【#贈書活動】
🤤想吃。梅村月:三菜一飯台日式便當
https://bit.ly/34w8VR6
念念不忘,家鄉味
媽媽的炸排骨、婆婆的伊達卷……
淬鍊二十載,台菜與和食匯萃合一,完美演繹!
梅村月「三菜一飯」新料理美學
❤47個便當,42道常備菜,
道道都”想吃”的美味~
鄉愁,是她最美的創作繆斯~
從基隆移居神戶,常遊京都、奈良、名古屋,
梅村月的人生經驗為她開啟匯萃台日文化的料理風景。
每一縷思鄉的心意,都化為創意的靈感。
使她成為一座給愛的能量基地。
做便當的學問是什麼?梅村月說,冷了吃也可口!
便當簡單做的要訣是什麼?梅村月說,三菜一飯,善用常備菜!
四篇隨筆銘記生命中一道道特別料理,媽媽的炸排骨、婆婆的拿手菜「伊達卷」,丈夫最愛的「四色鬆」。一粒米、一絲菜肉,捲成一曲思鄉頌,朗讀對家鄉與住居地的嚮往。思念是愛,帶著如此心念做菜,與品嘗,誰都不會感到孤單。梅村月邀你一起做便當,上餐桌、踩野外,打開便當,咀嚼生之幸福。
【本書特色】
1. 承自台灣原鄉啟蒙,歷經和食文化洗禮,淬鍊出台日交融、梅村月獨有的料理風格。
2. 新料理主張:組成結構「三菜一飯」,排序以雞、豬、牛、海鮮、飯食分類。
3. 簡單易學:選定主菜,加佐菜二樣,就完成配色、營養、口感均衡的便當。
4. 懶人快速做菜法:獨立的「常備菜」單元,簡化程序,縮短時間,豐富風味,還能自由組合,做出個人特色便當。
5. 便當界時尚女王:飽滿時尚的配色、捲曲纏繞的料理、典雅精緻的擺盤,透過有溫度感的攝影深刻傳達。
6. 料理界甜蜜女王:細膩的家庭風景,溫情的親子互動,恩愛的夫妻情誼展現,從舌尖到眼簾直觸心底的激勵能量。
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🎁就有1位朋友可獲得《想吃。梅村月:三菜一飯台日式便當》1本哦!
※得獎名單將於在2020/10/16(五)晚上20:00前公布於粉絲團:)
※得獎名單會直接在原贈書活動貼文上,以「留言」方式公布。
※贈書寄送限台澎金馬地區。
※城邦讀書花園粉絲團擁有變更活動內容的權利。
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅夫夫之道 FuFuKnows,也在其Youtube影片中提到,🌈夫夫環島愛台灣上一集請點此 Please watch the previous episode 👉 https://fufuknows.pros.si/LoveTaiwanEp7 善念是會循環的。 雖然是說到膩的一句話,但在這次環島的過程裡,我們仍感受到許多來自四面八方的善意。不論是...
