感謝大家參與《麵包的藝術》一書快閃活動，恭喜以下三位幸運得主獲得目前娜塔我最愛用的法國燕子牌紅裝強力即發乾酵母唷~
再麻煩三位得獎者私訊你的收件人姓名、電話、地址給我，謝謝!
大家晚安~~
#麵包的藝術
法國燕子牌強力即發酵母 在 我可是生活家 Facebook 的最佳貼文
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星期一的一早起個特早，差點被"睡姿奇妙"的派妞踢下床......完全清醒了耶我，哈哈(乾笑)
大家早，等等腹女我要去烤我最近愛到不行的手工紅茶鮮乳吐司、然後再複習一下麵包大師柴可瑞‧葛爾培（Zachary Golper）的📕《麵包的藝術:老麵麵種、食材應用、揉麵技法與長時間低溫發酵：紐約最強麵包大師 超過20年烘焙修練精華，頂級口感與風味技藝總整理》(下面就簡稱"麵包的藝術"吧)
🎉喔對了先跟大家說個好消息，看到最後將有個超讚的抽獎小活動，送的禮物超實用，同時也是我個人用了許多產品後相當喜歡的一個牌子唷。
葛爾培是當代知名的麵包大師，他本身是紐約「Bien Cuit」烘焙坊的主人，能在紐約這個瞬變激爭的城市備受擁戴，可以想見他本身在麵包專業及技藝鑽研的程度有多精深。
這本《麵包的藝術》，正是葛爾培以製麵古法為基礎發展多年不斷嘗試嶄新的手法後，把他的珍貴經驗和追求極致之味的歲時歷程大方公開的鉅著。如果你跟我一樣對麵包烘焙有無比熱情，相信一定會因為這本書而獲得不少啟發和延伸對麵包的味覺旅程擁有更多期待。
《麵包的藝術》不是那種讓你一窺大師成長歷程的書而已，裡頭也公開了葛爾培老麵麵種的製作法、對麵包口感味覺的堅持，以及各方面技藝的心得，還有相當多款他個人獨家的麵包食譜。感謝出版社因為知道腹女我對麵包烘焙的瘋狂熱愛，讓我有機會一睹葛爾培大師這本厲害的烘焙書，現在已收入書櫃中珍藏(話說我的烘焙書陣仗還真是驚人，自己看了都嚇一跳!!哈)
如果你跟我一樣是經常烘焙的麵包狂熱份子或是喜愛珍藏烘焙名書的收藏者，又或是想要跨越製作瓶頸的話，葛爾培的《麵包的藝術》相信會是你突破關卡的一把金鑰。
💥《麵包的藝術》在以下連結都能看到詳細介紹和購買唷!
博客來 https://goo.gl/AyqlBF
金石堂 https://goo.gl/FWBUpx
誠品 https://goo.gl/buaoGq
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你也喜歡《麵包的藝術》嗎？快來按讚分享吧~
今天分享就有機會獲得我目前做麵包最常用的法國燕子牌紅裝強力即發乾酵母唷!
🥐活動日期：到今天晚上24:00截止(快閃活動唷~動作要快嘿)
🥐驚喜好禮：法國燕子牌紅裝強力即發乾酵母(低糖)125克*3包，得獎者3位，一人獲得1包
🥐留言分享方式：請留言寫下「好想跟著葛爾培《麵包的藝術》學麵包！」，並按讚+轉貼分享(記得設定公開)
*請看清楚規則再留言喔，全部完成的捧油才能參加抽獎，謝謝!
抽獎公布：2017/4/25
法國燕子牌強力即發酵母 在 人妻的廚房 Facebook 的最佳解答
🎀🎀🎀【分享好書訊息送你法國快速酵母】🎀🎀🎀
這本書終於消化完畢🤣🤣🤣～
在消化的那幾天拿給一個也愛自己做麵包的朋友看，可惜的是她不太能接受手要濕黏的感覺，其實，我以前也是一樣，反正只要是含水量80%💦💦以上的配方，幾乎是放棄的！
不過，我要謝謝 Bien Cuit 柴可瑞‧葛爾培（Zachary Golper），把這本書寫的那麼詳細，讓我懂了怎樣處理這樣高水份全麥麵包了！
喜歡吃正統歐式麵包🍞🍞的你，沒辨法吃到柴可瑞‧葛爾培（Zachary Golper）親手做的麵包🥖，要不要自己試看看？我保證你還有時間翹腳跟朋友去吃下午茶☕喔😍😍😍😍！
現在，我也能悠閒的處理這樣的麵包，然後自己在家輕鬆享用這樣的正統歐式麵包惹～
🎈🎈🎈🎈【活動方式】🎈🎈🎈🎈
將本文活動以公開分享的方式分享到你的個人牆上，留言"麵包的藝術Zachary Golper，（tag四位朋友）快做給我吃～"，記得TAG四位愛好麵包烘焙的朋友喔！
🎈🎈🎈🎈【活動日期】🎈🎈🎈🎈
即日起至：4/20（中午截止）
🎈🎈🎈🎈【贈品】🎈🎈🎈🎈
法國燕子牌紅裝強力即發乾酵母(低糖)125克，共3包
🎈🎈🎈🎈【名單公告】🎈🎈🎈🎈
4/21日，於此活動留言公告
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