關於 沖繩日式料理 包廂 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#日魂手作料理 #臺中美食 #新店報報 🎉
位在 #南屯 #東興路 上的日式料理店🎏
主打客製化料理、定食、壽司、刺身、手卷
鍋物、丼飯、燒物、揚物、烤魚和酒類飲品，
店內裝潢明亮舒適，二樓🈶️包廂和吧台區！
很適合公司開會聚餐或家庭聚會呢‼️
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🔸客製化套餐 $680/人
▫️沙拉 🔺螢烏賊沙拉🦑
每年3-6月是螢烏賊的產卵季，
口感也是最美味的時期，
整隻軟嫩更🉑️一口氣都吃下哦！
搭配生菜沙拉，開胃爽口🥗
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▫️刺身 🔺鮮魚片
總共有3⃣️片，每片都是有厚度的唷！
再沾些許山葵和醬油，滑嫩而入口即化🐟
▫️壽司 🔺盛合壽司
花壽司2⃣️貫，內餡飽滿，醋飯Q彈👌
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▫️蒸物 🔺蒜蒸草蝦
新鮮的大草蝦🦐搭配蒜蓉蒸煮，
嚐起來肉質鮮美多汁，很不錯吃。
▫️強肴🔺鹽烤豬排骨
烤的剛剛好的熟度，完全不會乾柴，
調味的也很適中，一下子就吃光光。
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▫️食事🔺#鮭魚炒飯
這個炒飯看似簡單，但簡直不一般啊🙌
粒粒分明的米飯，口感乾爽又香氣十足💯
▫️時蔬🔺XO醬時蔬干貝
超大顆干貝搭配洋蔥、扁豆、玉米筍🌽
口味較重，很適合佐炒飯一起享用。
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▫️湯品🔺薑絲鱸魚
這個魚湯很鮮，不僅有鱸魚還🈶️蛤蜊，
料多又實在，喝起來清甜不油膩⭕️
▫️甜品🔺黑糖麻糬
最後的甜點以「黑糖麻糬」作為結尾，
裡面內餡是紅豆，不會太過甜膩好吃😋
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🔹 #牛肚筋丼飯 $380
▫️副食：茶碗蒸、味增湯、醃菜
肥編私心推薦必點的隱藏招牌🥇
最上層是滿🈵️軟嫩可口的牛肚筋🐂
和洋蔥搭在一起下去醬炒而成，
嚐起來鹹香味四溢，一整個很下飯💯
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🔸沖繩海葡萄醋
季節限定🏅 植物中的魚子醬「海葡萄🍇」
看起來就像是一串串綠色的玻璃珠，
搭配沁涼而酸爽的桑椹醋和清甜的洋蔥🧅
一口咬下，畢畢剝剝的口感，很特別✨
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#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 日魂手作料理
⏰營業時間：11:00-14:00.17:00-21:00
🚷公休日：🈚️
🏘地址：台中市南屯區東興路二段299號
☎電話：04 2472 1520
💻臉書：日魂手作料理
🔎IG：@soulday_299
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跟姐妹相約來吃燒肉～👭🏻
常常關注小安的人應該不難發現我是日式燒肉控，一個月總會有幾天吃燒肉🥩
今天來到「南島Okinawa」，兩層樓的日式建築裝潢，結合了肉鋪、酒吧、燒肉的居酒屋，老闆劉志輝是和牛進口商起家，與名廚詹姆士攜手合作，聽說原址是「山喜屋」的前身唷！～
而這邊最厲害的就是日本沖繩唯一授權在台和牛販售店，南島提供三種頂級和牛，分別是石垣牛、本部牛及沖繩牛。
進到店內便可感受到濃濃的日式氛圍，一樓打造成串燒居酒屋，從大片玻璃窗的熟成室直接看見內場處理肉品，由專人手工切肉並去除筋膜，確保每塊肉燒烤時口感最佳，既安全又衛生。
上到二樓之後可看見座位皆以半開放式包廂為主，還有一間可以容納十二人的包廂，場地位置真的相當寬敞👏🏻👏🏻！

