苗栗現在我最喜歡的兩間咖啡館，除了之前分享過的Mountain Town之外，就是這間市中心的Pergram Coffee了!
#苗栗咖啡 #pergram #沛克咖啡
沛克咖啡 在 布萊美旅團-Malu Facebook 的最佳貼文
同時也有37部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅I'm 鹹魚爸，也在其Youtube影片中提到，簡單開箱 https://johnnypa.blog/airtag/ 完整開箱，請看劉沛影片 https://www.youtube.com/user/TheLiuPei 如果要買蝦皮的東西，請由此去 https://shp.ee/rcuy5w6 我會有小小小小小的分潤，改天再寫個文來說明 ＝...
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沛克咖啡 在 陳夏民，你的人生編輯。 Facebook 的最佳貼文
這兩年，我喜歡獨自走春。
或許是理解了自身個性，雖然高度從眾，社會化程度也沒問題，但骨子裡對於孤獨的渴望，已經到了幾近誇張的地步。
平日太忙，沒甚麼機會能出門旅行，但春節勢必是得放的，也不用擔心稿債或是工作。此時獨自走春，好處多多。一方面可以與世界保持微妙的距離，打打擦邊球，在舒適的狀態下與所有人共好、愉快，但同時保有對孤獨的需要與安靜。
去年年假，因為煩惱疫情可能影響到書展，煩到覺得快爆炸了，所以決定出門搭車到苗栗晃晃，順道拜訪了日榮本屋。
今年春節，我又來了，這一次是為了拜訪剛搬家的日榮本屋 The Way We Wish 。和舊址差不多，新址依舊在苗栗市區內，從火車站走路大概十分鐘之內可以抵達（在很受歡迎的Pergram Coffee 沛克咖啡斜對面）。
走進書店，店面較先前的迷你一些，但採光很好，木作裝潢簡單有型，格局則是方方正正的非常別緻，牆上正有圖像策展，整體而言，氣場非常好，我一看就很喜歡。
我和店主Doris Gong 聊起書店的種種，例如通路的折扣、店面的經營等，也聊起我同時身為出版人與通路商（讀字書店結束後，我一樣是另一家書店的股東），中間是否有所矛盾。最後，我們的結論是要開心，這或許是我這幾年來與老朋友見面聊天時始終掛在嘴邊的事。而這一件事，是我今年唯一的生活目標。
最後，我帶了兩本書離開，李琴峰 入圍芥川獎的小說《倒數五秒月牙》（聯合文學 出版 ），與Osullivan Shih 的《日本老舖居酒屋，乾杯！》（時報出版 ）有趣的是，兩人都是多年旅居日本，對於臺日文化之異同處，有犀利觀察與細膩的描述。很期待在回桃園的火車上，可以慢慢享受這兩本書的陪伴。
離開日榮本屋之後，因為時間還很多，我便到火車站附近的清香餅行買了名產肚臍餅，然後走進一家印尼餐廳Anugerah Family Miaoli - 印尼料理 ，點了懷念的仁當牛肉飯和牛肉貢丸湯。點餐時，我聽見其他桌的印尼女孩與其他客人搭訕，才知道整間店裡的客人都不全然住在苗栗，一個是新竹來的，而我桃園。
吃完付帳時，老闆用帶點口音的國語問我，口味能夠接受嗎？我點點頭，很好吃。以往，我可能會說起當年泗水生活的往事，但如今我只想安靜，把回憶留給自己。
老闆沒有多說，親切地祝福我新年快樂。他不知道的是，這短暫的一餐與下午在沛克咖啡吃到的肉桂捲，都是我今天獲得的大禮：可以有尊嚴地享受喜愛的食物，才是真正活著啊。
明天，趁著還在放假，我想一個人再出門走走，把時間留給自己，只給自己。祝福你也能在這一段假期之中，找到自己，和他好好相處。
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其他
1. 苗栗英才觀光夜市很有生命力，如果你到苗栗玩，記得來逛逛，別忘了玩玩遊戲。
2. 印尼餐廳也在中山路上，叫做Anugerah Family。
3. 苗栗車站後站出口有燈籠展，有些圖案看起來衰衰的，很可愛。
沛克咖啡 在 DJ.JunChang陳俊菖 Facebook 的精選貼文
🧧🧨❤️🍩
肉桂捲丶咖啡丶新的一年！
#沛克咖啡
#我的愛店
#家鄉名店
#苗栗市區
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沛克咖啡 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題：「北港春生活博物館」介紹
訪問：邱莉婷
老工廠轉型，萌芽新枝葉
位於雲林縣北港鎮劉厝里的北港春生活博物館，是由超過70年的「盛椿木業」所轉型而來的，關於「北港春」的誕生，源自於對於土地及兒女的疼惜之情，而「春」字命名的由來，除了延續盛椿木業永不放棄的堅持信念，更象徵著蛻變後的新生靈魂。創辦人徐淑珠以堅持永不放棄的信念步步耕耘，希望「北港春」能夠在保留傳統的同時，結合設計與工藝，翻轉出更多生活創意，以更耳目一新的玩趣風味呈現北港特色給每位駐足於此的旅人。
大海納百川，邂逅東西心感受
