這段戒嚴(戒掉自由活動、嚴厲遵守政府規定)的日子...大家都很認真的在精進自己的廚藝😯
我這個麵包小菜鳥終於又拍了一支影片了,不專業麵包廚房就沒有太多的細節教大家了(我的專業不在麵包啦)
自己吃過這麼多次肉桂捲後,真的是很慶幸自己找到這個配方真的很簡單好吃,麵包體的部分完全不會像餅皮一樣乾乾的,硬要說的話我覺得比較偏向肉桂口味的麵包,因為組織非常的蓬鬆,連我阿爸挑嘴的人都說讚!
對!然後我終於知道為什麼我做出來都這麼大一顆了,原來是麵團桿的太厚了,變得很像宜蘭蔥油餅...反正做出來好吃最重要!
配方表 (半盤量)
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🔺肉桂捲麵糰
鮮奶:170 克
速發酵母:9克
融化無鹽奶油:60 克
高粉:325 克
低粉: 200 克
楓糖漿:150 克 (蜂蜜140 克 +20 克 水)
全蛋:60 克
🔺肉桂抹醬
三溫塘:80 克
黑糖:80 克
肉桂粉:6 克
軟化無鹽奶油:60 克
(此次配方是我在網路參考後經過修改的)
🙏🏻推薦大家可隨意加堅果夾進裡面,增加口感和堅果香更棒
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💥麵糰發酵時間
第一次發酵1小時30分鐘
第二次發酵 40分鐘
(麵團最佳發酵濕度60%以上,溫度25~27度)
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⭐️烘烤溫度
200度18-20分鐘
(表面上色,按壓側邊麵包不會回彈即可)
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@肉桂捲冷凍可保存1~2禮拜
@發酵時間因地點溫度而不同,要自行判斷
@回烤時在麵包體上噴水,180度5~8分鐘
@麵團打致稍微光滑即可(不需要到薄膜)
@有放入模型烤的形狀更漂亮
#肉桂捲 #防疫甜點
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同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|高達模型—噴油場日租約$100任噴 第一次學模型噴油10小時實錄 可能因為武肺關係,近日多了人買模型,但往往只買不砌,任由家中的模型盒堆成模型牆。記者決定在新一年跟模型達人學習,人生首次嘗試噴塗模型。講起噴油好多人都驚,一來不熟工具,二來屋企沒有適合位置。其實香港近年開了不少模型噴油場,現在就教大...
模型上色夾 在 Facebook 的最佳貼文
【ikiiki伊崎】日系美型14公升智能氣炸烤箱
愛料裡的我,家裡氣炸鍋、烤箱、麵包機一台都不缺!
但小家庭小廚房,空間滿滿滿,如今有了新一代的IK-OT3203氣炸烤箱後,直接三合一啦!挪出很多空間後,廚房顯得俐落,料裡起來也舒服。
每天忙碌下班後,氣炸烤箱的便利性,成了我在料裡上的得力助手。
就連孩子半夜想吃消夜,或臨時想來個下午茶,都不成問題,炸物、pizza、麵包...都能順利完成。
氣炸鍋的健康省油,烤箱的上下電熱管烘烤均勻,讓我烘烤加熱都可以隨心所欲。
也因為有上下加熱管和循環葉扇功能,燒烤上也讓食物上色更均勻、更漂亮。
目前對想購買氣炸烤箱有興趣的朋友,這台讓我試了一個多月的【ikiiki日系智能氣炸烤箱】供大家參考。
ikiiki智能型烤箱,除了功能完善外,這台還有著漂亮三色可選,廚房不只是煮菜的地方,也能美美的!
相關資訊:
■全電子觸控式LED顯示面板
■智能模型內定16種菜單模式:炸物、解凍、雞翅、乾果、牛排、焗烤、魚排、蔬菜、堅果、全雞、蛋糕、海鮮、披薩、發酵、吐司、餅乾
■贈送全配七配件:烤籠、炸籃、網籃、滴油盤、烤網、轉叉、轉叉夾。
■五機合一:氣炸+烤箱+果乾+燒烤+麵包機。
■內照明燈設計。
■透視窗,可直接觀看食物煮熟的程度。
■360度旋轉烘烤功能,受熱均勻。
■上下獨立溫控電熱管設計。
■三層設計,料裡省時又省電。
■不銹鋼內膽好清洗
■超美的外型:紅色、黑色、青綠色
■符合台灣安規認證,維修保固有保障。
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模型上色夾 在 Mr.Joe Model Studio 密斯特喬模型工作室 Facebook 的最讚貼文
關於這次到貨,不知道各位第一眼都看到了哪一款??
