關於 梅干 三層肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 梅干控肉魯（雙人份） - 沈媽小廚

增量不加價～一塊認真不夠吃，兩人份剛剛好。 100%台灣黑豬配上阿嬤自曬梅干，先大火爆香蒜、快炒出梅干香味，再煎炸煎炸油逼三層肉。沈媽可是花了好長時間「顧爐」，才能 ...

#12. 梅干扣肉- 買菜+ 台中新鮮食材配送

3.用紙巾將三層肉表面擦拭乾淨。 4.三層肉下鍋煎至金黃。 5.蔥、薑、辣椒切碎、八角爆香。 6.加入梅乾菜，下鹽巴、五香粉、米酒兩湯匙，炒均勻，小火收汁備用。 7.三層肉 ...

#13. 梅干扣肉- PChome線上購物

【黃景龍師傅】老罈飄香梅干扣肉（320g）(含運) 特選客家老梅干菜，使用黑豬三層肉部位，搭配手工醬油悶煮， 梅干鹹香有味， 扣肉肥而不油膩，入口鮮嫩多汁。

#14. 梅乾扣若 - 鼎松素食

梅干 菜淡淡清香搭配素三層肉。口味獨特你不可錯過的好滋味. 素三層肉由：大豆纖維、大豆蛋白、蒟蒻。組合而成的，味道濃郁懷舊但又不油膩 ...

#15. 古早味【梅干扣肉】鹹香下飯不膩口！ - 簡單哥 - Facebook

#16. 59元辦桌菜~梅干扣肉| 總舖師的網路灶咖 - ihergo愛合購

材料:三層肉切片,滷湯,梅干菜重量:250g+-10 @@@三層肉有肥有瘦的搭配,滷梅干菜才會好吃~

#17. 梅干扣肉@ 好煮藝

梅干 扣肉材料：素三層肉一條、梅干菜一個。調味料：醬油二匙、糖四匙、蠔油一匙、沙茶半匙。作法：1. 梅干菜泡軟洗淨備用、三層肉切大塊油炸至金黃色。2.

#18. 【陳記好味】梅干扣肉

商品規格, 350g(固形物300g). 商品成份, 三層肉、梅干、老薑、醬油、糖、鹽、味精、辣椒. 豬肉來源, 台灣豬肉. 葷/ 素, 葷. 產地, 台灣. 保存期限, 冷凍可保存12個月.

#19. 梅干控肉

3、拿剛剛的炒鍋，用剛剛鍋子裡的油把蒜和薑爆香，接著把泡軟的梅干菜放入鍋內炒香，再加入炒好的三層肉拌炒後加入水、醬油、米酒跟一些糖，煮滾後倒入一個鍋子，將鍋子放 ...

#20. 梅干扣肉怎麼做? 用電鍋也能做出，不油膩的家常菜。

外鍋三杯水，肉鍋上蓋較不會有水蒸氣回到菜裡，待跳起續悶二十分鐘，即可倒扣碗盤裡，完成了電鍋梅干扣肉了！ 梅干扣肉主圖. 小撇步. 梅干菜要泡再洗再沖 ...

#21. 梅干菜扣肉PTT與DCARD推薦網拍商品- 2021年12月|飛比價格

和春堂梅干扣肉配料包梅干扣肉梅干菜梅干扣肉配料包萬用滷包手路菜 ... INPHIC-三層肉模型梅干扣肉三層肉便當梅干菜-IMFA120104B. 1,499. 蝦皮購物. 選項取消.

#22. 烹飪筆記 梅干扣肉,不肥不膩的客家風味菜

1.蒜頭和洗乾淨擰乾水份的梅乾菜，都要切成小末. 03DSC_0561 · 2.煎五花肉逼油. 可請小販代切成1.5cm寬的片狀，乾鍋放入肉片，再用中小火把肥油先逼出來 · 3 ...

#23. 梅菜三层肉 - 心食谱

梅 菜三层肉. 香饭拌梅菜三层肉。 梅菜焖五花肉，美味古早味，配饭一流！ 笋干梅菜五花肉 · 梅菜五花肉 · 梅菜黄豆焖花腩 · 五花肉焖梅菜 · 梅干菜烧五花肉.

