我的老天鵝!台北最強泰國餐廳終於出外帶了!
自從 Zaaptaipei強勢開幕之後很多人心中最道地泰國菜店家排名就有了變化
相信去吃過的人無一不好評!
我還記得我去現場吃的時候那讚嘆得不得了🥺非常非常地道地!超級夠味!
我媽平常有在上泰國語跟泰國廚藝課,老師是泰國人,她說她們老師常常抱怨台灣的泰國菜不酸不甜也不鹹🤣超不夠味,但這次Zaap的餐點我媽從頭稱讚到尾!而且很多香料我媽都認得出來說她們老師說這個一定要放很重要!可是台灣的泰國餐廳常常沒放(碎念),所以說Zaap真的很道地不是台式泰捏!
畢竟我爹娘在疫情前可是一年會去泰國避暑2個月的閒人,對於什麼是「道地」我想他們很清楚☺️雖然辣到哇哇叫但是吃得很爽😆
Zaap的冬陽公真的是夠酸夠辣!打拋豬、帕能咖喱豬、青木瓜、街邊串、火山排骨、蝦餅等每一道都是水準之上
雖然因為基隆路途甚遠到家的時候炸物已經微涼,可是雞翅和蝦餅還是好吃,我媽說吃蝦餅的時候可以想像出它剛炸好的時候會更加多麽的好吃😆
Zaap自己的泰國奶茶也是超級道地,就真的是你在泰國喝到的那種一模一樣,你們如果不是點套餐是點單點,請千萬不要漏掉奶茶!
雖然說外帶餐並沒有全菜單都有有點可惜,像我大推他們家香蕉煎餅啊啊啊!世界最好吃!不過外帶應該就不脆了,只能等疫情後你們親自登門品嚐啦!
現在的話就外帶餐訂起來,從餐桌上一秒到泰國就是這麼簡單🥰
這裡訂🇹🇭 https://inline.app/order/zaap/zaap
不過如果你是喜愛吃台式泰的人可能會覺得太酸太辣喔!因為老闆很堅持要正宗,所以無法為你客製化調整,如果你是超熱愛泰國菜飛去泰國都會吃得很爽的那請你用力的訂下去吧!😆
好口福株式會社 l 信社長,得滿腹
#泰國菜 #zaaptaipei #zaap #好口福株式會社 #防疫餐 #防疫外帶 #防疫便當 #美味 #yummy
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,無敵簡單,無敵好吃,超級下飯!我一個人都可以吃掉一盤的 塔塔香茄子。 (文下面有食材表跟做法喔!) ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK: htt...
「正宗泰國菜菜單」的推薦目錄:
- 關於正宗泰國菜菜單 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於正宗泰國菜菜單 在 Facebook 的最佳解答
- 關於正宗泰國菜菜單 在 來趣 .THAI北 ไปเที่ยวไทย Facebook 的精選貼文
- 關於正宗泰國菜菜單 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
- 關於正宗泰國菜菜單 在 [飲食] 正宗泰國菜.店面或會讓人卻步的泰料理- 看板Nangang 的評價
- 關於正宗泰國菜菜單 在 正宗泰國菜 的評價
- 關於正宗泰國菜菜單 在 【2023】PTT網友票選》超人氣泰國菜餐廳推薦TOP5排行! 的評價
- 關於正宗泰國菜菜單 在 高雄SOGO美食NARA Thai Cuisine-附菜單/營業 ... - YouTube 的評價
正宗泰國菜菜單 在 Facebook 的最佳解答
好久沒有跟大家分享「#泰味臺灣」的專題文章了,因為三級警戒的關係,現在都是防疫在家吃 的狀況,所有的餐廳都無法內用,所以我們也暫停介紹了可以內用的泰式餐廳。
不過……既然是「#防疫在家吃」,所以 #在家也要好好吃飯 對吧!所以今天 來趣.THAI北 特別找尋到一家,專門只做線上商店的泰式海鮮料理,《Zaap DAK》🇹🇭🦞🦐🦀️。
