《無煙燒肉lunch set》
Lunch set 想食燒肉,呢間有5款選擇。價錢係$128至$168 。有幾張卡位坐,空間感都算大。
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#和牛特選三種盛 💰168
一坐低好快職員就拎沙律同埋前菜俾你。前菜竟係係中華沙律👍🏻呢款既肉有牛肩肉、牛五花同埋厚切和牛牛舌,薄啲既就易燒啲,容易掌握啲。呢間既飯如果有埋飯素就更prefect ,啲肉擺樣都係靚靚仔仔。
#肉盛 💰168
呢款肉類多啲,有五款。想食牛豬雞既話,呢款就包曬,呢款會跟埋生菜同啲辣醬俾你。店員會建議你將雞放爐既兩旁最側,慢慢燒。覺得豬都幾好食,五花腩油脂感真係好重,正!
食親燒肉都會要飲品,就叫咗可樂同埋橙汁。
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📍 牛魔 (尖沙咀)
尖沙咀棉登徑8號地下5-6號舖
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,午市最抵食,新開日本餐廳 廚師發板有3個價位 $488,$768,$1298 定食有刺身,壽司,魚切魚生飯,和王海膽 開左大半年,終於有機會一試佢既招牌 先上一客茶碗蒸 @sushihakuchohk 送到客人手上仍是熱的 食落香滑如豆腐花,蛋味濃郁,前菜已十分期待 接住落就係小菜 沙律一客,刺身加...
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雖然 BeautySearch 一向喜歡吃日式料理,但對食物的種類卻沒有深入研究,因此,一向只會點選一些大路的壽司刺身。
最近,友人帶我來到一間位於尖沙咀棉登徑的日式小店 - 《鮨白鳥》,讓我體驗一下日常較少接觸的壽司刺身,長知識,一客「豪華刺身定食」加「壽司定食」,原來還有很多味美的魚類是我從未品嚐的!
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📍鮨白鳥 Sushi Hakucho
尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號舖
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🍛OpenRice>> https://bit.ly/2UqzuWy
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📱Follow my IG>> https://www.instagram.com/inbeautysearch/
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棉登徑8號 在 Foodieyanyannn Facebook 的最讚貼文
🥩九州極上A5熊本和王! 正到不得了!
🇯🇵 餐廳: #鮨白鳥 #sushihakuchohk
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🍽菜式介紹: ❝ 和牛海膽丼 $368 ❞4.5/5
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📍餐廳地址: #尖沙咀 棉登徑8號凱譽地下13 號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
位於尖沙咀的 鮨白鳥🔸,是一間高質又親民的廚師發辦日本料理店。店家由來自日本🇯🇵九州的資深大廚原田誠先生親自主理,原田誠先生👨🏻🍳擁有30年廚藝經驗,加上日本人的職人精神,愛吃日式料理的你,不能不試啦~
餐廳在上年11月疫情期間開店,地方不大,大約只有30多個坐位。店內用傳統和紙和原本裝潢😆,形造出簡約舒適的用餐體驗。
午市光顧👅,客人可以選擇丼飯或廚師發辦。丼飯價格由$168至$638不等,而廚師發辦則由$488-1298不等😳,豐儉由人哦。
全部丼飯🌟,都會包括: 小缽、茶碗蒸、主食、味噌湯和甜品。不過當日店員忘記給我們小缽,我們也沒有發現,沒能品嚐呀~茶碗蒸相當滑嫩,用料豐富,味道不俗唷!