只有兩人所以我們這次不點套餐，改吃單點路線！ 劉老闆非常的親切向我們推薦了幾道和牛料理🐂，
首先是店家的招牌小菜，日式干貝唇拌海帶芽、泡菜及辣蘿蔔，
喜歡吃辣的人一定會對泡菜讚不絕口，非常的爽口！
醬料部分分別是店家自製的烤肉醬、七味粉與沖繩海鹽。

松露和牛380NT
薄長條的生牛肉，口感軟嫩、沒有任何的腥味
搭配特製松露醬汁真的很爽口、肉汁很甘甜
完全不會有生肉咬不斷的困擾！
推薦這道必點！
讓我列為我今晚的 TOP 1 👍🏻!!!!
不吃你會後悔～

野菜肉味噌 320NT
使用肉味增 （雞肉、味增熬煮製成），搭配烤蔬菜再塗抹上去，吃的時候每一口都是滿滿的松露味增味 ，美味程度也是五顆🌟🌟🌟🌟🌟～～

涮涮燒 480NT
顧名思義就是薄切的沖繩和牛後腿肉，像吃涮涮鍋一樣快速涮一下，再搭配橙醋蛋黃醬，酸甜的滋味，絕對讓你一口接一口！

上牛五花 680NT
吃燒肉必點的上牛五花，淡粉色肉質混搭雪白油脂，咬下香氣十足，搭配鹽巴超美味，這道搭配沖繩啤酒 Orion 真的超香超對味！

上牛里肌780NT
選用本部牛為食材，強調肉質細膩柔軟，咀嚼後可感受濃郁肉香，搭配海鹽或烤肉醬，真的會讓人食慾大開，一試成主顧。

沙朗牛排1180NT
油花分布均勻看起來很誘人，烤到微微出水就翻面，口感軟嫩不膩，香氣十足！

和牛味噌滷肉飯 180NT
特選牛腱切丁，軟嫩甜度滿分的和牛滷肉飯，不僅滷肉非常的大塊，還完全沒有使用肥肉。
把蛋黃打散攪拌後讓米飯吸附蛋汁，口感滑順超夠味！
非常適合吃飯需要吃到主食的人～

絲絲入扣 180NT
你有吃過「炸」的鱈魚香絲嗎
絲絲入扣絕對是你的下酒好夥伴
搭配上花生及辣椒，香酥脆的口感金價超ㄙㄨㄚˋ嘴
我幾乎自己嗑完一盤😱～～～～～～天啊！！

法蘭克880NT (隱藏菜單）
部位為上牛五花跟里肌肉中間的一條肉，非常珍貴稀少，搭配沖繩黑糖醃製的蘿蔔，
口感肥而不膩，越嚼越能感受到肉質香甜！
老闆說每次來店可是可遇不可求😌😌😌！

日式烤麻糬 100NT
飯後絕對要來一份甜點才算Happy Ending
烤過的麻糬ＱＱ又酥軟，沾上煉乳和花生醬真的是絕配呀🥳

真的好喜歡好滿足的一餐！
味蕾、視覺滿分的一晚，價位便宜ＣＰ值很高的一間和牛燒肉店
相當推薦大家去吃～ 👍🏻
整體環境相當乾淨，座位旁都設有插座跟豆腐頭，以及廁所備有洗漱用品和衛生棉相當的貼心。
很久沒有吃到這麼好吃的和牛餐廳了，滿足現在不能出國去日本的遺憾，
南島絕對是一家值得一試的餐廳！

👉🏻石垣牛小知識：
有別於一般和牛，石垣牛都在八重山群島出生，經過20個月的肥養，優良的生長環境條件之下，石垣牛的肉質細膩且具備豐美油花。

【南島山喜屋 Okinawa】
* 地址：台北市中山區長安東路一段83-1號
* 電話：(02)2571-0248
* 營業時間：下午6:00 - 上午1:00
＃燒肉
＃南島燒肉
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#南島okinawa

