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櫃姐煮婦日記
待在韓國突然有時候就會想到幹點什麼挑戰自己，其實之前滷過媽媽牌滷肉有成功！這次繼前幾天半夜煮油飯，昨天半夜在滷豬腳🤣🤣🤣
油飯很成功，但是老金這張刁鑽韓國嘴說他不喜歡那種口感（燉飯他也不喜歡，近期才可以接受義大利麵的男子）
特此紀錄一下他有多挑食，好讓我以後回顧這篇可以嗆他！
怕深夜太罪惡我還沒開抽油煙機🙃
總之花了我超長時間，還放了手工純米年糕！覺得味道很可以～～
一秒回台灣！難道我要在韓國賣真空包裝豬腳嗎🤣🤣🤣
過兩天有時間再來繼續包水餃♡
要來嘗試包櫛瓜口味～
今天吃的時候老金又在問十萬個為什麼！一下問醬汁是不是我自己做的？一下問生豬腳這樣買多少錢？一下又問要煮多久……
可以不可以安靜吃豬腳！！！
（眼神死）
啊背景BGM是後面田裡的青蛙叫聲，是不是很夏天🤣🤣🤣
#我也是看法白才知道：油飯可以包在粽子裡嗎？
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端午節快到了，門可以不出，但粽子不可以不吃。即使吃不到，也要在網路上戰一下粽子。
先講結論，在粽葉裡包油飯就是邪魔歪道。
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那你知道，在食品裡亂加東西，會有什麼問題嗎？
（為了避免爭議，關於粽子的話題已經結束了。）
《食品安全衛生管理法》第 49 條規定，要拿去賣給別人吃的食品，如果「摻偽、假冒」或「添加未經中央主管機關許可之添加物」，可以處七年以下有期徒刑，併科新台幣八千萬元以下罰金。
根據最高法院的見解，只要你加了不該加的東西，或是該加的沒加滿，就有可能成立食安法第 49 條的「摻偽假冒」或是「添加未經許可添加物」罪。
而這幾年最有名的被告，就是頂新。而頂新因為假油案的關係，吃了好幾個官司。
頂新案出現了一個無罪定讞判決，在你跟著幹譙法院之前，我們先來看看這個判決在幹嘛。
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誰在賣假油？
大統公司的老闆高振利為了讓橄欖油幫他發大財，於是，把他們的「百分之百純橄欖油」加了一堆有的沒的，甚至還添加吃下去很姆湯的「銅葉綠素」，讓不純橄欖油看起來像純橄欖油，最後，這個橄欖油不到一半的「百分之百純橄欖油」拿去賣，比太陽餅吃不到太陽還扯。最後在 2013 年東窗事發，也引發了當年的台灣食安風暴。
這些不純橄欖油，其中一部分賣給了頂新屏東廠。頂新拿去加工以後出售，因此頂新幾個高階主管被屏東地檢署以違反刑法詐欺罪、虛偽標記罪、食安法摻偽假冒罪起訴。
這次這個案子被告有四個：分別是「頂新製油公司」、頂新公司油脂課長陳聰筆、頂新屏東廠的廠長曾啟明、屏東廠品管組的組長蔡俊勇。一審屏東地方法分別判處頂新公司罰新台幣八百萬、陳聰筆有期徒刑 2 年、蔡俊勇有期徒刑 6 月、曾啟明有期徒刑 6 月。
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⚗️為什麼二審無罪？