《Zaap Dak》老闆娘Yumi是一位來自「曼谷」的泰國女生,為愛遠嫁到了台灣,因為愛吃海鮮料理,所以Yumi在泰國時就有不錯的手藝,但因為小朋友還小無法開店,所以她想了又想,如何把這樣的正宗泰式的海鮮料理讓更多朋友知道,於是她開了一家泰式海鮮「#線上商店」,採用收到單才去採買跟製作,確保送到客人手上的時候跟品嚐到的時候 都是最新鮮,口感也是最優的狀態。
這次我們點了很多不同種類的「泰式.嗆辣涼拌系列」跟「泰式手抓海鮮桶」,光照片就足以令人垂延欲滴、很想趕快大塊朵頤的大吃一頓泰式海鮮料理。想知道我們到底點了哪些泰式海鮮料理嗎?還有要怎麼下單訂購呢?海鮮菜單又有哪些? 都在今天的泰味臺灣文章裡唷,趕快一起來看看吧⋯⋯
疫情期間 請大家🙏
#戴口罩 #勤洗手 #少出門 #保持社交安全距離
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#玩心體驗漫步臺南
#กลิ่นไทยในไต้หวัน
#泰味臺灣
#玩台灣找泰味就看來趣THAI北
正宗泰國菜菜單 在 來趣 .THAI北 ไปเที่ยวไทย Facebook 的精選貼文
今天的「#泰味臺灣」要帶大家去台灣泰式餐廳的發源地「公館」,去吃一家才剛開7個多月的超人氣泰式料理小攤「#大杵臼泰式料理 」。
「大杵臼泰式料理」的老闆娘พี่Tui是一位來自泰國東北「武里喃府」的台灣媳婦,來台灣已經超過14年了唷,早期是來台灣工作,現在因為跟老公一起上台北,所以特別開了一家自己東北家鄉味的泰式料理小攤。
「大杵臼泰式料理」的招牌幾乎都是涼拌系列,#但是你知道它其實有隱藏版菜單嗎?到底有什麼私房料理是menu上沒有的,必須夠內行才吃得到呢?趕快一起來看看 來趣.THAI北 今天的泰味臺灣介紹唷⋯⋯
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#กลิ่นไทยในไต้หวัน
#泰味臺灣
#玩台灣找泰味就看來趣THAI北
正宗泰國菜菜單 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
無敵簡單,無敵好吃,超級下飯!我一個人都可以吃掉一盤的 塔塔香茄子。
(文下面有食材表跟做法喔!)
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
上週末突然想吃泰國菜,剛好在百貨公司逛街,那就隨便吃那家”哇什麼城“好了。
看到菜單上寫“泰味炒茄子”,感到很好奇,泰味+茄子,不知道是什麼味道?
於是很少點菜的塔塔,就點了這道嚐看看。
看到價錢“180元”的持家男馬上就跳腳了:拜託,一盤茄子180你不會自己炒喔?
塔塔:是沒錯,但是我沒做過什麼泰味炒茄子,想吃吃看麻~
後來上菜的第一道,就是”泰味炒茄子“。顏色好美,好紫,而且好好吃喔~~
可是!!我怎沒感覺他是泰味? 反而像是中菜??!!道理說 應該會有魚露。
向餐廳廚房詢問,是否有加魚露呢!?答案是:沒有。。。
所以泰味炒茄子?到底有沒有正宗泰??
不管他是不是正宗泰,我知道這道菜怎麼做,他就叫“塔塔香茄子”吧!!
無敵簡單,無敵好吃,超級下飯!我一個人都可以吃掉一盤。
原先我用過油的方式處理茄子,但是覺得茄子這樣好油,而且要掌握茄子炸多久,還有炸完茄子那油怎辦?好麻煩喔~
於是我就把它改良成用水煮的方式。
雖然口感上跟炸的茄子不一樣,但是他很簡單,也不油膩,比炸的清爽,我好喜歡喔~
怕麻煩的人,可以跟著我這樣做喔!
★像我女兒不吃茄子皮,我刨掉茄子的皮,一樣這樣煮,女兒吃得很開心呢!!
媽媽們可以試試看呦~
茄子我建議選擇糯米茄,尾巴彎彎的就是糯米茄子囉!
有些茄子比較肥美,建議延長一點時間烹煮,如果煮的時間不夠,沒熟透的茄子就會變色給你看!!
