義大利披薩分為拿坡里式及羅馬式２種
這裡賣的是👉屬於薄脆款的羅馬式
你們比較喜歡哪一種呢？
#軍武安妮
編編關心您 ⚠全民防疫 口罩戴好並保持社交距離⚠
波諾披薩 在 食尚玩家 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過391的網紅BOBO的放假作業，也在其Youtube影片中提到，十分鐘告訴你比薩怎麼做！ 猜猜看最後誰是比薩大師？...
「波諾披薩」的推薦目錄：
- 關於波諾披薩 在 食尚玩家 Facebook 的最佳貼文
- 關於波諾披薩 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於波諾披薩 在 東森新聞 Facebook 的最佳解答
- 關於波諾披薩 在 BOBO的放假作業 Youtube 的最讚貼文
- 關於波諾披薩 在 [食記] 新竹波諾義大利料理。令人超驚艷! - 看板Food 的評價
- 關於波諾披薩 在 波諾披薩Bono Pizza 的評價
- 關於波諾披薩 在 勇奪世界冠軍的披薩陣頭叔叔的逆襲人生_台灣百味3.0 194《波 ... 的評價
- 關於波諾披薩 在 [食記] 波諾義大利餐廳Buono Bella，約會氣氛佳- 看板Hsinchu 的評價
- 關於波諾披薩 在 【食記】波諾義大利料理-台北Buono Bella Italian Restaurant ... 的評價
波諾披薩 在 Facebook 的最讚貼文
#阿尼基的味蕾寶典 #健康飲食由你定義 #小週末吃什麼
放縱的做我自己 不用太在意細節
想必唯有和好姐妹在一起時
才能擁有這麼愜意的時光
這天我們相約在大湖公園
陽光明媚地完美天侯
為的就是一場義大利菜餚饗宴
［BUONO BELLA]
唸的時候別忘了比出義大利發音的手勢
平常上班族姐妹們
外食的擔憂可多了
這次特別安排了這家店
讓他們緊繃的腸胃與神經
來些義大利人的浪漫與放縱
其實義大利的飲食文化
非常適合在減肥運動健身的我們
像是他們很注重每個地域性風土、人們、動物、生活習慣
因此餐桌上的菜色
都是順應自然與節氣的脈動
讓食物在烹調上
可呈現最佳且附記憶的原味
▪️Today’s menu:
碳烤牛肉搭自家風乾水果油醋沙拉（台北限定） $360
Char-grilled beef with home-made dried fruits salad
蒜苗鹹豬肉披薩 $360
Salty pork with garlic bolt and garlic sauce
拿坡里蕃茄絲翠奇乳酪義大利麵 $320
Spaghetti with tomato sauce and buffalo cheese in Neapolitan style
嫩煎鮮干貝自製墨魚汁燉飯 $380
Squid ink risotto with pan-fried scallop
氣泡水$90
SPARKLING WATER
這次的菜單有別於以往
我把點菜的技巧更增進了
有牛肉補鐵質 也有蔬菜水果增加膳食纖維
重點還搭配在地食材鹹豬肉入菜
在義大利麵內佐的乳酪除了提味更兼補鈣
最後一道菜再來個海鮮燉飯
陸上海上的食材一次享盡
基本上皆沒有過多的調味料
反而都是利用食材的特點去呈現
所以這次跟各位分享的美食 我個人很滿意
健身的人可以吃
不夠健康的人吃了也有營養
而且利用分食技巧 讓入口的食物更多元化
每一種都吃得到 並且認真品嚐它的風味
「這才是真正的生活啊～」
📍BUONO BELLA
波諾義大利料理-台北 Buono Bella Italian Restaurant-Taipei
台北市內湖區大湖街168巷16號
波諾披薩 在 東森新聞 Facebook 的最佳解答
【進擊的台灣】陣頭大叔的逆襲 廢墟變人氣餐廳
新竹市區有一間義大利餐廳隱身在巷弄間，一走進裡頭就彷彿踏入秘境遠離塵囂。店裡的招牌是拿下披薩職人大賽冠軍的魩仔魚披薩，以新鮮蕃茄製成披薩醬，也將黑橄欖、蘑菇融入台灣的吻仔魚食材做搭配，自製餅皮飄散炭火香氣，富有嚼勁。還有這道松露野菇燉飯，義大利米口感粒粒分明，愈嚼愈有口感，野菇烤過後，香氣充斥在飯粒間，讓人忍不住一口接一口。
老闆陳宥豪因為承接歇業廢棄店家，開業時並不被看好，但他甘願領最低薪水，在義大利餐廳苦蹲學藝，只為了尋找真正的義大利味道。
