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一年了，好快啊
媽媽一早蒸了寶寶最愛的地瓜，叫我放到寶寶紀念專區讓牠快點回來吃🥰
上禮拜爸爸就在說：「再過幾天柳丁會不會回來呢？」
大家都還是很想念牠，心中默默數著日子，偶爾也會聊起以前寶寶聰明的、可愛的、出糗的各種事蹟
我們家的懷念方式是笑著討論一段回憶之後輪流嘶吼
「柳丁兒～」
「丁寶！」
「寶寶～～～」
這個情景每隔一段時間就會上演
寶寶走了之後，我們對貓咪的放縱度無限上升
能寵都盡量寵，反正都老貓了也不知道還有多少時間（自虐
感謝去年寶寶生病以來一直給我打氣安慰以及幫忙查找各種醫療訊息，甚至指點後事處理等等的人們
我能如此安然回憶而不帶太大遺憾，是因為有大家的支援
今年聊起來時也好慶幸寶寶是去年生病的，如果是疫情警戒的今年，就沒辦法給牠我們所能給的最好治療了
希望今晚能夢到寶寶，好想再一次把臉埋進那片軟軟毛毛暖暖的粉紅肚子裡🥺
終於排到打疫苗了。
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前晚半夜兩點，我胃痛到在差點在床上打滾，最後蜷曲著身子忍著痛決定忍一忍，起床吃了一包妙利散，想著自己為什麼這麼愚蠢這麼貪吃，明明知道自己胃不好，明明平常很忌口不吃糯米製品，為何要在今天一大早買糯米腸來折騰自己?
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我回想在攤前看到那不規則狀扭曲的糯米腸時，心中默默哇了一聲:這是真的大腸做的耶。
那個”女人要對自己好一點的心”說:買一條吃吧。
那個”理智的心”說:不行! 難道妳忘了自己胃不好，不能吃糯米嗎?
那個”僥倖的心”說: 放心啦，不會這麼剛好拉，才吃一條應該沒事的。
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於是想著要疼自己，做自己喜歡的事的僥倖之心，買了一條回家，煎的兩面酥香，吃得滿意連連。
如同出來混總是要還的，亂吃也是要還的，當夜半夜兩點，胃痛到不行，一直想著是否該去看急診還是忍一忍?
心中掛記的是”千萬不要影響後天打疫苗，好不容易才排到了!”
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隔天，火速奔往中醫診所，醫生說”妳胃的消化這麼糟，還敢亂吃!”
他走到身後在我脊椎處輕輕按了一下，哇，好痛，伴隨著一陣打嗝。
醫生:這樣不行，整個氣堵住了，得滑罐處理。
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就把雞貓子喊叫聲省略了吧，滑完罐之後，醫生說還是不通，要拔罐處理，整個背到腳拔了十多個，其中幾處氣罐才拔三下就頂不住了。不得不說拔罐是一種神奇的感受，大概類似長痛不如短痛的感受，拔罐的當下總會有一個痛到極致的時刻，但過了也就慢慢習慣，慢慢開始感受到舒緩。
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醫生把罐子取下後，又壓了我的背，他對結果不甚滿意，說是氣還是尚未通順，要我轉到前面拔肚子。
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啊!什麼!肚子上面也可以拔罐嗎?
醫生告訴我通常會先拔背部，沒法改善才拔肚子。不得不說”拔肚子好痛!”只能數饅頭等倒數。
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豈料，好不容易捱過了這艱難，我的胃脹氣還是堵堵的，醫生說看來不行，只能針灸了。他問我敢針灸嗎?我說可以，兩針。
他說:妳這情況，兩針不夠啦。他數了數數說道:好吧，最精簡10針，可以嗎?
這一刻有點好笑，大媽魚肚白的躺在診療床上，竟跟醫生討價還價了幾來，要扎幾針?
他不等我做決定，隨即告訴我:既來之則針之，現在只能靠針灸來改善了!
