關於 氣炸鍋油耗味 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

自從疫情變嚴重之後
就常擔心會不會帶著病毒回家
漂白水稀釋擦拭消毒 75%酒精消毒都用過
最近看到條紋共和國環境滅菌防護液
跟酒精相比 方便大範圍噴灑
沒有酒精易燃 閃燃的危險
相對儲存也比較安全
家中若有毛小孩 使用酒精更要小心
可能導致敏感的毛孩酒精中毒

跟漂白水相比要達到防疫效果
須濃度5000ppm以上
使用時須戴手套 保持通風
而環境滅菌液成分Plus Bio-Tech電解弱酸水不同於漂白水
出廠濃度180ppm左右
滅菌能力是漂白水的80倍以上
使用時無須戴手套也不會對呼吸道造成刺激使用後的漂白水排放後會造成環境汙染 破壞生態平衡
而環境滅菌液作用完成後還原成水
其他微量物質也不會對人體或環境造成傷害
通過TAF(台灣驗證機構，專做醫療等級產品檢驗)
安全與效能測試 無毒 不刺激 減菌力>99.9%
 
環境滅菌液適用一般家庭
無論家中有嬰幼 孕婦 寵物或長者與病患皆可安心使用
因高度的有效性&安全性
可以使用的範圍與時機也廣泛
除了一般物品與環境的噴灑 也包含霧化 拖地(另有濃縮液可選擇 方便稀釋後大量使用)
 
沒有油 電淨水 用”水”去油大革新
跟傳統廚房清潔劑相比 無泡沫 介面活性劑
致癌化學物質與刺鼻味
質地像水一般清
若不是特別敏感 使用時也不需要戴手套
相對溫和安全
噴完用擦的 無須進行二次水洗
環保的單純成分也不傷害環境

成分電解離子水 有極佳的油汙解離功能
利用做菜的空檔或結束後
順手將被噴到油汙之處 如磁磚牆壁 瓦斯爐面 流理臺等 幾秒或數分鐘後 可輕鬆擦拭帶走油汙

一般抹布+清水無法徹底帶走油汙
日積月累後就必須費力刷洗
今日的油汙今日就順手噴噴 輕鬆擦擦 不用費力大掃除
吃完飯後的油膩桌面也可以噴後再擦
讓居家桌面真正乾淨

微波爐 烤箱 氣炸鍋不適合清洗
因為密閉容易有油耗味
使用後輕鬆噴噴電淨水順手擦擦即可
不僅帶走油汙 其中的果實單寧成分還可分解異味
食品級的原物料 不用擔心殘留

用清水難以去除的杯子茶垢/咖啡垢
電淨水噴一噴 稍微等一等 輕鬆刷洗掉
眼鏡上的油汙 噴過再擦 皂化作用帶走油汙好乾淨
手機、iPad等3C螢幕油漬
也可噴在紙巾上後再擦
帶走留在上面的油脂。
 
用順手的習慣 花短短的時間 少少的力氣
輕鬆帶走日常生活中的油汙
並遠離清潔劑中的有害化學物質與刺激
同時保護地球❤️

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＃優質原型點心 #無加糖少調味 #健康無添加
🔸大V心得：https://bigv.com.tw/migoo/
🛒彌菓 頂級堅果：https://reurl.cc/xG8dZV
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食材大富翁是我，自從我接受市售冷凍半成品，廚娘路走得輕鬆愜意！

自己從頭做當然很好，但是媽咪最珍貴的就是時間，像我寧可把時間留下來陪伴孩子，食物對我來說安心最重要，孩子肯吃就好，頂級調味或是烹飪早已束之高閣😆

現在只擔心冷凍庫不夠，煮飯時拿出一魚一雞一肉再煮個湯就能輕鬆上菜👍

堅果跟果乾是好亮最常吃到的零食，我不喜歡給孩子市售痛零食，除了居家手作點心外大多就是吃原味無加糖的堅果跟果乾了。

其中 彌菓 migoo的堅果是我吃過最滿意的，堅果最擔心久放產生油耗味，他家的一吃就知道新鮮。
成分符合我心中那把嚴格的尺，沒有重油重鹽與添加物問題，濃厚的堅果風味和果乾甜香，新鮮吃得出來！

