寫在團購之前:這場團購好物太多,我都覺得對不起廠商,把大家併在一團,就像叫天王天后擠在同間休息室一樣超級失禮。總之還請各位務必耐心看到最後🙏
之前認識了一位外派來美國,任職於日本某飲料企業的社員。
「如果在超市看到貴公司茶飲我都會買呢」我表白
正常來說對方聽到這句話應該會高興吧⋯⋯
就像以前我在化妝品企業上班時,有次提著有公司袋子去二子玉川餐廳吃飯,女店長竟然跑來搭訕。
「請問是K社社員嗎,我看到客人您用的袋子上有LOGO?」
「是的」我帶著防備小聲回答
「好喜歡貴公司產品喔,一直以來都受貴公司照顧,非常謝謝你們」
對方講完之後鞠躬道謝就退場了,是真的單純來道謝的🥰
同樣情境,日本朋友聽完我表白後臉上卻露出了複雜表情
「那個⋯⋯妳在美國還是別買我們公司產品等回東京再買,日本版的品質比較好」
「什麼?你們茶飲還有分日本版和海外版?」我感到非常訝異
「日本國內販賣的原料是品質較高的日本茶葉,海外版的茶葉則是泰國產,品質相對沒那麼好」
「所以日本企業好東西都留在日本國內就對了」我抱怨😒
兩年前我們開完「生活の木」叫好叫座的Superfoods(巴西莓果粉、奇亞籽)團購後就很難調到貨。畢竟品牌在日本也相當有份量,他們旗下好產品留給日本國內賣都不夠,也不太願意分給海外。當時有讀者朋友抱怨「不能頻繁出現的團購不要隨便拿出來誘惑人啊,愛上之後買不到會很困擾的」
眼巴巴跟日本敲碗敲了兩年,今年終於分了一些貨給我們。
住台灣的大家平常可能比較難入手,但在美國很多果汁吧及早餐店都有賣Acai Bowl(巴西莓果碗),雖然絕對不便宜,但營養價值高又好吃,我個人是非常愛的。
這些Superfoods好處在美容及健康面貢獻不用我多說(不熟的朋友可自己上網查詢)。美國有機超市裡少不了巴西莓果粉、奇亞籽,日本暢銷書「見た目が10歳若くなる本」(教你如何外表年輕十歲)作者小川徹(是皮膚科醫生也是現役哈佛大學研究員)更在書中積極推薦巴西莓
#如何做好吃的巴西莓果碗
活到現在大概已經吃了八千碗Acai Bowl的我絕對有資格判別哪種Acai好吃,各位放心!「生活の木」巴西莓果粉打出來的既順口又美味。在製作技術上,最關鍵的是香蕉(你選的香蕉會決定這碗Acai Bowl的甜度)以及冷凍草莓藍莓(聽讀者朋友說台灣Costco冷凍區都有賣一包一包的)
以一人份為例
1.將一條香蕉、一湯匙巴西莓果粉、一把冷凍莓果以及你喜歡的襯底(我自己在美國是偏好Soy Milk,大家也可以選優酪乳或牛奶豆漿、杏仁奶,甚至水都可以)倒入果汁機中,注意襯底液體的量要控制在果汁機內容物四分之一或三分之一高度以下,因為做Acai Bowl必須有一定黏稠度不能打成液體,液體加太多會直接變果昔。
2.若你渴望營養價值更高,或者想給小孩吃需要甜一點,也可以將一小匙麥盧卡蜂蜜加入果汁機一起打,事後加的話蜂蜜容易結塊。
3.擺盤:可以切新鮮(未冷凍)草莓藍莓芒果甚至鳳梨等各種你喜歡的水果,再撒上奇亞籽,更可依個人喜好加入枸杞(美國這邊賣很貴的都愛加枸杞)燕麥脆片等等。
偷偷說:美國有些Acai Bowl還會加一大湯匙花生醬(或堅果醬)這種組合也好好吃(但要注意熱量就是)
在炎熱夏天能有一碗既有美容健康價值又美味的Acai Bowl陪伴,很容易會覺得幸福爆表😋
如果實在沒時間用巴西莓粉做Acai Bowl,也可以直接將巴西莓粉及奇亞籽一起加入優格或牛奶、豆漿等(有讀者朋友回報說加入豆漿很好喝)但請記得不要加入熱飲,因為高溫會破壞營養。Acai Bowl呢,在美國買一碗的價格約是12到18美元,但有了這包起碼可以做二十幾碗都不成問題,非常經濟划算。
#奇亞籽Chia Seeds
美國時代雜誌所介紹的100種超級健康食物裡就有奇亞籽,奇亞籽是全榖食物中的第一名,它不含麩質且高纖維低熱量。
怎麼吃?