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於是我像半推半就的待宰羔羊捱了10針? 基本上也沒數拉，反正肚子上、手上、腳上都有針，醫生叮囑我”手指絕對不能亂動”，就這麼體驗人生第一次針灸配合熱療的治療。
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最後醫生告訴我:妳真的很能忍。
原來我真的很能忍? 但我對自己的認知卻以為我不太能忍，常有人跟我說:不要一點小毛病就叫痛，於是乎經年累月練就了一身”啊，這應該是小毛病的功夫。”
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他說胃脹氣堵塞通常都是背部滑罐、拔罐就通了，第一次遇到堵塞這麼嚴重，前面拔罐後還無法順氣，連針灸還沒能通。
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那明天能打疫苗嗎? 這是我最關心的。
他說:胃痛不影響，可以拉。
早上診所醫生評估後也是可以打。
所以今早終於打到疫苗了。
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大家呢? 你們打過疫苗了嗎?
大媽這個笨故事告訴我們，打疫苗前千萬別亂吃!
還有真正的愛自己不是隨心所欲……..
小時候常搬張椅凳 在大人旁邊看做菜 媽媽總說魚要是煎破了 長大嫁出去會笑死人⋯害我對煎魚一直有種謎之恐懼🤷🏻♀️
但是！come on～我煎魚從來沒在煎破皮的好嗎😎
你們知道 選對真正的不沾鍋 煎煮炒炸就難不倒～彷彿天生就是個職業家政婦👩🏻🍳
尤其這把「WOKY 恰恰鍋」 真的不是我要誇他～專為台灣人烹飪習慣設計就是有差👍🏻
你們看它鍋底厚壁薄、加熱速度快又勻熱 就算是料理新手也能快速變老手（好饒舌😂
恰恰鍋外型漂亮 放在廚房下廚心情都更好了
而且還得了2021的金點設計獎
看我用它來做出一桌功夫手路菜吧！食譜也都奉上了❤️
手路菜1 #功夫豆腐盒子
材料：板豆腐、糯米椒、豬瘦肉
簡單來說就是把豆腐挖空 跟其他炒料拌在一起、再把炒料放回挖空的豆腐盒裡！
煎這麼嬌嫩的豆腐都不是問題
✔️恰恰鍋「受熱均勻、不易沾鍋」
仔細看過底還有聚熱紋 所以蓄熱力好👏🏻
放食材後就不容易降溫出水 導致炒不香又沾鍋的狀況⚠️
這點真的蠻厲害的！煎魚、煎豆腐都不是問題！
手路菜2 #白酒蛤蠣
材料：薑絲、蛤蜊、米酒或白酒
準備完畢即可開火🔥
先把薑絲爆香後 倒入蛤蜊+一杯水+半杯米酒
蓋上鍋蓋 等著蛤蜊遍地開花就可以了 是不是超簡單！
✔️ 料理食材不受限，做菜超簡單�連蛤蜊、蝦子 這種硬殼類的海鮮都可以安心下鍋
無塗層沒有擔心塗層是不是會剝落 吃下肚的問題
✔️「可立式透明鍋蓋 可即時掌握料理狀態」
上面這個鍋蓋很重要 除了漂亮之外 也方便看料理的狀態
還是強化玻璃 耐用度是一般玻璃的3~5倍！
外圍還有食品級的矽膠圈 可以做為保護的防線～
