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#愛吃妹吃台南🧒🏼
#tainan
新店爆爆
北區也有美美的咖啡廳
館內為春福年年接待中心
賞屋也能來這裡看看❤️
Fb打卡+Google五星評論來店消費
贈麟聚卡 持卡全館消費八折！
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#楓糖千層$220
#提拉米蘇千層$240
#采茶朵朵$290
#檸檬烏龍$320
#卡布奇諾$120
#奇里波美景$180
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以上是套餐價格含甜點跟飲品
220千層就享有一杯拿鐵和法式甜點
推薦楓糖跟提拉米蘇
意外的好吃😋
整體都不膩口 口感偏屬於一點點小紮實
也不會太甜膩！
喜歡茶味的人的可以點采茶朵朵
有濃郁焙茶香氣 中間是布蕾
吃起來層次🈵️豐富
喜歡比較清爽的人推薦點檸檬烏龍
淡淡烏龍茶香 內餡是酸酸甜甜的百香果
整體吃起來很有驚喜感 還蠻好吃的😍
配上手沖咖啡奇里波美景
真的是大大的享受
#台南#台南美食#台南小吃#愛吃妹吃台南#北區咖啡廳#北區美食#麟咖啡#下午茶#
地址：台南市北區北安路一段314號
營業：10:30-18:30
公休：粉絲團會公告
指數：🉐🉐🉐🉐
★草莓楓糖千層奶酥塔★
本周贊助會員食譜已發佈
https://recipe.briancuisine.com/?p=47266
如果你曾嘗試過果醬女王《Christine Ferber - 克莉絲汀.法珀》對於莓果的處理技巧，你就應該可以想像這份食譜，不僅保留了完整果粒感，同時留住了最脆弱的草莓香氣。
車庫裡的花園家家酒
早上從山下載回20包沃土，一鼓作氣完成了為明年玫瑰花園的基地準備，搬來些石頭打破無聊的平坦景觀，我想應該可以朝日式風格發展。下午則臨時在車庫架設起一個園丁工作台，j動手開始些有趣的種籽培育實驗，回頭看看這工作台，還真的挺有趣的，非常有扮家家酒的Fu~
#周末愉快平安
#讀到台灣政府為下一步採購3千多萬劑疫苗真的做得太好了 ❤
台南近期超夯超高千層 終於來朝聖☺️
📍兜空間 Dou Maison
👁🗨經典楓糖千層$160
將近60層餅皮堆疊 抹上薄薄的鮮奶油 淡淡的楓糖香氣～整體吃起來 不會太膩口 但個人覺得有些偏乾😅
👁🗨宇治抹茶黑糖拿鐵$160
好喝！
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🕓Am11.-Pm9.
☎️06-221-9169
🏡台南市中西區中正路31號
🔍IG：「 @doumaison 」
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‼️圖片皆為之前拍攝，不要無聊當正義魔人
‼️防疫期間，沒事不要出門，外出請戴好口罩、不要在外面吃東西，建議外帶回家！回家後要消毒洗澡換衣服喔👌保護自己也保護大家！文章可以先收藏💯
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#台南美食#台南甜點#台南#千層蛋糕#楓糖#抹茶#拿鐵#鮮奶油#千層#黑糖#song吃日常#song吃台南
千層毛巾捲蛋糕的餅皮就是法式可麗餅，不用像千層蛋糕這樣層層堆疊，毛巾捲蛋糕只要煎2-3片就好，捲起來就完成了，是一道新手也可以輕鬆上手的甜點!
我自己很喜歡用Ballarini班樂尼的陶瓷不沾鍋煎可麗餅，因為鍋子是白色的，所以可以很清楚看到餅皮上色的狀況，絕對不會發生燒焦的情形，很防呆哈哈
Ballarini班樂尼使用白色陶瓷塗層，屬於無毒物理不沾材質，只要掌握先抹油再開中小火的加熱小訣竅，也可以達到很好的不沾效果~
Ballarini班樂尼是1889到現在的百年品牌
現在是德國雙人集團的，服務跟品質上多了一層安心。
整支鍋子都在義大利製造，歐洲質感的鍋具，使用起來真的不一樣。
有興趣可以點這裡看詳細資訊唷: https://momo.dm/VQiBB2
材料:
雞蛋120g
細砂糖8g
楓糖漿22g
無鹽奶油45g
鮮奶255g
低筋麵粉83g
抹茶粉6g
香緹鮮奶油:
鮮奶油150g
細砂糖15g
蘭姆酒5g
這份餅乾特別之處，就在於她的口感相當接近過去介紹過的『英式奶油酥餅』，不過風味上帶著明顯麥香與淡淡堅果香氣，配方裡沒使用砂糖，甜度完全來自於楓糖漿本身，烘烤後質地酥鬆、帶著迷人楓糖香甜氣味，是一份全面翻新，也可能是妳從來沒做過或吃過的特殊餅乾作配方。
使用全麥麵粉是為了取其麥芽烘烤過釋放的香氣，讓這些留下的麩皮在口中形成特有微顆粒感。額外添加了玉米粉，則是要降低麵筋的筋度 (全麥粉經烘焙後成品會較為接近中筋質地)，讓成品組織再鬆散些、不至於偏硬。至於杏仁粉則是強化堅果氣味能與楓糖彼此呼應，所以大家能自由變換其它堅果粉風味一樣出色，如果使用杏仁粉，也不必用到製作馬卡龍這樣的細磨等級，能帶有一點點細顆粒感反而能為餅乾口感帶來加分效果。如家中沒有全麥麵粉，可直接以200克低筋粉取代全麥麵粉加玉米粉的總重量。但千萬不要省略烘焙小蘇打粉，這將造成質地的明顯落差。
[ 材料 ] - 製作24片
全麥麵粉：180g
玉米粉：20g
杏仁粉：30g
烘焙小蘇打粉：1/2茶匙
鹽：1/4茶匙
室溫無鹽奶油：80g
楓糖漿(A)：100g
室溫蛋黃：1顆
表層楓糖漿(B)：適量
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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=8804
英式奶油酥餅：http://www.briancuisine.com/?p=4735
去旅行的時候，有很多親朋好友都會叫你買手信，但也是最煩惱的部分。買這個不夠大方得體，那個又分量太少，究竟買甚麼才適合呢？東京車站的GRANSTA最近發表了零食手信排行榜，選出人氣最高的十款零食，全部價錢實惠，一定有適合你口味的！如果你選擇手信時覺得煩惱的話，這個排行榜幫到你！
東京站零食手信TOP 10
第一名) Caffarel Gianduia朱古力批 $74/ 8件
第二名) PROGRES Suica企鵝錢包 $65/50g
第三名) 京橋千疋屋草莓蛋糕648円 $44/個
第四名) ARDEUR Grand Macaron Rouge馬卡龍 $100/5件
第五名) Colombin銀の鈴Pancake(綠茶/草莓口味) $20/件
第六名I) The Maple Mania Maple Gift楓糖蛋糕 $231/28件
第六名II) 銀座Cozy Corner小さな宝もの曲奇餅 $74/22件
第八名) 黒船銅鑼燒 $78/5件
第九名) BeRNE洋菓子朱古力千層批 $74/10件
第十名) 帝塚山フォルマ FORMA N.Y. Style芝士蛋糕 $118/個
編輯：梁穎彤
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