#24. 肉質軟嫩又不死鹹的【梅干扣肉】！ （今日份量 - Instagram

簡單哥(@easybrofood) added a video to their Instagram account: “「三層肉要怎麼處理才會好吃？」 「梅干菜不死鹹的秘訣？」 這道超級古早味！

#25. 產品資訊-梅干扣肉包 - 台灣饅頭

客家梅干菜加入新鮮三層肉拌炒。 ☆ 微辣的口感讓你一口接一口。 ☆ 梅干菜與肉的黃金比例是我們不斷的改良。 ☆ 梅干扣肉包是我們店的特色產品。

#26. 梅干控肉簡單好吃料理 @ 千金兩寶媽咪的部落格

1.梅干菜 · 2.三層肉 · 3.醬油或醬油膏皆可✓ · 4.砂糖或冰糖皆可✓ · 5.水 · 6.蒜頭 .

#27. 五分鐘客家梅干苦瓜焢肉- 貴婦好客

而梅干扣肉亦成了客家菜的指標之一！ 在肉攤上看到三層肉很漂亮，立馬買了一條切成片塊狀，老板娘懂我！哈！回 ...

#28. 梅干扣肉(王傳仁) - 阿芳的麵包坊

材料: 三層肉一斤梅干菜一球(千萬不要選綁成一束的很難吃) 醬油少許16~18公分不鏽鋼小盆鍋*1 做法: 1. 三層肉洗乾淨川燙成白色,加一點油用小火將皮煎 ...

#29. 梅乾扣肉 - 中文百科知識

梅 乾扣肉，菜名，是以五花肉、梅乾菜為主料，配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成， ... 梅乾扣肉便當，是由三層肉、梅乾菜、小玉米、秋葵等食材製作而成的一道美食。

#30. 軟Q不油膩 濃濃客家鄉~梅干扣肉 白飯殺手 - PopDaily

準備食材: 三層肉1條（可請老闆切滷肉大小）. 梅干菜1捆（加入冷開水泡軟）. 梅干水 梅干菜泡軟後，水留著備用喔！千萬不要倒掉）. 薑4-6片.

#31. 梅干扣肉 邱寶郎 - 琅環福地

梅干 扣肉─邱寶郎作法： 150克梅干菜洗淨擰乾，泡入冷水1小時備用100克筍乾洗淨擰乾，泡入冷水1小時備用取水晶碗，放入整條400克三層肉放入.

#32. 梅干扣肉飯 - 南豐米

·料理步驟 · 1. 洗好的馫米依1：0.8 的比例加入0.8杯水放入電鍋煮 · 2. 三層肉洗淨放進鍋裡煎到上色後取出備用 · 3. 把梅干菜一葉一葉放到水龍頭底下洗去雜質 · 4. 蒜頭、辣椒 ...

#33. 梅菜干蒸三层肉 - 下厨房

2018年9月19日 — 【梅菜干蒸三层肉】1.梅菜干泡半个小时后切碎；2.切好的梅菜干；3.三层肉掉水，蒜瓣的蒜衣不去掉；4.备好料；5.锅里放油热油后放入梅菜干炒2分钟再放 ...

#34. 三層肉+梅花肉- ＠990712梅干扣肉＆糖醋梅花肉 - 歲月

1.鍋裡不須放油將三層肉多餘的油脂逼出來瀝掉 · 2.梅干菜一定要反覆的泡水沖洗到完全沒沙乾淨為止 · 3.利用砂鍋續熱能力較強可小火慢燉熬煮.

#35. 梅干控肉比價搜尋結果

Biza 比價網找到更多[梅干Hapikanipani],[林記梅干],[紹興梅干逸湘齋],相關產品. ... 帶皮五花肉豬肉Pork 豬肉三層肉控肉梅干扣肉. 樂天市場 $280元. 梅干菜控肉500 ...

