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這次菜式名字叫做「日式法國香草麵包煎雞扒」，很長…. 簡稱【麵包雞】。
日本很多人的Bucket list 上有在法國藍帶廚藝學校進修。回來之後才會在大城市開餐廳。法國的複雜烹調方法加上日本的專注，摘下了不少米芝連星級餐廳。
日本料理出名複雜，日本會盡量把它簡化，方便家庭烹調。跟着日本人的法國料理食譜，和市面上不同的日本調味品，會煮出不一樣的餸菜。
今次的麵包雞其中一塊有爸爸和Mia的天敵, 芫荽! 至於最後誰抽中芫荽雞扒？ 就要看運氣！
菜譜請到我們網站： https://www.oki-family.com/沖繩主夫的日常/#麵包雞
#吃美食也要長知識 #防疫不出門吃遍全世界 #帶你閲讀法國料理食譜 #我收藏的老扣扣食譜 #不要小看馬鈴薯 #江振誠從削馬鈴薯開始
完整訪談連結 https://youtu.be/pNgAiUSyaxY
◎5/18王瑞瑤的超級美食家（晚）
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
＃防疫不出門也能吃遍全世界！＃防疫閲讀日之法國料理食譜 ＃望梅止渴 ＃自煮度日 ＃經典法式料理
完整訪談連結 https://youtu.be/anyCytEMH2Q
◎5/17
王瑞瑤的超級美食家（晚）
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#王瑞瑤的超級美食家fb
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
這次菜式名字叫做「日式法國香草麵包煎雞扒」，很長…. 簡稱【麵包雞】。
日本很多人的Bucket list 上有在法國藍帶廚藝學校進修。回來之後才會在大城市開餐廳。法國的複雜烹調方法加上日本的專注，摘下了不少米芝連星級餐廳。
日本料理出名複雜，日本會盡量把它簡化，方便家庭烹調。跟着日本人的法國料理食譜，和市面上不同的日本調味品，會煮出不一樣的餸菜。
今次的麵包雞其中一塊有爸爸和Mia的天敵, 芫荽! 至於最後誰抽中芫荽雞扒？ 就要看運氣！
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更沖繩去玩信息: www.oki-family.com
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#訪問劉一峰神父
之前因為各方考量因素，製作了這次花蓮做公益的短片。但其實整趟花蓮行背後還有太多值得讓大家看到的內容，因此特別上線了「紀錄片版」未刪減版本，讓大家能夠更深入了解 #安德啟智中心，希望你們喜歡：） #新年快樂
安德啟智中心網站：http://www.hlandrew.bexweb.tw
【克里斯丁也在這】
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【影音合作邀約】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/79WuRPQRI2A
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/acZ7ZBmAotM
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk
法式創意料理食譜競賽來啦!!!!! 喜歡法式料理又有好手藝的你& 妳快看過來喔!!!! 為了愛好法國料理的朋友們有機會分享自己的心得，本專頁特別規劃了法式創意料理食譜 ... ... <看更多>
完全不需要借助鮮奶油或麵粉，就可以創造出細緻滑順的口感，喝起來像奶油般的香甜，是一道很有飽足感的濃湯。 這次分享的食譜是源自於米其林三星的傳奇主廚Thomas Keller ... ... <看更多>
法國料理食譜 在 [問題] 法式料理的食譜/部落客- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好～
最近對於法國的飲食文化很有興趣，
也看了一些相關書籍，
像是海麗葉的油炸法國、歐陸傳奇食材等等，
對於當地常用的食材跟烹調與生活會有更深入的了解!
不過缺點是裡面沒有太多食譜的資訊Orz...
想請問板上的各位有沒有人也跟我一樣～喜歡法國的料理/飲食文化呢？
幫忙推薦一些分享法式料理為主的部落格/FB或youtube頻道
非常感謝了～>___<
P.S.
在cookclub板潛水很久，真是越來越愛這個板，
板友們都很大方的分享/發問和回應，超級溫馨的!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.226.237
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1448327222.A.A97.html
安東尼廚房部落格裡的書籍資訊和料理好多，可以好好研究一番XD!
松露玫瑰一直以來都在發摟(大心)她的相關FB專頁也很多資訊～～
Bruno Albouze的英文速度很剛好(鬆了一口氣)
謝謝aureliechen大分享，
剛剛看了幾段影片，果真跟action大說的一樣有很仔細的食譜欸XDD
太開心了～謝謝cookclub板友無私分享!
※ 編輯: fallingleave (140.112.226.237), 11/24/2015 17:41:54
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