我們一家人／曲台上到廚房裡 「川劇武旦」復刻重慶家鄉味
出身重慶的她完美複刻四川小吃酸辣粉！
武旦 廚 娘 在 三立新聞 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅Dd tai，也在其Youtube影片中提到，苗王城，國家AAAA級景區，是西南地區苗族留存至今唯一一座保存得較好的集政治、經濟、文化、軍事和建築為一體的古苗寨。它占地面積4平方公里，依據山形水勢，前後築有六個古兵寨。古寨內有11 條巷道，巷道內有 11 道寨門，巷道以石牆作為屏障並跟各家的院牆連成一體， 而且有專門迷惑敵人的“直角巷道”及"歪...
武旦 廚 娘 在 東森新聞 Facebook 的最佳貼文
廚娘「變臉」川劇武旦 重慶小吃登台圈「粉」
#無際無編：翻臉果然還是比變臉快嗎😂
#海峽拼經濟 #酸辣粉條 #重慶小吃
武旦 廚 娘 在 東森新聞 Facebook 的最佳解答
台灣傳統米粉湯，靠著一鍋湯頭就能打天下，在重慶流行的粉條，吃法很不一樣，十幾種醬汁才能堆疊出酸辣底料，這家館子老闆娘來自重慶，用地瓜粉做出家鄉古早味，粉條滑嫩Q彈，成為陸生口耳相傳的美食基地，開店之餘，老闆娘還身兼川劇變臉的武旦，家族傳承的廚藝和才藝，圈粉無數。
#海峽拼經濟 #吳宇舒 #重慶小吃
武旦 廚 娘 在 Dd tai Youtube 的最讚貼文
苗王城，國家AAAA級景區，是西南地區苗族留存至今唯一一座保存得較好的集政治、經濟、文化、軍事和建築為一體的古苗寨。它占地面積4平方公里，依據山形水勢，前後築有六個古兵寨。古寨內有11 條巷道，巷道內有 11 道寨門，巷道以石牆作為屏障並跟各家的院牆連成一體， 而且有專門迷惑敵人的“直角巷道”及"歪門斜道"，可以引誘敵人進入死胡同而殲滅。形成了有效的軍事防禦系統。古寨外牆高 3 米 ，寬 80 釐米 ，士兵可在城牆上來回巡邏。寨內的吊腳樓為典型苗家特色，歪門邪道是古寨獨樹一幟的建築風格。通過幾十代苗王的經營，苗王城在明朝時期就有一定規模。貴州省松桃苗族自治縣正大鄉苗王城，建於明洪武初年，最早是答意苗民長官司駐地。宣德至嘉靖年間經苗王石各野、龍達哥、吳不爾、龍西波、吳黑苗等長期經營逐步成為臘爾山區南長城週邊的“王者之城”。苗王城地處貴州省松桃苗族自治縣正大鄉境內，距銅仁機場10公里；距銅仁火車站25公里，距主景區鳳凰古城39公里。王城占地面積約4平方公里，分為東城和西城。原有城牆2000餘米，頂寬四尺，底寬六尺，高九尺。有4個城門，城內有11條巷道，巷道內有11道寨門。鱗次櫛比的吊腳樓、“歪門邪道”的建築風格等等，不僅具有一定的戰爭防禦能力，而且體現了較高的建築水準。是湘、黔、渝邊界上至今保存較好的集政治、經濟、文化、軍事和建築為一體的苗疆古城，具有很高的歷史研究價值和旅遊開發價值。吳黑苗的祖居至今還保存有兩件極為珍貴的苗族歷史文物，一件是「旗張」，另一件是懸掛在上面的這根「椎牛柱」。先說旗張。旗張原意是指對準冤家、仇人使用的旗，後為苗王指揮戰鬥專用旗。苗王城有一張保存完好「旗張」，傳說是當年吳黑苗親手製作的。旗張是用紅、青、藍三種顏色棉布製成的長方小旗，其貌不揚，卻是苗族社會組織中神聖無比的令旗。它一般由苗王或德高望重、武技高超的寨長或是領有若干村寨的首領保管，普通人甚至無緣一見。旗張平時密封深藏，使非保管之人不易找到，一般小事也不動用，要遭到外敵侵犯偷襲、苗疆苗寨發生大規模戰鬥時才能取出。在苗區，只要「旗張」揮舞招展，寨內便會鑼鼓喧天，號角長鳴。此時凡所轄村村寨寨，只要是有戰鬥力的苗族男性青年、壯年，都必須緊緊跟隨旗張全力投入戰鬥。旗張指向何處，苗人便沖往何處，就是赴湯蹈火也在所不辭。椎牛，苗語叫「農涅」，就是吃牛的意思。它是苗族祭祀活動中最盛大、最隆重和最高禮節的一項祭祀儀式。古時候，苗家人患重病或天災厄運時，一般認為是有鬼作祟，就要用水牛來祭宮廷神（宮廷神，意譯），請神靈護佑。祭祀時在自家院壩將這根柱子樹立起來，然後綁住一頭水牛，舅家漢子手握梭鏢在指定部位迅猛地將牛殺死。全部過程有一百多節法事科儀，如敲棒棒豬、祭雷神、敬穀神等，極為隆重。我們看這根貌不驚人的椎牛柱。它製作工藝不太講究，但用料很講究，必須用楓木做成。楓木，苗語叫「篤米」，即母親樹的意思。苗族崇拜楓樹，都說最早的祖先是楓樹媽媽生下12隻蝴蝶，然後從蝴蝶蛋中孵化出來的，「娘親舅大」這個母系氏族的遺風至今還在苗族生活當中盛行。牛肉由廚官刀手主刀分肉共用，數百鄉民便擂鼓鬥歌，通宵達旦慶賀。以前這樣的活動要舉行四天三夜，到了近代，已沒有人能出錢支持這麼大的儀式了。這根柱子上面有密密麻麻的刻痕，那可不是裝飾，而是代表著椎牛的數量。每椎牛一次，就往上面刻花紋一圈。看到這根椎牛柱，可以想像它經歷過多少次盛大的苗族狂歡。
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