全案上訴到智慧財產法院，智慧財產法院後來判決四名被告無罪定讞。
（對，雖然名字聽起來很蝦趴，但真的有這間法院，在板橋火車站樓上，顧名思議就是全台灣所有的智慧財產有的關案件，不管民事刑事行政他們都可以判。根據不同種類的案件，有些是一審就在這裡判；有些是地方法院判了以後，二審上訴到這裡，而不是高等法院。）
檢察官起訴的理由是，陳聰筆跟大統買油的時候，顯然知道大統的油不純，為了把這些不純油洗成純的，他請大統把這些油送到頂新的屏東廠檢驗。
另外兩個被告在檢驗的時候，明明發現風味和成分不符規定，但還是「假裝沒看到」這些不符規定的檢驗成果。最後這些不純油被頂新拿去加工販售。頂新賣了這些不純油加工品，也跟著標榜原料很純，也因此發大財。
智財法院認為，陳聰筆跟大統買來的油並沒有低於市場行情，而他老闆魏應充除了叫他要控制成本之外，也叫他要提升產品品質，因此，陳聰筆應該沒有以低價購買混油來降低成本的壓力。
另外，大統做不純油這件事，應該只有他家老闆高振利跟少數幾個員工知道（也就是商業機密的部分）。大統的不純油也沒比較便宜，邏輯上來說他們應該不會賣的時候標榜品質比較差，但價錢一樣貴。
所以法院認為，沒辦法證明陳聰筆「明明知道油不純，還買來加工」。
曾啟明和陳俊勇的部分，法院認為，因為頂新針對原料品質的檢驗結果並沒有什麼問題（只是有一些還在能接受範圍內的誤差），他們兩個人應該沒有「假裝沒看到」一些不應該出現的數據，也沒有「假裝不知道」大統的這些不純油混進去了。
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證據呢？
絕大部分的犯罪，壞人之所以是壞人，除了他「客觀上」做了壞事之外，「主觀上」也有個大膽的想法（想要做壞事，法律上叫做故意），這時候犯罪才有可能成立；壞人「主觀上」沒有故意，那就是過失，但如果這個行為不處罰過失，就代表犯罪不會成立。
到了刑事訴訟法，就要處理如何「證明」壞人真的很壞，除了有證據證明「就是他幹的」，還要想辦法證明「他真的這麼想」（故意），但在讀心術或時光機被發明以前，法院只能從檢察官提出的客觀證據，來判斷被告有沒有故意。
回到這個案子，法院的理由其實很簡單，雖然事實上頂新賣的油有問題，但是檢察官提出來的證據並沒有辦法證明這些被告「主觀上知情」，也就是沒辦法證明這些被告有「賣不純油的故意」，因此，只好判他們無罪。
當時無罪判決出來，許多人都覺得「賣假油還可以判無罪」很豪洨。但問題是，刑事訴訟法要求，要判一個人有罪，前提是證據必須能「近乎百分之百確定」被告就是這麼壞。
一旦沒辦法達到這個要求，法院必須判決被告無罪。
如果證據不足，仍然被判決有罪，那還需要司法嗎？
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當然，粽子不需要油飯。
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#法律白話文運動
北市治安最棒了！路燈都很亮！前幾天靠腰高雄治安差、出門吃麵都不敢的...要不要出來打球啊？
兆年壽：還是台北市的警察友善，去派出所砸電腦都沒有防礙公務的問題....
