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實在是太久沒吃血腸了!為了這血腸,心心念念!
偏偏台灣賣血腸的店也不是太多@@
畢竟是比較特殊的料理(?)
還好我有一個會料理的朋友,開了韓式餐館XD
太想念的辣炒血腸真的即刻出菜,太神奇~
道地的血腸,要用真正的芝麻葉,韓式辣醬的味道完整重現。
就跟布帳馬車阿珠馬炒得辣炒血腸真的一樣啊!
就是要用芝麻葉才有那味道,美味。
菜包肉也是很厲害,看得很肥但真的用菜包一包,吃下去豬皮Q得很。
這兩道是隱藏菜色,需要預約才有,價位可以詢問,但大家要知道,芝麻葉很貴,血腸就更貴(抖),而菜包肉也不是台灣蒜泥白肉的白肉,這是完全兩碼子事,光是煮肉的時間大概就超過兩倍。
不過,在這疫情下,我還是會再去吃...
好吃就好(笑)
而且辣炒血腸真的很適合不敢吃血腸的,一般我們在韓國路邊攤吃到的血場,因為是白血腸,其實就是沒有沾醬的血腸,對很多台灣人來說有點恐怖,但是經過加醬料下去炒之後,血腸只剩下他的口感而已,其實它的味道非常的薄弱,最主要還是那個醬料的味道為主,我那天三個人一起吃,另外兩個人一個吃過路邊攤白血腸很討厭,一個沒吃過說不敢吃,但其實他們兩個吃很多🤦♀️。
其實那辣炒味道炒得好,裡面放什麼配料都會非常好吃。
前兩天一個朋友(韓國太太),為了太想念血腸,自己跑去買血腸回家煮,好像一包六七百,疼得他哀哀叫XD,勸我要不是真的想得要命,別自己煮這樣(哈哈哈)
隔天我朋友看到我打卡自己跑去也沒預約辣炒血腸,真是有夠尷尬~記得要預約喔!
(小TIPS我覺得這家店的烤肉豬套餐比牛好吃很多倍..請點豬XD
(店內現在兩支玻璃罐樂天費茲啤酒特價才199
(還挺好喝的不輸給CASS
(那個喜歡韓式啤酒的人真的可以喝看看
(點盤辣炒血腸超下酒
(好想回韓國去吃啊~~~
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00:00 開場一個前因後果|曾經很矜持慎重的ㄌㄨ
00:56 一切都是剛好而已|莊府怎麼決定第一個的
01:55 很慎重的十年前的決定|ㄌㄨ的第一刺
02:11 除了我們自己自圓其說|大家的故事
04:19 會不會後悔?|關於前任的刺青/動畫爛尾
05:39 測試痛感有沒有必要?
06:55 圖案生成的三大方向|既有、認領、連結
08:24 抽象的圖案具象的表達|怎麼跟刺青師溝通
08:47 尬聊怎麼扯到刑案素描的?
09:47 再轉回到怎麼跟刺青師溝通的
10:19 想刺但是不知道刺什麼怎麼辦?|試試腦內風暴
11:29 發想的起點與終點如何串連
12:10 圖案有沒有意義到底重不重要?
13:06 藝術跟設計到底差別在哪?
13:53 刺青師傅與刺青藝術家的頭銜高低|稱謂有那麼重要嗎?
16:11 ㄌㄨ喜歡的稱謂是?
17:19 自稱藝術家是不是不想討論
17:58 終於轉回來今天的重點|精華幫大家好好整理
ㄌㄨㄒㄒ|莊府千歲
私人工作室 採完全預約制
ㄌㄨㄒㄒ
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莊府千歲
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老闆自己蓋了二樓的木屋,打造了一個傳達海洋、環境友善等理念的空間,一樓是書店、二樓只有一間住宿。
沒有熱水、沒有冷氣、沒有吹風機、沒有洗髮精沐浴乳,一切都回到與自然共生的生活,
晚上吹著自然海風、聽著海浪睡著的日子並沒有想像中困難,而是方便的生活使我們忘記珍惜資源,其實有很多事物都不是必需品吧!
海和日常一般不開放攝影跟參觀喔!可以在開放時間到一樓看書,二樓住宿可以預約訂房~
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音樂來源:Epidemic Sound
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