因大家沒機會經過它，不會對他的生意產生影響才適合分享。
今天安排到鎮上幫車換機油，等待空檔讓我想到大約2個月前鎮上開了一家以麵包為主的烘焙坊，我提議Pierre一起去看看。其實當我知道這家烘焙坊開幕時好高興，因說不定可以幫自己找到一個免費打工、練手藝的地方。
很喜歡店裡的風格，簡單明亮，有幾張桌子可坐下來喝咖啡 (他們也有賣甜點)。我聽不出口音，但Pierre說是老闆 (主廚)是法國人。
買了最經典與簡單的miches (米契-大圓麵包) 與可頌。不過當我手接過麵包當下，如以大小推論，覺得有點偏重。回到家後迫不及待地切開時有點訝異，雖知道直覺重量不太對就有不妙的感覺，但我推論這份麵團應該發酵不足，或是天然酵母活力不夠，也吃得出一點有加糖的非自然甜味，整型時沒把大氣泡排除或包進了大氣泡。當然有可能是廚房當天麵糰或發酵箱出了問題，但他沒留意，不過我隔幾周後一定會再訪一次，不能以一次就給了結論。不過那可頌就真的很厲害，非常輕盈，蜂巢組織極度完美。
我不知道這裡的居民是否吃得出差別，但因為他開在離40年老店僅有一個街區之遙，顧客一定是重疊的，也讓我為他生意的穩定或成長略感擔憂。
我想雞婆，但我不該雞婆，因如我是主廚，我不會想聽到這些說法才是。😊
機油差別 在 [閒聊] 5W30與10W40機油的差別? - 看板biker - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小弟的X-SENSE目前分別使用過5W30的機油與10W40的機油，
我覺得使用5W30的機油，油門啟動起來真的比較輕快，
而且比起使用10W40的機油時，加速度好像更快一些。
至於10W40的機油使用時，感覺加速性就沒這麼好，
但聽說使用10W40的機油時，在催尾速時，車子比較不會躁動?
不過我從來不使用X-SENSE拉尾速，畢竟這台車並不是拿來拉尾速的，
他是主打耐用跟起步快的車款。
所以這方面就比較不得而知。
大家覺得這兩款機油使用起來，有差別嗎?
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