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4177028352349424&id=100001269008651
例：「10多名黑衣人衝進松山分局、追打警教官 砸爛電腦竟沒事 | 社會 | 三立新聞網 SETN.COM」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1975445495928853&id=584986081641475
【失去自由的9個小時】
詹慧玲：失去自由的9個小時
2021年4月22日，我搭乘6點30分，從台中頭家厝火車站出發的區間車到達中壢火車站。8點半左右從中壢火車站下車，在後火車站出站，買了油飯、雞蛋，手上拿喝著奶茶，準備前往650公尺遠的和平街上的排練室上課。
靠馬路左側行走時，途中，被一名身穿警察制服騎著警用機車的男人攔下。
他質問我，內容大致是，我沒看過你，你是誰？你從哪裡來？你要幹嘛？有沒有帶證件？你叫什麼名字之類的問句。
當時，我不認為我有任何必須回答的理由，於是我拒絕回答他詢問的私人問題，我告訴他如果你要知道我去哪裡，你可以跟我去，就在不遠處，我要去上課，你可以跟我來，再走兩分鐘就會到了，你就會知道我是誰，但我現在不能告訴你任何我的私人資訊。我是女性，你是男性，即使你穿著警察制服，騎著警車，我有權利懷疑你是不是真正的警察，就像你看我走在路上，因為“神情緊張”就合理懷疑我、盤查我、不是嗎？這是公務還是騷擾？
他不願意跟我一起前往排練場，繼續限制我的行動自由，繼續詢問重複類似的問題，於是我拿出手機開始錄了以下影片的對話。最後，他搶走我的手機使我無法繼續錄影。他數次對我的身體施加暴力推打、拉扯、強迫我戴上手銬。我抗拒他對我施加的暴力，他把我推倒在大馬路中間，強制壓在地上，掐著我的脖子，我連續持續大聲尖叫喊救命，沒有其他人協助我。他的粗暴，造成我腿部手肘多處瘀青、擦傷、脫皮。
9點多，被三個男性警察上手銬，以現行犯身分送往桃園市中壢區某派出所，上手銬、腳銬限制自由，搜身盤查所有物品、做筆錄。私人物品被扣押，我爭取以電話聯繫同學來派出所看我、並通知律師以及台北、台中的友人。
從我踏進派出所的一刻開始，由於這名在路上盤查我的員警的認定，所有派出所的員警就將我當“妨害公務現行犯”看待，他們語氣不屑、
態度惡劣、口吻輕蔑、怒目相視、暴躁不耐、言語滿是羞辱與鄙視，似乎我就是畜生、人渣、垃圾。我不能碰觸我的私人物品，我說我想要喝水，請他們把我書包的水拿給我，他語帶不耐地說，我怎麼知道你那瓶子裡裝的是什麼？或者不屑怒斥說，“我很忙,請不要浪費動我的時間，快一點好嗎？”是，我帶著手銬腳銬，是要怎樣快一點？六到七個員警圍著“處置”我，我想，是想讓我心生恐懼吧！當我聯絡完朋友，要放手機回桌上的時候，女警懷疑我有錄音錄影，我說沒有，你們可以檢查，但兩三個人又以搶奪拉扯的方式奪走手機。此時我已經被絕對的無法信任，毫無尊嚴可言。做筆錄的時候員警提醒我，不要情緒激動。是，一個大白天在自由民主台灣馬路上行走的女性，無端發生這樣的事件，如何能情緒不激動呢？台灣是警察國家嗎？這位員警的執法，有符合比例原則嗎？合理嗎？
12：00左右，戴著手銬、腳銬上警車，前往中壢分局，在警察局門口下車，因為帶著腳銬，我行動不便，走路緩慢，員警說，快走，站在這裡很難看。手銬、腳銬是他們送給我的，我緩慢走在警察局門口，這樣也有事嗎？在中壢分局，我作了指紋紀錄，拍了犯人照片。在冰冷的拘留室地板躺了大約2.5小時，吃了幾口菜、喝了三杯水。
2：30左右，上手銬、腳銬，3：00左右到達桃園地檢署，進入拘留室的走廊上，站了一排六七位高大的員警，我與其他女性現行犯，關在拘留室內大約3個半小時，直到6點鐘開庭審理。拘留室冷氣非常的強，幾個小時之內我冷到全身發抖，牙齒不停打顫。員警對待我們的方式幾乎就是一貫的粗暴、蔑視、不耐。我說，我眼睛好痛需要眼藥水，他們說不可以，誰知道你藥水是什麼？我說藥水在我的書包，請你們拿給我，我可以在你們面前點眼藥水，他們要我把隱形眼鏡拿下，我說我近視1000度，隱形眼鏡拿起來就看不見了，他說看不見就看不見，我說，現在我沒有人權嗎？他說，沒有！
