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#寶寶課堂
營養攝取量孩子的成長與發育至關重要! 兒童處於發育時期,而某些營養素是人體自身所不能合成的,或無法長期貯藏的,需要從食物中得到不斷地補充。
父母要注意孩子是否攝取充足的5️⃣大營養要素!
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5大兒童成長發育營養要素
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1️⃣ 蛋白質(蛋、乳製品、紅肉(豬、牛肉)、白肉(雞、魚、海鮮)
📍有助增加肌肉,製造所有荷爾蒙和免疫球蛋白。
2️⃣ 鈣質(芝士、乳酪或連骨的魚如白飯魚,沙甸魚)
📍強健骨骼,牙齒健康。一至三歲的幼兒每天需要大概500至600毫克的鈣質。
3️⃣ 維他命D(曬太陽)
📍鈣吸收和促進免疫系統健康。曬太陽有助身體合成維他命D,在陽光普照的日子,曬15-20分鐘已經足夠。
4️⃣ DHA(深海魚如三文魚、鯖魚、銀鱈魚)
📍有助腦部和眼睛的發展,包括認知,學習力,記憶力和視力等,亦有助神經系統發展。
5️⃣ 益生菌(原味乳酪/飲牛奶)
📍增強孩子免疫功能,促進腸胃道健康。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師杯蓋,也在其Youtube影片中提到,飲食方法、食物及食品百百種,熱量到底怎麼算???想達到均衡健康飲食,您一定要知道的事! 均衡飲食及飲食多樣性非常重要 藉由了解食物種類及份數 1. 認識飲食的六大類 2. 認識食物份數及份量 3. 實際盛盤 4. 認識食物代換 可幫助大家達到每日足夠的營養攝取量。 -----------------...
每 日 營養攝取量 在 沛涵的瘦身手記 Facebook 的最讚貼文
精緻化的飲食是現代人糖分攝取過量的主因,精緻的食物纖維含量低,消化速度極慢,飽足感不足,因此容易使人越吃越多,也很快讓人感到飢餓,習慣吃精緻澱粉的人,常常在餐後不久,很快的又會想要再吃點東西,造成惡性循環,因此想要戒掉糖上癮,需從「飲食改造」下手。
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☘️選擇低GI食物—>輔助體重管理
每天至少一餐以全穀類取代精緻澱粉,糙米、穀麥、地瓜、芋頭等未經加工的全穀根莖類,比起精緻過的全穀類含有更多的維生素、礦物質與纖維,營養素豐富,血糖上升的速度業較慢,飽足時間較長不容易吃過量。
☘️足夠的膳食纖維-->提升飽足感
衛福部建議成年人每日應攝取20-25公克的膳食纖維,膳食纖維可分為可溶性纖維與不可溶性纖維,主要來自新鮮蔬菜、水果、及全穀雜糧,有吸水跟膨脹的特性,可填補胃腸部分空間。每餐的餐前先吃一盤蔬菜,再進食其他食物,有助於血糖及體重控制
☘️白腎豆—》阻斷澱粉的量
白腎豆含有Phaseolamin成分,為澱粉酶抑制劑,主要的作用在於阻斷澱粉及醣類在腸道的消化及吸收,協助喜愛吃麵飯主食、糕餅甜點者,達到體重控制的效果。
☘️武靴藤—》抑制甜食慾望
武靴藤中所含的特殊成分武靴葉酸(Gymnemic acid)又稱為丙二酸,具有甜味阻斷的功能,可以抑制食慾;也因為結構類似葡萄糖,可以抑制葡萄糖吸收,有助於減緩血糖上升。
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☘️蔬果植化素—》對抗老化
不同顏色的蔬果所含的營養成分解皆不同,紅色的蕃茄、蘋果皮含有茄紅素、檞皮素,紅紫色的葡萄、蔓越莓含有豐富花青素、有機酸,黃綠色的菠菜著含有豐富的葉黃素、玉米黃素,每天攝取各種不同顏色的蔬果營養素,可提升保護力、減少自由基傷害、延緩老化及病變。
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☘️維生素與礦物質—》維持身體健康
維生素及礦物質是人體不可或缺的成分,當身體缺乏特定營養素,將會引起各種代謝障礙, 例如缺乏維生素C會產生膠原蛋白合成不足、血管脆弱易出血、免疫力下降的問題。因此攝取各種維生素及礦物質打每日營養攝取量(DRIs)對於健康的維持是相當重要的。
世界衛生組織建議每日糖攝取量為總熱量的5%以下,以一天攝取2000大卡的成年人做計算,即不超過25克的糖。
戒糖像減重一樣,需要循序漸進,並持之以恆,才會看到成果喔!
