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“Mount Fuji Summer” Photozine by RRAAY LAI
《富士之夏》攝影誌正式發售
在香港行山遠足多年，終於迎來首次出國登山，是心目中舉足輕重的日本富士山，我們選擇了中高階的路線，未到山上已經後悔了，伴隨頭昏昏的高山反應，漫天星斗，無與倫比的日出，即使再辛苦也堅持下去，夏天的汗水都濃縮在這本攝影誌內。
香港人，唔知幾時先可以自由出入再返鄉下呢？！

RRAAY LAI《富士之夏》攝影誌其中100本為限量版，將額外附送 297 x 210 毫米噴墨相紙（連簽名和版號）作品一張，圖像呎吋 254 x 169毫米。
限量版 $280（連簽名和版號作品一張）每款只印25張共4款。
普通版 $180
接受 PAYME 或 H.S.B.C. 銀行過數
本地平郵掛號：另加 HK$30 或順豐到付

發佈會及展覽詳情
Sun 25/4 1-6pm Sheung Wan Coffee & Laundry 上環 Coffee & Laundry

Exhibition 展期 20/4 to 30/4
Mon-fri 8am-5pm Sat-Sun 9am-6pm
The venue is sponsored by
Coffee & Laundry
Shop 1F, 1 Queen Street, Sheung Wan, Hong Kong 上環皇后街1號1F地鋪

RRAAY LAI 簡介
專業攝影師工作及生活於香港，作品題材包括藝術，時裝，人像與商業攝影。
攝影作品散見於時裝潮流文化雜誌唱片，個人藝術創作則徘徊維城海邊荒野山水。
作品曾入選三影堂攝影獎，曾參與多個本地及國內外展覽，包括丹麥，北京，深圳。
“Mount Fuji Summer” photozine by RRAAY LAI
Limited edition of the 100 copies will come with a signed and numbered fine art Inkjet print on 297 x 210mm matte paper, image size is 254 x 169mm.

limited edition book $280 (with a signed and numbered fine art Inkjet print) 25 copy of each photo 1 to photo 4.

normal edition book $180

We are accept PAYME or H.S.B.C. bank transfer.
Shipping:
Hong Kong Buyer: HK POST local postal fee: HK$30 or Post by SF pay the shipping fee upon delivery.
International Buyer: oversea shipping with tracking no.: HK$90 or oversea airmail: HK$140.

RRAAY LAI《富士之夏》攝影誌
書本呎吋：W148mm x H210mm
印刷：彩色
頁數：128頁
出版社：Rraay Lai Studio
版次：2021年4月初版
印刷：國強印刷製作公司
香港印刷出版

“Mount Fuji Summer” photozine by RRAAY LAI
Book Size: W148mm x H210mm
Pages: 128 pages
Publisher: Rraay Lai Studio
Edition: April 2021
Printed in Hong Kong by Legend Printing Production Company
© RRAAY LAI 2021 All Rights Reserved
Website: www.rraaylai.com
Contact: rraaylai@gmail.com
IG@rraaylai @rraaylai_art

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Limited edition print photo no.4 早安富士 good morning fuji
經歷辛苦嘅登山之旅，落咗山之後梗係要去一個可以舒服放鬆既地方，我哋揀咗喺河口湖嘅一泊二食溫泉酒店，晚上浸住溫泉嘅時候黑壓壓嘅富士山上面仲有好多人既燈光，剛好之前一晚我哋就係上緊山嘅人潮，感覺好奇幻！第二朝一起身係露台迎來晨光溫暖的日出再加上淡淡的富士山倒影好似一幅風景畫咁樣，富士山真係百看不厭。

“Mount Fuji Summer” Photozine Pre-order now !
《富士之夏》攝影誌預售中！歡迎查詢！

在香港行山遠足多年，終於迎來首次出國登山，是心目中舉足輕重的日本富士山，我們選擇了中高階的路線，未到山上已經後悔了，伴隨頭昏昏的高山反應，漫天星斗，無與倫比的日出，即使再辛苦也堅持下去，夏天的汗水都濃縮在這本攝影誌內。
香港人，唔知幾時先可以自由出入再返鄉下呢？！

