#水晶莓果生乳酪蛋糕 好吃又好看💖
配方如下：
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奶油乳酪 150g / 吉利丁片 4g
動物性鮮奶油 120g (這邊要拿50g出來加熱融化吉利丁片)
PS:如果想吃酸一點可以把一半鮮奶油換成優格
製作： 明聰Leo
#乳酪蛋糕 #乳酪 #Yshare
水晶莓果生乳酪 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅明聰，也在其Youtube影片中提到，材料表: 餅乾底: 消化餅乾90g 無鹽奶油40g 生乳酪蛋糕: 奶油乳酪 150g 動物性鮮奶油 120g (這邊要拿50g出來加熱融化吉利丁片) (如果想吃酸一點可以把一半鮮奶油換成優格) 吉利丁片 4g 草莓果醬 60g (草莓果醬可以買市售的也可以參考我的作法) 草莓果醬: https:/...
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#水晶草莓乳酪蛋糕
聞起來有餅乾的香氣
入口是草莓生乳酪的乳酪香
咀嚼卻有水果果凍的口感
草莓跟藍莓一點都不衝突
嗯～好吃
12/18 星期五 晚上8點
明聰youtube頻道準時上片
#水晶莓果生乳酪 #免烤箱 #甜點 #明聰 #youtube #明聰的小廚房
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材料表:
餅乾底:
消化餅乾90g
無鹽奶油40g
生乳酪蛋糕:
奶油乳酪 150g
動物性鮮奶油 120g
(這邊要拿50g出來加熱融化吉利丁片)
(如果想吃酸一點可以把一半鮮奶油換成優格)
吉利丁片 4g
草莓果醬 60g
(草莓果醬可以買市售的也可以參考我的作法)
草莓果醬: https://youtu.be/x_BXBhvD668
果凍層:
吉利丁片 8g
細砂糖30g
溫熱水 250g
裝飾草莓適量
裝飾藍莓適量
上述配方可以做出一顆6吋的幕斯蛋糕
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