關於 水波蛋一顆 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

｜🍖香噴噴骰子牛丼飯|

嘖嘖嘖💤 一份骰子牛讓你多扒兩碗飯❗❗利用煎牛肉剩下牛油將白飯拌一伴在加幾滴日式醬油及蔥花香氣撲鼻而來搭配垂涎欲滴的半熟蛋溶化在熱呼呼白飯裡，這種搭配很難抗拒啊～恩....超滿足！

享受美國頂級National Beef牛排的誘人滋味~
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🐂<<10分鐘上桌/準備材料>>

骰子牛排(250g/約2人份)、蔥花(適量)、、半熟蛋/水波蛋 一顆、白飯2~3碗。
　
<<調味>>
日式醬油2大匙 、海鹽
　
<<做法>>
1⃣ 將骰子牛排解凍拆封後，熱鍋在放骰子牛中大火煎至微焦3分熟起鍋。( 我們的骰牛是原塊肉唷！建議不用再加油)
　
2⃣ 煎一顆半熟蛋或水波蛋皆可喔~
　
3⃣ 準備煮好的白飯，將半熟蛋放在白飯中央最好留個凹洞在將爆汁骰牛與蔥花均勻的圍繞碗邊四週
　
4⃣ 最後在骰子牛上面灑上海鹽。
　
🍴爆汁骰牛丼飯 大功告成！🍴

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官方私訊LINE：https://goo.gl/BKZqNx
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｜簡單消夜場🍖香噴噴骰子牛丼飯|

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骰子牛排(250g/約2人份)、蔥花(適量)、、半熟蛋/水波蛋 一顆、白飯2~3碗。
　
<<調味>>
日式醬油2大匙 、海鹽
　
<<做法>>
1⃣ 將骰子牛排解凍拆封後，熱鍋在放骰子牛中大火煎至微焦3分熟起鍋。( 我們的骰牛是原塊肉唷！建議不用再加油)
　
2⃣ 煎一顆半熟蛋或水波蛋皆可喔~
　
3⃣ 準備煮好的白飯，將半熟蛋放在白飯中央最好留個凹洞在將爆汁骰牛與蔥花均勻的圍繞碗邊四週
　
4⃣ 最後在骰子牛上面灑上海鹽。
　
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和風肉醬味噌咖哩。想做一點不一樣的咖哩嗎？那就參考這道吧！

持家男在吃到這道咖哩後的反應是....
“這道咖哩很好吃，但是缺點是好像沒有什麼蔬菜，年紀大了，肉醬咖哩有加蔬菜的話會比較均衡”

塔塔：你舌頭有甚麼問題? 眼睛睜開點好嗎～～我裡面加了你最討厭的紅蘿蔔還有牛蒡、番茄、洋蔥，都是看了很礙眼的蔬菜。
持家男不敢置信的張大眼＠＠：啥～又給我紅蘿蔔！！！

哈哈～～～魔鬼永遠隱藏在角落！

有一年在日本吃到這道咖哩，覺得好好吃~~(可能是少了塔塔討厭的馬鈴薯，哈哈哈)
去年在家成功的開發出這道肉醬咖哩，不過總覺得沒拍好，遲遲沒分享ＸＤＤ
一直想找時間重拍，拖了一年，攝影技巧好一點點，也新增了設備、佈景等等，應該有比去年拍的好些了＠＠

之前香料調配比較多種，今年重新詮釋這道美味的咖哩，剔除大家不方便取得的香料，步驟簡化，用超市就買得到的食材來製作，主要就是希望大家能動手做看看這道不太一樣的咖哩。

這道咖哩，我多用了孜然籽做爆香，味道會跟只有加咖哩粉的咖哩不太一樣，喜歡吃日式咖哩醬的女兒跟我說這個跟他印象中的咖哩不一樣，但是好吃～

食材只需準備紅蘿蔔、洋蔥、番茄、牛蒡，蔥，薑泥、蒜泥，豬絞肉，都是一般冰箱的常備菜。
利用咖哩粉跟超市就買得到的十全味噌來製作。

跑一趟超市，材料通通都買得到喔！！別再給自己藉口，假日就是他了！～～

＊＊吃素的朋友可以不加肉，加點豆乾末一起炒 一樣好吃。

和風肉醬味噌咖哩
https://youtu.be/76KGozwFr6E
準備食材：
豬絞肉00-250克
牛番茄一顆，去皮切丁
洋蔥一小顆，150克左右
紅蘿蔔100克，切成細末
牛蒡100克，切成細末
宜蘭珠蔥 兩株
白芝麻 適量
水波蛋一顆