RRAAY LAI《富士之夏》攝影誌將於2021年4月正式推出，現正進行優先預購，其中100本為限量版，將額外附送 297 x 210 毫米噴墨相紙（連簽名和版號）作品一張，圖像呎吋 254 x 169毫米。
限量版 $250（連簽名和版號作品一張）每款只印25張共4款。
普通版 $150 （預售價）之後會有調整
接受 PAYME 或 H.S.B.C. 銀行過數
本地平郵掛號：另加 HK$30 或順豐到付

RRAAY LAI 簡介
專業攝影師工作及生活於香港，作品題材包括藝術，時裝，人像與商業攝影。
攝影作品散見於時裝潮流文化雜誌唱片，個人藝術創作則徘徊維城海邊荒野山水。
作品曾入選三影堂攝影獎，曾參與多個本地及國內外展覽，包括丹麥，北京，深圳。

“Mount Fuji Summer” photozine by RRAAY LAI is expected to be available in April 2021. Limited edition of the 100 copies will come with a signed and numbered fine art Inkjet print on 297 x 210mm matte paper, image size is 254 x 169mm.
limited edition book $250 (with a signed and numbered fine art Inkjet print) 25 copy of each photo 1 to photo 4.
normal edition book $150
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Hong Kong Buyer: HK POST local postal fee: HK$30 or Post by SF pay the shipping fee upon delivery.
International Buyer: oversea shipping with tracking no: HK$90 or oversea airmail: HK$140.

RRAAY LAI《富士之夏》攝影誌
書本呎吋：W148mm x H210mm
印刷：彩色
頁數：128頁
出版社：Rraay Lai Studio
版次：2021年4月初版
香港印刷

“Mount Fuji Summer” photozine by RRAAY LAI
Book Size:W148mm x H210mm
Pages:128 pages
Publisher:Rraay Lai Studio
Edition:April 2021
Website:www.rraaylai.com
Contact:rraaylai@gmail.com
Printed in Hong Kong

#photozine #zine #mountfuji #mtfuji #fujisan #富士山 #selfpublish #hkphotographer #rraaylaistars #galaxy #milkyway #銀河 #觀星 #星空 #星空攝影 #遊記 #富士 #頂上 #六合目 #大砂走 #kitayama #御殿場 #五合目 #獨立出版 #rraaylai #gotemba #summit #富士之夏 @ 河口湖

Limited edition print photo no.3 火山口 Crater
睇完日出之後呢個藍天白雲，就係我哋上到富士山山頂見到嘅景象，原來個火山口係個好大嘅圈，最辛苦唔係行，係高山反應，令動作都會變慢，腳步浮浮，個頭又好痛，山谷下仲隱約見到未融既結冰，好似置身national geographic既現場。

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《富士之夏》攝影誌預售中！歡迎查詢！

在香港行山遠足多年，終於迎來首次出國登山，是心目中舉足輕重的日本富士山，我們選擇了中高階的路線，未到山上已經後悔了，伴隨頭昏昏的高山反應，漫天星斗，無與倫比的日出，即使再辛苦也堅持下去，夏天的汗水都濃縮在這本攝影誌內。
香港人，唔知幾時先可以自由出入再返鄉下呢？！

RRAAY LAI《富士之夏》攝影誌將於2021年4月正式推出，現正進行優先預購，其中100本為限量版，將額外附送 297 x 210 毫米噴墨相紙（連簽名和版號）作品一張，圖像呎吋 254 x 169毫米。
限量版 $250（連簽名和版號作品一張）每款只印25張共4款。
普通版 $150 （預售價）之後會有調整
接受 PAYME 或 H.S.B.C. 銀行過數
本地平郵掛號：另加 HK$30 或順豐到付

RRAAY LAI 簡介
專業攝影師工作及生活於香港，作品題材包括藝術，時裝，人像與商業攝影。
攝影作品散見於時裝潮流文化雜誌唱片，個人藝術創作則徘徊維城海邊荒野山水。
作品曾入選三影堂攝影獎，曾參與多個本地及國內外展覽，包括丹麥，北京，深圳。

“Mount Fuji Summer” photozine by RRAAY LAI is expected to be available in April 2021. Limited edition of the 100 copies will come with a signed and numbered fine art Inkjet print on 297 x 210mm matte paper, image size is 254 x 169mm.
limited edition book $250 (with a signed and numbered fine art Inkjet print) 25 copy of each photo 1 to photo 4.
normal edition book $150
We are accept PAYME or H.S.B.C. bank transfer.
Shipping:
Hong Kong Buyer: HK POST local postal fee: HK$30 or Post by SF pay the shipping fee upon delivery.
International Buyer: oversea shipping with tracking no: HK$90 or oversea airmail: HK$140.

