＼航家禮盒 預購開跑／
這次「海湃茶宴」中初次登場的「檸檬蜜柚酥」得到許多客人的喜愛，決定搭配經典的小陽餅推出綜合禮盒，有興趣的朋友請點擊連結填寫表單喔🙇
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【禮盒規格】
A.檸檬蜜柚酥6入+抹茶牛奶小陽餅6入/ 520元
B.檸檬蜜柚酥6入+原味小陽餅6入/ 500元
C.抹茶牛奶小陽餅6入+原味小陽餅6入/ 380元
D.抹茶牛奶小陽餅12入/ 400元
E.原味小陽餅12入/ 350元
F.檸檬蜜柚酥10入/ 550元
❶ 小陽餅
濃濃奶香的招牌小陽餅，改良自台中的太陽餅，不僅解決了易掉屑的困擾，熱量也較低，食材嚴選成本較高的無水奶油，不含反式脂肪酸，也不添加任何人工色素、香精。抹茶牛奶口味是選用京都的抹茶粉，味道淡雅清香，值得一試喔！
◭小陽餅成分：發酵無水奶油、麵粉、糖、蛋黃、麥芽。
※保存期限：常溫二星期。
❷檸檬蜜柚酥
使用在地無毒檸檬刨皮入餡，加入白豆沙與來自日本的蜜漬柚皮，在中秋禮盒中廣受客人好評，帶有清爽微酸的層次口感！每一顆餅都是手工製作，嚴選食材，無添加人工調味劑，讓您吃得更安心。
◭檸檬酥成分：發酵無水奶油、麵粉、糖、白豆沙、柚子皮、無毒檸檬。
※保存期限：常溫一星期。
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【訂購方式】
❶填寫此表單訂購（預購表單在 #留言區）
▩因人力有限，請以填寫表單訂購為主，恕不接受其他方式訂購，敬請見諒。
禮盒限量80盒，依表單填寫順序及付款先後為主，售完即止。
▩如有問題可電話洽詢 0903-003452
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【訂購流程】
選擇想要訂購品項 → 填寫、送出訂單 → 查收確認信→ 完成匯款(請回信或私訊傑米臉書帳號後四碼) → 約定時間自取/宅配出貨。
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檸檬保存 在 Re: [問題] 檸檬是要冰在冰箱冷藏好還是放室溫就可以? 的推薦與評價
※ 引述《BALA0926 (幸福期限)》之銘言：
: 最近夏天在市場看到檸檬就忍不住買一袋回來
: 不過往往會有一兩顆來不及被用到就黃掉了
: 我是都放在室溫
: 因為我想說老闆也都像隨性放在攤子上
: (不過老闆又沒有冰箱 應該每個水果都放室溫吼...哈哈)
: 想問大家都怎樣保存阿?
: 先感謝大家囉!!!
如果是要擠檸檬汁和泡檸檬水的，
何不試試看冰冷凍庫？
整顆洗乾淨之後，
用冷凍密封袋封好，
丟冷凍庫；
要用的前一天拿需要的份量到冷藏室，
經過一整晚解凍之後，
隔天就可以輕輕鬆鬆地擠出檸檬汁了。
(比新鮮的還要容易擠，而且可以擠出更多。)
如果臨時要用，
也可以用微波爐解凍。
大約強微波30秒；(視檸檬大小和解凍顆數不同，時間要調整。)
或解凍功能鍵按下去；
到檸檬皮摸起來有點溫溫的就可以了。
切半，
用叉子攪一攪還稍微結冰的果肉，
擠，
大量的檸檬汁就流出來了。 XD
我個人很喜歡的檸檬水的做法：
是檸檬刷乾淨切半，
直接沉入玻璃水瓶中，
加滿飲用水，
加一點鹽，
泡一會就可以喝了。
充滿檸檬的清香，
不酸不澀不需加糖。
比蜂蜜檸檬水消暑多了。 XDD
可以回沖很多次，
一顆檸檬喝一整天不成問題。
這是家人去醫院做志工，
醫生教的哩。
這種檸檬水我也是拿冷凍檸檬直接切半就泡了，
連冰塊都不用加了。 XDD
我覺得直接整顆冷凍，
要用時再慢慢解凍，
比較不會消耗維生素C。
比先搾汁冰成檸檬冰塊還要好吧。
(維生素C碰到空氣和熱就會慢慢消失。)
(當然微波之後維生素C也就不見了。)
我現在還不知道檸檬可以凍多久，
不過檸檬含水量很多，
保守估計兩個月差不多吧？
下次有大特價，
再買回來囤積幾個月看看行不行得通囉 XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 98.222.59.69
破壞地很少。
-18℃是現在已知保存維生素C最好的溫度喔，
所以冷凍不會有問題。
解凍則是放在冰箱冷藏室慢慢解凍。
另外，如果有點急又不想用微波爐而破壞了維生素C；
可以試試50℃以下的溫水：
阿基師說這個溫度的水也不會破壞維生素C。
<阿基師偷呷步2> p.107
附帶一提，
阿基師的方法是將新鮮檸檬用50℃的溫水泡10分鐘，
泡到果皮變黃，
如此一來，檸檬果肉就軟化了，
就很容易擠出汁來。
其實冷凍保存之後再解凍，
更容易擠出檸檬汁的原理也是一樣的。^^
※ 編輯: noone 來自: 125.225.19.214 (12/07 23:18)
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