我也很喜歡用鍋蓋來擋料理時飛濺的油😂它就是像我的美型盾牌🦸♀
手路菜3 #松露櫛瓜彩椒
這道更很簡單了 蒜頭爆香之後全部煎炒即可～不過你們知道煎櫛瓜其實有點學問👉🏻
要嘛上不了顏色 要嘛就是一不小心會煎過頭🤷🏻♀️
所以這時候能受熱均勻真的很重要！！
你們看鍋子裡的櫛瓜都有金黃焦色 這就對了！😉
✔️「全鍋無塗層 為全家的安全把關」
有些號稱不沾鍋 是上塗層 然後用久了就變很沾鍋😤
恰恰鍋是20年台南在地工廠的重力鑄造成形～表面的毛孔有細化處理 不是塗層卻能不沾的效果👍🏻（研究很久⋯�同時沒有塗層所以可以使用鐵鏟、鐵夾�不像一般有塗層的不沾鍋怕刮傷鍋面�而且「無塗層」就是讓食材表面可以金黃恰香的主因，
總之～這個太專業了 用過就知道！
手路菜4 #拔絲甜菜根地瓜
有時候在家就真的很想吃點甜的
我就會自己動手做減糖版本的甜點👩🏻⚕️拔絲地瓜就是我小時候的回憶❤️
先把甜菜根跟地瓜切塊 放入油鍋炸
炸完之後撈起再做炒糖（水 +糖）
糖的部分我有混羅漢果糖 炒到糖水冒泡、變微濃稠時
就可以把炸過的甜菜根跟地瓜放下去裹糖
你們看這個糖衣 裹得很均勻漂亮時 就可以放進冰水裡冰鎮🧊
一上來就是一個外層酥脆又會牽絲的拔絲地瓜😍
✔️「深煎鍋型容量更大 鍋邊導角設計更方便」
這個鍋其實夠深 所以油炸、翻炒都很方便👍🏻�鍋邊又有倒角設計 所以熱油、醬汁也不容易外溢 �簡直是新一代的鍋型新選擇！
不要以為一個凹槽的容器都可以當鍋子⚠️其實鍋子是要講究的～拿著一把累積30年用心製造的鍋子做飯
更能感受到恰恰鍋的用心❤️為生活帶來滿滿幸福感🥰
現在WOKY官網有新上市組合活動
有26公分也有32公分的組合可以選擇！
覺得家裡的鍋子該換新了嗎？
把炒爐的位置留給恰恰鍋吧😉�🛒https://lihi1.cc/kS1E9
.�.
#想做好菜就要用好鍋 #備好料用好鍋 #料理新手也能做出一桌好料 #用講究的心留住不將就的原味 #WOKY #恰恰鍋 #台灣製無塗層不沾鍋 #金點設計獎恰恰鍋
#台式餐桌美學
📣我的個人首支單曲 《拜託拜託給我一口》來了！！！
各大數位平台已上架🍗 https://www.soundscape.net/a/18704
感謝同是吃貨的阿達Ada 作詞作曲，
真的把所有我愛吃又愛講要減肥的特色（壞毛病）通通寫進歌裡了 🤭🤭🤭
＃吃貨主題曲 ＃凡愛吃 ＃827
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詞：阿達Ａ/DA / 焦凡凡
曲：阿達Ａ/DA
我不是肚子餓 我只是真的好想吃點東西
我知道要減肥 但我卻無法抵擋我的食慾
在這個世界上 有太多太多好吃的
我真的好想 怎麼吃都不怕胖
拜託 拜託給我一口
一雙筷子我能吃掉宇宙
拜託拜託再來一口
不讓我吃到我絕對不罷休
辣妹都小鳥胃 我的肚子到底裝夠了沒
只要我一張嘴 我就可以吃成蛇丸我誰
你說喜歡我 認真吃東西的樣子
但又害怕我 最後吃到變成胖子
拜託 拜託給我一口
一雙筷子我能吃掉宇宙
拜託拜託再來一口
不讓我吃到我絕對不罷休
好餓喔...