踏入北港春，木藝文創與中歐風藝術的花火遍地綻放，賦予北港春如此魔力的幕後推手即是遠渡重洋來台的捷克藝術家-海大海，與北港春的美麗邂逅，讓大海充沛的藝術能量得以在這裡伸展，大海以在地文化為基礎元素，融入捷克的中歐藝術風格，結合西方奇想與東方線條，其恰到好處的完美結合，除了打造中西兼容並蓄的藝文空間外，也為老工廠帶來不同的新鮮風貌。
來一抹盎然綠意，享受北港的「春」日時光
當推開手工彫製的「迎賓大門」那一刻起，專屬於你的冒險旅程即將展開。在「藝文展示區」中，您可以翻樂屬於北港春的奇幻故事序章；而北港春特色手工皂的製作秘辛就藏在「姵寧手工皂坊」裡。還有，別忘了到「創意木工DIY區」留下專屬自己的手作紀念；若看到了巨偶「春伯、春嫂」，記得跟他們打個招呼並合影留念。逛累了可以到整座都是木構造的「春」咖啡屋，享受美味的午茶時光；而專屬旅人的「VIP接待館」隨時歡迎各位駐足小憩。趕緊出發體驗這豐富的冒險旅程，盡情享受在北港的「春」日時光吧！
景點粉絲頁： 北港春休閒園區
住址：雲林縣北港鎮劉厝里53-1號
電話：05-783-3768
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
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沛克咖啡 在 偽學術 Youtube 的精選貼文
【認真聽】純愛不純｜#台灣青春愛情電影｜刻在你心底的名字 \\ 李長潔
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自2008年台灣電影再次興起以來，通俗的青春愛情故事，不但成為話題與票房的解方，也時常在各影展獲獎。以《#刻在你心底的名字》為例，金馬獎就入圍5項，也榮獲「最佳攝影」、「最佳原創電影歌曲」。盤點台灣青春愛情電影的興起，除了70年代瓊瑤式愛情的健康寫實延續，90年代台灣新電影借用愛情重建台灣性。但進入2000年後，一切開始慢慢不一樣了。
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2000年開始，《藍色大門》（2002）、《盛夏光年》（2006）、《那些年我們一起追的女孩》（2011）、《女朋友男朋友》（2012）、《等一個人咖啡》（2014）、《我的少女時代》（2015）、《六弄咖啡館》（2016）、《刻在你心底的名字》（2020），大量的青春愛情電影成為了台灣純愛想像的視野，他們以「青春」、「少男」、「少女」為名，表現出台灣人的情感文化模式。
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我們今天的「偽學術 | 認真聽」，就來談談這20年來的粉紅泡泡。這廣大的戀愛流行文化是甚麼模樣？它們反映了怎樣的愛情轉向？從不同作品中又可以解讀出哪些文本隱藏的敘事？還有那些膾炙人口的電影主題曲。
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📌 #今天的內容有
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▶ 甚麼是愛情電影
▶ 我的《藍色大門》與青春
▶ 「青春」的形構
▶ 「少男」、「少女」的理念型
▶ 純愛不純—台灣青春的反叛結構
▶ 情感先於政治
▶ 愛情電影主題曲
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📣 #firstory 聽這裡：https://open.firstory.me/story/ckk39z6z0zvfx0807v0lu7165?ref=android
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📣 #kkbox 聽這裡：https://podcast.kkbox.com/episode/4pHpNRfyLL7Tosl61J
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📣 #spotfy 聽這裡：https://open.spotify.com/episode/3sbEXh0CwFSEICRNTdR09S?si=dyHHN9_qR-OzUF8q3P95JA
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📲 #FB論述版：https://www.facebook.com/208541192666847/posts/1674782469376038/
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//// 完整論述 ////
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▓ #甚麼是愛情電影