頂級堅果最好的品嚐方式是單吃，奢華的做成做成其他料理更加分，像是打成堅果醬或是做成餅乾都風味十足，各位廚娘們可以大展身手啦～（而且很簡單😆）

另外我最常吃他們家的雞肉，像是雞胸就是是減肥聖品，舒肥口感就是嫩，只要隔水加熱就完成了非常方便！
雞腿排有多樣口味，是陪伴我減醣的好朋友，不怕吃膩。

雞翅則是熱賣品項，已經調味過只要丟氣炸鍋翹腳等出爐就好，多汁鮮嫩，是好亮很喜歡的一品。

水產部分因為我自己就是做魚的，我偏好彌菓的加工品，像是蝦餅好亮非常喜歡，土魠魚塊也好適合帶便當！

外銷等級的大王毛豆（非基改）和台農57號慢窯蕃薯，這些都是非常好的原型食物，毛豆健康低鹽，解凍即可上桌，而且含有豐富植物性蛋白，給大一點的孩子當手指食物也很不錯喔！

🔸剝毛豆是蒙特梭利教室很常見的點心

蕃薯鬆軟飽滿的「香、Q、甜」很適合當作優質澱粉來源，也很適合拿來做麵包蛋糕。

特別推薦大家買「免運組」再單點喜歡的品項，這樣最划算👍
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#減醣紐奧良雞翅 超好吃簡單常備菜 #歡迎分享
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🇺🇸肯德基的紐奧良雞翅，
是我高中的回憶，
學校旁邊就有一家肯德基，
愛吃雞翅的我每次都要點一份，
跟同學聊天、說笑、殺時間！

😅網路上偶然看到了這個配方，
原始配方很多材料台灣不好買
所以我就用其他材料替代，
但還是非常無敵好吃！
（那個烹大師干貝粉很提味～不喜歡可以不加）
😊建議可以一次多做一些，
分裝保存醃24小時後，
放入冷凍庫冷凍，
要吃前解凍考好就能吃唷！
#我做了四份
#應該很快就會吃完
#明天再多訂一些雞翅做起來
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🍳減醣漢堡肉
▪️材料：
🔸紐奧良雞翅香料
鹽20g
紅椒粉30g
白胡椒粉15g
黑胡椒粉10g
蒜粉25g
卡宴辣椒粉10g(可用紅椒粉替代）
赤藻糖醇30g
烹大師干貝粉10(不喜歡可以不加)
泡打粉1g
🔸紐奧良雞翅
雞翅450g
紐奧良雞翅香料30g
油60g
▪️做法：
1.雞翅洗乾淨擦乾加入香料、油混合均勻。
2.放入密封盒中醃24小時。
3.烤箱預熱190-200度，先放反面烤8-10分鐘，取出翻面將剩下的醬料刷在雞翅上，再烤8-10分鐘，就完成了！

#備好材料拌一拌五分鐘可以做好
#烤箱烤比較輕鬆不會噴的到處都是
總熱量 1494大卡
碳水9g
脂肪123g
蛋白質87g

對花花來說一台好用的烤箱要具備以下條件：
🔳烤箱模式多：
可以選擇氣炸、上火、下火、全開、烘乾、旋風可以關......，使用變化超多！
🔲容量大體積小：
大容量24公升，體積只比一般12公升氣炸烤箱大8公分。一般氣炸鍋容量真的太小，大烤箱預熱時間太長又佔空間，24公升是我覺得一般家庭使用非常方便的大小！
🔳烤溫均勻：
一般價格不菲專業烤箱才能做到的均勻烤溫，在這台5張小朋友有找的烤箱上就能做到。
🔲內部有不沾處理：
烤箱最怕烤有油的食物，烤完後油膩膩，再來烤蛋糕就會沾染油耗味！不沾處理讓清潔超方便，我烤了好幾次雞腿、雞翅，都非常好整理！

