👩🏻🍳地捫煮家挑戰
放假對自己好一點🙆🏻♀️慢慢嘆番個靚早餐,分享一下我呢個懶人食譜🤪好味簡單又健康💪🏻十分鐘搞掂
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✨雜菜法式薄餅配粟米忌廉湯✨
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🔖 雜菜法式薄餅材料
法式薄餅 (1塊)、地捫紙盒雜菜粒 (1盒)、雞蛋 (1隻)、芝士碎、調味 (適量)
🔖 粟米忌廉湯材料
地捫日式忌廉粟米湯 (1盒)
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1️⃣先製作薄餅,把法式薄餅放進平底鑊,在薄餅上打一隻雞蛋
2️⃣蛋白半熟後放上雜菜粒 (喜歡香口點的朋友可以預先炒一炒雜菜),加入芝士碎、調味
3️⃣薄餅四邊煎到微脆後向內摺
4️⃣最後準備湯,把日式忌廉粟米湯加熱,完成!
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TIPS:
❣️地捫紙盒雜菜粒無添加防腐劑同人造色素,仲有豐富嘅營養!
❣️地捫日式忌廉粟米湯唔洗加水,倒出後放入微波爐2分鐘就搞掂
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我依家tag @sajeh_enjoylife @mandy.liml @connielovedessert 接收地捫煮家挑戰
#delmonte_hk #地捫 #地捫煮家挑戰 #地捫cookathomechallenge #challengeaccepted #地捫紙盒雜菜粒 #地捫日式忌廉粟米湯 @ Stay At Home
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅明聰,也在其Youtube影片中提到,材料表: 無鹽奶油 80g (室溫軟化) 糖粉 70g 蛋白2顆 (約70g) 鹽 1g 香草精 1g 低筋麵粉 100g 烤溫160度10~12分鐘 ------------------------------------------------------------------------...
「法式薄餅材料」的推薦目錄:
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法式薄餅材料 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的最讚貼文
#法式薄餅
今天早上分享的法式薄餅材料簡單又美味,還可以加入色粉變成各種繽紛色系,大家趁假日可以試試😉
粉專和IG上都有人提問薄餅的煎法,所以簡單拍了影片。因為粉漿裡已經有加奶油,用不沾鍋煎的時候不必再刷油。全程用小火,下粉漿時記得順時針搖晃一下鍋子,讓粉漿可以均勻流開變成圓薄片狀。
煎好的薄餅放涼後記得蓋上保鮮膜防乾燥。每片薄餅抹上打發鮮奶油疊起,就是超人氣千層蛋糕喔🥞喜歡蛋香濃郁一點的,可以煎久一點讓餅皮有點焦色再翻面^^
🌮法式薄餅
●材料(直徑20公分可煎10片)
雞蛋2個,牛奶200g,冷開水100g,低筋麵粉120g,糖粉10g,融化無鹽奶油20g,香草精3g
●做法
1.麵粉過篩後,加入所有材料攪拌均勻,再過篩成無顆粒狀粉漿
2.小火熱不沾鍋後,倒入適量麵糊,拿起鍋子以順時針方向輕輕搖晃,讓麵糊成圓形薄片
3.第一面小火煎約30秒後,用手翻面煎15秒左右即可熄火取出
4.煎好後一片片疊起,放涼後用保鮮膜包好防乾燥
ps.麵糊加入少量 甜菜根粉(粉紅色)、薑黃粉(黃色)、紫薯粉(紫色)、抹茶粉(綠色)、可可粉(咖啡色)…等拌勻,可以調出不同顏色餅皮
#hellokitty
法式薄餅材料 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的精選貼文
#法式薄餅蛋糕
蹦啾😘 昨天去探望滿月的小寶寶,寶寶睡得香甜安穩,一臉可愛乖巧的模樣好惹人疼愛♥️不過她總是白天睡得熟、晚上精神好,可把朋友累得精神衰弱了😂 帶小寶寶的日子已經離我好遠…但孩子每個階段都少不了讓媽媽勞心勞力啊~
帶回了彌月蛋糕就當成早餐吧~今天特地煎了法式薄餅把蛋糕包起來,散發著奶油香草味的法式薄餅和濃郁的蜂蜜蛋糕真的好搭,每一口都有優雅美妙的感受😋
恩恩和麻麻討論的結果是👉如果蛋糕先抹上一層鮮奶油再包起來,咬下去時會爆漿,一定會變成咖啡廳超人氣甜點🤣
法式薄餅做法很簡單,粉漿前一晚先調好早上用,把煎好的薄餅皮抹上打發鮮奶油後一層層疊起,就是千層蛋糕喔~
🥞法式薄餅
●材料(直徑20公分可煎10片)
雞蛋2個,牛奶200g,冷開水100g,低筋麵粉120g,糖粉10g,融化無鹽奶油20g,香草精3g
●做法
1.麵粉過篩,加入所有材料攪拌均勻後,再過篩成無顆粒粉漿
2.小火熱不沾鍋後,倒入適量麵糊,拿起鍋子以順時針方向輕輕搖晃,讓麵糊成圓形薄片
3.第一面小火煎約30秒後,用手翻面煎15秒左右即可熄火取出
4.煎好後一片片疊起,放涼後用保鮮膜包好防乾燥
ps.