奇亞籽遇水大約十五分鐘會膨脹,膨脹後的口感類似小小珍珠。因此有些人習慣直接加進飲料(牛奶、優酪乳、豆漿或湯)食用、有些主婦會用來做料理、甜點。我自己的話主要是拿來打Acai Bowl,喝果昔時也會加入一小湯匙。另外就是早上做酪梨芝麻葉三明治也會撒上奇亞籽。
#德國Bosch超高速全營養調理機(是驚人的六五折折扣)
其實我家原本就有大尺寸的Vitamix,也有個人尺寸的果汁杯,所以一開始Bosch超高速全營養調理機我不知道它要用在哪兒?為什麼後來還是選擇開團?實在因為這台非常能激起使用慾望。
先講我最中意的功能,首先杯身超輕(和Vitamix相比)女生單手拿完全沒負擔、使用起來超級沒壓力。再者因為夠大,不只可以打全家份量也方便清洗。講到清洗,機體本身就有「自清潔」功能,只要按下按鍵讓機體花個幾十秒先幫洗,之後你再隨便沖水就能洗乾淨。
我打巴西莓果碗使用的是「冰淇淋」按鍵,超硬冷凍草莓藍莓放進去,打個二十秒就成功了(它動作飛快絕不浪費你時間)另外,還有研磨咖啡豆、可以將堅果打成堅果醬、製成破壁免濾豆漿及濃湯(耐熱溫度80度)等多重功能。
我不太擅長做家事,很少對機器產生強烈情感,但Bosch超高速全營養調理機使用起來零壓力,它又輕又好洗又省時又多功能,對我來說完全是創造新價值,可以取代舊機器的產品!
雖然台灣的大家目前還在打新冠病毒疫苗,但美國這邊已開始提醒打今年的流感疫苗,魔人也幫我約了下週施打行程(今年疫苗打不完)通常要進入流感季節就代表皮要繃緊,而此刻疫情還沒平息,大家更要顧好健康。
以下產品是流感季節適合放身邊的好物。
#流感季節必備品之紐西蘭麥蘆卡蜂蜜
麥蘆卡蜂蜜團購也開了四年,每次回購的朋友都很踴躍,就請大家直接看介紹了。
#品管嚴格的紐西蘭PURITI (適合日常的抗菌數UMF15+)
PURITI有嚴格品管,採收、生產、包裝等所有流程都在紐西蘭當地完成,每批出產的麥蘆卡蜂蜜也必須通過MGO和UMF雙重認證,PURITI企業內部制定標準甚至還高過紐西蘭國家標準。
★PURITI的生產和測試符超過了紐西蘭第一產業部(MPI)麥蘆卡蜂蜜科學定義。
★紐西蘭擁有原始的農業環境,所有PURITI蜂蜜均經過了測試和驗證,不含農藥草甘膦。
★PURITI麥蘆卡蜂蜜不含基因改造成份。
另外廠商手邊尚有存貨的HakatereNaturals(適合特殊季節保養身體的抗菌數較高的24+UMF)也放在團購單了。
#此時不喝待何時的超強戰力果汁們
韓國OKBAN旗下的各款果汁呢,全都是食材本身的味道(沒有添加糖、香料及防腐劑)葡萄柚汁和美容價值超高的石榴汁,女生應該都會喜歡(冰過更好喝)。南瓜汁和高麗菜、花椰汁基本上也是順口的,至於洋蔥汁、紅洋蔥汁以及戰鬥力頂級的蒜頭紅洋蔥汁(洋蔥汁跟紅洋蔥汁的差別在於紅洋蔥汁口感甜一些)我個人可以接受但喝的時候會皺眉,不過今年沒有感冒本錢的我們還是喝一下吧。
妳可以一邊看韓劇一邊想歐巴也都是喝這個,自然就會覺得順口好喝了。據說品牌裡洋蔥汁是名品、是銷售量最好的。
又,家裡有果汁機的朋友們(或要買調理機的朋友),你可以將「皺眉系列」任一款加入果汁機、配上香蕉、蘋果,再來點堅果及蜂蜜就會立刻美味許多,完全是有機健康果汁店會出現的口味
需要戰鬥力的朋友,請務必試試。
■關於OKBAN
韓國的OKBAN早在2008年成為韓國第一家出口到美國的洋蔥汁公司,並獲得FDA食品認證。為了讓顧客更安心更能了解OKBAN的食品製造過程,2009年消費者可以透過官網即時觀看生產線製造,OKBAN企業也陸續獲得HACCP認證,ISO9001以及ISO22000認證。旗下最有名產品是洋蔥汁,不僅洋蔥汁的製造方法獲得專利外,也連續12年成為韓國洋蔥汁銷售第一名企業(KSA韓國標準協會頒發的韓國第一名商品)。
