這是我最接近法餐的料理了
牛排醬用紅蔥頭、紅酒、蘑菇、牛骨髓、和牛高湯等熬製而成
+法式馬鈴薯泥與烤玉米筍
#damove #damovekitchen #homemade #foodie #steak #sonyalpha #taipei #taiwan #sonytaiwan
法式馬鈴薯泥 在 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE，也在其Youtube影片中提到，★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站：http://tasty-note.com YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/ Instag...
「法式馬鈴薯泥」的推薦目錄：
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- 關於法式馬鈴薯泥 在 [問題] 法式馬鈴薯泥冷藏食用很乾- 看板cookclub 的評價
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法式馬鈴薯泥 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
【開箱】日本人試喝台灣汽水，沙士竟然有貼布的味道？！
老婆選的5種台灣人從小喝到大的汽水，我來試喝看看。
其實很好喝耶！跟餅乾比起來，💯滿分的很多。
你們最喜歡的汽水是什麼呢！跟我分享看看😊
高畫質youtube版✅https://youtu.be/czZV7hjNPgE
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
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★同場加映★
Calbee薯條餅乾變身為法式馬鈴薯泥 https://youtu.be/U1Cpl_3FlGw
透明醬油做完全透明的醬油拉麵 https://youtu.be/MSu-QiFaeUQ
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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#開箱 #日本男子 #台灣汽水
法式馬鈴薯泥 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
【日本人第一次吃台灣零食，連口味超台的KAZU都不能接受的是？】
搬到臺灣半年了，但是竟然一次也沒吃過台灣的洋芋片🇹🇼
這次讓我太太選幾個她從小到大喜歡的零食給我吃吃看，味道都跟日本很不一樣耶，但是有些我還是很難接受的味道😂
你們還有什麼想讓我吃吃看的食物呢？
高畫質youtube版✅https://youtu.be/C5kJBupUl4Q
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★同場加映★
Calbee薯條餅乾變身為法式馬鈴薯泥 https://youtu.be/U1Cpl_3FlGw
透明醬油做完全透明的醬油拉麵 https://youtu.be/MSu-QiFaeUQ
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#台灣零食 #外國人試吃 #日本人試吃
法式馬鈴薯泥 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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業務合作：info@tasty-note.com
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之前流行一陣子的Calbee薯條餅乾じゃがありご新吃法，這次剛好買了，就來試試～
滿好玩的，你也可以試試喔！
★你需要準備的食材★
薯條餅乾じゃかりこ
便利商店買的起司條
熱水150cc
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我們是兩位日本男子＋一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理，女孩則負責翻譯食譜以及吃＾＾
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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#じゃがアリゴ #馬鈴薯泥 #餅乾
法式馬鈴薯泥 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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我想某些朋友對雞蛋的殺菌溫度應該有疑慮. 馬鈴薯泥煮完過濾水份後壓成泥時,溫度還有約攝氏70度,因為雞蛋在超過攝氏64.5度就有殺菌效果.
當然要買新鮮一點來源,好一點的蛋更放心！而且很多的醬汁、沙拉醬都需要蛋黃來做為乳化劑!真的不喜歡就別加,不必勉強！改多加些butter取代也可以！.........做菜很自由、很隨性的！雞粉不喜歡就改加鹽,酸奶不是乳酪,他是接近優格的東西,可直接用優格取代！
台灣不是太好買純正牛油,就用ㄧ般奶油（黃油）就可以！
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法式馬鈴薯泥 在 跟著法國人做料理》侯布雄經典馬鈴薯泥食譜Joel Robuchon's ... 的推薦與評價
嗨我的朋友們，歡迎回到廚房！今天我要仿作世界上最棒的馬鈴薯泥：侯布雄的馬鈴薯泥食譜！仔細看清楚、做好筆 ... ... <看更多>
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法式馬鈴薯泥 在 [問題] 法式馬鈴薯泥冷藏食用很乾- 看板cookclub 的推薦與評價
大家好
最近小妹開始自己做三明治當早餐
怕早上睡過頭習慣前一晚先把主要食材做好
現在在嘗試做法式馬鈴薯泥夾到吐司裡面
一顆馬鈴薯削皮切塊後放到電鍋裡倒一杯米的水量蒸20~25分鐘
用叉子戳戳看馬鈴薯鬆軟後
就拿出來加25克無鹽奶油用叉子壓碎攪拌
同時加入一湯匙的鹽跟一湯匙的糖
最後加入25克鮮奶油及灑一點黑胡椒就大功告成了
熱熱吃的時候真的是很好吃
不過放到冰箱冷藏後隔天早上拿出來要夾在吐司裡面發現馬鈴薯泥變好乾喔
試過再加鮮奶 或是 多加鮮奶油
只要冰過以後都變乾乾的
不知道有沒有什麼方法可以讓冷藏後的馬鈴薯泥吃起來不要那麼乾呢??
先謝謝大家的意見了
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