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梅村 桌 菜 在 繪本,生活練習 Facebook 的最佳貼文
"在一起生活了23年,靜穩的日子有,悲歡惆悵的日子也有,我們按照慣例,以每一天的相扶相持來慶祝這個紀念日。"
—梅村月
好美。
梅村月老師的書當中,《媽媽愛,便當》是我讀的第一本。隨著四季編排的菜譜,像是接收了大地的禮物後,經過巧思琢磨,每日、每日,揉捻成一桌的豐美,傳遞給同桌共食的家人。
而這日日透過雙手與思量的付出,在梅村先生眼中成了一幅一幅美麗的風景。不因日復一日受照料而僵固了欣賞的眼光。梅村先生在《媽媽愛,便當》的書封留下了一段文字,我至今印象深刻,那是同為家人都應保有的溫柔與柔軟。
"從一大清早,努力為家人打理便當的妻子的模樣,好美。透過便當,她默默地傳達了為人母與為人妻的關懷與體貼,從不間斷。我們切實地領受了那份心,不忘記感謝,才稱為一家人吧。
另一點我對妻子深感敬佩的是,在日復一日做便當這一單調重複的作業中,她始終沒有忘記追求視覺的美感與優游其中的情致。
家事,是一份回報少又單調的工作,懂得在日常瑣事中發掘人生細微的愉悅,我認為那是一項才能。"
—梅村先生
願我們與共同生活的伴侶,都有相敬如賓的敬重。
* * *
FB系統似乎有點狀況,沒有附上轉Po的原文,備註在此:
https://www.facebook.com/100001255073747/posts/3551626208222513/?d=n
梅村 桌 菜 在 秀食光~ Facebook 的精選貼文
梅村日本料理
🔺往左滑➡️看更多哦~
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🔸散壽司(普)💲320
🔸鮭魚炒飯💲160
🔸生干貝炒西芹💲280
🔸牛肉奶油燒💲550
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#散壽司(普) :裡頭有4種魚再搭配一隻牡丹蝦🦐,(當天品嚐的魚種:鮪魚、海鱺、鮭魚、紅柑)魚類的搭配依現場供應的為主哦~😉
這裡的生魚片真的給的很大方,每一塊都切的超厚的🤩,這樣吃起來的口感很滿足,而且肉質都好棒,油脂也都很豐富,非常的新鮮
牡丹蝦肉質非常的Q彈,鮮甜
搭配醋飯,吃起來溫和的口感,真的很不錯
#鮭魚炒飯:炒飯內放了超多鮭魚肉的,吃起來完全不油膩,香味十足,不知不覺就會一直吃下去😂
#生干貝炒西芹:吃起來超清爽,西芹非常的脆口,干貝很鮮,口感很Q嫩
非常適合夏天不想吃太重口味的你哦~
#牛肉奶油燒:這一道一上桌就吸引到我的目光,因為裝它的容器還有用鋁箔紙折成飛鳥🕊️的樣子,真的超浮誇😂
牛肉吃起來的口感很嫩🥩,濃郁的奶油香味,一整個散發在口腔裡頭,另外裡面還有加大蒜一起烹調,大蒜吃起來很綿密,這一道超級下飯的🍚,讓人忍不住想一直吃
心得:來這用餐後覺得整體的餐點品質都非常好,而且餐廳內的環境也很舒適,非常適合大家來這聚餐,這裡還有包廂哦~
如果要家庭聚餐、慶生、同學會都很棒👍
如果是只有三五好友來的話,也可以單點幾道餐點大家一起分著吃,或是點定食都很不錯😊
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📌店名:梅村日本料理
🏠地址:台北市中正區衡陽路74號
🕰️營業時間:11:30~14:00
17:00~21:30
📞電話:02-2331-1774
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(對餐點有興趣的朋友們,可以上梅村的官網觀看詳細的菜單哦~另外也有提供桌菜的菜單可以參考)
梅村官網:http://restaurant.umemura.com.tw/web/
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梅村 桌 菜 在 夫夫之道 FuFuKnows Youtube 的精選貼文
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善念是會循環的。
雖然是說到膩的一句話,但在這次環島的過程裡,我們仍感受到許多來自四面八方的善意。不論是第一天陪我們在新竹騎了一小段路的機車騎士。對我們鳴喇叭,搖下車窗比讚的人。
或是在台東縣的山路裡,和我們說加油並且詢問有沒有需要協助的兩位大姊,和在金崙大橋直接搖下車窗給我們看手機畫面是「夫夫之道」YouTube封面的一對情侶,當然,還有無可取代每天都給我們鼓勵的小洋蔥們。
太多太多沒有預料到的祝福與鼓勵,更多來自互不相識的陌生人,而有時這樣一份舉動,就給我們好大的力量,或是能繼續承受豔陽的威力,帶著笑意再往前。我有好幾次坐在後座打嗑睡,都因為這樣的舉動馬上醒來,開心一整天。
今天是值得紀念的日子,因為是這趟旅程的一半,第八天,也終於騎來東部,途中的風景也是嚇死人的壯麗,不論是山海相連的光景,彷彿鑲了金箔的海平面,海浪伴隨著一道一道金色的光芒,縱使溫度炎熱,但看著這些流轉的風景,也十分舒壓。
我們兩人就像穿梭在風景明信片裡,不時的更換不同景象。
然後今天真的過得非常健康,從我們七點就起床品嚐日和灣居的早餐後,馬上前往鹿境陪梅花鹿玩,我覺得里歐與梅花鹿,就像企鵝與梅花鹿的相遇,能看見這樣的動物界交誼真的非常感動,都是可愛動物園區,散發出超萌的樣貌來。
緊接著路過車城福安宮參拜,便沿往台東縣大武鄉的漁港品嚐阿梅海產,這種開在漁港旁的海味最新鮮了!兩人嗑完一桌合菜,滿足的說著:「我們今天早餐和午餐都有按時吃欸!這趟環島結束搞不好連作息都被調整好了!」
之後來到了多良車站,覺得那裡真是美麗的不可思議,火車從山洞口駛過,緊接著是鐵軌連綿著山巒而遠方就是蔚藍的大海,這分明是動畫或電影才會出現的場景呀!雖然我們來不及和下一班火車合照,卻也覺得這一趟超值得!
