[食記] [台北汐止] 香帥蛋糕--切邊芋泥禮盒(蛋奶素可食) https://llafcdll.blogspot.com/2019/07/blog-post_36.html
店家切邊芋泥雖然比較便宜,不過,味道倒是沒什麼差別.
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【永萍 X 七星好味道】
像楚香帥迷倒眾生的新鮮芋泥蛋糕 - 「香帥蛋糕」！
今天，永萍要向大家介紹另一家「汐止之光」- 香帥蛋糕。原來這家全台網購第一的芋泥蛋糕名店生產基地竟然就在汐止! 香帥蛋糕為什麼那麼受歡迎？這品牌又是如何誕生的呢？
品牌創辦人王志德董事長，自年輕時便十分勤奮努力，最好學習。偶然機會中學會了製做一般西點蛋糕的技術。在某次花蓮的旅程中，他嚐到了原住民的芋頭美食，那美味和香氣一直難以忘懷。王志德心想: 為什麼沒人把它做成芋頭蛋糕呢？
當王志德開始嘗試將芋頭當做蛋糕餡料時，才發現其他不做的原因: 芋頭不易保鮮，常溫下四小時就變酸了~~ 但王志德不死心，屢敗屢戰，最後終於讓他找到糖份與水的完美比例。就這樣誕生了獨家配方不加防腐劑的「香帥蛋糕．芋泥卷」!
找出配方之後，王志德「上窮碧落下黃泉」，從環南市場開始找遍全台的了芋頭供應商，最後終於選定了台中大甲的「檳榔心芋」是他理想的餡料來源，又鬆又軟，加上濃郁的芋頭香氣，於是便以契作來穩定供貨來源。
「獨家配方不加防腐劑、口感鬆軟芋香濃郁、餡料滿到快溢出來、每條芋泥卷重達1公斤多」…..，這樣「誠意滿滿」的芋泥捲當然一炮而紅，訂單接到手軟。
但香帥蛋糕的事業並非一帆風順，汐止二次淹水都重創了他的工廠，損失慘重。但王董仍不屈不饒，抱持「困難就是再生的機會」座右銘，再次把事業穩定下來。
為了回饋鄉里，興建了汐止唯一一家觀光工廠，讓大家能有一個休憩的公共空間，還自費修築了通往河邊的步道，讓後院的「水尾灣」美麗河岸介紹給遊客。
香帥蛋糕的王志德董事長，代表了汐止實業家勤奮努力的「頂真」精神，大家可以來親身體驗他們的好味道！
#李永萍 #汐止 #香帥蛋糕 #芋泥捲 #網購 #觀光工廠
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圖文版放這邊
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每次到附近就會想去香帥蛋糕買一下,
因為汐止有分店,不需要去跟人家等三個月的單,
現場買通常都有,呵呵,很幸福^^
之前有寫過香帥蛋糕的芋泥捲很好吃,
這次要寫他們家的芋泥麻吉也很推薦呢!
之前吃過一次閃光買的芋泥麻吉,
覺得裡面內餡跟芋泥捲一樣好飽滿,給得很誠意,
我們帶了兩個芋泥麻吉回家.一個25元
來瞧瞧外觀,拿在手上還是很有份量低~
切這個斷面秀就沒意思了,當然要咬一口嘗嘗,
這個芋泥麻吉記得要冰,冰過的麻吉外皮很涼Q,裡面都是滿滿的芋泥,
味道也不會很甜,晚餐過後, 吃這個很滿足!
不過這個芋泥麻吉也不是全部都是芋泥,底部還是有海綿蛋糕襯著,
還好有買兩個,這個甜點一人獨享很享受低^^
喜歡芋泥的捧油,下次可以試看看這個芋泥麻吉
延伸閱讀: 香帥芋泥捲
https://himali.pixnet.net/blog/post/24355684
香帥蛋糕 （購物滿1500元(含)免運費）
地址：汐止店-台北縣汐止市汐萬路一段238號
台北店-台北市羅斯福路三段100-1號
電話：02-26486558
網址：https://www.scake.tw
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