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想要談「愛情電影」，那勢必是要做個「#類型電影」操作型定義，儘管近年台灣電影的類型化飽受批評，但其的確是招喚大眾的一個方便途徑。或許我們可以幫愛情電影分類為：羅曼史（romance film）、通俗劇（melodrama）與文藝片。目前2000年後的青春愛情電影來看，則較多傾向文藝片。
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也是因為電影類型化的緣故，其可以更清楚地連帶成一套系統、原則與期待。當「#愛情電影」正式成為一種培養台灣人觀賞電影的習慣，除了公式化的內部敘事外，向外延伸後，便足以展開各種文化工業的制度性生成，例如偶像明星的打造、週邊商品販售、主題曲的流傳等（Illouz, 1997）。
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最終，透過類型電影的集體觀看，可以反映出一個社會的意識形態，或是文化模式。好比《#為甚麼愛讓人受傷》中，Eva Illouz（2012）藉由《傲慢與偏見》來理解西方個體主義的浪漫生態，或許我們也可以在這20年來的青春愛情電影裡看見自己。
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▓ #我的藍色大門
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在《#藍色大門》張士豪的那個年紀，夏天的午后是連續補習戰鬥的人生，週一、三、五是何明數學，週二與週四是徐薇英文，當然以我不學無術的青春，大部份都是呈現偷懶蹺課的狀態。那時候究竟能夠有甚麼煩惱？
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2002年的《藍色大門》第一次開啟了我對愛情與性別的思考。導演易智言當年拒絕了參加金馬獎，不然，這部相當具有時代意義的作品，肯定有不錯的成績。片中孟克柔（桂綸鎂）、張士豪（陳柏霖）、林月珍（梁又琳）三人的關係，呈現了00年代台灣青少年的社會行動與市民生活精神。
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▓ #青春的形構
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我們以後會成為甚麼樣的大人，變成00年代後市民社會中年輕男女的煩惱。在後傳統資本主義社會的生活中，這些都市裡的小事件，個人選擇的養成遊戲，成為我們最需要煩惱的自由，一種集體規則與個人自由的協調抉擇。
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「青春」，是一個重視自我探索的過程（過渡），無論是《藍色大門》或是《盛夏光年》，都試圖描繪這種秩序建構中的過渡，五月天同名歌曲的日文名稱就叫「#青春の彼方」-- 放棄規則，放縱去愛，放肆自己，放空未來。也是因為這樣的「#失序」，青春才讓人懷念。最終，沈佳宜說「人生中的很多事情，原本就是徒勞無功的」，的確，我們正在腐敗，但我寧可選擇相信《刻在你心底的名字》結局的協調與釋懷是有可能發生的。
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「青春」，也帶著台灣觀眾走出90年代的悲情。早期的青春愛情電影帶著濃厚的陰鬱，一直到《藍色大門》開始，我們開始談論同志情感、性別認同、家庭關係、三角戀愛等情感議題，青春變得多元而明亮。
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青春愛情電影裡，反映著情感的真實體制（regime of emotional authenticity）（Illouz, 2012），非常強烈地要求內在性感作為行動與選擇的基礎。青春中的人們，因為初次面臨社會化規範，人們會認真審視自己與對方的情感（愛情、親情、友情），以判斷這段關係的重要性與強烈程度。這大量的自我情感檢視，一見鍾情的強烈情感暗示，時常就是「青春」的情感面貌。這也是青春迷人之處。
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▓ #少男與少女的理念型
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媒體中的少男與少女，帶給觀眾對性別角色的論述形構，一方面文本建立起一種戲劇性、典範式的形象，隨著故事的開展，加深觀影者的情感投射，另方面一起作用的是，少男少女的面貌外表的特質，也形成觀眾的欲望對象，產生明星化的作用，成為性別操演的模仿理念型。