#36. 【打包DABAO】梅干扣肉包5入/袋*12袋(免運組)，共60入

眷村大媽經典私房菜; 以八角、花椒等佐料熬煮出獨門醬汁，精心滷製口感絕佳的三層肉，散發出的濃郁香味紛紛撲鼻. 銷售重點. 電鍋:外鍋倒入約米量杯半杯水量，電鍋開關 ...

#37. 一看就會！ 客家人傳授最道地「梅干扣肉」 入口即化的五花肉 ...

來自客家菜的「梅干扣肉」是道超下飯的料理，煮一盤就可以香香地配好幾 ... 就是梅干與扣肉，先把梅干放到清水中浸泡1小時，這時候來料理三層五花肉。

#38. 梅干扣肉 - 麗子的部落格

距離上次煮這菜可能有N年了買來這方三層肉也實在...卡肥了點我喜歡梅干不喜歡肥肉但是.. 梅干不油這菜味道就不道地豬肥肉可以不吃啊!不...是再加利用所以囉想想還是 ...

#39. 不能梅有你梅干扣肉 - kiestheetea 無毒 安心 在地

說到客家料理就萬萬不能少了這道梅干扣肉，使用古法燉製烹調而成的扣肉，搭配客家傳統的梅干菜，是一道香氣和湯汁都十足的料理，最適合拿來下飯！ 肥嫩的三層肉， ...

#40. 家庭版梅菜扣肉的做法 - 美食天下

1.准备好所有食材，肉方块要买三层肉，方方正正的最好，喜欢吃瘦的可以买瘦肉多点的。2.锅内注入清水，放入姜片和料酒，水开后将肉方放下去煮至8成熟，捞起放凉待用。3 ...

#41. 古早味「梅干扣肉」鹹香下飯不膩口簡單的口味卻讓每次入口的 ...

用叉子在三層肉的皮上戳洞，再沾滿醬汁. 步驟四. 熱鍋熱油，三層肉皮面朝下煎至微焦後放入冰箱. 步驟五. 將梅干菜炒香後加入薑、蒜、糖、甘草、八角拌 ...

#42. 好吃的梅干扣肉 | Potato Media

1.梅干菜 2.三層肉 3.醬油或醬油膏皆可✓ 4.砂糖或冰糖皆可✓ ... 首先先把梅干菜泡水5-10分鐘（為了泡軟且泡好會比較好洗） 三層肉切塊放入鍋去ㄆㄧ ...

#43. 梅干扣肉包(5入) - 設計館打包DABAO - Pinkoi

內容物: 麵粉、梅干菜、三層肉、糖、醬油、鹽、辛香料、水. 內容量: 105g x 5. 過敏原: 小麥. 保存方法: 冷凍. 賞味期限: 收到商品後90 天. 廠商名稱: 打包包子店.

#44. 梅干桂竹筍滷肉

這次換來用另一種料理方法-『滷』，以帶有客家風味的梅干菜與豬五花肉來搭配，梅干菜的獨特香氣凸顯了桂筍的鮮味，搭配著豬三層肉，十分的下飯。 一. 材料

#45. 梅干扣肉|ETMall東森購物網

特選客家老梅干菜，使用黑豬三層肉部位，搭配手工醬油悶煮，梅干鹹香有味，扣肉肥而不油膩. 現+預【黃景龍師傅】老罈飄香梅干扣肉(含運).

#46. 【梅乾蒸肉& 梅乾扣肉】41。生日快樂 - 小潔的生活記事

【梅乾蒸肉】 阿清哥說有一個味道他不喜歡!><" 要煮一家人吃的菜有時還真傷腦筋不吃肥肉～我跟肉商說：我只要三層肉下面那一塊!!

#47. 老罈飄香梅干扣肉(4入組) - 姊妹一起購

儂來餐廳黃景龍-研發監製特選客家老梅干菜，使用黑豬三層肉部位，搭配手工醬油悶煮，梅干鹹香有味，扣肉肥而不油膩，入口鮮嫩多汁。※即日起下單購買龍師傅年菜， ...

