Search
💥稱（皇帝魚）大西洋野生【鰈魚清肉】‼️
頂級菲力魚排完全無刺~
✔鐵板燒常指定愛用魚排 超大一片👍
✔實際如圖實拍就是長這樣 肉身潔白
上一批到貨識貨老饕
馬上搶購一空 傻眼 @@
包括公主很不容易拿到一片 ㄎㄎ.....
回家嚐鮮 一半乾煎
一半清蒸 都好吃ㄟ~
所以馬上緊急追加 第2回
嚐起來口感與扁鱈(大比目魚)
非常相似乾煎 清蒸 鮮嫩無腥味。
🉐️只要120元 【每片300g 以上】
✔10片免運費 （可併單）
快來 https://reurl.cc/7rQZmd
◎使用阿拉斯加鰈魚原料，急速凍結，鎖住鮮味。
◎肉質細白軟嫩，入口即化，無骨無刺，使用方便，餐廳主廚愛用食材。
◎適合各種料理，可油煎、清蒸、糖醋或裹粉油炸，網路平台高CP值熱銷商品。
🌈官方 line一對一 詢問：https://lin.ee/jrCYPJw
🌈 安心付款：貨到付款🆗信用卡分期🆗免手續費🆗
❤️#貓少女x美食
疫情期間每天都自己下廚好累呀🥺
有時候也想偷懶一下，品嚐外帶美食～
最近在永和看到了一間很有質感的日式餐廳
就是永和日本料理推薦鮨明吟👍🏻
鮨明吟日系簡約的風格，有如來到日本一樣🇯🇵
永和區（臨近永和四號公園）滿1500元有外送服務！
在疫情期間也提供超值高檔御膳料理，
把丼飯定食當作禮盒設計😍
每份餐點有如精品一樣美麗呢👏🏻
鮨明吟店門外大大的紅布條掛著讓媽媽喘口氣8折，
偶爾值得犒賞自己，吃頓豐盛又精緻的餐點～
疫情期間支持多力挺自己喜愛的店家
就算是外帶也可以很有儀式感喔🎊
-
今天Kitty要來開箱永和美食日本料理外帶餐盒✨
鮨明吟店內很舒服又很日式風，
有靠吧台的位子跟四人座，樓上還有包廂座位
等疫情過後內用可以提前預定喔！
提醒大家一定要提前一天預訂，看這訂單量真的超猛！！
都是以箱來訂購的！送禮給朋友、長輩也很大氣有面子～
吧台後面還有精緻的碗盤，
這麼精緻、高檔的料理，當然不能錯過💕
鮨明吟是全永和區最高檔精緻餐盒，
許多公司團體都搶著訂購
高成本使用北海道七星米，
這個米是連日本人都讚譽有加呀😍
而且現在還有優惠價格，當然要吃起來啦🔥
每個餐盒上都有鮨明吟的自主防疫小卡
主廚隨餐附上，讓你吃的安心又健康！
鮨明吟是安心餐廳，
使用從日本引進食品級消毒液(Pasteuriser77)，
給顧客最好的品質、最棒的服務🥰
-
📍鮨明吟特上散壽司御膳-850元8折優惠680元
🔥最熱賣強主打🔥
這道是喜歡日式料理都必吃的散壽司～
由主廚搭配繽紛多樣的生魚丁，有日本海膽、鮭魚、干貝、鮭魚卵以及其他當季食材魚種混合在一起，
口感豐富有層次、軟彈又鮮美
而且是日本馬糞海膽（非一般的加拿大），
吃起來更細緻且完全無腥味
伴隨著鮭魚卵啵啵啵，吃起來更入味！
新鮮美味的口感，放入口中有如到了人間仙境
頂級厚蛋燒軟嫩細緻，一咬下去有滿滿的蛋香！
金箔溏心蛋上的金箔實在太高級啦😆
霸氣一整顆金箔溏心蛋，
味道吃起來跟日本當地一樣～
頂級明吟太卷x2吃起來爽口又細緻
壽司米的甜與餡料融合在一起，絕佳的滋味👍🏻
御膳還有附上味噌湯，裡面有海帶芽與切塊豆腐
濃郁而清新的湯頭，讓人喜歡不已！
-
📍超人氣鮭魚干貝丼御膳-8折優惠360元
🔥鮭魚控必吃，也很適合小朋友🔥
鮭魚和北海道干貝上面還有法國魚子醬，
這個組合完全是我的最愛啊😍
鮭魚肉質細嫩而紮實，厚度也很足夠，
新鮮飽滿的色澤，放入口中有如在大海裡悠遊！
北海道干貝更是可口，晶瑩剔透讓人愛不釋手
