大家今晚想吃什麼肉？(º﹃º)
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氣炸鍋肉 在 噪咖 Facebook 的最佳解答
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氣炸鍋肉 在 吃吃霞EatHa Facebook 的精選貼文
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氣炸鍋團購優惠中！
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氣炸鍋也可以做肉桂捲！
而且美味度不輸給外面店家欸（自己講）
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🔺氣炸鍋肉桂捲
▫️中筋麵粉300克
▫️無鹽奶油50克
▫️糖50克
▫️牛奶180克
▫️鹽4克
▫️速發酵母4克
🔺肉桂餡
▪️肉桂粉6克
▪️黑糖粉60克
▪️無鹽奶油60克
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①無鹽奶油、糖、牛奶入鍋小火煮至奶油融化。
②待液體降溫到跟體溫差不多時，加入速發酵母，並靜置10分鐘。
③10分鐘後倒入已過篩的中筋麵粉跟鹽巴內。
④揉成團，蓋上保鮮膜，靜置發酵60分鐘。
⑤將麵團揉至光滑不沾手（大約10-15分鐘）覺得黏手可撒一些麵粉（反覆動作）
⑥桿平（建議長方形）喜歡多層次的可以桿薄一點。
⑦抹上已軟化的無鹽奶油，黑糖粉跟肉桂粉混勻後均勻灑上，記得留1-1.5公分的邊，方便捲起。
⑧切成數塊、放入烘烤鍋二次發酵20分鐘（鍋子不用開溫度）
⑨發酵完開火：160度10分鐘、翻面180度10分鐘、再翻面180度7分鐘就完成嘍！
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這次好多人稱讚的美甲٩(ˊᗜˋ*)و⬇️
💅 #米克斯美甲 @mixmix_nail
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氣炸鍋肉 在 Facebook 的最佳解答
氣炸鍋簡易版的肉桂捲🤤
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疫情期間看的什麼就想吃什麼
有天晚上超想吃肉桂捲 想到睡不著的那種
隔天起床我跟小楊實在是很無聊又不能出門
於是小楊就說 我們來做肉桂捲吧 家裡剛好有材料
但家裡沒有烤箱 只有氣炸鍋🤣
沒關係 我們試了兩次之後就成功了✔️
趕快分享給你們做看看 笨蛋都會做的肉桂捲
外皮材料：
中筋麵粉120g
無鹽奶油20g
全脂牛奶80g
細砂糖12g
鹽巴1.6g
酵母1.6g
內餡材料：
無鹽奶油30g
黑糖粉28g
肉桂粉2g
1.中筋麵粉過篩 鹽放入鋼盆
2.牛奶 糖奶油放一起用小火煮至奶油融化
即可關火放涼加入酵母攪拌均勻
3.將2.倒入1.中攪拌成麵糰
4.以保鮮膜蓋著發酵40分鐘
內餡(發酵剩35分開始製作)
1.奶油要放在室溫讓他變軟
2.肉桂.奶油.黑糖攪拌均勻
發酵完後將麵糰桿開
1.厚度大概0.5-0.6公分 (不要太薄)
2.抹內餡
3.捲起來
4.拿刀子切5公分
5.放進氣炸鍋溫度160度
6.先烤7分在反面烤10分鐘
有做成功的歡迎跟我分享😍
#氣炸鍋 #肉桂捲
氣炸鍋肉 在 詹江村 Youtube 的精選貼文
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歡迎6月6日忘卻政治，來多肉市集逛攤位，當日各大直播主都會蒞臨，還有三大女神鈞鈞、安安、游小姐、都會到場
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