RRAAY LAI《富士之夏》攝影誌
書本呎吋：W148mm x H210mm
印刷：彩色
頁數：128頁
出版社：Rraay Lai Studio
版次：2021年4月初版
香港印刷

“Mount Fuji Summer” photozine by RRAAY LAI
Book Size:W148mm x H210mm
Pages:128 pages
Publisher:Rraay Lai Studio
Edition:April 2021
Website:www.rraaylai.com
Contact:rraaylai@gmail.com
Printed in Hong Kong

#photozine #zine #mountfuji #mtfuji #fujisan #富士山 #selfpublish #hkphotographer #rraaylaistars #galaxy #milkyway #銀河 #觀星 #星空 #星空攝影 #遊記 #富士 #頂上 #六合目 #大砂走 #kitayama #御殿場 #五合目 #獨立出版 #rraaylai #gotemba #summit #富士之夏 @ 富士山 頂上

#StayHome and cook #WithMe
大約12件份量, 影片示範為以下份量減半

材料
熟香蕉兩隻
糯米粉150克, 粘米粉 70g, 熟糯米粉 50g, 水100ml, 菜油10ml，砂糖100克

做法
預備一蒸鍋放上蒸架，燒開一煲熱水
香蕉放在碗中，用叉子搗爛
加入砂糖後拌勻，然後加入菜油，拌勻，再加入水攪拌
將粘米粉和糯米粉過篩，放入香蕉蓉內
將粉分段放入，然後拌勻
用手提攪拌機將粉漿打至順滑，直至沒有粉粒
將香蕉麵糊過篩
在一個將會放到蒸爐上的容器內，用油掃勻內壁
將麵糊放到容器內
香蕉麵糊隔水蒸以大火蒸大約20分鐘
20分鐘後，用竹籤嘗試看看麵糊是否熟透
當麵糊沒有黏在竹籤上表示熟透
用筷子或匙羹攪拌麵團數分鐘，令麵團更有Q彈感
讓粉團靜止五分鐘
粉轆可以用保鮮紙包上，以免粉團黏着
在工作枱上或木砧板上，放上熟糯米粉
雙手也沾滿熟糯米粉
放上粉團，再加多一點熟米粉，用粉轆展開粉團到大約三毫米厚
慢慢捲起成為長條，再用手搓至每段粗度均勻
用刀切到大約5cm長，便可享用

如買不到熟糯米粉的話，可以用普通糯米粉代替，只需將普通糯米粉在炒鑊中以小火炒數分鐘


Hong Kong Style Banana cake
12 pieces
The following amount is double as the size of the video showed

Ingredients
2 bananas
150g glutinous rice powder, 70g rice powder, 50g cooked glutinous rice powder, 100ml water, 10ml vegetable oil

Directions
Prepare a pot of water with a steam rack, boil the water.
Smash the banana with the folk.
Add sugar, mix well and add vegetable oil and mix. Then add water and mix well.
Add the glutinous rice powder and rice powder through the mesh strainer.
Use the hand blender to blend until it becomes smooth.
Use the mesh strainer to remove the small lump from the batter.
Brush the oil on the container which is used to steam the cake.
Pour the batter into the container.
Steam it for 20 minutes.
Use the bamboo skewer to test if the cake is cooked well. If no batter stick on the bamboo skewer, then it is well cooked.
Use the plastic wrap to cover the dough roller.
Knead the dough for a few minutes.
Sit for 5 minutes.
Cover the roller with the plastic wrap.
Spread the cooked glutinous rice powder on the board.
Spread the cooked glutinous rice powder on both hands.
Roll the dough into 3 mm thick.
Roll the dough into cylinder shape with even diameter.
Cut it with 5cm in length.

Note: If the cooked glutinous rice powder cannot be found, we can use the raw glutinous rice powder instead. Just put the powder on the pan and fry for a few minutes.