#48. 按久好無：梅干扣肉之中西合併刈包三明治 - LiFe whIsPER

這次要介紹一道傳統客家料理：梅干扣肉如果您不是不喜歡酸菜類（ex雪裡紅、梅干 ... 梅干菜、三層肉（五花肉）、薑若干、蒜若干、辣椒、醬油、五香粉.

#49. 梅菜扣肉 - 美食杰菜谱做法大全

... 的梅菜扣肉的家常做法，梅菜扣肉的做法步骤图解，更多家常梅菜扣肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。梅菜扣肉的做法大图制作步骤,1、选用层次分明的三层 ...

#50. 晚餐--皮蛋豆腐、白菜魯、梅干扣肉、金針湯 - 幸福の響宴

川燙三層肉 2.抹醬油上色 3.起油鍋:依序炸蒜頭，呈起→炸三層肉，炸到兩面呈金黃，呈起→放入梅干菜略炒，呈起 4.平碗公低層放些許梅干菜→三層肉→ ...

#51. 梅干扣肉的價格推薦第3 頁- 2021年11月| 比價比個夠BigGo

梅干 扣肉價格第3 頁推薦共293筆商品。包含167筆拍賣、61筆商城.快搜尋「梅干扣肉」找出哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#52. 新春定番食譜：梅干扣肉・靛花tien fa

但無論哪個階段，這些蔬菜類的醃漬品因為很吃油，在烹調時通常會搭配較油的肉，例如三層肉、肥腸等等。尤其梅干菜，和三層肉一起炆火蒸煮後，原先乾柴 ...

#53. 【梅干滷肉】經典佳餚，做法簡單，美味呈現 - 爆料公社

就把三層肉煎香鋪在小缽裏用煎肉的油炒梅干菜也是加冰糖，醬油，胡椒炒好鋪上拿去蒸，要蒸很久，蒸到肉軟爛，把湯汁倒到鍋裏勾芡，肉倒扣出來，勾芡的 ...

#54. 梅干扣肉做法 - Kojin

3. 梅干扣肉. 梅干*1卷• 三層肉*1條• 蒜頭*5.6顆（要完整顆粒狀） • 辣豆瓣醬*3大匙（不吃辣的就選擇不辣的） • 醬油*1杯–也可能需要更多（醃肉） • 油*耐高溫油品 ...

#55. 自製菜干+滷肉

曬乾的菜干也有梅干菜濃濃的溫醇味道， ... 搭配多油的滷肉，不過多的調味更顯菜干的風味，口感極佳， ... 五花肉(三層肉) 600g. 自製小芥菜干1捆.

#56. 過年時餐桌上的精品美食，就讓我教會你梅干扣肉！

3 、爆香蒜片、辣椒片，將五花肉放入，加入兩大匙的醬油拌一下，再加入冰糖、米酒，放入梅乾菜、八角、加水淹過食材，煮沸後關火。

#57. 梅干扣肉+蘿蔔絲餅--女兒點菜- 生活小樂子＿請跟我來

三層肉 以少許油煎至金黃，逼出油脂，起鍋！ 利用鍋內餘油將冰糖入鍋炒出焦糖色，怕炒不好也可省略，直接加入鍋內一起滷 ...

#58. 客家菜。梅干扣肉。電鍋版 - 哎呦不錯就是曖手作

切片的三層肉和整鍋梅干菜料放入內鍋. 電鍋外鍋放五杯水，想吃入味一點就放六杯水. 等電鍋跳起來就好啦～. 是不是很簡單呢～❤️. 飯先煮好一大鍋吧～. FB:Delia Dai ...

#59. 梅干扣肉購物比價- 2021年12月| FindPrice 價格網

梅干 扣肉的商品價格，還有更多【防疫應援】貞榮小館冷凍食品組合包｜打拋豬& 客家小炒& 梅干扣肉相關商品 ... INPHIC-三層肉模型梅干扣肉三層肉便當梅干菜-IMFA120104B.

#60. 「梅干扣肉carol」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

配上全 ...,材料：三層肉2斤/ 梅干菜半斤/ 冰糖30克/ 醬油2大匙/ 米酒2大匙/ 適量的蔥段蒜頭圖文食譜：http://blog.xuite.net/ch26/food/35846421 更多 ... ,香Q不膩， ...