若是你想要一台
❤️泛用性高❤️價格漂亮❤️CP值高
的家用烤箱
花花大家爭取了最漂亮的價格，
趕緊跟著花花 #第一次烤雞就上手 ！

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🍞減醣麵包製作參考影片：https://ppt.cc/f4Quvx
♥️製作影片真的很辛苦，
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🌸食譜：
市售的五穀堅果雜糧粉不太便宜，重點是不知有無添加有的沒有的添加物？其實自己做相當的簡單，只要有台破壁機，在家也能輕鬆做出養生雜穀堅果粉囉！
把準備好的各種米、豆、穀物、雜糧、堅果等混在一起，稍微洗淨後，倒入鍋中乾炒到材料顏色微微泛黃盡量乾燥，帶著微微香味，放涼完全冷卻後，放入破壁機當中，打細成粉，放涼裝罐即完成自製養生雜穀堅果粉。
我比較在意潤五臟、烏髮、跟滋潤肌膚的功效，所以材料組成是我個人的偏好，大家可以按照自己的需要，自行微調搭配食材的組合。
大家一起來動手做增肌減脂的雜穀堅果精力粉吧～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/nnlXyv

📌影片小撇步
1.喜歡帶有口感就不要打過細，喜歡細緻口感，可以打到自己喜歡的精細程度。甚至過濾1-2次，每次都把濾出來的粗渣，再次用破壁機打細，就可以得到非常細緻的綜合雜穀堅果粉。
2.小心不要加入過多帶油脂的堅果類，比如松子、花生、芝麻，否則會破壁釋出過多的油脂，造成粉容易沾黏在一起。
3.不要一次打過多，盡量新鮮食用，因為堅果類破壁後容易氧化，放太久容易有油耗味（代表油脂氧化）要特別注意。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
核桃80克
淮山40克
薏仁80克
紅豆60克
小米40克
芡實40克
蓮子40克
茯苓1片
燕麥60克
黑芝麻60克
紅棗去籽8顆
枸杞1大匙

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #五穀堅果粉 #五穀粉 #穀粉

已經夯了好久的氣炸鍋，由於使用簡單，不管肉品或蔬菜，不論是烘、烤、炸，全都難不倒它。因此越來越多人購買，雖然好用，但該怎麼清潔呢？許多網友也有相同問題，紛紛詢問家事達人豆豆媽，於是她決定將所有清潔過程與撇步，全部在影片中分享給大家。

影片授權：豆豆媽咪健康生活家 吳霈蓁 (http://bit.ly/2C0cxgj)
SuperMami超級媽咪 (http://bit.ly/36opeQ5)
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可無息分6期 滿額還可兌換wmf單手鍋
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1) 炸肉丸
氣炸優點：外型完整不易裂
油炸缺點：表面易焦、易裂，內部不易熟
材料：
豬絞肉 1000公克
minced pork 1000g
雞蛋 1顆
egg 1
豆腐 200公克
tofu 200g
蔥花 30公克
scallion 30g
薑末 15公克
ginger 15g
調味料：
鹽 1茶匙
salt 1tsp.
醬油 2大匙
soy sauce 2tbsp.
細糖 1大匙
sugar 1tbsp.
白胡椒粉 1茶匙
ground white pepper 1tsp.
香油 1大匙
sesame oil 1tbsp.
作法：
1. 豬絞肉先和鹽摔打出黏性。
2. 再加入醬油、細糖、白胡椒粉、雞蛋拌勻，接著加入豆腐攪拌均勻。再加入蔥花、薑末和香油拌勻。
3. 取一團肉餡，拍成圓球狀。
4. 將作法3放入烤盤中，表面抹上油，再放入氣炸鍋中，選擇180℃，20分鐘，至時間結束即可。


