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#沁園春
超過一甲子的老字號餐廳「沁園春」，是台中車站附近著名的江浙料理及上海點心餐廳，推薦來此必點爆漿小籠包、外酥內嫩炸銀絲卷、無錫排骨頭、香氣十足的醉雞、清炒鱔糊、紅椒干絲肉絲、砂鍋獅子頭，招牌的玫瑰包當然也不能錯過，吃著佳餚搭配著日月潭彭木生老茶廠的紅玉紅茶，愜意滿足的中式下午茶
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地址：台中市中區台灣大道一段129號
電話：04 2220 0735
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:00
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詳細介紹：https://kafkalin.com/chin-yueh-chun/
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更多好吃好玩：https://kafkalin.com/
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【台中中式合菜】沁園春
超過一甲子的老字號餐廳，是台中車站附近著名的江浙料理及上海點心餐廳，推薦來此必點爆漿小籠包、外酥內嫩炸銀絲卷、無錫排骨頭、香氣十足的醉雞、清炒鱔糊、紅椒干絲肉絲、砂鍋獅子頭，招牌的玫瑰包當然也不能錯過，吃著佳餚搭配著日月潭彭木生老茶廠的紅玉紅茶，愜意滿足的中式下午茶
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► 全文：https://kafkalin.com/chin-yueh-chun/
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地址：台中市中區台灣大道一段129號
電話：04 2220 0735
時間：週二~日 11:00~14:00 / 17:00~21:00
網站： 沁園春
[魚食] 這篇文的說法我不太同意，沁園春是老派的上海菜餐廳，曾經風光過一時，號稱是蔣緯國的愛店，從裝潢上可以看出就是那種曾經冠蓋雲集的老派餐廳，茶也不是一般的爛茶，是魚池的紅茶，不能說是非常好的茶，但也是挑過的。
雖然沁園春的菜單上仍然羅列著海派的大菜，不過事實上，這間餐廳呈現沒落的狀態已經有十年以上了吧，大菜不行，但是雪菜麵、百頁等簡單的菜還可以，還維持著水準的就是點心了。
湯包、菜肉大包都是不錯的東西，再來就是用豬油和糖漬玫瑰跟老麵做的玫瑰包子，這好像是全台灣唯一的一間了。有時候在那附近搭車轉車，會去沁園春裡吃個包子，即使是一顆25塊的包子，阿姨們還是會煞有其事地拿來碗筷小碟、斟上一杯紅茶。
再來就是只有過年才有的紅豆鬆糕了。
過年之前，不要想去沁園春吃東西，因為整個餐廳裡都在趕工做紅豆鬆糕，一個個夾著紅豆沙的白色鬆糕排滿了桌子，男男女女都在往鬆糕上鋪紅綠絲，有點像張愛玲小說中的氛圍。
鬆糕在我印象中不便宜，現在似乎是一個六吋左右要但是臨時說要買是不可能的，因為都是早早就訂完了。
所以我想，還是有很多人過年一定得訂一個回家吧？
大概就是這些老客戶維持著這間老店，但是身為在老市區混大的人，我還是希望沁園春可以再認真一點，不要學西門町的X記菜飯吃老本，飲食要與時俱進的。
餐廳名稱：沁園春消費時間：2021年/4月地址：台中市中區台灣大道一段129號 ... 的裝潢入座後會送上現沖的紅玉紅茶而且茶水是不用收費的沁園春菜單餐點 ... ... <看更多>
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