#戒糖 #糖上癮 #減脂 #體脂肪 #徒手運動 #有氧運動 #均衡營養
每 日 營養攝取量 在 YEH 小葉美食旅遊頻道 Facebook 的最佳貼文
// 柒樓-手作料理
▫️台式椒鹽手打豬肉丸子$140
▫️泰式打拋豬手打豬肉丸子$150
▫️肉丸咖哩飯$165▫️豬肉刈包$65
▫️紅玉紅茶$30 ▫️高山烏龍$30
⏰週二到週日12:00-20:00 週一公休
🏠新竹縣竹北市福德街5號(近竹北市場)
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柒樓手作料理位於竹北火車站周邊
(天橋下與三民停車場可以停車)
主要販售手打豬肉丸、刈包及控肉飯
手打豬肉丸每日新鮮限量捏製
目前口味有六種 一份有六顆
可以選擇「吐司」或是「米飯」搭配
雞蛋吐司烤至香酥 奶香味濃郁 很推薦!!!
▫️台式椒鹽
撒上特製香料 嚴選中藥行的胡椒
很有鹹酥雞和香雞排撲鼻的椒鹽香氣
還有附上薯塊、時蔬、水煮蛋、吐司或飯
整體很有早午餐的概念 吃完很有飽足感
▫️泰式打拋豬 ✔️
現炒的打拋豬 有肉末、九層塔
鹹香酸辣的醬汁淋在手打肉丸上
使得肉丸有更多汁的錯覺 更是讓我喜歡
▫️肉丸咖哩飯
特選花東米 米飯香且粒粒分明
咖哩醬汁偏濃稠 味道是中日的結合
四顆肉丸子、一整顆水煮蛋及時蔬
整體份量足夠 營養攝取量也能達到均衡
▫️豬肉刈包 ✔️
刈包外皮手工製作香Q有勁
均勻相間的五花肉滷製入味
肥肉的部分好軟嫩 瘦肉不柴
大量的酸菜及甜辣醬中和了油膩感
份量很有誠意 外皮及滷肉都深得我心
▫️紅玉紅茶 入口有焦糖韻 清爽風味
▫️高山烏龍 回甘迷人、甘甜滋味
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肉丸子吃起來有類似漢堡排的口感
卻比漢堡排更加紮實、有彈性
本身沒有過多調味 不會越吃越膩口
有人跟我分享經過時不太清楚賣什麼
還以為是新竹肉圓和刈包創意料理
門口有菜單圖片參考 有興趣就進去吃看看吧
每 日 營養攝取量 在 營養師杯蓋 Youtube 的最讚貼文
飲食方法、食物及食品百百種,熱量到底怎麼算???想達到均衡健康飲食,您一定要知道的事!
均衡飲食及飲食多樣性非常重要
藉由了解食物種類及份數
1. 認識飲食的六大類
2. 認識食物份數及份量
3. 實際盛盤
4. 認識食物代換
可幫助大家達到每日足夠的營養攝取量。
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了解食物的六大類及份數可參考上一集:https://goo.gl/3uiWCh
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