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🥰好久沒有下廚，今日特意煮了Jasmine很喜歡的糖醋排骨，配上家裏盛放中的茉莉花（Jasmine)和辣椒花，看起來，和吃起來都特別有夏日的風味！🥰🥰
🌟排骨，特別挑選來自泰國的冇激素豬肉，今日去了一趟 健康農場 Health Farm 收獲甚豐，買了很多有機，無激素的食材！選材安全健康，三餐才能放心交俾工人姐姐處理！🤣🤣🤣
煮法：
1)健康農場冇激素排骨，飛水，撈出！
2）少量油，薑片，蒜頭，八角4⃣️粒，起鑊
3）倒入排骨，倒入適量料酒，冰糖，生抽，老抽，鎮江醋，蘋果醋，煮大約25-30分鐘，最後加少許麥芽糖，收乾水就可以了！（調味料的多少自己控制，因為食材嘅份量不同，各人的口味不同，自行調節）
- 每天泰國直送
- 優質冰鮮肉
- 無非洲豬瘟
- 無添加
- 無激素
- 嫩滑又juicy
@healthfarm.hk
#糖醋排骨 #飯桌上的風景線 #優質豬肉 #健康農場 #Pork #HealthLife #絕無非洲豬瘟 #無激素 #無添加 #每日空運到港 #泰國豬肉 #冰鮮肉
【一鍋到底！懶人滋補排骨鍋飯】
#健康農場 #文末送禮 #現金券
冬天來了，我們吃點暖暖的。
暖心名物一定要是鍋物，於是是日我就揀咗靚靚，浸定靚靚乾貨，有蟲草花砲子、茶樹菇、鵝肝腸啦咁，然後原鍋入爐蒸熟，其實完全唔使再加調味料，排骨已經有微微甜香，飯粒仲粒粒上哂色，滲滿肉汁同乾貨們嘅天然甜香，呢個小朋友表示So Yummy♡一口氣食哂半鍋！
#滋補排骨鍋飯 貼士
🐖因為遷就小朋友食，所以我就揀咗每天泰國直送嘅 #健康農場HealthFarm 優質冰鮮排骨粒，無激素添加、無防腐劑添加，而且安全健康衛生，肉質特別新鮮juicy， 而且碎骨小， 小朋友都容易食，又可以學下吐骨嘛，一包一鍋，剛好。
🥢 配搭嘅乾貨我都精心細選過㗎，小朋友食唔可以太補，溫和平庸就可以了，最緊要食味帶甜，小朋友最喜歡。
🍚 最底層鋪米，唔記得要控制水份，因為今次冇用菜，乾貨食材又不會出水，所以水份直多少少，飯就更易熟了。
#一鍋到底 做法
先底層鋪上洗好嘅米，加水至蓋面約5mm， 然後鋪上肉類及浸軟嘅乾貨類，蓋上蓋想改直接放入蒸爐焗30至50分鐘(視乎鍋物大小)，熟透即可！yummy yummy !
#有獎問答遊戲 #6個名額 #每人100蚊現金券
健康農場係全港最大優質冰鮮肉專門店，佢唔少街市都搵到佢嘅身影， 除咗豬肉之外，仲有齊牛肉、雞肉、羊肉等，一次過買幾日餸都好方便，唔使走黎走去！
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*現金券適用於任何健康農場分店，每次可用多於一張!
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「居家抗疫，餐餐煮飯食」，煮足一年令我對食材嘅要求更加高。
要靚要新鮮之餘，當然要抵食又方便買餸啦！
最近我就喺健康農場買優質冰鮮肉類食材。
佢哋嘅產品每天泰國直送，無激素添加及防腐劑添加，絕對安全、健康、衛生，BB食都絕對安心。 🉑👶🏻🍼
分店遍佈港九新界仲可以網購送貨上門，非常方便！ 價錢都好相宜～
嘟嘟嘟📢～街市行情報道：
新鮮靚豬𦟌 $76斤
大大隻爆膏龍崗雞全雞： $95
今次我就同大家Share個簡易湯水 #老黃瓜雙豆煲豬骨
老黃瓜🥒 一條
豬𦟌 一斤
赤小豆 白扁豆 適量
蜜棗 4個
果皮 一片
豬𦟌飛水、雙豆及蜜棗略為清洗、老黃瓜切大件去核留皮、果皮浸開。
2.5公升清水中放入雙豆，煲滾後放入其他材料。 中火煲2個鐘即成。
*豬肉如果夠新鮮，飛水嘅時候白色浮沫都會比較少！咁就證明佢雜質少污糟嘢少！👍
煲完出嚟嘅湯水，色澤濃郁，味道清甜又帶有甘香肉味。 😋
清熱去濕，係日常湯水必備良品！
2021年新開始同大家，嚟個回饋粉絲大贈送！
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截止日期：2021年1月25日 23:59
幸運兒會收到inbox message通知，禮物將會由健康農場專人安排送出📦
* 如有任何爭議, 健康農場保留最終決定權。
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做法好簡單??
首先將蒜香汁啲醬汁方落金沙骨到醃製
椒鹽粉方落雞腿醃製
金沙骨放落氣炸鍋焗八分鐘攞出嚟反轉啲肉再焗多 四分鐘就完成啦
椒鹽雞腿就放落氣炸鍋焗八分鐘之後反轉頭再焗兩分鐘就已經完成啦
?係咪好簡單呢大家一齊試下整啦?
用健康農場新鮮嘅雞同埋豬整出好美味嘅美食呀
最緊要啲肉呢就新鮮同埋乾淨，比起一般超級市場 嘅肉， 好明顯佢係冇血水同埋好乾淨個衛生呀?
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2021109 呢排天氣真係好凍，凍到減少周圍去，Milk媽會買定幾日餸，我哋會去健康農場買冰鮮肉，佢哋嘅鮮肉同雞，#每天泰國直送，無激素及無防腐劑添加，安全、健康及 ... ... <看更多>