【泰國旅遊】
🤘想念泰國的美食,好久沒去的恰圖恰市集,那種邊逛邊吃的樂趣,我們好懷念,大熱天下午茶就衝網美咖啡店拍個過癮,還有令人難忘的泰北咖哩麵現在也好想來一大碗! 當然還有必喝的泰奶也要隨手來上好幾杯,這才像是來到泰國! 現在就想複習!!! 😍😍😍
泰國觀光局潑水節活動與講座
‧ 活動時間:2021/4/9 13:00~17:00
‧ 活動地點:泰國觀光局 台北辦事處 TAT Taipei
‧ 活動地址:台北市中山區松江路111號13樓
‧ 準備泰國美食與地道泰奶給大家品嚐,另還能穿泰服拍照打卡,於14:00~16:30則有粉絲團主「來趣泰北」、開心假期分享潑水節手作課程與旅遊資訊
‧ 配合政府防疫政策,參與活動前需先上網填寫報名資料(實名制);若無填寫者,請恕現場無法開放參與 ►https://forms.gle/5Mx7xHyVNkw7rtEv9
‧全程參與活動的粉絲,具「Avani Sukhumvit Bangkok Hotel」住宿券(價值3,200元)抽獎資格,於活動現場直接抽出!
#泰國我想你 #ThailandIMissYou #泰國藍波萬 #ThailandNO1 #泰國觀光局 #開心假期
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅HELLO ELIE,也在其Youtube影片中提到,喜歡這間店嗎?點下面連結可以找到它 https://goo.gl/maps/E2zDWBGMdbiSjvVt5 ⭐️訂閱Elie的頻道⇢https://www.youtube.com/channel/UC6RkWV0Ximp_6DH5SxDaUdw 🎬更多泰國影片點這邊⇢ 最熱門的曼谷海鮮吃...
泰北咖哩麵 在 Facebook 的最讚貼文
大廚的清邁美食地圖
ร้านอร่อยที่เชฟรัก | ออกรส | ลายแทงเชียงใหม่
之前提到主廚與泰北霧霾季時,曾經推薦一個由兩位大廚主持、泰國媒體《The Cloud》製作的 Podcast 節目《ออกรส》,最新一集提到他們心中的清邁美食地圖,從 ลาบ laab、ข้าวซอย khao soi 講到早餐、咖啡、酒吧等。真是邊聽邊吞口水,邊攤開心裡那張清邁地圖,對照著自己也去過的那幾家。
第一段的 ลาบ 聽的最認真,那是打從心底的喜歡。其中提到在清邁大學後門山區的「ลาบลุงน้อย」,每次去都是非用餐時段,烤肉串和 ลาบ 一定會點,但也如同 เชฟแบล็ก Black 主廚提及,烤肉串才是他們家的強項。
對於 ข้าวซอย 泰北咖哩麵或金麵,自己沒有太多好惡。除了 Black 主廚提到的「ข้าวซอยอิสลาม」、「ร้านข้าวซอยแม่สาย」,還有一家在濱河對岸 วัดเกต 後方的「ข้าวซอยร้านป้าไพ」都是吃過覺得好味的店家。提到「ร้านข้าวซอยแม่สาย」,個人反而偏愛他們同店名的菜單,那碗以 น้ำเงี้ยว nam-ngiao 為底的湯粿條。
ก๊วยจั๊บ 的話,後來常去的是在 Chang moi 那一區的「ก๊วยจั๊บช้างม่อย ตัดใหม่」以及巷內一碗 20 泰銖的「น.ก๋วยจั๊บ」。火鍋呢,清邁很多家,但在 Siri Mangkalajan 路上的「POTTO Hot Pot」味道相對舒服,聽到兩位主廚同時提到它,也是點頭如搗蒜並想起當初約著去的台灣同鄉「 Move On清邁 」。
至於咖啡館,在清邁沒有完全被疫情骨牌效應影響的可能就是咖啡館了吧?!有幾家離開古城移往外圍區域開店,有停車位,本地人更愛光顧,或是市區周邊非觀光客去的路段也有一些可愛的店家陸續開,而原人氣店家重新裝潢也不在少數。去年離開前去過一家當時新開的「Tomato cafe' . Cnx」,咖啡好喝,空間也看得出來是用心規劃。
清邁餐飲店家很多,新舊並陳,口味各異。上週感謝 來趣 .THAI北 ไปเที่ยวไทย邀請,在他們 Podcast 節目「THAI泰我還要」中被問到會不會吃膩泰北菜。回頭再仔細想想,不會,因為不只是對當地料理好奇,而且沒吃過的真的還有很多。無論是單項料理或店家 ^ ^
*補充:
1、ออกรส 節目可以在 podcast 平台聽,或 Youtube
https://youtu.be/n5iFH3cwnOc
2、上述店家位置請往留言。
3、關於主廚與霧霾
https://www.thenewslens.com/feature/cityofchiangmai/140456
https://wp.me/p6jnJ5-2DA
#沒想到清邁調酒吧越開越多
#主廚提到ข้าวผัดถั่วเน่า沒吃過但超想吃
#沒有偶包只是習慣邊緣啦
泰北咖哩麵 在 來趣 .THAI北 ไปเที่ยวไทย Facebook 的最佳解答
最近常常聽到朋友跟我說「我好想回清邁吃khao soi ข้าวซอย喔!」好懷念清邁的khao soi ข้าวซอย。真的...!我們也覺得吃khao soi ข้าวซอย就一定要到清邁吃啦!
