#相隔兩岸的午餐
#希望日常快點正常
再也忍不住了，看到SOGO百貨的超市有中元節商品買一送一，12樓有台南美食展，所以跟保師傅決定戴好口罩和面罩，手牽手前進SOGO。
你們不知道我們有多高興，以前一周一逛，疫情升高後的兩個多月只去一次，還是先寫好購物清單，匆匆殺進超市快速撿貨，不敢多停留。
人仍戰戰兢兢，心已雀躍不已，先逛台南美食展，有好幾攤是我相熟的品牌，如：楊哥楊嫂肉粽，日芳珍饌冷凍海鮮，合進製麵的大包裝關廟麵，玉井之門果乾，所長茶葉蛋等等，雖然規模不及日本商品展，但在此時能有地方特展，還是覺得非常開心。
其中發現了幾個特別的東西，不買不行，第一是西瓜綿，這是疏果的小西瓜醃漬發酵而成，算是酸菜家族的成員之一，以前都是好友偶爾相贈，台北市場幾乎找不到，但吃過一次就很難忘，清香酸冽，煮魚湯味最搭。
在同一攤還買了生的地瓜圓和芋圓，以及台南綠豆湯裡的粉角。
然後虱目魚皮，這種美食只能在台南吃到，在台北發現冷凍品是喜出望外，另外還有對開去刺整尾完整的冷凍虱目魚。
同攤又買了當歸米血糕，以及店員號稱台南市長最愛，比賽得第一的手切滷肉臊。（不是我腦波弱，沒有多少錢，大家開心就好）
最後在現做虱目魚丸湯前面流連，保師傅就買一碗讓我解解饞，也算午餐前的開胃小點。
這段時間天天窩在家裡，每天都準時收看日本節目「火力全開大胃王」，內心非常想念日本料理，所以午餐吃神樂家。
保師傅點大份的鰻魚飯，我選季節性的炸蝦天婦羅蕎麥麵，再來一份好久沒吃的綜合生魚片。
神樂家開放內用才第三天，店裡非常空曠，連我跟保師父一起用餐也要分開對坐，所以是相隔兩岸吃午餐，感覺有一點奇怪，但還是很高興。
吃完午飯，繼續SOGO的第三個行程：前往超市大採購，老實說，家裡沒拜拜，中元節也不缺東西，但是幾天前收到了SOGO超市的中元節宣傳單，心洶湧，手很癢，認真拿著簽字筆在密密麻麻的宣傳單上畫圈圈，是該花錢買一點東西了。
買一送一的沖泡式減鹽味噌湯，日本原裝可口乃滋，固力果，白巧克力薄燒等，以及軟軟的罐頭椎茸，即沖即飲的玉米濃湯，以上是給我娘買的。
還有義大利第一品牌的石磨蘇打餅，嗆辣涮嘴的日本翠果子，百分百原汁椰子水，5倍濃縮的可爾必思，顏色誘人的鴨梨，迷你葡萄等等。
臨走前轉到中島水產，保師傅拿了花壽司，我選了蔥花鮪魚卷，晚餐繼續快樂的SOGO日。
過去的日常，今日重溫，覺得陌生，但歡喜加倍。
下周三和保師傅手牽牽打疫苗，希望日常快點正常。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
楊哥楊嫂肉粽 在 [情報] 台南的楊哥楊嫂狀元粽- 精華區Food 的推薦與評價
一直都覺得好奇怪
在版上了好一陣子了
為什麼都沒有人推薦
台南的**楊哥楊嫂狀元粽**呢?????????
