Search
#法國 #巴黎 #巴黎甜點
法國巴黎美食超級推薦Les Artizans，是間法式甜點店也是間生意超級好的高質感餐酒館，由 #MathieuMANDARD 擔任Les Artizans的甜點chef，甜點的外表非常有創新且口味非常優秀
來到Les Artizans才發現也是一間餐酒館，假日沒有訂位差點沒位子坐
🐰和好友們一起吃兔肉初體驗🐰法國人吃兔肉眾所皆知，但真的要找到有兔肉料理的餐廳還真不容易，想吃兔肉的讀者可以來 #LesArtizans試試，整體價格偏高，提供給大家參考。
https://ladymoko.com/lesartizans-paris/
[ 鍋子裡的東京-東京的奈良味 ]
有了前次的經驗，這一年的東京考察 ，我們鎖定了幾間稍稍跳脫傳統fine dining形式，而更有生活感的餐廳。
Ciel et Sol 就是這種新型態餐廳的代表，沒有鋪設桌巾的木質桌面，酒單裡只有基本的幾款香檳和紅白酒。不用穿著西裝皮鞋和套裝，在這裡用餐，特別輕鬆自在。
餐廳如此的擺設佈置也正好呼應此地料理的主軸，”LA CUISINE NATURELLE“，自然的料理。主廚音羽創試圖將家鄉奈良的滋味，與和諧樸實的風情帶到東京。
蔥花瑪德蓮裹上味噌而鹹鹹甜甜，烤得焦香的花枝配上奈良的素麵，沾上的卻是蕪菁醬，在地的本味用幾道菜就交代得清清楚楚。當然，同時也要以法式傳統呼應古都奈良的悠長歷史。以兔肉捲入雞肉慕斯代表的正是法國的經典。
兩個美食國度的交會與融合，就在Ciel et Sol (天空與太陽)的晴朗照耀下，有了極為美妙的呈現。走出戶外雖然寒風依舊，我和肚子裡的小傢伙卻是吃得飽飽而萬分滿足啊！
什麼？有兔肉、鴨肉、鴿肉跟羊肉拉麵？別擔心，只是有出過這樣的限定法式拉麵而已～
這一家就是淺草的「稻荷屋」，算是淺草區附近最高分的拉麵了。每天早上十一點有法式限定拉麵，賣完為止，最近好像是魚類的喔～
當然只想吃基本款的醬油拉麵也沒問題，只要700円，很物超所值吧！