另外忍不住抱怨一下,今年給魔人喝紅洋蔥汁他喝上癮叫我在美國繼續購買,結果上網看到價格是20包150美元。對!換算成台幣一包要200台幣!我們團購賣多少?一包49元台幣,也差太多了吧😖
最後大家愛的日本九鬼芝麻粉,有糖和無糖版本也都齊全的放在團購單了。本團超多好日韓(還有德國)好物,各位慢慢逛吧。
❤️流感季節幫你儲備戰鬥力的團購連結
https://gbf.tw/xzm6n
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,喝香檳要看酒標。「一看見blanc de blancs(白中白),即是指White wine from white grapes的意思。」酒評家Wilson Kwok說。 顧名思義,blanc de blancs全部用上白葡萄。這次他介紹的白中白來自J.L.Vergnon酒莊,「這瓶香檳為甚麼吸引...
泰國農業大學介紹 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答
【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括:SOT Coffee Roaster嘅新咖啡豆、鳥取 x 三代橋日本料理 嘅加拿大A級海膽。
聽日(5/5)中午十二至二,記得留意【好人經濟】
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鳥取 x 三代橋日本料理
1. 加拿大A級海膽
加拿大A級海膽一板 約120g (每板5格)
*訂購海膽2板或以上免費送貨
*此產品可選擇取貨地點:鳥取食品公司(火炭)/田中日本料理(元朗)/三代橋日本料理(馬鞍山)
*限時:所有訂單須於5月6日至8日期間送貨或取貨
熱血Marketplace價︰$218
限時優惠價︰$198
2. 意大利Dolceria - 朱古力心太軟 4盒裝
意大利Dolceria - 朱古力心太軟 4盒 (1盒2件)
熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$188
3. 雜錦雞翼套餐
泰國芝麻雞翼 1包 (10隻/包)
明太子手羽餃子 (10隻/包)
芝士豚肉手羽餃子 (10隻/包)
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208
4. 睇波氣炸小食 併 豬肉雞軟骨棒餃子
豬肉雞軟骨棒餃子 一包 (約900g/30隻)
Pacific West 馬來西亞香酥鱈魚手指 一盒(300g/10條)
Royal Banquet 香酥蝦手指 一盒 (240g)
FARM FRITES波浪薯條 一包 (1KG)
熱血Marketplace價︰$188
限時優惠價︰$178
5. 原隻急凍甜蝦 4L
原隻急凍甜蝦 4L (30-45隻/1kg/盒)
熱血Marketplace價︰$298
限時優惠價︰$268
6. 松葉蟹糕 吞拿魚腩碎 併 原塊紫菜套餐
冷凍松葉蟹糕 (300g/包)
吞拿魚腩碎 (500g/包)
原塊壽司紫菜 (50片/包)
熱血Marketplace價︰$338
限時優惠價︰$316
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SOT Coffee Roaster
1.