2) 炸肋排
氣炸優點：外酥內嫩不包油
油炸缺點：油膩、耗油多
材料：
豬肋排 1000公克
pork ribs 1000g
地瓜粉 適量
tapioca starch some
醃料：
蒜泥 4大匙
garlic 4tbsp.
雞蛋 1顆
egg 1
白胡椒 1茶匙
ground white pepper 1tsp.
米酒 2大匙
cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙
salt 1tsp.
細糖 2茶匙
sugar 2tsp.
太白粉 3大匙
potato starch 3tbsp.
作法：
1. 豬肋排與醃料拌勻，靜置10分鐘。
2. 作法1均勻沾裹地瓜粉，在放在烤盤上，表面抹上適量油。
3. 作法2放入氣炸鍋中，選擇180℃，25分鐘。至時間結束後取出即可。

3) 香腸
氣炸優點：較不油膩同時保有肉汁
油炸缺點：表面較乾且易焦
材料：
香腸 5條
sausage 5
作法：
1. 香腸放在烤網上，再放入氣炸鍋中。
2. 選擇180℃，8分鐘，至時間結束即可。

4) 炸雞
氣炸優點：不用顧火，不易燒焦
油炸缺點：易燒焦、較油膩
材料：
雞腿肉塊 600公克
chicken thigh 600g
地瓜粉 適量
tapioca starch some
醃料：
醬油 1大匙
soy sauce 1tbsp.
糖 1茶匙
sugar 1tsp.
雞蛋 1顆
egg 1
太白粉 2大匙
potato starch 2tbsp.
米酒 1大匙
cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1. 雞腿肉塊與醃料拌勻，靜置10分鐘。
2. 雞腿肉均勻沾裹地瓜粉，放在炸網上，表面抹上油。
3. 作法2放入氣炸鍋中，選擇180℃，10分鐘，至時間結束。
4. 可直接吃或加入喜愛的醬料或醬汁燴煮。

5) 炸魚
氣炸優點：不噴油、不易油爆
油煎缺點：油耗多、易焦易油爆、易破皮
材料：
鯧魚 1尾
pomfret 1
地瓜粉 適量
tapioca starch some
醃料：
鹽 適量
salt some
白胡椒粉 適量
ground white pepper some
作法：
1. 鯧魚表面劃刀，撒上鹽、白胡椒粉抹勻，再均勻沾裹上地瓜粉。
2. 將鯧魚放在烤盤上，再放入氣炸鍋中，選擇200℃，20分鐘，至時間結束即可。

6) 炸蝦球
口感酥脆不油膩
材料：
蝦仁(開背) 500公克
shrimp 500g
太白粉 1大匙
potato starch 1tbsp.
醃料：
蛋白 1顆
egg white 1
鹽 1/2茶匙
salt 1/2tsp.
作法：
1. 蝦仁與所有醃料抓拌均勻。再沾上太白粉。
2. 將蝦仁放入烤盤中，表面抹上適量油。
3. 作法2放入氣炸鍋中，選擇200℃，5分鐘，至時間結束即可。

7) 銀絲卷
氣炸優點：不油膩，色澤均勻漂亮
油炸缺點：過度吸油且易焦
材料：
銀絲卷 2條
slice roll 2
油 適量
oil some
作法：
1. 銀絲卷放入烤盤中，表面抹上適量油。
2. 選擇180℃，8分鐘，至時間結束即可。

8) 炸年糕
外酥內Q更涮嘴
材料：
年糕(切條) 1盒
ricecake 1
餛飩皮 數張
wantun skin some
油 適量
oil some
作法：
1. 餛飩皮沾水，放上年糕條，將年糕條包起後開口壓緊。
2. 將作法1放在烤盤上，表面抹上油。
3. 作法2放入氣炸鍋中，選擇180℃，6分鐘，至時間結束即可。



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