這實在令我這個台南人感到
*****百思不解****
連我覺得真的不怎麼樣的劉家肉粽都有人要吃了
唉唉唉唉
說起楊哥楊嫂狀元粽呢
她的歷史我是不怎麼了解
不過他的美味呢
可是令當時要考大學的我
再跑去K書中心的時候
幾乎天天去吃
因為價錢真的不會很貴
基本上我當時也只吃的起
30幾元的肉粽<<超想試試招牌狀元粽的說>>我男朋友說超好吃
可是真的超好吃
一口咬下去
充滿著肉粽綿密的口感
跟媽媽的味道^^
裡頭包的料也很扎實
不會因為他便宜又有名就偷工減料
而且老闆娘也很親切
而且他現在連台南的fcous的7樓都有分店
也是很好吃
價位是百貨公司美食街里屬一屬二的便宜又好吃
真的是超級大推薦
她的本店在
台南市慶中街上<<五妃廟附近>><<旁邊有一家波哥>>
我男朋友家就在慶中街上
他說每到端午節他下樓下的人潮都很可觀
真的是超級大大大推薦
有空一定要去吃
我每次回台南都一定要吃的東西
希望大家一定有空要去吃
^^
>////<第一次在美食版PO文說
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◆ From: 61.224.132.63
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作者: keepstudying (keepstudying) 看板: Food
標題: Re: [情報] 台南的楊哥楊嫂狀元粽
時間: Tue May 3 22:24:06 2005
粽子在台南是個很特殊的文化
我現在在台中讀書..很少聽到有人早上吃粽子喝味增湯
過往去台北時..更是少聽到這種習慣
但這種習慣在台南卻是相當習以為常
尤其是菜粽...而非肉粽
台南市的粽子呢...簡單說就是香、Q及甘
打開粽葉時撲鼻而來的香
用叉子舀上一口放進嘴裡的Q
及沾者帶有甘味的醬油膏
這就是為什麼許多台南人會放棄土司、三明治
而每天早上一定得去吃上一棵粽子的原因
而通常台南市的菜粽店都會有賣味增湯
這不知道是從何時開始的習慣
但台南人吃粽子...就一定得來上一碗味增湯
這味增湯也是一絕
許多知名的粽子店味增湯都很有料
小魚乾、帶肉的魚骨、柴魚片等等
都是讓台南人每天喝不膩的主因
原作者寫的楊哥粽子已經在台南市賣好久好久了
開業至今大概也是以十年為單位去估算了
但台南市的粽子店太多了
各家店都有個家店的口味
因此要在台南市靠賣粽子賣出名氣
說白的...也不簡單
我大概寫個幾家我知道的
1.東門圓環菜綜 東門圓環府前路上
2.楊哥菜綜 如原作者所寫的位置
3.不知名的粽子店 中山國中對面，不賣現場吃的，只提供帶回家
4.成功路西門路交叉口的劉家粽子 但這家大家評價不一
5.成功路尾，一家小小的粽子店 這家店無名，但每天早上吃的人多
6.協進國小旁的??粽子店 在協進國小正門天橋下面
下次到台南去的時候
順便去常常台南人當早餐的粽子~~
※ 編輯: keepstudying 來自: 140.120.102.47 (05/03 22:25)
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作者: clara (les femmes du monde) 看板: Food
標題: Re: [情報] 台南的楊哥楊嫂狀元粽
時間: Tue May 3 23:50:02 2005
你忘記寫再發號的昂貴八寶肉粽了啦
雖說我並不喜歡吃 鹹味不夠 米粒又很爛
我也比較喜歡楊哥楊嫂的
至於圓環頂菜粽 真的是無話可說 連包法都有學問
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◆ From: 59.104.2.105
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作者: sunapple0725 (思念正濃) 看板: Food
標題: [食記] 台南楊哥楊嫂肉粽
時間: Tue Apr 3 17:51:00 2007
餐廳名稱：楊哥楊嫂肉粽
地址：台南市慶中街41號1F
電話：(06) 214-1742；(06)213-9811
營業時間：上午七點～下午九點
價位範圍(每人)：10元起
有圖有真相網誌版
https://www.wretch.cc/blog/sunapple0725&article_id=17096891
上禮拜六，晚餐不知道該吃啥好~
後來就想到吃肉粽，不過台南的肉粽實在很多家哩~
再發號吃過了，劉家肉粽不喜歡，上來爬文就決定吃楊哥楊嫂肉粽囉~
楊哥楊嫂肉粽的招牌是狀元粽，一顆80元大洋！
不過，真的值得耶！很好吃，真材實料
狀元粽裡面有栗子
還有干貝(顏色較黃，呈現一絲一絲的就是囉)
當然不只這兩樣啦，還有豬肉和香菇還有花生等等的...
味道很好，我覺得值得這80元啦~
偶而吃一次，應該不會太傷荷包的^^"
另外，我們還有點40元的肉粽
40元好像是瘦肉比較多的，30元是肥肉比較多的，不知道有沒有記錯
我覺得40元的肉粽也是不錯吃呢~同樣的也有香菇、豬肉和花生
我們還有點一碗魚丸湯來配
就像傳統的台南魚丸湯一樣，有油條在裡面
這個湯...好甜喔~那種甜很難形容耶
不是味精的甜，也不是虱目魚湯的那種甜
總之就是甜甜的魚丸湯啦，還不錯喝~
第一次喝到這樣的甜味，覺得很特別
楊哥楊嫂的粽子挺好吃的，有時候不知道要吃什麼填飽肚子
吃顆粽子也是個不錯的選擇呦~
--
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◆ From: 59.104.251.251
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: tp53 (FLE) 看板: Food
標題: Re: [美食] 台南楊哥楊嫂肉粽
時間: Fri Jun 15 21:40:51 2007
在端午節前夕,才吃到這有名的粽子耶!感覺很幸福
對於不常吃到南部口味的我,更顯得彌足珍貴阿XD
而且料好實在,真是很難在台北吃到這種等級的好味道
還意外發現這是阿基師推薦的耶!