跑過一輪景點,提早來到台東知本的富野溫泉休閒會館,兩人馬上大睡一場,再起床泡溫泉。待身心放鬆後,才在房間裡,交換一點旅程過半的心情。我們謝過一輪過程裡的所有善緣。
最後,我們彼此道謝,再謝謝自己。
謝謝這趟旅程我們享受了各種第一次,享受晴朗、享受風雨、享受抱怨也享受磨練,最終,還是堅定的走著,謝謝彼此的相陪也謝謝自己的堅持。
明天,旅程還要繼續,期待有更多美好等著我們。
時間:2020年7月25日
行經:日和灣居 Sunshine Liv.>鹿境梅花鹿生態園區>車城福安宮
>台東大武阿梅海產>大武彩虹村>多良車站>富野溫泉休閒會館
交通:PGO電動車Ur1
總里程數:122.3公里
住宿: 富野溫泉休閒會館-知本
#夫夫之道環島愛台灣 #第八集 #電動車環島 #夫夫在身編
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梅村 桌 菜 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
#品城記 #探店#火鍋#牛肉火鍋 #牛肉
作為一個有素質的吃貨,請以自覺買單為榮,以故意不付錢為恥!
我們發現,每次去江門拍節目,都會有粉絲跟我們推薦棠下鎮五洞村的“牛肉一條街”。其實,這條街我們之前已經去拍過一次,也確實感受了一把萬人空巷吃牛肉的“噓憾”。然而,很多粉絲還是強烈推薦我們二刷,說我們上次去吃的那家店,並不是五洞村最好的。在綜合了N多的報料之後,我們把目光鎖定在了今天這家店上面。首先,它是被粉絲們提及最多的一家店,在大眾點評上,它也是江門火鍋熱門榜的第一名!另外,這裡的生意,真是火爆到不像話,以至於服務員根本沒辦法顧及到每一桌客人,從而導致有一些客人吃完後,直接跑單都沒人發現。當然我們做這期節目絕對不是鼓勵大家去“跑單”啊,只是,作為一個牛肉火鍋愛好者,這麼火爆的店沒理由不去“朝拜”一下!
本次消費:
餐位費3人——3元
牛湯底加青菜——30元
牛肉——22元
牛花梅——22元
牛展——22元
牛頸肉——22元
牛舌——22元
牛胸油——22元
牛肉丸——22元
牛雙連——22元
牛心項——22元
牛歡笑——22元
腐竹——15元
冬瓜——15元
牛肉炒飯(大份)——30元
檸檬茶——15元
共計:328元
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
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梅村 桌 菜 在 鈴木太太 Youtube 的最佳解答
每個女孩都是成為媽媽之後,才明白「母親」有多辛苦。
獨自到市場採買大包小包、為家人料理三餐滿頭大汗、
日夜煩惱家中瑣事睡不好,這些都是媽媽的日常。
母親節是你表達感謝的最好時機!
一起來看momo推薦的送禮清單,
讓你不花大錢也能讓媽媽心花朵朵開♡
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買菜免提重物👉 https://srtc.io/l0zkmm
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一鍋煮兩菜👉 https://srtc.io/o28lu3
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消防等級防燙👉 https://srtc.io/9bgwsy
03:06 梅沢木材工芸社|青森檜木不沾桌砧板
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