#61. 梅干控肉

客家人氣美食，Q彈三層肉，香氣十足的梅干菜，三碗飯真的剛剛好而已哦!!! [食譜] 客家美食─梅干控肉. 食材：梅干菜、三層肉. 調味：蒜頭、辣椒、味霖、醬油、蠔油. 火侯： ...

#62. 梅干扣肉做法電鍋 - Grossha

三層肉 冷水下，中火慢慢去雜水，另一方面外表定型比較好切！. 梅干菜泡水洗去鹽份、雜質！. 切片切約一公分厚度！. 找個小鐵盆.鋪底！. 先爆香蒜末、梅干菜.

#63. 閤家團圓好福氣！客家經典“梅干扣肉” | iCook 愛料理 - LINE ...

梅 乾菜, 2卷. 豬五花（三層肉）, 600g. 蒜頭（3+3）, 6瓣 ... 棕櫚糖或二砂糖, 2茶匙; 水, 1杯; 鹽（視梅乾菜的鹹度放鹽）, 適量. 滷五花肉調味.

#64. 預購現做【太禓食品】祖傳梅干扣肉600g (台東嚴選五花肉自種 ...

成分：三層肉(台灣)、日曬梅干菜、辣椒、蔥、薑、紅蔥頭、醬油、醬油露、糖、米酒、滷包、味精、紅麴規格：600g 原產地(國)：台灣保存方式：食品冷藏熟食包裝冷凍18度 ...

#65. 梅干扣肉便当_百度百科

(1)先将菜洗净备用，三层肉先煮25分钟取出，再倒入酱油同煮10分钟上色，起锅热油，将三层肉放入，炸至红褐色就起锅，顺著肉的纹路切薄片（约5公分厚度），再放入深锅中 ...

#66. 員林美食｜阿好伯梅干扣肉員林宵夜的好選擇 - 窩客島

那倆人點了梅乾扣肉、半熟蛋及當季蔬菜. 一共130元只有飯和蛋的價格是固定的. 配菜部分是店家目測的. 梅干扣肉-2. 這裡的扣肉是三層肉滷的軟嫩適中.

#67. 梅干魯肉飯做法 - Stroyka

梅干 菜肉燥梅乾菜在客家莊很常被做成梅干扣肉，也是一道經典好吃的下飯菜色，但很多朋友其實不太敢吃三層肉，所以我們變化一下，做一道好吃的梅乾菜肉燥，一樣的下飯好 ...

#68. 我們都是一家人: [食譜] 懷舊飄香 梅干肉燥 - Blogger

將梅干肉燥淋在白飯攪拌後，整個白飯就閃著油亮油亮的光澤（太美），入口滑潤的口感， ... 食材：梅干菜、三層肉(或梅花肉)剁碎 (懶人可以直接買絞肉).

#69. 燙、炸、滷、蒸梅干扣肉下飯不油膩 - 旅遊- 三立新聞

「梅干扣肉」料理光聽就覺得好油、好膩，但苗栗公館一間餐廳，在製作梅干扣肉上相當費心，先是處理三層肉的部份，得經過汆燙、油炸、滷、蒸四道程序， ...

#70. 梅干苦瓜– 苦瓜料理阿基師 - Barcelonan

取一有深度的盤子，將去內囊後切塊的苦瓜與三層肉一起排盤4 將炒好的梅干菜鋪在肉上，醬汁也全部倒入，入電鍋蒸，外鍋放五杯水5 蒸好後倒扣在盤子上即完成梅干扣肉6 ...

#71. 梅干千層肉 - 小白兔的家

【做法】：. 1五花肉切成正四方塊後，依序在肉面上切幾刀後兩面均勻沾上醬油備用。 2把梅干菜泡軟、切小丁、再把蔥切段，薑切片、蒜略拍。 3熱鍋加油爆香蔥薑蒜頭後再撈出 ...

#72. 三層肉模型梅干扣肉三層肉便當梅干菜-IMFA120104B - INPHIC ...