甜中帶點Q彈、入口即化，還有法國魚子醬做點綴
鮮美多汁、豐富的口感，讓人忘不了的美味！
兩個搭配起來真的超誘人，必點推薦👍🏻
-
📍人氣鰈鱈西京燒御膳-8折優惠380元
🔥 常提前賣完，要買要快🔥
長輩、小朋友超喜歡的御膳料理，
優質鱈鰈《大比目魚》加入特調味噌共同熟成之後，完美無缺的呈現出魚肉本身的鮮美，
而且主廚料理的恰到好處，外皮微微酥脆
裡面的肉質Q彈順口、細嚼後甘甜如蜜，
炙烤後散發出扣人心弦的醇甜焦香，健康美味
肥美多汁的讓人喜歡到不行💗
-
📍人氣海陸握壽司8貫-8折優惠350元
🔥 常提前賣完，要買要快🔥
鮭魚x4、炙燒牛小排x2、北海道干貝x1、手剝大蝦x1
經典又熱賣的握壽司組合～
想吃什麼口味，一次滿足你的味蕾😍
鮭魚真的超級美味，加上壽司米真的很絕呀！
炙燒牛小排的肉質軟嫩細緻、烤的酥香迷人
還有配上蔥花絲更加提味，肉質帶點嚼勁更好吃😋
北海道干貝肥美juicy，超級幸福又療癒呀～
手剝大蝦紮實又香甜，多汁細緻✨
八種口味一次滿足，美味獨特的握壽司好幸福💕
-
📍MAKISUSHI 頂級明吟太卷x8-350元
MAKISUSHI 頂級鰻魚、大蝦、頂級厚蛋燒、香菇佃煮等精選食材～
身為鰻魚控必點！還有大蝦放入卷壽司中！
遵循傳統做法，非一般卷壽司，
細細品嚐的到魚與蝦融合在一起的鮮甜～
還有頂級厚蛋燒與香菇佃煮等精選食材
配上醃漬小番茄也十分入味
風味獨特又飽足，新鮮又經濟實惠👍🏻
-
📍松露海鮮茶碗蒸蛋-8折優惠NT$80
吃日式料理當然要吃茶碗蒸啦😍
細嫩滑口的蛋香，口感綿密柔軟
這個茶碗蒸非常奢華，裡面還有一顆帆立貝
吃到一半的時候非常驚喜，
料多美味、香氣十足呀😋
-
鮨明吟的餐點精緻用心
加上主廚的手藝與巧思讓人敬佩，嚴選高檔食材
讓你品嚐到獨一無二的美味👍🏻
還有其他特色餐點可以選擇唷～
隨時變換菜單，美味料理先搶先贏🔥
需要提前一日預訂喔！
附上全部菜單給大家參考💗
-
🎉訂購資訊🎉
本季主廚用心準備の「鮨明吟御膳禮盒 」
每日名額有限，歡迎詢問
不便之處，懇請見諒。
-
📍鮨明吟MeiGin
✨請您前一日電話預訂:(02)2949-9666
✨地址：新北市永和區安樂路166號
✨營業時間：週三～週日11：00-14：00、
17：30-21：30
（每週一、週二公休）
-
#永和美食 #永和 #永和餐廳 #鮨明吟 #日本 #日本料理 #日本美食 #日本美食推薦 #御膳 #御膳料理 #海鮮 #生魚片 #壽司 #壽司餐盒 #永和日本料理
Tag喜歡吃壽司、生魚片甚至是有去改名叫鮭魚的朋友！
最近的大紅魚 大家應該都會說是「鮭魚」吧？！
因為壽司店的優惠方案 好多人去改名啊！
說到壽司店～當然不是只有鮭魚啊
今天就來跟大家介紹 壽司店常見的生食
除了鮭魚之外 去壽司店也可以多嘗試這些不一樣的
1.鮭魚
大紅人鮭魚是我們這次評比裡面油脂最高的
鮭魚是深海魚 Omega-3的含量也很高
攝取EPA&DHA的好機會 抗發炎，減少血栓的發生，預防心血管疾病⋯等等
要注意 如果是鮭魚肚部分或是有起司炙燒 熱量又更高了啊～
（但是鮭魚很好吃啊～鮭魚肚更讚！）
2.鮪魚
鮪魚也是壽司店熱門選項之一 也是蛋白質的好來源
鮪魚和鮭魚一樣都是很好的omega-3油脂的天然食物來源
去吃壽司的時候選這兩個就對啦！
平常的飲食當中不容易攝取omega-3 大部分還是以omega-6較多
需要平衡一下 選擇鮭魚和鮪魚就對了
3.鰈魚
