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雖然平常上班是三餐外食
但休假還是會在家裡下廚
無論煎炒煮炸都離不開油品
挑選好油固然非常重要囉!!
最近在網路購入不錯的油品
光合綠意100%純印加果油
是植物界素食魚油
無論直接飲用或低溫烹調都可以
另外加在沙拉或咖啡果汁中也行
【光合綠意Greenly】100%純印加果油~植物界素食魚油 冷壓初榨製成 最佳黃金油脂比例
https://mypaper.pchome.com.tw/joli0608/post/1380722088
🧨先預祝大家新年快樂🧨牛來運轉❤️~再過幾天農曆年節將近，大家一定都買好豐富的食材囉，其實美味的佳餚來自於香氣，而香氣的來源取決在油脂，再加上每次演講或是門診大家最感興趣的問題就是家裡要備幾罐油?如何選擇?😉所以烹煮食物油品該如何挑選，我想這是大家都想知道的議題。
㊗️🎊藉由過年除夕快到了，有烹飪的朋友家裡真的要準備多種油品，因為隨著烹煮的時間和烹調方式，其實要學會”多元用油”的觀念，依照不同烹調方式，輪替使用，才能讓營養更多元，且不會降低油脂的營養，或是原本很好的油品，用錯方法變成壞油，吃進身體反而影響健康。
✅多元用油新觀念:
Q:家裡要備幾瓶油才健康？怎麼選?
A:最好是準備3-4種油品。挑選油品時，安全、純淨是我第一考量👍我這次年菜選擇的是👉”得意的一天葵花油跟PURE橄欖油”來做菜，因為他有原料溯源，專業煉油廠進行品質嚴格控管，僅使用100%物理初榨原油，保留更完整的營養與優質不飽和脂肪酸，🥰100%無添加、安心少負擔。
Q:如何多元使用不同油品？
A:
✅得意的一天葵花油:
特性:清爽無味，襯托食材原味
營養價值:89%以上優質不飽和脂肪酸，同時提供omega3和omega6均衡營養
適用:中式料理，炒和煎是首選，例如:炒肉絲、煎魚等
✅芥花油:
特性:清爽無味，油質安定
營養價值:嚴選非基改芥花原油，提供優質不飽和脂肪酸
適用:高發煙點，中式料理，適合高溫油炸，例如:炸雞塊、炸魚等
✅100%頂級初榨橄欖油:
特性:清新青草香，不會過於濃烈、嗆辣
營養價值:冷壓初榨、78%單元不飽和脂肪酸，營養價值高
✅pure橄欖油:
特性:淡橄欖香，最適合亞洲使用習慣
營養價值:油質安定
適用: 專業提煉技術提高發煙點至220度，適合煎煮炒，例如:煎牛排、清炒義大利麵等
✅100%頂級初榨橄欖油:
特性:清新果實香氣，帶有新鮮橄欖油獨具的苦味，不會過於濃烈、嗆辣
營養價值:冷壓初榨，是最高等級橄欖油，具78%單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚。
適用:適合中低溫拌炒、涼拌、沾食，例如:生菜沙拉、沾麵包等
🧨🧧選個好油過個好年~~多元用油是一種新觀念，⚠️不要再一瓶油用到底囉!!不同種類的食材和烹調方法，應依據油的特性選用不同油種，而非一油到底。選用對的油種，能讓料理的營養、風味更加分！這樣才能吃出健康喔!
有興趣的朋友這裡買:
👉👉👉
https://reurl.cc/5op8eV
🥣黃金鮮蝦花開富貴食譜:
白蝦10隻
綠花椰菜一朵
大蒜3-4瓣
得意的一天葵花油10-15cc
義大利香料粉
做法:先將退冰後的蝦子灑上義大利香料粉放置5分鐘，之後鍋中加入葵花油將蝦子煎熟備用。炒蒜頭和花椰菜加點水悶熟，擺圓盤即可。
🔅熱量約300大卡
🥣三星報喜鮮蔬食譜:
杏鮑菇2顆
紅甜椒一顆
黃甜椒一顆
大蒜3瓣
得意的一天pure橄欖油10cc
做法:將所有食菜切一樣大小，冷鍋冷油加入大蒜拌炒，加點水炒熟即可。
🔅熱量約180大卡
#得意的一天葵花油
#年菜食譜
#營養師
#多元用油
劉怡里
雖然平常上班是三餐外食
但休假還是會在家裡下廚
無論煎炒煮炸都離不開油品
挑選好油固然非常重要囉!!