「思念變成海，在窗外進不來。」彷彿行左入花海
裡面既仙境一樣 · 高級日式居酒屋「花木日本料理」。
佔地寬敞，環繞四周都插滿櫻花、木器傢俬，
將花、木兩字靈活咁表現到出黎。餐廳更設有
獨立包廂，夠哂舒適寧靜，方便客人無論係生意
應酬定係一班人圍威喂都絕對適合。刺身吧師傅
就係正餐廳正中間，睇住幾個師傅夠哂氣派既台型，
俘虜唔少少女心呀！👇
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📌花木 · 梅二人前 - $1288
♦先付 -
▪ 酒盜芝士
▪ 鮟鱇魚肝
▪ 日本澤蟹
▫ 先黎一個三食日式前菜，軟綿濃滑既北海道
芝士粒配上鹹鮮既魚腩邊膜，惹味感簡直一絕；
魚肝經蒸發水份後，質感幼嫩，味道甘醇，
入口有種油潤感亦無魚腥味，唔錯；再黎就係用上
日本軟殼蟹仔新鮮即炸，入口一啖過，爽脆鮮甜，
口感一流。
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♦沙律 -
▪ 黃菊菠菜油揚沙律
▫ 用上菠菜配搭炸腐皮同黃菊既組合，幾有新鮮感。
拌埋芝麻醬一齊食，層次豐富，食落味道帶清甜為主，
幾好食。
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♦刺身 -
▪ 平政魚
▪ 中拖羅
▪ 牡丹蝦
▪ 深海池魚薄切
▫ 刺身質素頗高，中拖羅厚切肥美，色澤亮麗帶粉嫩，
魚油入口即融，咬落無筋，相當好味；鰤魚色澤透紅，
肉質軟腍，入口柔軟甘甜；牡丹蝦比我想像中最有驚喜，
肉質爽彈結實，果種鮮甜味難以用文墨形容呀；
深海池魚咬落爽口彈牙，整體食完真係返唔到轉頭。
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♦燒物 - 串燒盛合
▪ 雞翼
▪ 雞肝
▪ 大蔥
▪ 鵪鶉蛋
▪ 黑豚肉
▪ 牛肉露荀卷
▫ 食完刺身，開始提升味蕾既層次啦，呢個串燒盛合
由大廚精心設計。六款特色燒物都經過醬汁調味，
比較食到既雞肝同鵪鶉蛋都好惹味。大蒜及蘆筍卷
亦唔會燒得太乾身岩岩好，食得過！
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♦炸物 -
▪ 沖繩一口雞
▫ 炸雞亦都好夠誠意，炸漿唔會太厚，咬落非常薄脆，
肉汁飽滿。表面加上惹味既調味粉，另外伴上沙律醬
同檸檬汁，減低入口既油膩感，非常好食。
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♦和食 -
▪ 蒜香安格斯肉眼
▫ 輪到熱食既第一主角出埸，肉質彈性十足，
入口香嫩又多汁。第一啖擺入口已經深深融化我個胃，
脂肪分佈亦好好平均，油香四濺，口感豐富。
牛肉味係非常濃厚，配抬埋炸蒜片一齊食，
絕對係明智之選。
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♦麵食 -
▪ 綠茶冷麵
▫ 綠茶味既蕎麥麵放係碎冰上，除左低溫保持
爽口彈牙既質感外，仲可以避免麵條與麵條間既磨擦。
另外配上鵪鶉蛋比你撈埋一齊後，再放入冷麵汁逐煮食，
味道清新又開胃。
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♦甘味 - 精選甜品
▪ 水信玄餅
▪ 木瓜奶凍
▪ 白玉丸子
▫ 最後既甜品賣相非常精緻，白玉丸子面頭蓋住
一個細盒仔，裡面裝滿哂綿綿既紅豆蓉；水估玄餅
睇落真係成個水晶球咁，配埋黑蜜糖漿，滋潤香甜；
木瓜奶凍正正就有解膩既效果，呢個2人奢華Set
絕對係一試難忘！
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📍 花木日本料理
🎈尖沙咀天文台道8號3樓2號舖