--
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◆ From: 140.109.32.9
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 台南 楊哥楊嫂肉粽
時間: Tue Sep 14 00:06:01 2010
圖文：https://bluehero.pixnet.net/blog/post/27076383
時間：2010/8
據說這家肉粽也是台南當地很有名的店，是新認識的朋友帶我們來的，充當
早餐吃。
其實店內的肉粽並不便宜耶，不過有套餐的選擇方式。
精緻肉粽＄40
精緻肉粽是蠻典型的南部粽，口感濕黏，不過顏色有稍微深一點，不知道是
不是也有加一點醬油調色？肉粽送上來後就淋上了醬油，內餡有花生、香菇
、豬肉、香菇等，味道還算可以，但一顆40是有點貴啦。
楊哥楊嫂肉粽
地址：台南市慶中街41號
電話：06-2141742
網站：https://www.yfym.com.tw/
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◆ From: 118.165.45.245
※ blueherobest:轉錄至看板 Tainan 09/14 00:06
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作者: skyblog (羽落) 站內: Food
標題: [食記] 台南‧楊哥楊嫂肉粽
時間: Sat Mar 12 18:13:27 2011
楊哥楊嫂肉粽店‧小吃店
台南市中西區慶中街41號
(06) 214-1742
https://www.yfym.com.tw/
消費時間：2011.3
……………………………………………………
完整圖文
https://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27659316
一早吃過了好味的阿和肉燥飯後，餘韻至午啊！因為還要替魔女送午餐，就近於慶中街上
覓食，葉子對此地的美食著墨甚少甚不熟，最早之前，就是小星星吧。言歸正傳，以前吃
過幾次楊哥楊嫂肉粽，覺得不怎麼好吃，這一次直接到店品嚐看看，看會不會有所改變！
楊哥楊嫂肉粽：關於店的故事可以參考其網頁，葉子不贅述。楊哥楊嫂除了賣肉粽外，還
提供一堆肉粽外的食物、湯品的複合式餐飲吧。所以，若不愛吃肉粽，可以吃別的
https://0rz.tw/YaFRt
漲價資訊
https://0rz.tw/ErcCf
傳統特製粽：一顆$50，特色是全瘦肉，恰好滿足葉子的習慣（葉子不太喜歡肉粽的肉帶肥
肉，因為有些肉粽店家的肥肉不夠嫩，吃起來很噁心）。除了瘦肉外，還有蛋黃、香菇、
栗子等配料～內餡豐富，看得到也吃得到！
https://0rz.tw/Fv2kP
說實地，除了那一塊瘦肉讓葉子吃得很爽快外，整體的糯米口感味道，葉子不禁還是推薦
之前吃過的圓環頂菜肉粽專家，好吃多嚕
https://0rz.tw/EkhfU
味噌湯：學著人家吃肉粽配碗味噌湯，但卻沒有喝完這一碗.......
https://0rz.tw/TrBsd
葉子：「個人的口味，加上之前吃過幾次的總感想，葉子不覺得楊哥楊嫂肉粽有什麼吸引
我的地方，心想，不難吃就要快樂。但也讓葉子發現一間義料店，找機會帶魔女來吃看看
！」
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◆ From: 58.115.216.69
※ skyblog:轉錄至看板 Tainan 03/12 18:14
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作者: sunapple0725 (思念正濃) 看板: Food
標題: [食記] 台南楊哥楊嫂肉粽
時間: Tue Apr 3 17:51:00 2007
餐廳名稱：楊哥楊嫂肉粽
地址：台南市慶中街41號1F
電話：(06) 214-1742；(06)213-9811
營業時間：上午七點～下午九點
價位範圍(每人)：10元起
有圖有真相網誌版
https://www.wretch.cc/blog/sunapple0725&article_id=17096891
上禮拜六，晚餐不知道該吃啥好~
後來就想到吃肉粽，不過台南的肉粽實在很多家哩~
再發號吃過了，劉家肉粽不喜歡，上來爬文就決定吃楊哥楊嫂肉粽囉~
楊哥楊嫂肉粽的招牌是狀元粽，一顆80元大洋！
不過，真的值得耶！很好吃，真材實料
狀元粽裡面有栗子
還有干貝(顏色較黃，呈現一絲一絲的就是囉)
當然不只這兩樣啦，還有豬肉和香菇還有花生等等的...
