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#蔬果寶物盒【帶上一束櫛瓜花，來一場法式約會！】
很多人吃過櫛瓜，但不知道櫛瓜的花也可以吃！
在西餐，#櫛瓜花 是高檔餐廳裡常見的食材，最常見的料理方式是去除花蕊和花萼後，在喇叭狀的花朵中鑲肉、海鮮或起司，並裹粉油炸，也能簡易一點用烤箱烘烤或用鍋子煎，暖黃色的花瓣擺入盤，有些優雅，也有些浪漫。
櫛瓜花是10/06期蔬果寶物盒首位亮相的食材，由於特色食材產量有限，每期限量販售🤫
第一次認識櫛瓜花的朋友也別擔心，我們會在寶物盒內附上好上手的私房食譜，放心跟我們一起來場食材巡禮👉https://reurl.cc/vgdozl
今天早上做了義大利通心粉，裡面放了櫛瓜、花椰菜、玉米筍、甜椒跟透抽，當然不到一人份的通心粉兩個人吃！再加上四隻蝦蝦，看起來是不是很豐盛啊！
＃母子減醣便當
#一人餐桌 👩🏻
𓎩𓌉𓇋
🍅起司蕃茄雞肉盅 ｜烤櫛瓜花椰菜 ｜無糖麥茶
利用昨天的雞肉丸，直接當餡料。
番茄去掉頭先挖出肉，一起跟雞絞肉炒一炒，可以再加點市售的番茄醬、鹽、香料調味，炒好後，再填入番茄中，灑上起司、喜歡的香料，進烤箱200度 約10分鐘就完成了❤️🔥
週一只想放軟爛，簡單輕鬆的料理，下班後就能快速吃上晚餐✌︎︎
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有任何商品問題，都可以詢問我，我會的都會盡量回答妳，不會的，幫妳們問廠商～
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煮一餐可以吃三餐，全部倒進去燉熟就好！真的超簡單
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工作聯繫請mail💌: aaliyah0919@gmail.com
#燉飯 #健身料理 #料理 #食譜 #好加在我在家
📚材料📚
櫛瓜
花椰菜
玉米筍
辣椒(可有可無)
...以及各種你想要的蔬菜
全脂牛奶 300G
(可以換成無糖豆漿)
鹽巴 1~2匙
羅勒葉
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櫛瓜花是高級料理中常出現的食材，更是米其林餐廳指定御用的食材。然而過去在市面上櫛瓜花非常不容易買到，現在台灣的小農也有種植櫛瓜花囉！
這次Amy採用來自香草野園的台灣小農所栽種的櫛瓜花，他們的農產品採用有機栽種方式，讓人非常安心♫香草野園在水源區，他們希望改善家鄉台灣的耕種方式，因此直接以行動堅持用最天然的方式保衛這片家園與大家的健康～
Jan 25, 2020 - 櫛瓜花是高級料理中常出現的食材，更是米其林餐廳指定御用的食材。然而過去在市面上櫛瓜花非常不容易買到，現在台灣的小農也有種植櫛瓜花囉！ ... <看更多>
Jan 25, 2020 - 櫛瓜花是高級料理中常出現的食材，更是米其林餐廳指定御用的食材。然而過去在市面上櫛瓜花非常不容易買到，現在台灣的小農也有種植櫛瓜花囉！ ... <看更多>
櫛瓜花 在 [農園] 黃櫛瓜(夏南瓜)的種植教學- 看板Plant 的推薦與評價
要種好櫛瓜並不難。櫛瓜生長快速，一個多月就可收成。
說明一下黃櫛瓜的種植，以及沒公花時，該怎麼辦：
https://youtu.be/E-0pMkxUvlk
掌握三要點，要種好櫛瓜並不難：
1. 把地挖深約2,30公分，放入米糠有機質肥料，讓根能深入找肥料。
剛種下的種苗要遮陰，天氣熱的時候，種苗容易被曬死。
2. 釘一支錏管當支撐，櫛瓜果實葉子很重，有支撐才站得起來，且通風採光會較好。
3. 盡量修剪底部的葉子，黃掉的、太密的、生病的都修剪掉。
通風好，節省養分消耗。果實成熟了就收成，讓新果實再生出來。
公花母花同時開花的機率低。常常母花找不到公花可授粉，
可以把公花摘下來用塑膠袋裝著，放冰箱。這樣明天還可授粉。
用綠櫛瓜的公花來授粉也可以。果實長得更大，果皮顏色還是黃的，
大小與綠櫛瓜差不多。只是果肉有一點綠。
後記：
黃櫛瓜高纖維。可抗氧化，是好蔬果。黃色的蔬果，富含類黃酮素、薑黃素，
具有保護心血管，預防癌症的效果。
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