大裕農牧場 #無毒蛋
#處長的日常
#用心孵好蛋🥚
#一週ㄧ鄉鎮
#一日時尚農夫
#雲林青農好棒棒
#法國伊莎粉色蛋
#傳說中的二樓鷄好威
#養開心的鷄下健康的蛋
#百分百無毒蛋僅限宅配
#支持為理想而堅持的青農
雲林縣口湖鄉有三位蛋兄弟為達成母親的願望，使出自身在不同領域的專長。於是三人引進1800隻法國品種「伊莎」蛋雞。更令人驚奇的是這法國品種「伊莎」蛋雞所產出的蛋絕非市面上常見的白殼蛋或紅殼蛋，此品種所產出的蛋為令人討喜的「粉色蛋」。
#大裕農牧場 這三位蛋兄弟分別各自擁有不同的領域專長，大哥-王裕升自退伍即開始從事家中養鵝事業，在內部飼養管理中承自於父親的經驗與專家指導。二哥-王嗣文曾於台中從事廣告業擔任業務，而三弟-王玎維則曾在百貨業從事銷售業務一職，三兄弟因母親一句話與兩位哥哥共同努力發揮各自專長。
#蛋雞月子中心
從場內建設到環境管理、營養管理乃至生產管理、銷售管理、知識管理皆引用管理學大師-彼得‧杜拉克的管理學理論來設置場地每一項細節流程。並且參照歐盟飼養方式，由最初的場內建設得產蛋箱、蛋雞產蛋、疾病管理學、場內外環境維護、營養補充書籍、飲水供給器、飼料配方、如何轉型有機農地檢驗等相關資料等。藉此打造雲林海線專屬的「蛋雞月子中心。」
為母願‧展現『自然、安心、友善』的理念
三位青年不只為母親一句話，也希望為找出這片土地的光采及年邁老人的笑容。於是毅然決然返鄉創業，三兄弟秉持著『自然、安心、友善』的理念，在「有機農地」運用人道自然放牧法，堅持不施打生長激素，不餵養抗生素的友善飼養方式，讓蛋雞能夠保持健康活力產蛋，並設置RO過濾水設備供蛋雞飲用。
除此之外，更以天然中草藥配方比例(青草、咸豐草、南美水丁香、牛筋草、金午時花)、天然綠藻、天然益生菌、牛樟芝菌絲體等營養品皆能讓每隻母雞增強抵抗力，促進新陳代謝，減少疾病發生，每次產蛋結果，效果顯著。並且每隻母雞因為營養足夠的補充也藉著充分的活動空間皆能利用「棲息架」跳上二樓高的高度，稱之為「 #二樓雞」。
故以此飼養方式來看，無論是蛋殼厚實度或蛋白、蛋黃紮實度上可說是特級蛋品，無懈可擊。且在有機農地種植玉米、葉菜類、狼尾草(牧草)將雞舍打造成一個小型的自然生態循環，達成與土地共存共榮的平衡。並與有意發展有機農產品的社區共同行銷。
雞蛋為一級生鮮品，為延長保存期限，不使用洗選機器清洗。以參照「歐盟飼養法」，用最耗費成本的「人工擦拭」方式，以維護蛋殼外層的「黏膜蛋白」保護層的完整性。故雖以此方式雖耗費極大成本，不過此方式可放置冰箱冷藏一個月，常溫放置14天，同時也換來母親的微笑以及消費者的安心健康。
線上直播👉 https://www.facebook.com/staciechen101/videos/321080492200890/
📍雲林縣口湖鄉下崙村漁港路163之20號
☎️0963066825
法國伊莎粉色蛋 在 DACH妲和蛋 的推薦與評價
伊莎 雞是由法國伊莎公司經過長時間的馴養以及基因改良後所培育出來的雞種， 因此而命名為「伊 ... 伊莎雞是目前國際上優秀的紅殼與粉紅蛋殼蛋雞之一， 具有出色的feed ... ... <看更多>