今晚 我想來點
傻眼 全都想點
外送員 送到白眼
不好意思 那先放外面
好 每天都一定要吃飽
不飽 再微波焦飯堡
明天再讓 脂肪燃燒
裝可愛就是 “餓了的暗號”
拜託 拜託給我一口
一雙筷子我能吃掉宇宙
拜託拜託再來一口
不讓我吃到我絕對不罷休
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- VIDEO CREDIT
製作 Production | NOVAFILM
導演 Director | 彭道森 Dawson Pon
監製 Executive Producer | 劉恭甫 Juckson Liu
製片 Producer | 劉任修 Liu Jen-Hsiu
製片助理 P.A | 杜德修 Tu Te-Hsiu
攝影師 D.O.P | 莊竣瑋 Chuang Chun-Wei
攝影大助 1st A.C. | 馬崇智 Ma Chung-Chih
攝影二助 Assistant Camera | 郭沛鑫 Kuo Pei-Hsin
燈光師 Gaffer | 林宏洋 Lin Hung-Yang
燈光大助 Best Boy Electric | 鄭智遠 Cheng Chih-Yuan
燈光二助 Electrics | 吳思賢 Wu Ssu-Hsien
美術 Art Director | 張銘軒 Ming Chang
美術助理 Set Dresser | 游傑宇 Yu Chieh-Yu
藝人造型 Stylist | 陳南西 Nancy Chen
劇照 Still Photographor | 陳語瑄Meow
花絮 Behind the scene | 廖思源 Sam
防疫組 Epidemic prevention staff | 劉子瑄 Liu Tzu-Hsuan
剪接 Editor | 彭道森 Dawson Pon
調光 Colorist | 碰到生 Touch Life
動畫 Animation | NOVAFILM
字體設計 Font Design | NOVAFILM
場地 Site | 走!健身 Goal fitness
服裝 Brand | JENN LEE / ALIEN EVOLUTION STUDIO
經紀團隊 Manager Team | 劉思妤Ellen / 邱湘庭 Lisa
妝髮團隊 Hair and Make-up | 陳嘉敏 Murim / 邱俊德Eddy /唐健哲 Max
數位封面設計Digital cover design ： 吳育維 Dhar Wu
特別感謝 Special Thanks
蔡定洋 Yan
許博淵 Aaron
李銘叡 Ray
Suprize Store
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- MUSIC CREDIT
詞 Lyrics：阿達A/DA、焦凡凡
曲 Composer：阿達A/DA
監製 Executive Producer：梯依恩 TeN
製作人 Producer：Teru Fox
執行製作 Production Producer：羅惠群 CHUN
編曲 Music Arranger：曾鎧維 Kevin Tseng
鋼琴：Mei
和聲編寫 Backing Vocal Arranger：曾俞璇 Cosine Tseng
和聲 Backing Vocal：溫蒂蒂 Wendy T.
配唱製作人：溫蒂蒂 Wendy T.
錄音師 Recording Engineer：
Johnson.L 海揚創意股份有限公司 Major 7 Creative Co., Ltd.
錄音室 Recording Studio：
海揚創意股份有限公司 Major 7 Creative Co., Ltd.
混音師 Mixing Engineer：梯依恩 TeN
混音室 Mixing Studio ：海揚創意股份有限公司 Major 7 Creative Co., Ltd.
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer：梯依恩 TeN
母帶後期處理錄音室 Mastering Studio：
海揚創意股份有限公司 Major 7 Creative Co., Ltd.
OP: 環球國際唱片股份有限公司
不飽再微波焦飯堡😋 https://ikneweat.com/
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月子中心系列影片
1. 月子中心住一個月要花多少錢? 現場試吃免費月子餐 httpㄉs://youtu.be/RFE_wyDjJGg
2. 【月子中心的一天】餵奶與被餵食人生 24 小時全紀錄！新手爸媽學習和小寶貝相處 https://youtu.be/G3GNsNvlGeI
3. 從天堂月子中心回家的第一天！新手爸媽崩潰日常，寶寶一直哭 https://youtu.be/h4VpXNY5rf8
4. 【月子中心 25 天】學習如何當爸媽😊 嬰兒寫真、幫寶寶洗澡、哄小孩換尿布初體驗
https://youtu.be/tai953DSaFU
時間軸：
0:00 精彩預告
0:23 第一天搬到月子中心
1:37 剛生完的肚子還是好大
1:59 第一次學習新生兒屁屁處理
2:50 月子中心泌乳衛教
3:30 產後宮縮痛
4:27 拍嗝與抬頭訓練
4:47 學習幫寶寶洗澡
5:23 拍攝嬰兒寫真
6:17 陪寶寶玩
8:35 一邊顧寶寶一邊..
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#不要再一塊砧板用到底
https://baibailee.com/goldlife/
你是不是也是一塊砧板肉切完切菜~菜切完切剛炸好的雞腿排~然後再切飯後水果
雖然這中間都有沖洗過
但你知道上面可能藏了許多你看不到的東西
砧板的好壞攸關吃進去的健康!!!
砧板最怕的就是發霉!
