#沙琪瑪竟然是滿洲食物
#此粉專調性好混亂
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沙其馬源於滿洲，在清兵入關後，沙其馬在北京開始流行，隨後傳遍全中國。在清代，沙其馬在北京是重要的小吃。「沙其馬」是滿語，「薩其」是「sacimbi」（ᠰᠠᠴᡳᠮᠪᡳ）、「馬」是「maribumbi」（ᠮᠠᡵᡳᠪᡠᠮᠪᡳ），前者擁有「切」的意思，因為「沙其馬」屬於一種「切糕」，再加上後者「碼」的工序，即「切成方塊，然後碼起來」。由於當時找不到漢語代稱，便直接將滿語音譯。
以上 wiki 說的。
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