所以今天 來趣.THAI北 要分享一家據說只有清邁當地人才知道的「#清邁隱藏版khaosoiข้าวซอย專賣店」,來解解大家那種很想吃khao soi ข้าวซอย的怨念跟想念,先跟我們看介紹稍稍解饞一下下,等解封之後我們一起去大吃特吃吧。
據說這家開業超過30年的khao soi ข้าวซอย名店,位於古城的東北方,靠近萍河畔的Faham街,在清邁算非常有名氣的。這裡提供各式的泰北經典菜,品種很多、絕對讓你非常驚豔。
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#來趣遊帕府
#泰味臺灣 專題連載中
#玩泰北找資料就看來趣THAI北
泰北咖哩麵 在 HELLO ELIE Youtube 的最讚貼文
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最熱門的曼谷海鮮吃到飽影片
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在泰國的生活
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泰國自由行怎麼玩
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泰北咖哩麵 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的精選貼文
泰北咖哩麵 Khao Soi (泰北金麵) 絕對是清邁必嘗,讀音有點像是靠雖 (影片內的讀音可能沒有非常標準,敬請見諒 ) ,這道泰北咖哩麵可以說是國內外的旅遊文章都一致推薦,所以這也成了我們這次來清邁必試的一到料理。
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我們試的第一家是 Khao Soi Khun Yai,他是 Tripadviser 中排名第五的人氣麵館,位置就在北邊的古城牆附近。整間店走一個平民 Local 風,連帶的價錢也非常親民,一碗麵只要 35 泰銖而且用料豐富,整碗麵好吃到讓人欲罷不能,咖哩跟香料的味道濃厚,麵條吸附著湯汁又帶點嚼勁,非常的值得推薦。
第二家是 Free Bird Cafe,這裡主打的是健康新飲食,除了 Khao Soi 之外他們還販售西式蔬食料理,味道偏向清淡不過健康好吃,而且這裡還是個慈善機構,將餐飲以及販售有機產品、手工紀念品的收入用作教導緬甸難民及泰國少數民族語言及謀生能力,非常的值得來。
這兩家 Khao Soi 都各有特色,推薦下次來清邁的朋友一定要試試。
餐廳 -
Khao Soi Khun Yai
Free Bird Cafe
音樂來源 -
Joakim Karud - Great Days : (https://youtu.be/5lhZRunuJTs)
Dj Quads - Soul : (https://youtu.be/m0UBmJLv208)
Verdi - La traviata Libiamo ne' lieti calici
Joakim Karud - Fresh Start : (https://youtu.be/XN-tBgJ5CVw)
Dj Quads - Dreams : (https://youtu.be/F34Ng3fmJyU)
Dj Quads - Always : (https://youtu.be/jIiE1ezj4cs)
泰北咖哩麵 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的精選貼文
泰國光是咖哩就有四十多種,在泰國如果你只會點打拋豬那就遜了。
◎ Spice 獨家泰國攻略:https://spiceup.io/thailand
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泰式料理菜系可依地理位置分為北部、東北、中部及南部四區。其中以中部及南部的料理最為推薦,南部料理受到馬來西亞的影響所以善用香料,加上當地盛產椰子,因此料理口味偏辣而厚重,其代表為瑪莎曼咖哩(Massaman Curry)。中部因為歷代首都在此,交通方便且資源豐富,因此料理也以多元複雜為特色,一道菜中可以同時嘗出不同的味道,五色蝦醬炒飯(Khao Khluk Kapi)就是代表作。最後,北部及東北部菜色普遍較不出色或與其他國家相似,但泰北咖哩麵卻十分值得一試。
餐廳 -
Tanatawey Places (餐廳位在此飯店中) : (https://www.tanatawey.com)
Paste Bangkok : (https://pastebangkok.com)
Coffee Beans By Dao : (http://www.coffeebeans.co.th)
音樂來源 -
Tchaikovsky - Nutcracker
Tchaikovsky - 1812 Overture
Mozart - Piano Concerto
Mozart - Clarinet Concerto in A major
Vanze - Survive (feat. Neon Dreams) : (https://youtu.be/cvl8e2se8Q4)
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