我以往只要砧板一發霉我必定馬上丟掉
很多媽媽都為了省錢抱著眼不見為凈的想法
但其實媽媽們煮飯的廚房大多都是細菌最愛的溫熱、潮濕環境
所以最容易滋生細菌跟黴菌
因為之前看過一篇報導指出「砧板甚至比馬桶還髒」
尤其是許多媽媽為了方便而選擇生熟食共用一個砧板
肉切完切菜~菜切完切剛炸好的雞腿排~然後再切飯後水果
從頭到尾一塊砧板打天下~!
這樣其實都會 #讓熟食容易沾染到不該在食物上的生菌
吃下肚那可就不好了!
家裡如果有老小~反應可能會更大
從那時候開始就把不同種類的東西用不同的砧板切
我很注意我們家的砧板狀況
只要一有發霉就會立刻丟掉
但是自從用了 #GOLD LIFE美國原木抗菌砧板後
我用到現在都還沒發現它有發霉的問題!!!
因為他們家的砧板主打不吸水/不發霉/不生菌/不變形/不染色/耐高溫
果然真的很厲害!!!
它的原物料都是來自美國原木
並且是通過美國FSC環保森林認證天然無汙染的木頭製成
經過特殊晶化處理並運用了高溫壓縮技術
去除原本在原木上的毛孔
讓砧板做到真正無毛孔達到抗菌效果
不僅無毒用起來又讓人放心
它除了抗菌防霉之外因為不吸水的關係
所以切菜後的異味也不會殘留在上面
最厲害的是切紅龍果也不會染色
我覺得這個真的很厲害
以前切紅龍果、芒果這類顏色較鮮艷的水果
常常會被砧板染得青一塊紫一塊
讓我看了都很擔心會不會有細菌殘留
最後都得換一塊新的才會比較安心
但是自從用了GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
就不再擔心這個問題
因為它真的很厲害不會染色也不會殘留食物的味道
讓媽媽們使用它切東西時可以更加放心
砧板還做了 #耐高溫176 ℃的設計
讓切熟食更加安全
如果家裡有洗碗機
砧板甚至可以丟進洗碗機裡面高溫殺菌洗
完全不用擔心洗碗機的高溫讓砧板受傷
也不怕熱或是洗潔劑讓砧板吸味
讓媽媽煮飯更便利
買多片的人很推薦可以加買它的砧板架
不需靠牆就讓大大小小的砧板排排站站好
可以把剛洗完的砧板一個個站好
砧板架跟砧板是一樣的材質
無毛孔所以不會容易發霉
不怕一堆砧板沒地方晾乾
非常推薦有下廚煮飯的人一定要試試看他們家的砧板!
保證你會愛上
另外GOLD LIFE的420不鏽鋼多功能廚房剪刀我也很大推
甚至用來剪帶骨頭的雞排都超輕鬆
喜歡用食物剪的人一定要試試
如果你也覺得家裡的砧板一直發霉很煩
那我很大推可以換成GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
我覺得是個划算健康又不會後悔的選擇
趁著開團價格很優惠~
趕快把家裡的砧板淘汰換新吧!!!
⭕使用心得▶ https://baibailee.com/goldlife/
⭕開團優惠：✔任選商品2件打68折；✔3件打65折；✔4件打55折（不含加購商品）
訂購網址▶ https://fanshopping.cc/zX309
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毛肚處理 在 [問題] 毛肚是什麼- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好
最近跟愛自己煮火鍋的朋友討論起毛肚，發現雙方認知有點不同
以下附上網路找的圖片選手：
1.
這種表面像毛巾，薄片狀上有短短絨毛的，是我認知中的毛肚
查了下網路資料，說是牛的第一個胃，叫瘤胃
2.
這種縐摺原本呈書頁狀，切開來就變成像水母一樣長長鬚狀的，是我朋友認知中的毛肚
網路資料說是牛的第三個胃，叫重瓣胃
（顏色黑白請不用介意，似乎原本都是偏黑色，白色是有再處理過而已）
我在跟對方討論之前長期搞混，以為兩種是同一個物體的不同切法，所以才都叫毛肚
但似乎不是如此，根本是不同東西！？
請問版上跟火鍋和滷味很熟的各位，會怎麼稱呼這兩種東西？
(至於之後香港朋友跳進來喊牛百葉，越攪越糊塗，就是另一個故事了……orz )
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.72.2.226 (臺灣)
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