招牌的和牛海膽丼🥩,果然好好吃呀! 引入來自日本九州的極上A5熊本和王,賣相超級吸引! 要稱為和王,必須用精心挑選的飼料飼養28個月和油花達6級以上😍。悉心培育的和牛,粉嫩亮澤,肉香四溢,幼嫩無比,啖啖甘香🤩,令人吃不停口呢~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan鮨白鳥
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棉登徑8號 在 alex lam Youtube 的最佳解答
午市最抵食,新開日本餐廳
廚師發板有3個價位 $488,$768,$1298
定食有刺身,壽司,魚切魚生飯,和王海膽
開左大半年,終於有機會一試佢既招牌
先上一客茶碗蒸 @sushihakuchohk
送到客人手上仍是熱的
食落香滑如豆腐花,蛋味濃郁,前菜已十分期待
接住落就係小菜
沙律一客,刺身加醋,幾開胃清新
小鉢即配菜,汁煮魚肉,當開胃前菜一流
和王海膽丼
十分新鮮既海膽加上和牛
高等級和牛先可以叫和王,熊本頂級牛
口感極好,入口即化,如刺身一般的口感
濃郁的肉香加上海膽這種滋味令人回味無窮
壽司定食
七件時令魚既壽司
我今日食既魚同你當天來的也有不同
精挑細選魚肉最鮮嫩既部位
加上微量芥末,去腥提味,鮮度滿滿
獨特的風味味覺大滿足
和牛只有3分熟,品嚐到和牛的鮮嫩滋味
最後再飲埋味噌汁同食甜品結尾
難怪長期午市也滿座,水準相當唔錯
「#鮨白鳥」
地址:九龍 #尖沙咀 #棉登徑 8號 #凱譽 地下G13號舖
電話:852 2109 1155#newopening #sushihakucho #鮨白鳥 #omakase #日本菜 #尖沙咀美食 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
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棉登徑8號 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
做一日孤獨的美食家
今日走兩場,先出尖沙咀食午餐
第一站先到好出名既單點燒肉專門店
牛魔 Yakiniku More
開左大約兩年,經歷左震盪既兩年仍企得住腳
相信好多食客支持先會有今日
今站先食個和牛午餐
店員會為食客講解牛肉的產地、部位、特質、適合選配的醬料及食法次序等等,給食客體驗到如何吃到最好肉質
午市套餐最便宜由$75起
我選了宮崎和牛咖哩漢堡餐 $125
一客 一人肉盛套餐 $168
包括了A4和牛,澳洲和牛牛五花,豚肉五花
黑毛豬頸肉,包前菜沙律,湯飯,份量十足
備料需時,先上湯飯沙律飲品
沙律配芝麻醬,一定好食,夠清新
麵豉湯略嫌淡味,飯身夠飽滿
配埋鹽,醬汁配搭肉食拼盤
仲有一客生菜夾肉食
份量豐富,每款肉各2片共12片
差不多應該有300克肉,絕對夠食,肉食怪岩曬
A4牛肩肉
肉質結實而富有彈性,美味多汁
燒至5成熟味道最佳
牛五花,油脂豐富,瘦肉脂肪比例平均
燒到兩邊焦香,油脂濃郁,最適合搭鹽食
豚肉五花肉 肉部分味道濃郁
油脂的鮮甜和肉的鮮味都很濃郁
切薄片的話五分熟。烤的時候,大火烤到油脂融化,立即入口滋味最棒
烤肉爐火力猛易控,好易燒出味美燒肉
宮崎和牛咖哩漢堡餐
日式漢堡扒加上咖哩汁用熱板上
食到尾都能保持溫度
用上宮崎和牛手打漢堡,仍然保持肉鮮味
仲加埋芝士食,有D似九州燒芝士個種食法
味豐濃郁,扒肉味濃重,咖哩醬汁更添風味
配飯食好滋味,兩球漢堡肉量足,食完超滿足
肉味濃仍有肉汁同油脂
**使用 #宮崎縣 產牛肉製作**
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地址:#尖沙咀 #棉登徑 8號5-6號舖
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棉登徑8號 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
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老闆Eric是香港多間知名餐廳的負責人,與李錦聯已認識了一段時間。二人碰面後,當然舉杯暢飲。今次二人品嚐農口尚彥研究所出品,精米步合55%的純米吟釀,以低溫釀造,帶有輕微果香,特別適合配搭串燒及肉食。先來一道前菜,是時令的冬筍刺身,冬筍工整的放在長玻璃碟上,賣相精緻。李錦聯坦言從未吃過這菜式,喝一口清酒後便急不及待試食,他用三個字去形容:「清、爽、甜!」他認為筍是一種較難處理的食材,要帶少許筍自然的澀味,但又不能太多,因此他對此道菜讚不絕口。
木戶
地址:尖沙嘴棉登徑8號地下G12-13號舖
電話:2104 6855
營業時間:星期二至日12nn-2:30pm,星期二至四 6pm-11pm,星期五至六 6pm-12mn,星期日 6pm-11pm
足本訪問: https://bit.ly/37H4JAy
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