Brazil Guariroba Anaerobic 100g
巴西瓜里巴厭氧雙重厭氧發酵 100克
檸檬草、柑橘和生薑散發出令人耳目一新的味道
瓜裡洛娃農場(Guarilova Farm)曾於2016年得到巴西 COE 第一名,採用精心挑選的成熟果實。用水清洗果實後,放入裝有天然酵母密封,取出再加入木桶發酵,共 192 小時的「雙重發酵」以促進乳酸菌和酒精的發酵,再乾燥28日。散發出令人愉悅的柑橘和堅果香氣。
熱血Marketplace價:$225
限時優惠價:$218
2.
Brazil Guariroba Anaerobic 200g
巴西瓜里巴厭氧雙重厭氧發酵 200克
檸檬草、柑橘和生薑散發出令人耳目一新的味道
瓜裡洛娃農場(Guarilova Farm)曾於2016年得到巴西 COE 第一名,採用精心挑選的成熟果實。用水清洗果實後,放入裝有天然酵母密封,取出再加入木桶發酵,共 192 小時的「雙重發酵」以促進乳酸菌和酒精的發酵,再乾燥28日。散發出令人愉悅的柑橘和堅果香氣。
熱血Marketplace價:$445
限時優惠價:$428
3.
Brazil Bourbon Amarelo Anaerobic 100g
巴西波旁·阿馬雷洛厭氧發酵 100克
香甜芬芳的堅果、櫻桃的酸度和柔滑感。
米納斯吉拉斯州的聖安東尼奧生產者協會、Bonjardin 植園種植的波旁阿馬洛厭氧發酵咖啡。將收穫的成熟櫻桃密封在塑料桶中,以促進厭氧發酵96小時後,再乾燥25天的成品。清新的柑橘香,適合初夏。如多汁的櫻桃、醇厚的堅果甜味。
熱血Marketplace價:$150
限時優惠價:$145
4.
Brazil Bourbon Amarelo Anaerobic 200g
巴西波旁·阿馬雷洛厭氧發酵 200克
香甜芬芳的堅果、櫻桃的酸度和柔滑感。
米納斯吉拉斯州的聖安東尼奧生產者協會、Bonjardin 植園種植的波旁阿馬洛厭氧發酵咖啡。將收穫的成熟櫻桃密封在塑料桶中,以促進厭氧發酵96小時後,再乾燥25天的成品。清新的柑橘香,適合初夏。如多汁的櫻桃、醇厚的堅果甜味。
熱血Marketplace價:$290
限時優惠價:$280
5.
Bolivia Helena Mamami ASO Ruben 100g
來自 ASO RUBEN工會成員Elena Mamani 的個人農場。該農場位於一處約2公頃大的山坡,完全不施放農藥。咖啡種植正迎來第18個年頭。在玻利維亞農業大學的指導下,特種咖啡豆的收成逐年增加,由日本 ASO RUBEN 工會代表直接輸入日本,每年均備受期待。特色是花香、柑橘多汁的酸度和蜂蜜的甜味。
熱血Marketplace價:$128
限時優惠價:$122
6.
Bolivia Helena Mamami ASO Ruben 200g
來自 ASO RUBEN工會成員Elena Mamani 的個人農場。該農場位於一處約2公頃大的山坡,完全不施放農藥。咖啡種植正迎來第18個年頭。在玻利維亞農業大學的指導下,特種咖啡豆的收成逐年增加,由日本 ASO RUBEN 工會代表直接輸入日本,每年均備受期待。特色是花香、柑橘多汁的酸度和蜂蜜的甜味。
熱血Marketplace價:$250
限時優惠價:$238
7.
Colombia Roberto Martinez Pink Bourbon 200g
就像法國的波爾多以葡萄酒聞名,哥倫比亞的威拉(Huila)則以粉紅波旁咖啡豆聞名。波旁品種是自然演化的,當普通的咖啡果實要紅透才算成熟,Pink Bourbon 種在淺粉紅色時就成熟了。近年粉紅波旁品種因其花香和水果前衛的風味,而開始受到咖啡業界的重視。我們推薦這款有紅野苺風味酸甜度、朱古力和紅酒韻味的咖啡豆。
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$228
8.
Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural 200g
埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬 200克
兩款埃塞俄比亞豆產地相近,而各有個性。在近年備受注目的新品質產區 Guji,這款日曬豆令人耳目一新的味道,入口可感受到濃厚的檸檬草香氣、水果甜味,而餘韻則偏向朱古力的柔和甜味。
熱血Marketplace價:$196
限時優惠價:$188
9.
Ethiopia Alaka Natural 200g
埃塞俄比亞 阿拉卡 日曬 200克
業界有名、獲奬無數的「METAD」社出品,有如檸檬茶的優雅香氣,緊隨其後的是柑橘多汁的酸度和蜂蜜般的甜味。
熱血Marketplace價:$196
限時優惠價:$188
10
SOT Coffee Roaster - 洪都拉斯 埃爾·羅布拉 蜜處理 200克
Honduras El Roblar Honey
洪都拉斯 埃爾·羅布拉 蜜處理 200克
2019年洪都拉斯 COE 受獎,平衡而優雅的咖啡,具有持久的光潔度,鮮甜而明亮的酸味、花香、透徹的香氣。水洗的批次在去年已搶購一空,新加入蜜處理的批次,限量發售。
熱血Marketplace價: $196
限時優惠價: $188
11
台灣藝伎豆 50克
2020 New Geisha 台灣藝伎咖啡豆 50克
從台灣雲林咖啡莊園直接輸入、五次台灣冠軍、
在 2020 年 8 月更新的美國 CQI 評分勇奪世界第一、
CoffeeReview 94 分、充滿水果香氣的「藝伎」咖啡豆。
熱血Marketplace價︰$188
限時優惠價︰$180
12
台灣藝伎豆 100克
2020 New Geisha 台灣藝伎咖啡豆 100克
從台灣雲林咖啡莊園直接輸入、五次台灣冠軍、
在 2020 年 8 月更新的美國 CQI 評分勇奪世界第一、
CoffeeReview 94 分、充滿水果香氣的「藝伎」咖啡豆。
熱血Marketplace價︰$360
限時優惠價︰$350
13
SOT Coffee - 02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆 Drip Bag(30包)
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡,帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化,可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃,優雅。
熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$380
14
Single Origin Decaf 低咖啡因咖啡豆Drip Bag(30包)
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process) 去除 99.9% 咖啡因,不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味:偏甜,焦糖,黑巧克力,櫻桃
熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$380
15
日本Origami摺紙咖啡陶瓷濾杯
套裝包括:
Origami Dripper S
木質杯托
熱血Marketplace價: $270
限時優惠價: $258
16
每月訂購:Drip Bag
※ 訂購期6個月,內容:
- SOT Coffee Roaster - Drip Bag 30包
(口味可選:02 Mild Blend日式柔和口味綜合豆 / Single Origin Decaf)
02 Mild Blend日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡,帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化,可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃,優雅。
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process) 去除 99.9% 咖啡因,不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味:偏甜,焦糖,黑巧克力,櫻桃
**每月20日前訂購,訂單將於下月10日到港**
熱血Marketplace價:$1980
限時優惠價:$1898
17
每月訂購:House Blend +每月精選豆
※ 訂購期6個月,內容:
- SOT Coffee Roaster - House Blend 咖啡豆 100克
(口味4選1:01/02/03/Single Origin Decaf)
- 每月咖啡師精選咖啡豆 100克
(每月 各1包)
※ 產品介紹:
01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙,為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend,濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係,建議配合適當的抽出器具使用。 口味:果仁及朱古力