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青春愛情電影中的少男比少女更加倍重視，除了《藍色大門》與《我的少女時代》外，其它全部的愛情電影幾乎都圍繞著少男，少女通常則作為是推動劇情的力量。少男的姣好面貌，成為電影世界裡的耽美重心，隨便舉例就一堆，陳柏霖、張孝全、柯鎮東、陳昊森、曾敬驊，「#大男孩」的對純樸、憨直、大笨蛋的要求，他們表現忠誠、可受控制，並且，他們不會對（男性）觀眾產生威脅感。
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至於女主角則以「#熱情開朗大方」為形象，如《女朋友男朋友》中的林美寶（桂綸鎂），就如同前述，她起了連結兩位男主角陳忠良（張孝全）與王心仁（鳳小岳）的作用，確實地帶動敘事的進展。
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▓ #台灣青春的反叛結構
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2000年後的台灣青春愛情，某個程度上融合了日本和美國的純愛視野，前者展現了「#物哀」的精神，後者則更多在表現西方個體主義的追求。當然，不同的作品也有各自主題脈絡的側重，像是性別認同、性別麻煩（Butler, 1990）、青春成長、描繪時代精神、國家與社會變遷的隱喻、情感抉擇等等。
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總體而言，台灣的作品更擅長挪用青春的反叛結構，去對應、甚至逆返「#國家體制的規訓」，這個台灣電影本土化的大主題。2000年後的新導演，以90年代前後為基礎，自然而然流露出了導演本身的「懷舊」情感，想是一個包含了情慾、戀愛、政治、社會、經濟裝況的「情感的共同體」。
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▓ #情感先於政治
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以《女朋友．男朋友》為例，其為一部愛情電影，也是一部歷史電影。該片採用序列式的線性時空，將台灣的多重現代性再現。許多文化學者會討論國族與愛情的辯證關係，大時代下兒女情長，微小的愛情被鑲嵌在巨觀的社會脈絡中。但實際進入電影文本，才會發現，楊雅喆並不是要說明這種台灣性的社會—歷史時空，反而，他進行一種「#逆反」，讓情感能量來主導政治的場景。根本沒人真正在鳥民主自由，這才是真正的自由，非常後現代的後現代的後現代。
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楊雅喆幾乎總結了後殖民與後現代電影裏頭所有的多元主體：女性、情慾、學生、社會運動、娘娘腔、同志、小三、本土、鄉下人、都市人等等，運用了諸多遊戲般的情節將這些概念構成一個皺摺，裏頭緊密扎實情慾流動，展開又可以觀看台灣自由的進程。
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▓ #那些年我們一起唱的主題曲
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青春愛情電影還是成為一種類型了，也不是壞事，也許是必然，這形成了一個穩定的大眾流行文化市場，引導著戀情與自由的話題，反映著純粹親密關係的渴望。在電影裡，人們才可以淡化成人愛情經驗的功利性、功能性。如果能夠再有一首好聽的情歌那就更好了！
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要能在腦中烙印電影裡的青春記憶，就一定要有一首讓人感動的歌曲，當旋律響起時，瞬間喚起洶湧的刻骨銘心，像是《藍色大門》的「#小步舞曲」、《我的少女時代》的「#小幸運」等。盧廣仲的《刻在我心底的名字》就是一個不錯的例子。這首獲獎歌曲，編曲十分令我動心，第一聲，每次聽到小號與歌手聲線對唱，與法國號的穿梭交疊，都會全身起雞皮疙瘩。
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這首歌起了關鍵的宣傳作用，五月天、魏如萱、周興哲、蔡依林、田馥甄、梁靜茹、李千娜、韋禮安、曾沛慈、徐佳瑩等歌手的cover版傳唱參與，更加豐富了電影文本與影迷/歌迷的連結。
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結論是，該約唱歌了（？
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#參考文獻
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1. Illouz, E. (1997). Consuming the romantic utopia: Love and the cultural contradictions of capitalism. Univ of California Press.
