昨天去參加
Eggs 'n Things Taiwan台北微風松高店的體驗會,期待的這一天終於來了~終於可以吃到鮮奶油火山鬆餅🥞為了它⋯中餐都沒有吃!!!不過真的很值得⋯
餐點第一道先上鮮蝦酪梨沙拉🥗平常都是喝酪梨牛奶,沒有吃過這樣的做法!酪梨在搭配上滿滿的鮮蝦與生菜!沾著千島沙拉醬,真的很對味😋
第二道燻雞酪梨班尼迪克!這ㄧ道也讓我好喜歡💕ㄧ咬下去水波蛋就爆漿了~可以吃的到煙燻鮭魚、酪梨、荷蘭醬,這樣的組合咬起來也太幸福了吧~那口感很特別👍🏼 第三道夏威夷烤雞!這道菜我想是每個人的愛吧~烤的非常香酥,淋上夏威夷的風味醬汁,在配著鳳梨🍍真的很開胃~忍不住一口接著一口吃啊🤤
緊接著,最後的壓軸草莓鮮奶油火山鬆餅🥞ㄧ端出來大家都是用尖叫的🤣手機根相機離不開手,瘋狂的拍照阿~因爲這奶油會塔掉!所以要趕緊拍~空氣感的鮮奶油真的超好吃!完全不油膩,在搭配上美式薄鬆餅真的好吃到我說不出話來⋯
大家可以先吃原味,在淋上日本進口的椰子、楓糖、番石榴!
而這三款是獨家調製醬料~吃起來又是不ㄧ樣的口感喲👍🏼
還以為吃完就這樣沒了!沒想到還有藍莓鮮奶油華夫餅🥞跟草莓的鬆餅是不一樣的~是比利時經典華夫格子的鬆餅!兩個不一樣的鬆餅,都好美味阿⋯🤦🏻♀️
看到我打了這麼多道的菜色,是不是已經流口水想趕緊去吃了呢?沒錯!昨天吃完,我到現在整個很回味阿🤪😭
6/26大家就可以去了~在忍耐幾天吧❤️☺️ #許岑葦haley #鮮奶油火山鬆餅 #eggsnthingstw #muffin
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,網上流傳,窩夫和格仔餅的區別,除了看外形上的格仔大小,最大因素是售價。「明明是一樣口感,為何價格會貴這麼多?一客窩夫的價錢夠換五底格仔餅。」一場來到比利時,當然要探究真偽。 當地窩夫名店「Maison Dandoy」的人龍絡繹不絕,記者一於闖入廚房,請教日做1,200個窩夫的烘焙師Kelvin V...
「比利時 華夫餅 做法」的推薦目錄:
- 關於比利時 華夫餅 做法 在 許岑葦 Haley Facebook 的精選貼文
- 關於比利時 華夫餅 做法 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
- 關於比利時 華夫餅 做法 在 Belgian Waffle Recipe - [窩夫]Vitantonio窩夫機食譜 - YouTube 的評價
- 關於比利時 華夫餅 做法 在 Belgian Waffle Recipe - 比利時列日窩夫(沒泡打粉) - YouTube 的評價
- 關於比利時 華夫餅 做法 在 Belgian Waffle Recipe | 比利時鬆餅*比利時格仔餅* 簡單做法 的評價
- 關於比利時 華夫餅 做法 在 华夫饼食譜- 格子鬆餅)|How to make Waffles - YouTube 的評價
- 關於比利時 華夫餅 做法 在 6種口味比利時華夫餅!脆脆穀物還有巧克力碎 - YouTube 的評價
- 關於比利時 華夫餅 做法 在 比利时华夫饼制作其实不难,调好面糊掌握好时间就行了! 的評價
- 關於比利時 華夫餅 做法 在 脆皮华夫饼| 外脆里松简单又方便零失败食谱Crispy Waffle 的評價
- 關於比利時 華夫餅 做法 在 華夫餅、格子鬆餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時 的評價
- 關於比利時 華夫餅 做法 在 列日華夫|列日鬆餅做法|Liege Waffle|Belgian Waffle Recipe 的評價
比利時 華夫餅 做法 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
網上流傳,窩夫和格仔餅的區別,除了看外形上的格仔大小,最大因素是售價。「明明是一樣口感,為何價格會貴這麼多?一客窩夫的價錢夠換五底格仔餅。」一場來到比利時,當然要探究真偽。
當地窩夫名店「Maison Dandoy」的人龍絡繹不絕,記者一於闖入廚房,請教日做1,200個窩夫的烘焙師Kelvin Van Laer分享正宗食譜。原來即使是比利時窩夫,也有分兩款,一種來自東部城市列日,挺身呈橢圓形,口感輕韌,另一種源自首都布魯塞爾,規則的長方形狀咬落輕盈,伴忌廉、雪糕等配料同吃。港式格仔餅的質感介乎兩者之間,味道富蛋香似列日窩夫,但又會像布魯塞爾窩夫般塗醬(花生醬、砂糖和煉奶)。
先簡介港式格仔餅的做法,將雞蛋、砂糖和牛奶拌勻,再篩入麵粉及發粉,最後加入煮溶牛油拌勻至稠成粉漿,便可倒入模焗。製作比利時窩夫的材料雖然大致相同,但做法就講究得多。列日窩夫使用室溫牛油加蛋攪拌,過程落大量方糖,因全部材料的溫度都維持在室溫,方糖不會溶化,直至在模加熱的一刻才半溶成焦糖,一粒粒的口感在出爐後仍食到。布魯塞爾窩夫跟港式格仔餅同樣用煮溶牛油,不過會分隔蛋黃和蛋白,只有蛋黃直接放入粉漿,蛋白需另外打至企身,入模前更要等待麵糊發酵一小時。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#果籽 #格仔餅 #窩夫 #比利時 #布魯塞爾 #焦糖 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/a1RZyHyBCAw/hqdefault.jpg)
比利時 華夫餅 做法 在 Belgian Waffle Recipe - 比利時列日窩夫(沒泡打粉) - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
[窩夫]Vitantonio窩夫機食譜| 比利時 列日窩夫(沒泡打粉)|列日 華夫 |列日鬆餅 做法 |Liege Waffle|Belgian Waffle Recipe|Waffle Maker Recipe 列日窩夫是 ... ... <看更多>
比利時 華夫餅 做法 在 Belgian Waffle Recipe | 比利時鬆餅*比利時格仔餅* 簡單做法 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
[窩夫]Vitantonio窩夫機食譜| 比利時 列日窩夫(沒泡打粉)|列日 華夫 |列日鬆餅 做法 |Liege Waffle|Belgian Waffle Recipe|Waffle Maker Recipe. Yummy Yummy ... ... <看更多>
比利時 華夫餅 做法 在 Belgian Waffle Recipe - [窩夫]Vitantonio窩夫機食譜 - YouTube 的推薦與評價
[窩夫]Vitantonio窩夫機食譜| 比利時 布魯塞爾窩夫(沒泡打粉)| 比利時華夫 | 比利時 鬆餅 做法 |Brussels Waffle|Belgian Waffle Recipe|Waffle Maker Recipe ... ... <看更多>