02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡,帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化,可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃,優雅。
03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆,加入印尼蘇門答臘曼特寧, 強而有力深度咖啡,每天提神醒腦,更新後更有後勁
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process) 去除 99.9% 咖啡因,不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味:偏甜,焦糖,黑巧克力,櫻桃
**每月20日前訂購,訂單將於下月10日到港**
熱血Marketplace價︰$990
限時優惠價︰$970
18
SOT Coffee - 每月訂購:House Blend
※ 訂購期6個月,內容:
- SOT Coffee Roaster - House Blend 咖啡豆 200克
(口味4選1:01/02/03/Single Origin Decaf)
(每月 1包)
※ 產品介紹:
01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙,為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend,濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係,建議配合適當的抽出器具使用。 口味:果仁及朱古力
02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡,帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化,可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃,優雅。
03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆,加入印尼蘇門答臘曼特寧, 強而有力深度咖啡,每天提神醒腦,更新後更有後勁
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process) 去除 99.9% 咖啡因,不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味:偏甜,焦糖,黑巧克力,櫻桃
熱血Marketplace價︰$546
限時優惠價︰$536
**每月20日前訂購,訂單將於下月10日到港**
泰國農業大學介紹 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最讚貼文
1125新加坡聯合早報
*【美國總務署批准啟動政權移交程式 過渡期間拜登團隊可用聯邦資源】
對於交接程式終於啟動,拜登過渡團隊表示歡迎。拜登團隊發表聲明說,這項決定將允許他們開始著手應對國家面對的重大挑戰,包括控制冠病疫情和促使經濟早日復甦。聯邦總務署署長墨菲(Emily Murphy)當天致信候任總統拜登,表示政權移交程式可以正式啟動。有關程式啟動後,拜登團隊接下來將可以在過渡期間使用聯邦資源和服務。拜登要到明年1月20日才正式就任總統。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201125-1103649
*【拜登與歐盟北約領袖通電話 承諾重振美與跨大西洋關係】
美國當選總統拜登同歐盟和北約領袖通電話,試圖修復支離破碎的跨大西洋關係。他強調了重振跨大西洋關係的承諾,以及和歐洲夥伴合作的重要性,一改現任總統川普對歐盟的敵視態度。此舉獲得正面回應,歐洲理事會主席米歇爾呼籲“重建強大的歐盟與美國聯盟”,並邀請拜登出席明年的歐盟峰會。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201125-1103653
*【拜登:美國準備重返世界領導地位】
美國候任總統拜登說,美國“準備重返世界舞臺領導地位”,並誓言與美國盟友攜手合作。拜登正式公佈他的新外交和國家安全團隊時明確指出,他在1月20日上任之後,美國絕不會奉行“美國優先”民族主義。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201125-1103727
*【拜登將提名首位拉美裔國安部長 並委任首位女性國家情報總監】
美國候任總統拜登的過渡團隊宣佈,拜登計畫提名首位拉美裔國土安全部長和首位女性國家情報總監,以及任命首位專責負責氣候的官員。另有金融消息人士說,拜登將提名美聯準會前主席葉倫成為美國首位女財長。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201125-1103652
*【兩國外長會談商定 中日商務泡泡本月內啟動】
中國外長王毅昨天與日本外長茂木敏充商定本月內啟動“中日商務泡泡”,攜手應對冠病疫情,推動區域經濟發展。兩人認同,中日關係的穩定是亞太和國際和平之要,必須在推動亞太自貿框架和環境保護工作上加強合作。王毅與茂木敏充會談以經濟合作為主軸。借王毅這次訪日本,日本做出重大宣佈,中國是緊接韓國、新加坡,以及越南之後,與日本達成重啟商務入境協定的國家。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201125-1103657