GT91 防滑保潔墊
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GT123 極薄0.1 模型專用造型薄鋸刀
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GMS-126 鋼彈麥克筆套組 細頭塗裝組合2
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GT114 刮刀G
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MF19 匠之鑢 極外傳 精密銼刀
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GT81 蝕刻片專用折彎器
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GT110 噴漆夾 固定盒
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GT104 木質上色夾 噴漆夾 扁平式噴漆夾
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模型上色夾 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|高達模型—噴油場日租約$100任噴 第一次學模型噴油10小時實錄
可能因為武肺關係,近日多了人買模型,但往往只買不砌,任由家中的模型盒堆成模型牆。記者決定在新一年跟模型達人學習,人生首次嘗試噴塗模型。講起噴油好多人都驚,一來不熟工具,二來屋企沒有適合位置。其實香港近年開了不少模型噴油場,現在就教大家出街噴模型需要注意的事項。
目前噴油場多數分為時租、日租、月租三種形式,時租大約$20-$40,日租約$100-$150,以新手來說,噴塗一隻1/144的模型可能要4小時以上,日租比較划算,任噴一日只是百多元,不算高消費。噴油場一般提供噴筆、泵、上色夾、切割墊等非消耗品工具,模型油、開油水等就要自備。多數噴油場也會售賣模型工具,可即場購買。
這次找來模型達人Nic Chung教我們噴塗,首先要學的是開油,模型油一般不能直接使用,要用開油水調稀,也要準備開油樽。我們這次噴塗的是HGGTO版1/144 RX-78-2高達模型,模型油要用Mr Color的高達專用色,紅、黃、藍、白、灰五種顏色和Gaia T06-h開油水。
達人教開油 噴灰左掃右要快
「開油不是用多少開多少,通常一次要開一整瓶。」先把模型油攪勻,全數倒進開油樽,再加入開油水,要注意不同牌子的油有不同的開油比例,Mr Color可用1:1,一份10ml的模型油加10ml的開油水;Gaia的油就多用1:3。新手不妨開口問問店員,師兄們都很樂意解答。開油後可以放幾粒玻璃珠入樽,令沉底的模型油更容易搖勻。
模型上色前要先上底灰,「噴底灰有兩個作用,第一可以檢查零件的平面有沒有花痕,第二是統一底色,不會因為組件的成形色影響發色效果。」底灰有很多種選擇,這次選擇了比較方便的Mr Surfacer 1200灰色底灰(噴罐)。底灰有分噴槍款和噴罐款,噴槍噴出來比較薄、易控制,但就花時間;噴罐比較快,但易積油。
底灰的度數代表幼細度,越高度數越幼滑,高達模型多數用1,000、1,200度。其實底灰有分白色和灰色,白色較易上色,但主流多用灰色,噴出來比較有層次,例如白色的零件用灰底,線緣位會留下灰色陰影效果。
記者開始時覺得有難度,不易上手,但經在場師兄多次提點,領悟到惟快不破的道理。距離約10cm,一下一下噴,快速由左掃到右,不用來回掃,目測零件上到灰色、有光澤就足夠。
噴好灰後,要等約30分鐘待模型乾透,之後就可用噴槍上色。市面上常見的噴筆,多數都是板機式或雙動式。板機式像開槍那樣,按壓決定出油量;雙動式的按掣在頂部,按下會出氣,拉後就出油,比較後發現雙動式較易控制,板機式則適合長期作業,減輕疲勞。
上色三層飽和 嫌平淡噴金屬色
主流噴油手法是先控制出油量,薄噴一層後再大油噴第二層,多數噴三層就為之色彩飽和。噴筆可以用打圈的方式保持出油,另一隻手轉動零件至塗滿零件各面。白色最難噴得好,容易出現鴛鴦色,如果乾了仍帶灰色,可以再噴多層追色。上色前要多加了解模型模造,未必一定要將模型拆到最散去噴,例如膊頭位或胸甲位,可以先拼在一起再噴,這樣更易均勻上色。
記者大概用了兩日,共計七個多小時完成紅、黃、藍、白、灰五色的噴塗,但嫌太平淡,又請教了噴油場師兄,嘗試將關節、背包和武器塗成金屬色,用的是Modo MX02機械銀和M002正黑色。
先用正黑色做底色,可以先以大油噴成亮黑光澤面,乾後再薄噴一層機械銀。如果部份噴射器零件想加強層次,就不打黑底,直接噴機械銀,有用黑底噴出來的顏色比較沉,沒底色的就接近銀色。不同的顏色配搭是上色有趣的地方,新手玩這兩種顏色也容易試到效果。
本來應該7至8個小時就完成的工序,因為嘗試金屬色再加滲線和消光,總共用了10小時。阿Nic覺得完成度不錯,但就提議要用水貼。這次我們只用了模型附送的膠貼紙,有很明顯的貼痕。水貼貼紙邊位較不明顯,但只有特別的模型款會附送,如有需要可在模型店和噴油場買到。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
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模型上色夾 在 好男人模型工作室 Youtube 的最佳貼文
這次帶來的是,由漢弓所推出的 flyer sr 噴筆,對於想要接觸噴漆,又不知道該如合下手的朋友,這邊就推薦這款簡單粗暴的噴筆給各位!
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購買連結
新手套組:https://reurl.cc/zzozAy?sl-ref=711l1022arism
噴筆本體:https://reurl.cc/LdVdAL?sl-ref=711l1022arism
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實際噴塗效果可以看這邊:
連我啊罵都會組!?最適合推坑的鋼彈模型,看似簡單卻不簡單的EG初鋼!【好男人開箱】 https://youtu.be/pq9ebrarD5U
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#模型噴漆
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模型上色夾 在 大嘴嘴 Youtube 的最佳貼文
20190922 開箱玩具!可上色的恐龍模型!迅猛龍刺盾角龍都來啦!
這個恐龍畫畫玩具是爸爸夾到的~~恩恩一直很想畫~~
終於等到假日有空了~~就請媽咪跟阿姑姑一起來畫恐龍嚕~~
本來恩恩跟爸爸說他會好好畫不會隨便亂畫..
結果成品好像還是很隨興阿…哈哈…
弟弟也是畫得很認真…不過都畫在同一個地方就是了XD
話說畫畫的時候恩恩跟弟弟都超認真超安靜...
爸爸整個超不習慣~~哈哈~~~
總之偶爾畫個畫感覺還不賴~大家都很喜歡~~讚讚~~
片尾是~~土炮作品展示轉圈圈~~加速~~~
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