三層肉 模型梅干扣肉三層肉便當梅干菜-IMFA120104B. NT$ 1,573 NT$ 0. Default Title. Default Title - NT$ 157,300.00. 數量. - +. 加入購物車 加入購物車.

#73. (食譜) 我的家鄉菜-梅干扣肉 - ÄŊĞĘĽä's LifE 安琪拉

＊材料很簡單～不用懷疑～就這樣啦!!!! 三層肉、大蒜、梅干菜、青蔥、醬油、米酒、水. （蔥，我只用蔥白 ...

#74. 員林美食｜阿好伯梅干扣肉員林宵夜的好選擇 - 那倆人 玩樂人生

梅干 扣肉是客家人的獨門料理在彰化地區要吃到爌肉飯處處有但是梅干扣肉就不多了因為看到在地的員林人頻頻推薦 ... 這裡的扣肉是三層肉滷的軟嫩適中.

#75. 台東老賴辦桌梅干扣肉 - 生活市集

使用古法段至烹調而成的扣肉．搭配客家傳統的梅干菜． ... 成份：三層肉(台灣)、日曬梅干菜、辣椒、蔥、薑、紅蔥頭、醬油、醬油露、糖、米酒、滷包、味精、紅麴.

#76. 過年吃梅干焢肉？我做的是懶人做法 - MP頭條

干焢肉。 我做的是懶人做法，而且是符合我們家兩派系的吃法；因為老公要吃肥的三層肉，其他的都要吃梅. 花肉，所以我將兩種肉混在一起煮，這樣才能皆大歡喜。

#77. 點點心重磅級港式粽6入組禮盒(點點心雞粽+梅干扣肉粽各3入 ...

商品特色. 網路食記旅遊書強力推薦; 採用肥瘦均勻的三層五花肉; 交疊燉煮至入口即化; 內餡蝦米香菇香氣四溢，雞肉多汁; 堅持原汁原味，完美呈現 ...

#78. 點點心重磅級港式粽6入組禮盒x2組(點點心雞粽+梅干扣肉粽各3 ...

點點心重磅級港式粽6入組禮盒x2組(點點心雞粽+梅干扣肉粽各3入/組) (端午預購肉粽) ... 網路食記旅遊書強力推薦採用肥瘦均勻的三層五花肉交疊燉煮至入口即化內餡蝦米 ...

#79. 梅乾筍扣肉 - akikocsc的部落格- 痞客邦

晚上銖小妹還有姊姊一家人要來家裡吃飯所以晚上要辦桌下午開始準備食材第一道就是梅乾筍扣肉材料: 三層肉筍乾梅乾菜薑片蔥段辣椒蒜頭豬肉要切有點厚度這個梅乾菜是今年 ...

#80. 梅干扣肉

將梅干菜沖洗一下泡水,然後切碎備用(大嬸喜歡切小段) 我買. ... 爆香蔥段,薑片,蒜瓣(輕壓一下),加入醬油和水(醬油和水的比例約2:3),冰糖少許. 煮滾後放入肉片滷約40分, ...

#81. 【太禓食品】祖傳梅干扣肉600g (台東嚴選五花肉自種芥菜)

原價$1290，優惠$1900，限時再打94 折，只要$743！成分：三層肉(台灣)、日曬梅干菜、辣椒、蔥、薑、紅蔥頭、醬油、醬油露、糖、米酒、滷包、味精、紅麴規格：600g 原 ...

#82. 【老賴】辦桌組合(髮菜羹、梅干扣肉、五個割包、豬軟排 - 台東朗

包含熱賣排隊商品招牌髮菜羹、梅干扣肉、黑胡椒豬軟排、八寶飯！ ... 梅干扣肉以自家種的芥菜醃製3〜4週，並天然日曬而成的梅干菜，再搭配台東嚴選切片三層肉 ...

#83. 里肌、梅花、排骨、松阪豬…圖解11種豬肉部位、秒懂怎麼挑 ...