最近在網路購入不錯的橄欖油
Goods好東西
高曼蒂有機冷壓特級初榨橄欖油
【Goods好東西】高曼蒂有機冷壓特級初榨橄欖油~高曼蒂橄欖油推薦 希臘冷壓初榨橄欖油推薦 健康吃好油
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📪Welcome to contact：
hsuanyi525@icloud.com
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Welcome to my channel 🕊
這支影片詳細的介紹了我最近instagram上面很常出現的妝容！其實一點都不難畫完全不需要什麼技巧🤣 但卻可以仙氣滿滿
看膩了普通的日常妝容一定要試試看這個妝面！
Product
▫️Dermacol遮瑕膏
▫️d’alba櫻花水光噴霧
(日常保濕、妝前保濕）🇰🇷代購購入
▫️Nars遮瑕蜜
▫️Clio粉殼氣墊粉餅(水光感適合乾肌)
他們家氣墊粉餅有出很多款、適合油品、混油的可以挑選適合自己的款式入手
▫️Nars裸光蜜粉餅
▫️etude house眉筆07淺棕
▫️Kate時尚染眉膏LB-2
▫️UNLEASHIA 眼影九宮格-N3
他們家的九宮格眼影盤三個顏色我都有入手～今天跟大家分享比較適合春夏的蜜桃嫩橘色系的N3
▫️Holika纖長捲翹睫毛膏（Holika官方蝦皮購入）
▫️dejavu睫毛膏-局部修飾型、細短睫毛專用 （屈臣氏購入）
▫️INTERGRATE眼線液筆-BR690
▫️3CE液態眼影#Double Note
(3CE官方蝦皮購入）
▫️3CE自然柔順腮紅盤#Last time
(3CE官方蝦皮購入）
▫️too cool for school 三色修容餅
▫️MAC生薑高光
▫️Romand唇釉#06 FIGFIG
(無花果水晶葡萄色）
大家有任何想要對我說的都可以在評論區裡告訴我 💘
Thanks for watching!🥳
Music
https://soundcloud.com/fyeqoodgurl/colde-the-museum-cover
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本集主題：「高代謝地中海料理：我這樣吃瘦了36kg!減醣、低卡、好油的烹調技法，「全球最佳飲食法」的美味祕密」介紹
訪問作者：謝長勝（馬可）
內容簡介：
★連續三年榮獲「全球最佳健康飲食法」★
第一本結合「廚師」和「品油師」專業，
最貼近亞洲人習慣、方便執行的地中海料理全書！
帶你透過美食，見證118公斤→82公斤的瘦身奇蹟！
將地中海飲食在地化、加入高代謝的好油脂，
利用生食、煎炒、烘烤、油炸、水煮、慢燉六大烹調技法，
以簡單又美味的方式「提升新陳代謝、強化減重功效」，
打造最有感的「地中海料理2.0」！
You are what you eat！根據《美國新聞與世界報導》2020年最新公布，
「地中海料理」已經三度蟬聯「全球最佳飲食法」，成為世界公認最健康的飲食方式。
有著25年廚師經歷的馬可老師，曾經因忙碌、不規律的飲食生活發胖到118公斤，
直到某天下班「突然癱倒」，才被迫正視自己的健康缺陷，決心從飲食著手改善。
他鑽研地中海料理，並考取全亞洲僅少數人通過的義大利高階品油師認證，
透過身體力行，親身實踐出「321黃金法則」、「吃好油」、「減醣減熱量」的原則，
以符合亞洲習慣、方便執行的「高代謝地中海料理」，成功瘦下3分之1個自己！
★高代謝地中海料理的好處：
˙加速新陳代謝，促進體內排毒
˙調節異常食欲，燃燒多餘脂肪
˙增強抗氧化力，維持年輕體態
本書不僅從廚師角度教做菜，更以品油師的專業深入淺出解析橄欖油，
帶你從油品的挑選、保存到烹調，輕鬆掌握高CP值的地中海飲食關鍵！
作者簡介：謝長勝（馬可）
廚師／高階品油師
廚師經歷超過25年。
體重曾經達118公斤，實行地中海飲食後，成功減重36公斤未復胖。
為了進一步鑽研地中海料理，投入品油師的世界，
取得全亞洲地區僅少數人成功考取的高階品油師證照。
擅長將橄欖油融入台灣在地食材，做出符合台灣家庭的地中海飲食。
經常受邀參與平面、網路及電視媒體採訪，分享廚藝與減重心得。
【證照】
O.L.E.A.義大利國立橄欖油專業品油協會認證高階品油師
O.N.A.O.O.義大利國立品油協會認證初階品油師
美國廚藝學院C.I.A.台灣12席種子教官
【現任】
URTABLE好桌餐飲顧問公司 營運長
中華餐旅文化交流協會 理事
元培醫事科技大學餐飲管理系 地中海料理講師
文化大學教育推廣部廚藝教室 地中海料理講師
愛爾達綜合台「主廚大聯盟」 外景主持人
衛視中文台「歡樂知多星」 主廚小撇步單元主持人
作者粉絲頁： 馬可老師的地中海料理教室
出版社粉絲頁： 台灣廣廈姊姊妹妹粉絲團
請大家支持，我全部六個粉絲頁
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因為夏天到了的關係，好多人都開始施行自信計畫，也看到許多人都自己準備健康料理~~ 相信大家都曾經有為了健康而刻意不用油的經驗，但美味度卻少了些! 所以如何選擇油品同時兼顧美味我覺得真的好重要!
今天就來和大家分享小田太太可以安心調理兼顧健康與美味的秘訣—『綺麗健康油』! 綺麗健康油是日本原瓶進口，吃起來口感清爽不會有很重的油膩感，夏天常做涼拌菜也可以加進去呦，而且它還獲得中日健康雙認證油品，食用後比較容易代謝不易形成體脂肪，真是健康愛好者的福音來著~~~
另外，適量用油也能幫助營養均衡，這時挑選不易形成體脂肪且不易起油煙的綺麗健康油，可以減少罪惡感、減輕負擔、讓料理兼顧美味，又能維護廚房清潔!
#綺麗健康油體驗
#戰勝體脂肪安心調理美味
#用油不再緊張兮兮
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