2020 08/28 在台北世貿一館採訪報導
新冠肺炎（COVID-19）衝擊到觀光產業，2020台北國際觀光博覽會（TaipiTourismExposition，簡稱TTE）今天開展，TTE開展至今已邁入第14年，今天航空業者因沒有國際線機票可賣，都沒有參與展出，展出攤位比往年少了5成，最大的攤位為 #可樂旅遊 跟 #雄獅，但各家旅行社業者全力拚 #國旅商機，今年參觀人數預估還是有25萬人次。
8月28日到31日起在台北世貿一館盛大展出，考量到疫情許多業者未能來參展，今年增加 #伴手禮特色展，邀約 #酒商、#美食 一起加入參展。
這次的TTE由「#台北市旅行商業同業公會」與「#上聯國際展覽有限公司」共同主辦，此次展覽匯集了 #觀光局、#縣市政府、#旅行社、#飯店、#民宿、#品牌餐券 等廠商，針對下半年度的台灣國內旅遊推出許多促銷方案及獨家特色行程，開展首日福袋內加碼送出日本、韓國、泰國3大航點任選「#未來海外機票（2年內皆可兌換,也可換成離島機票）」許大家一個未來旅遊計畫。
優惠與活動預計今年可吸引50萬人關注、25萬人次到場參觀。這次旅展也了解「台灣旅客想出國」的心境，TTE邀請各地觀光局有日本、韓國、泰方、菲律賓、海旅會等，於展館內打造出世界主題館，至攤位上即可充分感受世界各地獨特風情，值得注意像 #韓國觀光公社 精心將韓國館打造成小型機場與機艙，讓民眾感受 #偽出國「登機」體驗的活動，還有丟骰子及拍韓國風景體驗，俊男、美女的機長空姐穿梭在會場，真的彷彿置身韓國機場的景象。而日本觀光局則以日式元素-櫻花圖案設計攤位，館內介紹可以保持距離的戶外活動，包括單車旅遊、登山等。
在開幕酒展現場,其中熱望國際公司還邀請了 #中華民國書法教學研究學會理事長陳秀玉,現場揮毫義賣,20張書法作品都以酒的詩詞典故做為創作題材,酒會現場只見「古來聖賢多寂寞,惟有飲者留其名」「五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒」⋯,豪邁的酒文化加上書法藝術,令在場貴賓為之傾倒,書法作品現場義賣,義賣所得捐獻給中華跨領域教育聯盟,協助 #台東縣卑南國小棒球隊,讓小朋友體驗包括科學、數學、語言與團體活動等在內的STEAM教育模式費用。
#熱望國際創辦人彭傳宗先生 表示,以熱望的精神·熱切盼望邀請喜愛品酒的朋友到酒展會場熱望國際的品酒空間來,品嘗在台灣獨一無二的精緻美酒感受熱情與希望。
更邀請到外交部領事事務局、金門縣政府、台東縣政府、雲林縣政府，交通部觀光局雲南風景管理處、南投縣政府等參與此次TTE台北國際觀光博覽會。像金門縣政府舉辦博餅送機票活動，宣傳金門特色，包括小薪點、喬安牧場、馬家麵線、天王貢糖、金永利鋼刀、香蜂一條根等。
機場 喬 安 牧場 在 [食記] 金門首創唯一乾式熟成酒糟牛喬安牧場- 看板Jinmen 的推薦與評價
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47650963
這間位於金門伯玉路二段上的喬安牧場伯玉旗艦店，是一間相當推薦的金門美食餐廳好選擇
喬安牧場不僅有提供各式各樣的在地伴手禮之外，店內餐廳更以「牛肉」料理提供合菜、簡餐、火鍋等
最大的的特色就是以乾、濕式熟成酒糟牛來烹調，推薦特級金門酒槽牛肉火鍋、炙燒牛排以及金門鮮石蚵
金門酒槽牛吃起來非常有彈性，只要在鍋裡或是在石板上涮二下就可以夾起享用了，來金門一定要來這裡吃一頓牛肉大餐唷！
喬安牧場伯玉旗艦店的位置就在金門伯玉路二段上，旁邊就是聖祖食品觀光工廠，吃完飯還可以走路過去逛逛買貢糖
離金門尚義機場開車只要五分鐘，一旁就有專屬停車場可以停車
