最近很有口福,吃了好多美食,然後又跟欣葉總經理交換名片,大老闆都是那麼的謙虛有愛心,欣葉集團新開的欣葉 生活 廚房真的超優,推推推!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#山海樓 #摘星大熱門 台北米其林指南發布後,搬好家的山海樓才重開幕,試過菜的媒體都為山海樓感到惋惜,並封它為明年摘星大熱門。 山海樓過去最有名,令人印象最深刻的應屬山海大拼盤,老實說,今天再試覺得驚喜。 以前的山海大拼盤是看則熱鬧,實則冷靜,今日拼盤一上桌,就聞到各種誘人香氣,菜餚鮮度俱佳,溫度...
欣葉總經理 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#山海樓
#摘星大熱門
台北米其林指南發布後,搬好家的山海樓才重開幕,試過菜的媒體都為山海樓感到惋惜,並封它為明年摘星大熱門。
山海樓過去最有名,令人印象最深刻的應屬山海大拼盤,老實說,今天再試覺得驚喜。
以前的山海大拼盤是看則熱鬧,實則冷靜,今日拼盤一上桌,就聞到各種誘人香氣,菜餚鮮度俱佳,溫度掌握精準,拼盤不等於冷盤,下箸爭先恐後。
聽一段山海樓最資深外場鳳姊的介紹,以宴客為主的餐廳,說菜是必要的,不光在山海樓,聽說101大樓的欣葉食藝軒,也在進行說菜訓練,除了食材,做法,還有灌注其中的情感。
例如山海大拼盤居中的紅蔘豬心,是總經理何奕佳小時候,阿嬤做給她吃的補品,
這個故事自四年多前山海樓在中山北路巷內開張,到現在移到仁愛路上,只要想到拼盤,吃到豬心,腦海𥚃都會浮現一個老奶奶的模樣。
#吃美食也要長知識
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一天兩集內容全新
欣葉總經理 在 欣葉李秀英11張桌起家15億三代拚【看板人物精選】 - YouTube 的推薦與評價
《TVBS 56台》【TVBS 看板人物】主持人:方念華每周日晚間20:00 & 24:00播出/每周六上午10:00 重播官網也能收看 http://people.tvbs.com.tw/【T ... ... <看更多>
欣葉總經理 在 欣葉台灣料理- 寶珠阿嬤是我們董事長李秀英的母親 - Facebook 的推薦與評價
寶珠阿嬤是我們董事長李秀英的母親,阿嬤年輕時便要張羅整個大家庭的飲食起居,練就一身辦桌的手藝。而董事長自小耳濡目染,無形中奠定日後的創業之路。 欣葉開店之 ... ... <看更多>
欣葉總經理 在 亞洲美食天王陳鴻阿鴻上菜欣葉餐廳李秀英董事長 - YouTube 的推薦與評價
亞洲美食天王陳鴻阿鴻上菜 欣葉 餐廳李秀英董事長. ... 202304018國立教育電台【阿鴻的養生廚房】訪花蓮玉里東豐拾穗農場副 總經理 王宜蕾分享從事有機 ... ... <看更多>