也就是大家所熟悉的五花肉、三層肉。腹脅肉是做東坡肉、肉燥、梅干扣肉的首選食材。因為有夠量的油脂，所以肉的風味會很足。

#84. 阿基師教你這樣做梅菜扣肉，保證肥而不膩，入口即化

梅 菜歷史悠久，聞名中外，是嶺南三大名菜之一。 梅菜與五花肉的完美邂逅，彙聚了食材的精華，也成就了這一廣受人歡迎的美食。

#85. 梅乾菜燒肉怎麼做？ 3種簡單方法教你做出這道美味 - 壹讀

梅 乾菜燒肉：梅乾菜燒肉是浙江杭州一道漢族傳統風味名菜，屬浙菜系。主要食材是梅乾菜和五花肉，主要烹飪工藝是燉。乾菜吸收肉脂而去澀達潤， ...

#86. 梅乾菜料理 - 部落格

三層肉 適量（一般約1斤多點），選肉質呈粉紅色、帶有光澤且肉身結實，以肥瘦幾乎不辨層次者最好，脂肪呈現泛白者為佳。 2．梅乾菜（即客家人所說的鹹菜乾，又叫霉菜、 ...

#87. 梅干扣肉Babi Hong Sayur Asin - 惜福人力集團| 專業仲介移工 ...

梅干 扣肉Babi Hong Sayur Asin. 2021-04-01 ... 三層肉800g 梅干菜150g 大蒜8瓣 蔥花少許 ... 用溫水浸泡梅干菜30分鐘，梅干菜沙子多，需重複清洗3至5次。

#88. 【媽媽的味道】~魂縈夢牽之梅干扣肉

【媽媽的味道】~魂縈夢牽之梅干扣肉 · 1) 五花肉切大塊，以大火油鍋炸過逼油後撈起； · 2) 客家梅干與冰糖、蒜末混和； · 3) 將梅干與豬肉分層鋪放入電鍋內鍋； · 4) 加入醬油 ...

#89. 客家梅干扣肉獨門秘方征服老饕- 華視新聞網

蒸到軟Q的招牌菜，梅干扣肉，湯匙一杓一杓舀進盤裡，滷到入味的三層肉，上頭均勻鋪著，切成細末的梅干菜，上桌這一刻，饕客發出讚嘆， ， ，少了 ...

#90. 梅干扣肉料理

梅干 扣肉. 梅干*1卷• 三層肉*1條• 蒜頭*5.6顆（要完整顆粒狀） • 辣豆瓣醬*3大匙（不吃辣的就選擇不辣的） • 醬油*1杯–也可能需要更多（醃肉） • 油*耐高溫油品約7.8分 ...

#91. 游喻琳《梅干扣肉》 - 好讀

一、梅干菜半碗二、醬油一碗三、冰糖一湯匙四、水一碗五、綠色青菜一把 ... 把炒過的三層肉和泡過肉的醬油，放回鍋裡和梅干菜一起用中火煮滾，加一碗 ...

#92. 【儂來黃景龍師傅】老罈梅干扣肉 - yamicook美食廚藝教室購物 ...

商品特色 特選客家老梅干菜，使用黑豬三層肉部位，肉質鮮美層次分明，搭配手工醬油悶煮，梅干鹹香有味，扣肉肥而不油膩，入口鮮嫩多汁。 老罈梅干菜經過風乾曬製，帶出 ...

#93. 梅干扣肉 - Michelle快樂廚房- 痞客邦

包肉粽滷了太多肉，可以變化一下～～加個梅菜干滷一滷，馬上又是另一道下飯菜，便當莱⋯⋯ 下雨不擔心菜價 ... 帶皮的三層肉一條（或五花肉約500g）.

#94. 美食鳳味- 電鍋男料理時間-梅干扣肉

乾香菇泡發切丁，梅干菜泡發洗淨切末，三層肉片加醬油抓勻備用。 2.取一平底鍋，下做法1的三層肉煎香，取出備用。 3.同鍋餘油，下蒜末、辣椒末、梅干 ...

#95. 客家美食~梅干扣肉

餐廳的梅干扣肉湯汁都好少喔吃起來實在粉不過癮自己動手做就能隨自己高興囉材料: 三層肉快1斤薑&蔥適量醬油1大匙冰糖1大匙水2碗.