6點左右，進行偵訊。6點15分左右離開地檢署。離開之前，讓我拿取私人物品的員警不忘用輕蔑與鄙夷的口吻再羞辱我一句，”你最好是沒有犯罪啦“，不爽嗎？去陳情啊！
當朋友詢問我，為什麼被盤查，我找到的理由如下：
我沒有見過你
神色看起來很緊張
我本來就可以盤查你
因為你走在大馬路上
員警做的筆錄上有一個問題，描述的就是，“因為看到她“神情緊張”於是上前盤問。
原來，“神經緊張”是可以被警察當作盤查身份的理由。
我被一名穿著警察服的男人，在人煙稀少的街角攔阻盤查、被限制憲法所賦予的人身自由、被粗暴無禮的拉扯、碰觸、傷害身體、被搶奪手機，導致無法錄下在公眾場所、光天化日之下發生的男員警對待女性人民的粗暴行為。
因為一名穿著警察制服的男人的騷擾與阻撓，我失去了9個小時的人身自由、身體受傷、尊嚴盡失、蒙受羞辱、無法工作、無法上課。
我能怎麼辦呢？
晚上6點的地檢署檢察官詢問的結果是，他們要回去查證。
我必須等待查證結果。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1976070495866353&id=584986081641475
【回顧】
一「北市分屍案／華僑女四肢、下體肢解成人彘 裝袋棄基隆山區 | 社會 | 三立新聞網 SETN.COM」
一「永和河濱駭人分屍案 4凶嫌最重判無期徒刑 | 聯合新聞網：最懂你的新聞網站」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1831861950287209&id=584986081641475
食物配搭與健康 ~ [相聚一刻] ep84 Part 1
播出：2015年7月6日, 8pm
主持：Esther Lee
監製：YY
嘉賓：藍寧仕博士(Dr Dimitrios Lenis)
肌肉神經科醫師/脊醫
身心健康諮詢 抗衰老專科
低溫烹調及抗過敏醫學研究
生命密碼專家
欲收看所有節目，可成為免費或正式會員繼續收看。
www.togetherradio.net
內容：
坊間有很多不同的系統教我們怎樣吃得健康，多年前有Yoga、Vegan、Atkins Diet(低碳水化合物+高蛋白質)、Miami Beach diet、血型書(根據我們的血型進食)。較近期的有飯水分離、一日一餐、食生、果食人等等，甚至有人會靠採光、採氣以生存，或只是修行。
每種方法都有其深厚的學術原因，和科研支持。同時，世間真的有一套方法能適合65億人口的每一個人嗎？歐美人士就非常適合吃奶和芝士，北京人愛吃餃子做早餐，愛斯基摩人終年都是吃生肉，沒有菜或生果，一樣非常健康；地中海人卻少吃肉，每天都吃魚、菜、海鮮，加點紅酒，不夠飽再吃麵包+橄欖油；中國人以前都吃豬油飯或麵，總不致生cancer。為什麼？應怎樣吃？
香港女孩多喜歡減肥、瘦身，各式各樣的瘦身公司、方法、減肥產品大行其道，到底有沒有真正的答案？原來，不同的人來自不同的祖先，就吃不同的食物，就會得到能量，健康地生活。我自從15歲就開始減肥，試過的方法無數，都未成功。Dr Lenis竟然叫我一天吃....餐，要補充飽和脂肪??!!噢噢噢…
今集非常榮幸，邀請到來自希臘的Dr Dimitrios Lenis，為我們透過"生命密碼"及他獨特而深厚知識，講解我們身體對食物的需要。Dr Lenis是肌肉神經科醫師(脊醫)、身心健康諮詢(抗衰老專科)、低溫烹調及抗過敏醫學研究，和生命密碼專家。他是一個造學問的人，知識淵博，覆蓋面廣，今集真的非常精彩。著重健康的你，不能錯過！
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