味道很好，我覺得值得這80元啦~
偶而吃一次，應該不會太傷荷包的^^"
另外，我們還有點40元的肉粽
40元好像是瘦肉比較多的，30元是肥肉比較多的，不知道有沒有記錯
我覺得40元的肉粽也是不錯吃呢~同樣的也有香菇、豬肉和花生
我們還有點一碗魚丸湯來配
就像傳統的台南魚丸湯一樣，有油條在裡面
這個湯...好甜喔~那種甜很難形容耶
不是味精的甜，也不是虱目魚湯的那種甜
總之就是甜甜的魚丸湯啦，還不錯喝~
第一次喝到這樣的甜味，覺得很特別
楊哥楊嫂的粽子挺好吃的，有時候不知道要吃什麼填飽肚子
吃顆粽子也是個不錯的選擇呦~
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◆ From: 59.104.251.251
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作者: tp53 (FLE) 看板: Food
標題: Re: [美食] 台南楊哥楊嫂肉粽
時間: Fri Jun 15 21:40:51 2007
在端午節前夕,才吃到這有名的粽子耶!感覺很幸福
對於不常吃到南部口味的我,更顯得彌足珍貴阿XD
而且料好實在,真是很難在台北吃到這種等級的好味道
還意外發現這是阿基師推薦的耶!
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◆ From: 140.109.32.9
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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 台南 楊哥楊嫂肉粽
時間: Tue Sep 14 00:06:01 2010
圖文：https://bluehero.pixnet.net/blog/post/27076383
時間：2010/8
據說這家肉粽也是台南當地很有名的店，是新認識的朋友帶我們來的，充當
早餐吃。
其實店內的肉粽並不便宜耶，不過有套餐的選擇方式。
精緻肉粽＄40
精緻肉粽是蠻典型的南部粽，口感濕黏，不過顏色有稍微深一點，不知道是
不是也有加一點醬油調色？肉粽送上來後就淋上了醬油，內餡有花生、香菇
、豬肉、香菇等，味道還算可以，但一顆40是有點貴啦。
楊哥楊嫂肉粽
地址：台南市慶中街41號
電話：06-2141742
網站：https://www.yfym.com.tw/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.45.245
※ blueherobest:轉錄至看板 Tainan 09/14 00:06
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作者: skyblog (羽落) 站內: Food
標題: [食記] 台南‧楊哥楊嫂肉粽
時間: Sat Mar 12 18:13:27 2011
楊哥楊嫂肉粽店‧小吃店
台南市中西區慶中街41號
(06) 214-1742
https://www.yfym.com.tw/
消費時間：2011.3
……………………………………………………
完整圖文
https://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27659316
一早吃過了好味的阿和肉燥飯後，餘韻至午啊！因為還要替魔女送午餐，就近於慶中街上
覓食，葉子對此地的美食著墨甚少甚不熟，最早之前，就是小星星吧。言歸正傳，以前吃
過幾次楊哥楊嫂肉粽，覺得不怎麼好吃，這一次直接到店品嚐看看，看會不會有所改變！
楊哥楊嫂肉粽：關於店的故事可以參考其網頁，葉子不贅述。楊哥楊嫂除了賣肉粽外，還
提供一堆肉粽外的食物、湯品的複合式餐飲吧。所以，若不愛吃肉粽，可以吃別的
https://0rz.tw/YaFRt
漲價資訊
https://0rz.tw/ErcCf
傳統特製粽：一顆$50，特色是全瘦肉，恰好滿足葉子的習慣（葉子不太喜歡肉粽的肉帶肥
肉，因為有些肉粽店家的肥肉不夠嫩，吃起來很噁心）。除了瘦肉外，還有蛋黃、香菇、
栗子等配料～內餡豐富，看得到也吃得到！
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說實地，除了那一塊瘦肉讓葉子吃得很爽快外，整體的糯米口感味道，葉子不禁還是推薦
之前吃過的圓環頂菜肉粽專家，好吃多嚕
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味噌湯：學著人家吃肉粽配碗味噌湯，但卻沒有喝完這一碗.......
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葉子：「個人的口味，加上之前吃過幾次的總感想，葉子不覺得楊哥楊嫂肉粽有什麼吸引
我的地方，心想，不難吃就要快樂。但也讓葉子發現一間義料店，找機會帶魔女來吃看看
！」
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※ skyblog:轉錄至看板 Tainan 03/12 18:14
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