一進來喬安牧場伯玉旗艦店就會先看到他們的伴手禮專區，喬安牧場在機場也有分店，有販售蛋捲和牛肉乾
喬安牧場的牛肉乾真的非常好吃，去年到訪金門的時候也帶了幾包回台灣還寫了開箱文
金門限定版高梁酒牛肉乾
各種辣椒醬和拌醬系列
再往內走就是喬安牧場伯玉旗艦店的用餐空間了，首先看到的是四人用餐區，桌與桌之間還有木板隔牆
在這裡用餐不會被其他桌打擾
包廂區，最多可坐12人一桌
喬安牧場伯玉旗艦店的生意真的很不錯，當天有不少團體來用餐，一下子就把餐廳快坐滿了
比較特別的是這裡還有免費充電插座，這對來金門旅行的遊客來說真的超方便的
各位朋友如果有來用餐的話，記得要帶充電器
喬安牧場伯玉旗艦店的菜單價目表
一開始就先介紹他們的火鍋和牛排，這裡的火鍋鍋底有蔬菜牛骨、昆布海鮮、麻辣牛骨和鴛鴦鍋四種可以選擇
選完鍋底後，接著再選肉品，來到金門當然要試試他們的「特級金門酒糟牛肉」囉！
除了酒糟牛肉之外，他們也有澳洲和牛和美國頂級肋眼
接下來是海鮮拼盤以及海鮮單點的部份，推薦各位朋友一定要點「金門鮮石蚵」，這可是在台灣吃不到的美食呀
不吃火鍋或一個人來用餐的話，也有牛肉麵、手工拉麵、牛肉捲餅或黃金蔥油餅可以享用
如果人比多或團體用餐，這裡也有合菜熱炒可以選擇，價格落在每盤130元到350元之間
最後則是酒水和牛肉乾的介紹
蔬菜牛骨鍋底(160元/小鍋底)；特級金門酒槽牛肉(190元)
湯底都會附精緻菜盤，二個人來吃剛剛好
蔬菜牛骨鍋底裡已經有玉米、木耳和豆腐，上桌後就先試喝一口，真的非常清香，有種加入了牛骨精華的味道
蔬菜盤份量還滿多的，二個人吃份量剛剛好
特級金門酒槽牛肉，使用新鮮牛肉熟成，熟成後會提升牛肉的嫩度和風味，不冷凍吃起來才會鮮甜有彈性
金門鮮石蚵(130元)
滿滿一大碗都是金門石蚵，金門石蚵雖然不像平常吃的鮮蚵大顆，但顆顆飽滿，味道一樣超棒
金門酒槽牛肉因為油花不多的關係，在鍋裡涮二秒變色就可以夾起享用了，像這樣呈粉嫩色是最可口的
吃起來軟嫩而且很有彈性，在嘴裡越吃越多汁，很明顯可以感受到金門酒槽牛的「厚度」，真的非常好吃
酒槽牛最棒的吃法就是和白飯一起吃最美味，店家也會提供薑絲，用牛肉捲起來一起吃也很不錯
炙燒金門酒糟牛小排(429元)
喜歡吃牛肉的朋友一定要點這道炙燒金門酒糟牛小排來試試金門獨家首創的酒糟牛乾式熟成
熟成21天的牛小排不需沾醬即可以吃得到金門酒糟牛排的鮮嫩甜，而且要吃幾份熟都可以自己掌控
在炙熱的石板上先放牛油，讓油脂布滿在石板上，接著再夾起一片酒糟牛小排在石板上
這個時候就會聽到滋滋作響的煎烤聲，那聲音讓肚子更餓了
兩面燒烤約數秒後就可以享用了，自己料理酒糟牛小排的感覺真的很不一樣
酒糟牛小排直接吃或是沾點海鹽都好吃，沾了海鹽更能提出牛小排的鮮甜味，但記得別沾太多囉
吃完牛肉和牛小排後，再來就是煮金門石蚵了
本想把所有石蚵一次煮完放到白飯上來個石蚵丼飯，但沒想到才煮完半份就滿滿一大碗了，份量還滿多的
這碗石蚵丼飯吃起來真的超過癮的，粒粒飽滿的石蚵在嘴裡爆開，愛吃生蚵的朋友不點可惜呀
吃飽喝足之後，最後還有一球冰淇淋可以享用，喬安牧場伯玉旗艦店真的是一間來金門旅行不可不來的美食餐廳推薦唷
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【金門美食餐廳推薦】金門首創唯一乾式熟成酒糟牛 免費充電/免費停車場 喬安牧場伯玉旗艦店
地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段297號
電話：082-326-594
營業時間：10:00~14:00；17:00~21:00
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