氣炸法式檸檬紙包魚
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今天想跟大家分享一道非常清爽的海鮮料理—法式檸檬紙包魚！
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說起這個紙包魚，裡面的內容物可以自由變換，不一定要跟我一樣，想放蘆筍、花椰菜、玉米筍、鴻禧菇都是不錯的選擇，主要就是吃鮮嫩且帶著檸檬清香的魚肉，搭配這些清爽的蔬菜，這道料理即便不配飯，直接吃也不會覺得負擔重，做為減醣料理也是非常棒的選擇❤️
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重點是顏值很高～～端上桌大家看了開心吃了更開心，不需要任何技巧喜歡的魚、蔬菜、調味料包起來就完成囉！有機會不妨來試試看吧！
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🌀材料
🔸輪切鮭魚1片
📝可以依氣炸鍋大小挑選適合大小
🔸洋蔥1/2顆
🔸蒜頭6瓣
🔸小番茄6顆
🔸橄欖油2大匙
🔸白酒2大匙（可省）
🔸檸檬1顆
🔸百里香2-3支
🔸巴西里2根
📝百里香跟巴西里可用乾燥百里香、洋香菜
粉代替，或是用義大利香料代替兩者！
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🌀調味料
🔸鹽1/4小匙
🔸黑胡椒1/4小匙
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🌀鮭魚醃料
🔸鹽1/4小匙
🔸白酒2大匙
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🍳作法
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1️⃣鮭魚拔刺後，對切去掉中間骨頭，以鹽及白酒抓醃備用；洋蔥順紋切、蒜頭切末、檸檬切片、巴西里取葉子部分切碎備用。
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2️⃣桌上鋪烘焙紙，洋蔥打底，接著鋪上鮭魚、小番茄、蒜末、鹽、黑胡椒，再來放上黃檸檬、百里香，淋上橄欖油，將魚包起來備用。
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3️⃣氣炸鍋200度12分鐘即完成！
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📖小知識
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紙包魚不是只有西式料理可以做，對岸也有許多紙包魚的料理，調味都蠻重的一片紅通通的！
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