蒜末 適量
薑末 適量

孜然籽2克（也可以省略）
咖哩粉10克
西班牙煙燻紅椒粉3克
味噌15克
醬油 5-10ml
100ml熱水

【蘿潔塔的廚房】和風肉醬味噌咖哩。想做一點不一樣的咖哩嗎？那就參考這道吧！
（文字食譜請看下方～～）
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和風肉醬味噌咖哩
準備食材：
豬絞肉00-250克
牛番茄一顆，去皮切丁
洋蔥一小顆，150克左右
紅蘿蔔100克，切成細末
牛蒡100克，切成細末
宜蘭珠蔥 兩株
白芝麻 適量
水波蛋一顆

蒜末 適量
薑末 適量

孜然籽2克（也可以省略）
咖哩粉10克
西班牙煙燻紅椒粉3克
味噌15克
醬油 5-10ml
100ml熱水
作法：
1.牛番茄切成丁、洋蔥切丁、紅蘿蔔切成細丁、牛蒡切成細丁、蒜頭磨成泥、薑磨成泥。
2.開中火，爆香孜然到起泡泡後加入洋蔥末與孜然拌炒均勻，持續炒到黃褐色，再加入蒜、薑泥及紅蘿蔔末，炒到香氣出來，接著再炒牛蒡末，炒約 2 分鐘後，加入豬絞肉， 炒到豬絞肉顏色都轉白，持續中火拌炒直到豬肉表面變色後加入咖哩粉、煙燻紅椒粉與食材拌炒均勻，再 加入蕃茄丁後，鍋裡騰出一個位置入味噌加一點熱水和開，避免結塊，再與食材略拌炒，加入一匙醬油調 味(依個人口味調整)，最後加入 100ml 熱水蓋上鍋蓋燉煮 20 分左右後再關火悶 15 分鐘。
3.悶好後再次開火煮滾後，鋪到香噴噴的白飯，撒上切好的蔥珠及白芝麻。
4.起一鍋熱水，滾後加一點點的醋然後關火，先用筷子做出漩渦，將蛋放入漩渦中心，然後再做出流動的漩
渦一次，讓蛋白繞著蛋黃凝結，大約 30 秒就可以取出半熟水波蛋了，將半熟水波蛋放在最上層即可。
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和風肉醬味噌咖哩。想做一點不一樣的咖哩嗎？那就參考這道吧！
持家男在吃到這道咖哩後的反應是....
“這道咖哩很好吃，但是缺點是好像沒有什麼蔬菜，年紀大了，肉醬咖哩有加蔬菜的話會比較均衡”

塔塔：你舌頭有甚麼問題? 眼睛睜開點好嗎～～我裡面加了你最討厭的紅蘿蔔還有牛蒡、番茄、洋蔥，都是看了很礙眼的蔬菜。
持家男不敢置信的張大眼＠＠：啥～又給我紅蘿蔔！！！

哈哈～～～魔鬼永遠隱藏在角落！

有一年在日本吃到這道咖哩，覺得好好吃~~(可能是少了討厭的馬鈴薯，哈哈哈)
去年在家成功的開發出這道肉醬咖哩，不過總覺得沒拍好，遲遲沒分享ＸＤＤ
一直想找時間重拍，拖了一年，攝影技巧好一點點，也新增了設備、佈景等等，應該有比去年拍的好些了＠＠

之前香料調配比較多種，今年重新詮釋這道美味的咖哩，剔除大家不方便取得的香料，步驟簡化，用超市就買得到的食材來製作，主要就是希望大家能動手做看看這道不太一樣的咖哩。

這道咖哩，我多用了孜然籽做爆香，味道會跟只有加咖哩粉的咖哩不太一樣，喜歡吃日式咖哩醬的女兒跟我說這個跟他印象中的咖哩不一樣，但是好吃～

食材只需準備紅蘿蔔、洋蔥、番茄、牛蒡，蔥，薑泥、蒜泥，豬絞肉，都是一般冰箱的常備菜。利用咖哩粉跟超市就買得到的味噌來製作。

跑一趟超市，材料通通都買得到喔！！別再給自己藉口，假日就是他了！～～

＃咖哩 ＃絞肉咖哩 ＃日式咖哩 ＃蔬菜咖哩＃ 牛蒡