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おつまみにも副菜にも！「わかめとキャベツの梅おかか和え」
おつまみにもぴったりなわかめとキャベツの和え物レシピです。
梅とおかかをしっかりあえてさっぱりいただけます♪
副菜としてもどうぞ！

※材料・作り方はコメント欄に記載しています

🍳栄養たっぷり♪季節の野菜に元気をもらおう♪🍳

おすすめ春野菜レシピ10選
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077309141.html

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春先は、お野菜が美味しいですよね♪

今年は休校や外出自粛もあって
旬のレシピがあげれてなかったので
（どうしてもランチや
スイーツレシピ中心になってしまって...）

今日は、人気の春野菜レシピを
10個まとめてみました！

春キャベツ・新玉ねぎ・新じゃがいも
アスパラ・スナップエンドウなど多数。

旬の野菜は栄養価が高いので
積極的に食べたいですよね♡

このレシピたちが
少しでもお役に立てると嬉しいです！

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🍳RECIPE LINE UP

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⚠️ストーリーから飛べます🙇‍♀️

✔️ゆで卵と鶏肉の甘辛煮

✔️スナップエンドウと卵のデリ風サラダ

✔️鶏肉と新玉ねぎの照り照り焼き

✔️新玉ねぎdeオニオンドレッシング

✔️むね肉の新たまたっぷり香味だれがけ

✔️新じゃがとウインナーの塩バター煮

✔️新じゃが de 照り焼きポテト

✔️ぷりぷり海老とアスパラのチャーハン

✔️春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ

✔️春キャベツの梅おかか和え

ーーー📕Amazonでご予約された方へ📕ーーーー

4/22までにAmazonでご購入された方で

✔️特典が入っていない
✔️特典が破損していた

という方は扶桑社販売部へ
お問い合わせをお願い致します🙇‍♀️

申し訳ありませんが
私の方では回答できかねます💦

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

hanbai@fusosha.co.jp

お手数をおかけしますが
何卒よろしくお願い致します！


⚠️特典の早見表を
レシピが見える形でSNSにアップするのは
著作権違反になりますので
お控え頂きますようお願い申し上げます🙇‍♀️


ーーーーー🎀大切なお知らせ🎀ーーーーー

✔️「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
楽天入荷しました✨
Amazonは4月29日入荷予定です✨

✔️「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」（新刊）
Amazonわずかですが入荷しました✨

⚠️定価1430円・送料無料以外は
転売屋の可能性があるのでご注意ください💦

⚠️Amazon.co.jpが販売・発送しますと
但し書きがないものはご注意ください🙇‍♀️


ーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーー

🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売✨

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。

（ストーリーズにリンクあり🔗）


ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー

✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる！

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる！

✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いに対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！

✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆‍♀️

✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆‍♀️

✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆‍♀️

✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き（トッピング除く）数値化・具体化

✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨


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ー🍳大量消費や野菜不足解消に！🍳ー

旬を丸ごと味わう♪
『春キャベツを使った人気レシピ10選』
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077142317.html

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春野菜が出回る季節。

今回は、そんな春野菜の中から
生でも茹でても炒めて食べても美味しい
「春キャベツ」を使ったレシピを
10個まとめてみました。

キャベツは1年中食べられるお野菜ですが
春に出回るキャベツは
水分が多くて柔らかく、甘みもたっぷり。

サラダにすると格別に美味しいので
ぜひ、作ってみてくださいね。

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🍳RECIPE LINE UP

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✔️春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ

✔️春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め

✔️春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め

✔️春キャベツのやみつき♡塩昆布ナムル

✔️春キャベツの梅おかか和え

✔️春キャベツと豚しゃぶの香味甘酢ダレ

✔️春キャベツとハムの粒マスタードサラダ

✔️蒸し鶏と春キャベツのごまドレ♡おかずサラダ

✔️春キャベツとカリカリ豚バラの甘酢ネギごまだれ

✔️春キャベツとわかめのやみつきナムル

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令和2年4月23日（木）発売予定の新刊
予約受付中です！！

各レシピには
「オススメの副菜」と「オススメの主菜」
を明記しているので、献立に悩む時間がなくなるはずです♪

また、家にあるもので作って欲しい
アレルギーの人にも一つでも多く試してもらいたい...