請鎖定 2/7 本周日晚間八點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
波諾義大利料理Buono Bella Italian
地址：新竹市東區南大路525號
電話：03 561 1172
地址：台北市內湖區大湖街168巷16號
電話：02 2796 0508
#進擊的台灣 #陣頭主廚 #冠軍披薩 #吻仔魚 #意大利美食
波諾披薩 在 波諾披薩Bono Pizza 的推薦與評價
本店披薩都為10吋，堅持披薩現點現做，以高溫烘烤至外皮微微焦香，皮薄軟Q帶有嚼勁，真材實料用心製作。此外還有多種美味附餐可以選擇，歡迎外帶。 新明路2-2號, 320. ... <看更多>
波諾披薩 在 [食記] 新竹波諾義大利料理。令人超驚艷! - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：新竹 波諾義大利料理
消費時間：2017年/4月
地址：新竹市東區南大路525號
電話：03-5611172
營業時間:11:30–14:30, 18:00–22:00
每人平均價位：500元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：西西里漁夫海鮮茄汁義大利麵
全圖文分享:
https://sisicooking.blogspot.tw/2017/04/buono-bella-italian-restaurant.html
波諾義大利餐廳的空間是由現代感的建築外表及樸實的磚牆所組成，低調隱身在南大路的
巷弄間，與客雅溪相伴，環境非常清幽宜人，戶外有廣大的庭園，還有停車場，所以開車
前來一點都不用擔心停車的問題，由於忘記事先訂位，下班後就直衝波諾義大利料理，希
望早點來還有位子。
進到餐廳後，發現好幾組併好的長桌，顯示今晚有不少人數眾多的聚餐。
店內雖然陸續進來不少人，但畢竟是平日晚餐，終究也沒有完全坐滿。
日落前的餐廳裡，還看得到窗外的綠草地。
多希望下次可以坐在窗邊。
這裡的礦泉水是義大利進口的品牌Santa Vittoria，價格很平實，我選了氣泡水，它的氣
泡口感不會太強烈，算是大眾口味。
晚上的菜單都是單點的菜色，我們兩人選了兩個主菜和甜點，份量已經綽綽有餘!
夏威夷披薩是我最愛嘗試的披薩菜色之一，這裡的夏威夷披薩果然沒讓我失望，手工薄餅
皮，搭配著甜度頗高的鳳梨片和火腿，吃起來很甜軟多汁。
餅皮烘烤得很剛好，不會太硬脆也不會太油膩，整片吃起來餡料的比重很足夠，讓餅皮的
溼度口感剛好，十分好吃!
緊接著海鮮茄汁義大利麵也上桌了，鮮度質感很好的魚肉、花枝、蛤蠣、鮮蝦在盤上一覽
無遺，完全是真材實料，一試便知，新鮮番茄煮出來的茄汁釋放出鮮甜的滋味，新鮮花枝
才有的爽脆口感，在嘴裡爆發，肥碩的蛤蠣、柔嫩的鮮魚，煮得恰到好處。
鮮蝦已經去殼去尾，直接用刀子切開頭部就能整尾吃掉，肉質彈性還不錯!
麵條的Q軟度也煮得很好，均勻的吸附著番茄醬汁，上菜前才淋上新鮮的橄欖油，吃得到
橄欖油的果香，真的是做得非常認真的一道菜!令人回味!
甜點選了布朗尼佐冰淇淋，剛上桌時對擺盤有些失望，但仔細一瞧，這份布朗尼烘烤的很
棒，完全就是自家烘焙的香氣與色澤，但由於烤溫和時間控制得宜，中間的部分有著很棒
的濕潤口感，而表面略微鬆脆，十分完美!
烤得非常成功的布朗尼蛋糕還帶著和煦的溫度，搭配上義大利香草冰淇淋，冰淇淋比想像
中還甜，兩者搭配在一起，吃起來甜度很剛好。
餐廳裡的角落看起來有義大利鄉村的風味，輕鬆慵懶的氣息。
吃過後覺得這間餐廳的CP值可以輕鬆打敗台北一大票的義大利餐廳，當然立刻放入口袋名
單囉，應該很快就會有二訪、三訪的文章，下次我最想嘗試的是墨魚燉飯!
--
西西漫走筆記
https://sophienini.blogspot.tw/
西西烹飪筆記
https://sisicooking.blogspot.tw/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.135.209
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1492698656.A.B79.html
※ beareni:轉錄至看板 Hsinchu 04/20 22:31
... <看更多>