*【分析:受美制裁失去軟體供應 華為市場占比明年或驟降至4%】
華為智慧手機市場份額明年可能驟降至4%,這對今夏出貨量排名領先的華為是斷崖式下降。綜合彭博社和網媒IT之家報導,國際高科技產業研究機構集邦諮詢(TrendForce)的研究人員昨日分析說,華為手機今年會佔據市場的14%,然後降至不到今年份額的三分之一。報導說,美國政府持續對華為採取制裁行動,導致華為失去關鍵軟體、晶片設計和製造夥伴的供應,從而剝奪其技術優勢。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20201125-1103637
*【美國農業部:中國將再成 美最大農產品出口市場】
美國農業部預計,中國將再度成為美國最大的農產品出口市場,但要兌現中美貿易協定,還需在明年最後三個月進行大量採購。美國農業部發佈報告說,中國從美國購買的農業相關商品預計在明年9月30日達到創紀錄的270億美元,這比8月份的預測多出85億美元,使中國在2018年貿易戰開戰以來,首次再度成為美國最大的農業市場。
https://www.zaobao.com.sg/finance/china/story20201125-1103707
*【高盛前銀行家黃宗華要求美國 撤銷涉一馬案受賄洗錢控罪】
美國投資銀行高盛集團(Goldman Sachs)前銀行家黃宗華喊冤,否認跟一個馬來西亞發展有限公司(1MDB)通緝犯劉特佐勾結,並稱自己警告過高盛集團,劉特佐“不值得信任”,勿跟對方做生意。黃宗華(Roger Ng)提呈了一份陳情書,要求美國政府撤銷針對他的受賄洗錢控罪。他坦承,是他首先把劉特佐介紹給銀行,但他說當時“在2009年初,沒有人有理由會知道劉特佐試圖欺詐”。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201125-1103650
*【中國批評奧布萊恩 訪越菲言論為製造混亂】
美國國家安全顧問奧布萊恩近日出訪越南及菲律賓期間,呼籲中國停止在南中國海的霸淩行為,並承諾美國將爭取保持印太地區的自由與開放。中國官方則批評奧布萊恩此次到訪,是為在本地區製造混亂。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20201125-1103639
*【將實現中國航太史四個“首次” 嫦娥五號月球探測器成功發射開展採樣任務】
嫦娥五號是中國嫦娥無人探月工程“繞、落、回”三步規劃的最後一步,將實現中國航太史上的四個“首次”:首次在月球表面自動採樣、首次從月面起飛、首次實現月球軌道無人交會對接,以及首次帶月壤高速再入返回地球。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20201125-1103636
*【發表《施政報告》 林鄭將提額外200新措施】
香港特首林鄭月娥說,今天將發表的2020年《施政報告》將額外提出200項新措施,並強調報告完全由自己撰寫,而非北京。林鄭月娥說,由於香港公共財政緊絀,因此很多新措施都會透過改革、精簡、協同效應,希望在不耗用更多資源下提供更好的服務。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20201125-1103641
*【昆達士航空未來只讓已接種冠病疫苗乘客上機】
澳洲昆達士航空公司說,一旦冠病疫苗面世後,它會只讓接種了冠病疫苗的國際航班乘客上機,並稱這將成為航空業常態。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201125-1103655
*【澳總理敦促中美給予他國 更大行動空間而非選邊站】
澳洲總理莫里森說,中美之間日益激烈的競爭正在迫使其他國家選邊站,他敦促這兩個超級大國給予其他國家的政府“更大的行動空間”。莫里森向英國智庫“政策交流”發表演講時也說,澳洲在世界舞臺上謀求自身國家利益的舉動被誤解為站在美國一邊對抗中國,事實是他領導的政府將不會在這兩個大國之間做出選擇。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201125-1103656
*【反對派今大示威要泰王交出“財權” 6000警力嚴陣以待】
泰國首都曼谷今天預料有大規模反王室示威,保王派也放話要抗衡,當局部署6000名員警嚴陣以待;不過首相巴育表明,不會實施軍法管制來應付眼前示威不斷的局面。泰國反體制團體號召人們今天到曼谷參與示威,要求國王哇集拉隆功交出王室資產管理權。巴育政府三年前頒佈新法,讓泰王得以全權掌控總值數百億美元的王室財富,幾乎全不受民主機制約束。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20201125-1103630
*【菲受冠病疫情重創 今年經濟展望下調15個百分點】
冠病疫情重創全球經濟之際,經濟師下調了菲律賓今年的經濟展望。菲國是東南亞冠病疫情最嚴重的國家之一,也是經濟領域遭冠病衝擊最嚴重的東南亞國家。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20201125-1103632
*【中德首腦通話 願推動中歐投資協定談判如期完成】