という思いから
「代用食材・代用調味料」「調理のポイント」
も詳しく掲載させていただいております。

そのほかにも
材料はまな板が汚れない順に表示してあるので
レシピ本通りに作れば無駄なロスも省けるはず♪

また、普段質問の多い
「レシピを倍量にする時の基本の考え方」や
「調味料の役割」も掲載していますし

レンジレシピには直火レシピも掲載し
一つでも多くのレシピを
試していただけるような仕掛けがモリモリ盛り沢山！

本来ならば、主菜・副菜・スープの組み合わせを提案し
買い物リストまでつけるのが親切かもしれませんが
本当にその通りにするのって難しい...！

「家族がこれが嫌い」とか
「給食やランチとかぶってる」とか
色々な事情が関わってくるので

「主菜」を選べば
あとは「副菜」が自動的に決まる形を取りました。

しかも2レシピ提案しているので
その日の気分や冷蔵庫事情、家族の好き嫌いに合わせて
使っていただけると思います♡

また「代用食材」もあるので
週末、食材が少なくなってきても
なんとかそこでやりくりできるようにと...

本当に色々と仕掛けをほどこしました。笑

今ならAmazonさんでご予約いただくと

「冷蔵庫などに貼って使える！料理の味つけ早見表」
がついてきます！！

Ｂ５版サイズより少し小さめの紙に
定番の味つけを10レシピほど掲載。

【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】

（調味料の配合と
材料の分量・簡単な作り方の説明を掲載しています！）

お料理をしながらでもパッと見られますよ♪

また、私からも日頃の感謝を込めた
プレゼントキャンペーンを行っておりますので
もしよければ、ご参加くださいね。

20分で作れるダイエット和食献立のレシピをご紹介します！献立作りの参考になりましたらうれしいです。

⬛︎お知らせ
4/17（火）AM11:00〜YouTube生配信を予定していましたが、緊急事態宣言が発令されたため延期の判断をいたしました。

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※安全に動画配信を続けるため、攻撃力高めなコメントはスタッフが管理いたします。

関わる人やコメントを見た視聴者さんが読んで嫌な気持ちになるような言葉選び、コメント以外は公開いたします。
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1.サーモンのうまみそだれ漬け
（材料：1人分）約145kcal、糖質約6.5g
サーモンの刺身…80g
玉ねぎ…1/6個
青ネギ（あれば）…適量
みそ…小さじ1/2
はちみつ…小さじ1/2
醤油…小さじ1
おろし生姜…小さじ1/4

（作り方）
1.玉ねぎは薄切りして水にさらす。青ネギは小口切りする。

2.ボウルにみそ、はちみつ、醤油、おろし生姜を入れて混ぜる。味見をして薄ければ醤油で調える。

3.サーモンの刺身、玉ねぎを加えて混ぜて器に盛り、青ネギを散らす。

2.レンジ1分キャベツの梅おかか和え
（材料：1人分）約57kcal、糖質約4g
キャベツ…1枚（100g）
梅干し…1/2個
カツオ節…大さじ1
白ごま…小さじ1/2
ごま油…小さじ1/2
醤油…適量

（作り方）
1.キャベツをちぎってボウルに入れ、600Wのレンジで1分加熱する。

2.加熱している間に梅干しを刻む。

3.キャベツが入ったボウルに梅干し、カツオ節、白ごま、ごま油を加えて混ぜ、醤油で味を調える。

3.冷凍きのこの味噌汁
（材料：1人分）約34kcal、糖質約3.8g
冷凍きのこ…80g
長ネギ…10cm
水…200ml
カツオ節…大さじ1
みそ…小さじ1〜