鰈魚比較常見的名稱就是比目魚
只是比目魚是總稱 有再分成鰈魚、鮃魚的不同
有人特別喜歡吃鰈魚的嗎？留言告訴我！
4.蝦
有人喜歡吃甜蝦的嗎🙋♂️ 底下留言讓我知道！
蝦蝦也是全壽司店必吃的一項 蝦子是一個富含鋅很多的食物
鋅在體內向惡功能與許多的荷爾蒙有關以及傷口的恢復 鋅扮演很重要的角色喔！
不敢吃牡蠣、蚵仔的朋友就選擇蝦子作為鋅的來源吧！
5.花枝
吃起來會有點黏黏古溜古溜的 口感跟其他四種都很不一樣
花枝的脂肪和熱量含量真的是很低 在減脂的朋友 花枝就是你的蛋白質好朋友來源啦
又能吃飽飽又可以減脂 一兼兩顧啊！
另外提醒大家 雖然海鮮熱量低
但是還是要注意血脂肪與痛風的問題喔！
大家去壽司店還會點什麼呢？
留言告訴我～
#營養懶人包 #營養師rickystime #健康 #養生
#營養師這樣說 #減脂 #減重 #壽司 #生食
#鮭魚 #鮪魚 #鰈魚 #蝦 #花枝
但是比目魚又可以分為「鰈」和「鮃」兩類。 他們的差別，簡單的說，就在背鰭、尾鰭和臀鰭， 三者癒合在一起的是「鮃」，三者分開的是「鰈」。 至於眼睛在 ... ... <看更多>
鰈魚 味重、適合煎煮、常吃到魚排。 分辨方法就是「左比目右鰈魚」 所以～～照片的是什麼魚^^. ... <看更多>
比目魚鰈魚口感 在 [問題] Q彈口感的生魚片有哪些? - 看板cookclub 的推薦與評價
各位早上好
想請問一下
像小弟我本身比較不敢吃生魚片
但有一次吃到 COSTCO 那種大份的綜合壽司
吃到有一個 白白QQ的肉 (推測應該是鰈魚生魚片)
每種魚都有獨特的味道 只有這種生魚片
咀嚼起來的味道我是覺得很香的
從此就念念不忘
想問一下還有哪些生魚片是比較屬於Q彈口感的
想再看看還有甚麼是自己會喜歡的生魚片
另外想在請問 我吃到的真的是鰈魚生魚片嗎? (怕結果不是 浪費了)
(可惜costco單一魚類的壽司只有鮭魚..鰈魚的好像都是大份綜合 而且只有五塊..)
對生魚片吃起來的口感 味道
真的怎樣都GOOGLE不到 所以只好來發問了
像我喜歡吃煮熟的干貝 但是干貝生魚片我卻不敢吃..
我喜歡蚌類的口感 但是之前去上引水產點了兩隻象拔蚌
兩隻都看起來又強壯又粗勇 結果切完每隻大概只有小的6~7片 一片將近100元
然後又有種腥味(雖然是活生生的宰殺) 只好給敢吃的人吃了
希望大家能幫我推一些肉質上QQ的 比較少腥味的生魚片
麻煩大家了 祝大家整天都事事順心唷!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.254.172
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1515460493.A.1DF.html
常常在吃魚 不過Q彈口感的魚
在我印象裡 好像只有深海魚有辦法
那次吃到的深海魚 口感整個跟雞肉非常類似 甚至更過雞肉的口感
紅甘的話家裡滿常見的 口感還好..沒腥味 可是我覺得完全沒味道 囧>
我再去試試看好了 感覺好戳
我剛剛google了一下圖片 我指出給大家看是哪個
不過烏賊 軟絲類的 我習慣先川燙一下 讓他外熟內生
然後配上生辣椒醬油 還滿好吃的 口感上會比生魚片來的好一些
※ 編輯: qpqpqpqp68 (1.163.254.172), 01/09/2018 11:02:26
我下次來去吃一下
先謝謝各位幫我解答的朋友
祝福大家事事順心!!
... <看更多>