習近平說,當前包括歐洲在內的全球一些地區正面臨第二波冠病疫情考驗,中方願同德方加強疫苗交流合作,推動疫苗作為全球公共產品得到公平分配,特別是讓發展中國家獲益”。 習近平表示,中國正在積極構建新發展格局,堅持擴大內需、擴大開放,這將給德方帶來新機遇;也希望德方和歐方對中國企業保持開放。雙方要堅持相互尊重,把握好對話合作的主導面和互利共贏的主基調。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201125-1103754
*【印度禁43款手機應用 多款屬中國阿里系】
中印邊境緊張局勢僵持不下之際,印度新聞局發聲明稱,印度電子和資訊技術部發佈命令禁止43款移動應用程式,其中多款為中國阿里巴巴公司的應用。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201125-1103748
*【香港明起將再關閉酒吧夜總會等場所】
香港政府收緊社交距離措施。星期四淩晨起,酒吧及夜總會等要再關閉;餐飲處所宴會人數上限40人,不可多於10台。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201125-1103730
*【美疾控中心或很快會縮短隔離天數】
美國疾病控制與傳染病中心(CDC)可能很快宣佈縮短冠病病毒接觸者的隔離天數。目前衛生當局建議冠病接觸者須隔離14天,以遏制病毒傳播。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201125-1103750
*【歐盟訂購1.6億劑莫德納冠病疫苗】
在美國製藥商莫德納公司通報其冠病疫苗效能達到94.5%後,歐盟宣佈與莫德納達成協議,訂購1.6億劑莫德納冠病疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201125-1103745
*【法國週末開始鬆綁 餐廳酒吧關至1月20日】
法國總統馬克洪宣佈,法國將在這個週末開始放寬封鎖措施,商店、劇院和電影院將可以在耶誕節前重新開放,人們也將可以同親人一起歡度節日。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201125-1103744
*【美初步將向全國發放640萬劑冠病疫苗】
美國食品與藥物管理局(FDA)的“極速行動”冠病疫苗計畫負責人向記者表示,各州和其他司法管轄區已在本月20日獲知疫苗數量,以方便它們開始計畫如何最好地把首批疫苗分配給高風險群體。FDA官員也重申,在今年年底之前,全國預計將取得4000萬劑冠病疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201125-1103729
*【美股週二收高 道指首次突破3萬點】
美股週二(24日)收高,道瓊工業指數漲逾450點,史上首次突破3萬點大關。冠病疫苗上市指日可待的樂觀預期和美國政權過渡進程將正式開始等消息提振了市場情緒,推動美股攀升。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201125-1103728
*【牛津團隊“給錯疫苗劑量” 保護力竟激增至90%】
英國牛津大學與藥廠阿斯特捷利康宣佈,其合作開發的冠病疫苗總體藥效為70%,但如果調整接種的疫苗劑量,疫苗有效率則可升高至90%,且不會出現嚴重副作用。阿斯特捷利康透露,研究人員因為疏忽而搞錯疫苗劑量,結果竟誤打誤撞讓保護力大幅上升。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201124-1103598
*【俄羅斯冠病疫苗有效率據稱超過95% 價格低於10美元】
俄羅斯冠病疫苗“衛星-V”官方推特24日發佈消息稱,該疫苗的有效率在第一劑接種後的28天達到91.4%,42天超過95%,該結果是基於三期臨床試驗資料的第二次中期結果分析。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201124-1103595
泰國農業大學介紹 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
喝香檳要看酒標。「一看見blanc de blancs(白中白),即是指White wine from white grapes的意思。」酒評家Wilson Kwok說。
顧名思義,blanc de blancs全部用上白葡萄。這次他介紹的白中白來自J.L.Vergnon酒莊,「這瓶香檳為甚麼吸引我呢?它是特級園(Grand Cru),Grand Cru的香檳不太多。這區叫Mesnil-sur-Oger,主要出產Chardonnay。」
Chardonnay的酸味很清爽,喝它就是要欣賞那種礦物似的甘味。如果加入紅葡萄如Pinor Noir的話,香檳架構更實淨,有紅莓的果味。
另外值得留意的是,這瓶是extra brut,即所加的糖劑(dosage)極少,甚至乎沒有,所以喝來很dry很清新。年份非常好,價錢($550)以這質素而言並不算貴。既可以做餐前酒,亦可在用餐時來配食物。「酒的香料味很豐富,有少許薑、荳蔻、丁香的味道。我會配些辣的食物或泰國菜等,相得益彰。」Wilson笑說。
地址\灣仔告士打道66號筆克大廈地下1號鋪
電話\2827 7288
Wilson Kwok
旅居歐美多年,早年於巴黎藍帶烹飪學校獲得高級文憑及波爾多大學葡萄酒學碩士。身兼專欄作家、酒評家、教師等推廣飲食文化的工作,1997年獲法國政府農業部頒發騎士勳銜。
採訪:關廣恩 攝影:陳秉謙(部分為網上圖片)
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