（作り方）
1.小鍋に水、冷凍きのこを入れて強めの中火で熱する。長ネギは斜め薄切りにする。

2.沸騰したら中火にして3分煮る。

3.長ネギを加えて火を止め、みそを溶く。

★SNS
Twitter：https://twitter.com/igarashi_yukari​​
簡単レシピをご紹介しています！

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Twitterでご紹介した簡単レシピをまとめています！

★最新本2020/5/27新刊重版しました！
「料理の合間に5分で完成! 電子レンジでついでにつくりおき」http://amazon.co.jp/dp/4040643917/ref​​

★作り置きレシピサイト「ラクつく」
https://t.co/7o9PQ0kDbI?amp=1​​

編集：フードクリエイティブファクトリー
https://foodcreativefactory.com/​​

#簡単レシピ​​ #時短レシピ​​ #ダイエットレシピ

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《レシピの詳細はこちら！》

お弁当にぴったりなおかず3品をレンジで作ります。 メインから副菜まで忙しい朝でも簡単に作れます♪

■材料 (1人分)
・ごはん　　　　　　お茶碗1杯
・牛切り落とし肉　　100g
・ねぎ　　　　　　　10cm
・しょうが　　　　　1かけ
☆牛肉の甘辛煮調味料
・酒　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　小さじ1
・しょうゆ　　　　　大さじ1/2
★かぼちゃのごま焼き
・かぼちゃ　　　　　100g
・塩　　　　　　　　少々
・白すりごま　　　　小さじ1/2
・サラダ油　　　　　小さじ1
◯アスパラの梅おかか和え
・アスパラ　　　　　2本(40g)
・梅干し　　　　　　1個
・しょうゆ　　　　　小さじ1/2
・かつお節　　　　　1/2袋(2g)

■手順
(1)【牛肉の甘辛煮】ねぎは斜め薄切りにする。しょうがは千切りにする。
(2)耐熱容器にねぎ、しょうがを入れて牛肉を広げながらのせる。☆を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれるまでおき、混ぜる。
(3)【かぼちゃのごま焼き】かぼちゃは薄切りにして食べやすい大きさに切る。
(4)ボウルに★を入れて混ぜる。耐熱皿に並べ、ラップをせずに600Wのレンジで3分加熱する。
(5)【アスパラの梅おかか和え】アスパラは根元から半分くらいまでピーラーで皮をむき、斜め3cm幅に切る。梅干しは種を取り除き、粗く叩く。
(6)耐熱容器にアスパラ、水(分量外:大さじ1)を　入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水にさらして水気をしっかり切る。
(7)梅干し、しょうゆ、かつお節を加えて混ぜる。
(8)弁当箱にごはん、牛肉の甘辛煮、かぼちゃのごま焼き、アスパラの梅おかか和えを盛る。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/230821697819771359

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes


《おすすめの動画はこちら！》

旨味が凝縮！春キャベツと牛肉の甘辛煮
https://delishkitchen.tv/recipes/189360728942051732

バターポン酢で！レタス牛ロールステーキ
https://delishkitchen.tv/recipes/155429794723398124

ほっとする！おふくろの味！基本のかぼちゃの煮物
https://delishkitchen.tv/recipes/196290102626877862

ふわふわ食感！ネギ塩つくね弁当
https://delishkitchen.tv/recipes/193125526615884832

冷めてもおいしい！マヨ生姜焼き弁当
https://delishkitchen.tv/recipes/178163588106552352

今週もお弁当作り置きおかず作りました。
今回のおかずは、鯖のピカタ・鶏むね肉の豆苗ロール（シーズニングアレンジ）・スナップえんどうとエリンギのソテー（シーズニングアレンジ）・キャベツと人参の梅おかか和え・バジルチーズのはんぺんボールです。
お弁当に詰めるところを詳しく紹介している動画はこちら
作り置きおかず　【お弁当箱に詰める編】１https://youtu.be/fnWDnVdTyd8
作り置きおかず　【お弁当に詰める編】 ２https://youtu.be/LdngbRfUPOI
作り置きおかず　【お弁当に詰める編】 ３https://youtu.be/sDkHjDKus4I
作り置きおかず　【お弁当箱に詰める編】４https://youtu.be/Eb33Smlny6g
作り置きおかず　【お弁当箱に詰める編】５https://youtu.be/NRoL7xUHVlk