2. Illouz, E. (2012). Why love hurts: A sociological explanation. Polity.
3. Butler, J. (1990). Gender trouble: Feminism and the subversion of identity. routledge.
沛克咖啡 在 Pergram Coffee - 首頁| Facebook 的推薦與評價
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沛克咖啡 在 苗栗市“沛克咖啡” - YouTube 的推薦與評價
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沛克咖啡 在 [食記] 苗栗沛克咖啡誤以為來到歐洲質感咖啡廳- 看板Food 的推薦與評價
圖文好讀版：https://maruplayplay.pse.is/4svnzg
餐廳名稱：沛克咖啡
消費時間：2022年/10月
地址：苗栗縣苗栗市中山路108號1樓
電話：（03）7276275
營業時間： AM11:00-PM07:00
每人平均價位：$150
誤以為到了歐洲其實在苗栗，「沛克咖啡Pergram Coffee」一間充滿歐風典雅風格的苗栗
咖啡廳，以自家烘焙的咖啡豆，提供手沖咖啡和甜點。在優雅質感空間裡品一杯香醇咖啡
，喜歡造訪特色咖啡廳的你，就在苗栗火車站附近別忘了到沛克咖啡喝咖啡。
沛克咖啡位於苗栗市苗栗火車站附近的中山路上，從苗栗火車站步行至沛克咖啡約需6分
鐘。開車的朋友可選擇將車停至中山路或中正路邊。
沈穩的暗調與木質系揉合出復古典雅的外觀，通透的玻璃櫥窗在白晝裡若隱若現，有誰能
不被這外觀吸引而停下腳步呢？踏入店內，很幸運有空座位無需等待，之後客人便開始魚
貫而入了。
寬敞的櫃台區，前緣以義式咖啡為主；後側則是手沖咖啡擔當。以咖啡廳來說，沛克咖啡
的座位數充裕，有大桌有小桌，隻身一人或小團體都很適合到訪。
另外，沛克咖啡採自烘咖啡，專注挑選並烘焙世界各產區的咖啡豆。除了販售咖啡豆還有
掛耳包，咖啡豆種類不在少數任君挑選，亦有線上商店可購買。
沛克咖啡在咖啡部分提供手沖、黑咖啡和加奶，在部分咖啡品項可依照個人喜好挑選店家
所烘焙的不同咖啡豆配方風味。飲品部分另外還提供氣泡飲和台灣茶，再來就是固定的幾
款小點心。
冰的黑糖厚奶，將黑糖融入咖啡液再加入大量鮮奶打發的奶泡，奶泡綿密咖啡風味溫和可
惜黑糖風味不太突出。名符其實奶味重，很適合重奶派或初次接觸咖啡怕苦的朋友。
可麗露是比較偏小的尺寸，對應價格於我來說是貴了些，不過難得來苗栗造訪沛克，又是
不同的口味搭配讓我樂意嚐鮮。焦脆外殼帶點硬度，微布丁感的內餡竄出抹茶的清苦味整
體不過甜；而上頭的經過糖漬的栗子帶出自然的香甜，綿密口感增加風味。
咖啡檸檬氣泡新鮮的檸檬片散發清新的檸檬酸，另外還有氣泡的碳酸感，多了不同口感的
衝擊，整體風味和諧好喝！
很難得能在台北以外的縣市尋覓探訪搜集特色咖啡廳，雖然沛克咖啡在飲品甜點的風味上
中規中矩沒有讓我感到為之驚艷，然而咖啡廳優雅的風格和環境，卻深深在我腦海留下記
憶點。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.245.192 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1677671942.A.784.html
※ n706702:轉錄至看板 CAFENCAKE 03/01 19:59
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