這大概是我煮掉幾十條茄子的心得~~XDDD
今晚的晚餐,就吃我吧!!塔塔香茄子
準備食材:
橄欖油或是任何習慣的油,油量比平常多一點。
糯米茄子,3條
九層塔,一大把
蒜末,25-30克
辣椒,半條至一條(看個人的辣度)
醬料:
醬油 1-1.5大匙(依照醬油鹹度做調整)
豆瓣醬 一小匙(喜歡辣的可以加辣豆瓣)
三溫糖 一匙(可以用一般砂糖)
作法:
1.先將蒜頭切成蒜末,辣椒切丁,清洗九層塔,茄子斜切,準備一盆水加入一點醋,將茄子先泡在醋水裡面,蓋上保鮮膜靜置5分鐘左右。(*泡過醋的茄子 更不容易變色)
2. 起一鍋水,煮沸後,將茄子放入滾水中汆燙,並且將茄子徹底的壓在水底,大約3-4分鐘左右,撈起來晾乾,備用。
3.另外起一個鍋,冷鍋入蒜末、辣椒、橄欖油,小火煸出香氣後,加入豆瓣醬炒香,再加入醬油、糖一起煮滾。
4.將晾乾的茄子倒回鍋中跟醬料拌炒均勻,隨後放入一大把的九層塔,拌炒一下,立刻關火起鍋。
正宗泰國菜菜單 在 正宗泰國菜 的推薦與評價
正宗泰式料理,不必搭機到泰國,即可嚐到道地的泰國風味,由泰國廚師掌廚,採. ... 正宗泰國菜更新了菜單。 ... 現在開始,和正宗泰國菜通話更輕鬆了。 立即通話. ... <看更多>
正宗泰國菜菜單 在 【2023】PTT網友票選》超人氣泰國菜餐廳推薦TOP5排行! 的推薦與評價
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正宗泰國菜菜單 在 [飲食] 正宗泰國菜.店面或會讓人卻步的泰料理- 看板Nangang 的推薦與評價
餐廳:正宗泰國菜
地址:台北市南港區南港路二段123號
電話:02-2651 9356
營業時間:週一至週五 1200-1400 & 1700-2000、週六 1700-2000(週日休)
鄰近交通:台北流行音樂中心,550m腳程約7分鐘、南港車站,1.1km腳程約14分鐘
圖文記錄:https://jingxuan.tw/thailand-food-999/
正宗泰國菜菜單(資料來源:店家FB),圖文並茂簡單易懂,消費落在40-250TWD之間,
大家熟悉的泰國料理在這裡基本上都能點的到,老闆及工作人員清一色應該都是泰國朋友
,前後拜訪兩次,發現店內環境有改善,處處都見泰國元素,進入店內有種在置身泰國的
錯覺。內用僅接受現金、無低消、無10%服務費;疫情期間營業時間/外帶等訊息,請留意
店家官網/FB或致電確認。
泰式奶茶 Thai Tea(45TWD),我們本來就是泰國手標牌奶茶的愛好者,眼前這杯泰奶真
是好喝,不甜膩帶茶香,有種吃飽喝足後會想再外帶一杯的衝動。
涼拌木瓜 Thai Green Papaya Salad(80TWD),這盤涼拌木瓜絲口感略硬及生澀,但醬
汁調味依然可口,本身喜歡帶檸檬、魚露及微辣等醬味的朋友應該會喜歡。
海鮮炒河粉 Seafood Pad Thai(100TWD),真心真誠的推薦這道泰式炒河粉,採用細河
粉增加彈牙口感,大火拌炒之下醬料味更易入味,河粉之間附著的炒蛋是我們最迷戀的大
火炸炒蛋香味,一碟河粉下肚熱量想必不少,但偶爾吃真的是回味無窮的好味。
冬蔭功 Tom Yum Kung/Thai Shrimp Soup(170TWD),這裡的冬陰功不是紅通通反而是貌
似泰奶的橘色湯頭,外觀雖然沒有紅湯討喜,但我們喝了一口卻覺酸辣味道順口,開胃到
會讓人不自覺一直享用。湯裡面有蝦子、草菇、洋蔥、蕃茄及鳳梨片等,份量不少,適合
2-3人享用。
蘿蔔湯 Radish Soup,二訪內用的當日例湯,味道偏台式,若覺得清淡可以加一些店家調
製的檸檬辣椒露(隨桌醬料)到湯裡,會讓蘿蔔湯味道愈加提升且富有層次。
涼拌荷包蛋 Crispy Fried Egg Salad(120TWD),縱說涼拌醬汁調味依舊美味,但可惜
的是荷包蛋不是現煎的(口感略硬應該是之前就煎好備著),再來洋蔥太生太嗆鼻了,嚴
格比較起來,反而還比較喜歡首次光顧的涼拌木瓜絲。
打拋豬飯 Stir Fried Minced Pork Rice(90TWD),打拋豬味道較為一般,不會留下太
多印象,配菜則是高麗菜較為可口,荷包蛋若是現煎的話應該會加分不少。
冬卡雞湯 Tom Kha Kai/Chicken Coconut Soup(170TWD),基本上我們吃泰菜一定會點
冬陰功,因第一次造訪就點了(冬陰功),這次來點我們較少接觸到的冬卡雞湯。份量同
樣驚人(適合2-4人),帶南薑及椰子奶味的白湯頭裡有雞肉條及滿滿的洋蔥、香茅等(
香茅多到對喝湯造成小小困擾…),味道屬清香偏清淡,適合喜歡不太重口味湯味的朋友
。
圖文記錄:https://jingxuan.tw/thailand-food-999/
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