📌廚君蔬食餡餅試吃抽獎活動📌
蔬食餡餅嚴選天然食材，搭配優良廠商，獨家研發美味無添加素食餡餅，讓你吃的安心～
收到餡餅時看到上面印的紅字（食用級色素）真的太聰明了，一目了然知道什麼口味～你猜對了幾個口味？
南=南瓜起司餡餅
毛=毛青豆餡餅
如 需了解餡餅口味及搭配食材請至廚君蔬食餡餅粉專查詢～
https://m.facebook.com/chuchun8899/?ti=as
闆娘很有研究精神，不定時的有新口味上市～
試吃過覺得⋯餡餅就是天然的蔬食原味，沒有素料的味道，主食材/配料和調味都恰到好處，每一種口味都會想細細去品嚐，好美味的蔬食餡餅～
我很喜歡毛豆，這是我第一次吃到毛豆餡餅，皮薄餡多 調味剛好，天然的蔬食就是美味～
每個口味都試過後只能用“吃的很驚艷“來形容，每種口味的餡餅沒有過多的調味，用蔬食原本的味道來呈現～所以闆娘精挑天然食材，吃在嘴裡你就知道她有多用心～
廚君蔬食餡餅加熱方式有 油煎/蒸
油煎如水煎包作法～外酥內Q軟～
闆娘很貼心，每個餡餅都黏著一張烘焙紙，用電鍋蒸時要連同烘焙紙ㄧ起放蒸架上喔！蒸好外皮口感就是Q彈～
兩種加熱方式口感各有特色～
做法會隨商品寄出，只要隨圖如法炮製就可以完成餡餅加熱～
📌廚君蔬食餡餅這邊買👇👇👇
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感謝廚君蔬食餡餅題供三組餡餅做為試吃（1組6顆/口味隨機）試吃餡餅由廚君蔬食餡餅寄出
👉抽獎活動/請完成✅以下👈
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活動截止：即日起至11/8日 晚上10點止
11/10公佈得獎名單
水煎包作法 在 [食譜] 水煎包的皮- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文:https://chia1979.pixnet.net/blog/post/31012151
為什麼只有水煎包的皮呢?
內餡每個人喜歡的口味不一樣..千變萬化
但是皮的做法就是很固定，雖然做法簡單，可是常常容易失敗。
所以我把水煎包皮的做法先寫下來，並且附上步驟教學的圖片。
其中最難的是酵母放到溫水發酵，究竟要發到怎樣的程度才算ok?
這個我就試到第三次才成功，總算讓我的麵糰發的很漂亮，
成品更是超好吃，贏過許多外面皮又乾又厚的店家。
(網誌照片放的是第二次做的成品，第三次做的來不及拍照)
內餡的部份我每次做好之後，就顧著包(趕著要吃啦)
雙手弄得都是餡料，完全沒有機會，也忘記拍照。
希望這個星期天做第四次時會記得拍照，
包法和我網誌上另一篇文章"湯包"是一樣的。
(打褶請看這裡:https://chia1979.pixnet.net/blog/post/30981950)
====以上是前言 食譜終於要開始囉======
1. 材料：a.中筋麵粉1斤(約3碗)
b.酵母1匙、糖2匙、油2匙
c.水1.5碗
2. 作法：1.準備約40度的溫水半碗，加入1/3匙的糖攪拌溶解。
2.將酵母均勻撒在溫水上，等待它冒出許多綿密的小泡泡。
3.準備做燙麵，將滾燙的熱水一碗，慢慢倒入麵粉中，用筷子輕輕攪拌。
4.酵母發酵完成之後，倒進燙麵並且揉合均勻。
5.揉好的麵糰蓋上濕的紙巾，放在室溫中醒一個小時左右，
等膨脹1.5倍後，即完成。
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