🔖麵糊加入少量甜菜根粉、薑黃粉、紫薯粉、抹茶粉、可可粉…等拌勻,可以調出不同顏色餅皮。
🔖把餅皮一層層抹上打發鮮奶油,就是千層蛋糕
#小熊維尼 #法式薄餅
法式薄餅材料 在 明聰 Youtube 的最佳解答
材料表:
無鹽奶油 80g (室溫軟化)
糖粉 70g
蛋白2顆 (約70g)
鹽 1g
香草精 1g
低筋麵粉 100g
烤溫160度10~12分鐘
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#白色戀人 #好家在我在家
法式薄餅材料 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
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每次跟香港以外的朋友介紹榴槤班戟都會鬧笑話,班戟的意思是鬆餅(Pancake)。當大家以為端出來的是鬆厚的美式鬆餅時,都會一呆。其實餅皮的做法更像法式的 Crepe 可麗餅。一般是芒果或榴槤被煎得薄薄的餅皮再搭上香濃的鮮奶油(忌廉)。特別是榴槤班戟,一口咬下不僅有淡淡的薄餅香,還有馥郁榴槤氣味和口感輕盈的發泡鮮奶油。與其指手劃腳去解釋不如親手做給他們品嚐,吃過的朋友無一不讚口感特別,別的地方吃不到啊﹗
水果直接吃,跟做甜品的體驗是完全不同的。甜品中的配料如麵粉、牛奶、鮮奶油等,會淡化水果的味道,若水果本身味道不夠濃郁就會被配料蓋過,又不想加入人工香料,選擇優質的品種便很重要了。我覺得泰國榴槤中的極品~干腰特別適合,買回家沒空處理,放了一天外殼自然出現裂口,成熟度高的干腰榴槤真的超香,滿屋飄著香味(幸好家裡全是榴槤控)。肉質細滑軟糯,配上很肥丁的無色素餅皮,班蘭葉和椰漿打碎取代牛奶,幽香的餅皮和餡料超和諧,食材都不難找的,去 AEON 逛一圈,就買齊了。
推薦食材
? 泰國干腰榴槤
? 泰之選椰漿
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
#榴槤班戟 #durian #ASMR #pancake
法式薄餅材料 在 有口福 Youtube 的最佳解答
雞肉法式達蛋糕 — 很多人都知道雞肉法士達,是墨西哥的傳統菜。然而,有趣的是,最早提出法士達做法的人,是在1930年代末至1940年代初,居住在流經德州西部格蘭河附近的墨西哥牧場工人。這正是雞肉法士達成為德州墨西哥菜的原因。這道最受歡迎的墨西哥菜在傳統上,是使用墨西哥薄餅製作而成的。
但我們想要將這道最受歡迎的德州墨西哥菜,變得更獨特,所以將它以蛋糕的形狀呈現!將雞肉法士達蛋糕模具中一起冷凍,放入再放入烤箱烘烤。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/chicken-fajita-cake/
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份量:6人份
準備時間:25 分鐘
烹調時間:45 分鐘
難易度:中等
所需材料:
6 片雞胸肉
300 g 切達起司絲
6 顆彩椒 (紅甜椒、黃甜椒及青椒)
2 顆紅洋蔥
100 g 麵粉
8 顆蛋
300 g 麵包粉
1 湯匙植物油
1 茶匙海鹽
1 茶匙黑胡椒粉
混合香料部份:
2 湯匙紅椒粉
2 湯匙卡宴辣椒粉
1 湯匙孜然粉
1 湯匙黑胡椒粉
1 湯匙海鹽
1 湯匙奧勒岡
此外:
保鮮膜
圓形蛋糕模具,直徑約 19 cm
作法:
1. 將卡宴辣椒粉、鹽、孜然粉、奧勒岡、黑胡椒粉及紅椒粉混合均勻。用刀子將雞胸肉剖成三片薄片,然後抺上混合香料。
2. 將紅甜椒、黃甜椒及青椒及紅洋蔥切絲後,放入加了植物油的鍋子裡炒。
3. 將保鮮膜鋪在蛋糕模具上,並放入雞胸肉。
4. 將炒好的彩椒及紅洋蔥放在雞胸肉上。
5. 撒上一把的切達起司絲。
6. 重複上一步驟放入雞胸肉、蔬菜及切達起司,直到所有食材用完及蛋糕模具滿了為止。並注意,在最後一層放入雞胸肉。用保鮮膜將所有食材包好,連同蛋糕模具一起放入冷凍庫中冷凍約2小時。
7. 將蛋糕模具從冰箱中取出,取下保鮮膜並確定外部的雞胸肉已經冷凍並固定。準備三個盤子,一個放入蛋液,並用鹽和黑胡椒粉調味。一個放入麵粉,最後一個倒入麵包粉。先將蛋糕形狀的冷凍雞肉法式達裹上麵粉,然後放入蛋液中滾動,最後放入麵粉粉中滾動。
8. 首先將雞肉法式達放入加了油的鍋中,將每面各煎10分鐘,然後放入170°C的烤箱中烘烤60分鐘。
儘管傳統的德州墨西哥雞肉法式達如果做得好,真的非常可口。但我們相信,這種特別的料理方法,絕對不會遜色!如果你也喜歡創新的方式,另一道有別傳統雞肉法式達食譜:https://www.yokofu.tw/fajita/,你也一定要試試。
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這是法國正宗的可麗餅,口感軟而綿細,可搭配甜或鹹的餡料,而且做法簡單方便。 材料 :(直徑25公分,5片)低筋麵粉60g奶粉20g雞蛋2個水150g無鹽奶油20g. ... <看更多>
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親子法式薄餅DIY,四種材料五分鐘上桌! · 材料:低筋麵粉100公克、鮮奶200公克、全蛋一顆、無鹽奶油30公克 · 配料:水果適量、巧克力醬(或依喜好搭配鮪魚 ... ... <看更多>