野蓮出庄的一些事(十二)
懶懶的刻板印象:菜乾
這首曲子是在泰國清邁旅館寫的,2018年的夏天,細妹、細細妹、我和友人夫婦一同前往泰國遊玩,預訂了學習泰國料理的課程,因為我是料理白痴,當他們在上課的時候,我就躲在旅館寫曲子。曲子有交稿的期限,就在旅行途中努力把曲子寫出來。
曲子寫出來以後,曾在不公開的場合首演,主持人問我寫曲子的想法?我的腦筋開始閃過當時我竄出的想法。
永豐的歌詞設定在台灣南方的冬天,乾季少雨、不太冷、有陽光的時候感覺溫暖慵懶,有貓在三合院的天井睡覺,於是我決定要懶懶的寫這首曲子。
但是要選哪一種懶?
我想起有一次在台北友人家吃飯,大家酒足飯飽以後,我說我不會煮菜,那我來洗碗,我很會洗碗。一起吃飯的年輕美麗女性友人聽到後,面露詭異的笑容輕輕的說:聽說你們客家男人只出一張嘴,都叫女人去做事,男人就只是坐著不會動。我聽到之後一股怒火上來,想要辯解,想再次強調我很會洗碗!但是話又吞了回去,我心裡想說既然已經被認定只會出一張嘴,我想說好吧,那我今天就來出一張嘴,今晚擺爛到底,索性碗就不洗了,仗著年紀慢慢變成長輩,就翹起腳光明正大喝酒擺爛。
我回答了主持人,我是用這樣的心情寫下了這首曲子,台下食客笑了出來,但也帶著詭異。
曲子的節奏是八分之六拍,主奏樂器是笛子,樂手說很酷,東方樂器配著奇數節奏,這首曲子擺在專輯最後一首,音樂沒有擺爛到底,有懶懶的學貓叫,叫了三聲,其中一聲轉叫囂。
▎生祥樂隊【野蓮出庄】發片演唱會
▎時間:2020/11/28-29
▎地點:淡水雲門劇場
▎KKTIX 售票網:https://foothillsfolk.kktix.cc/events/rpq118w
#2020野蓮出庄
#門票稍微動已快絕望
#如果可以請幫我們轉發
#相片是幾年前林董曬菜乾
泰樂泰國料理相片 在 阿呆旅遊美食日常 Facebook 的最佳解答
[臺中 南屯]
🚩紅巢燒肉工房#紅巢燒肉工房
地址:臺中市南屯區公益路二段836號
☎️:04-22559258
營業時間:平日11:00~15:00、17:00~22:00
假日11:00~22:00
-
好犇放 牛豚海鮮套餐(2人)$1880
蔥鹽牛舌 $88(套餐加購)
-
南屯公益路真的燒肉吃不完
這間日式燒肉使用新鮮季節食材
新鮮度就不用多說
原汁原味的燒肉料理是我選擇他的原因
-
外觀是以日本富士山做為參考設計
連店家圖案也是富士山造型太可愛了
店內也用紅色作為主要色調
很熱情跟活潑的感覺
搭配背景音樂讓你吃燒肉一點也不孤單
-
店家也有提供包場及包廂服務
生日-當月壽星免費送4'小蛋糕+祝福相片組
結婚紀念日-免費送浪漫紀念蛋糕+精緻幸福相片組
-
📌#好犇放
首先是風味沙拉有兩種醬汁
選了日式胡麻醬
份量兩個人剛剛好
吃完剛好可以接著吃燒肉
-
套餐的肉品
有雞豬牛海鮮
肉品的油花都蠻漂亮的
經過我的巧手下烤網後
不管是牛小排還是牛角切
肉汁鎖在肉的裡面
雞腿肉烤起來也很嫩
而且不像外面很多都是雞皮大於雞肉
這裡雞肉比例比較多烤起來也不乾柴
厲害
干貝及蝦子
要烤時店員有來幫忙
干貝很甜蝦子也幫你分好蝦身蝦頭
吃起來相當舒服
-
飯食兩份都升級
松露野菇燉飯
松露野菇味香濃
喜歡吃的一定會很愛這碗
炙燒鮭魚起司飯
下面放一片葉子
感覺很應景端午節
每口都吃的到鮭魚味
搭配起司還有上面一些蝦卵
建議可以跟我一樣換這兩份
極推
-
甜點為四選二
選了兩種不同品牌的冰淇淋
明果冰淇淋
塔拉朵義式冰淇淋
有一間是以前嘗試過的冰
他們的冰真的不讓我失望
另外一款泰國第一品牌冰淇淋
也吃的到新鮮果肉
-
#阿呆吃美食 #阿呆吃臺中 #台中 #台中美食 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中市 #台中食記 #台中小吃 #南屯區美食 #台中燒肉 #台中餐廳 #慶生首選 #慶生免費送蛋糕 #和牛 #燒肉 #包廂燒肉 #日式燒烤 #牛排 #約會餐廳 #台中必吃 #團體聚餐 #公益路餐廳 #公益路美食 @ 紅巢燒肉工房
泰樂泰國料理相片 在 那一年我們在曼谷 - 曼谷幫 Facebook 的最讚貼文
#跟著小編吃美食😋
#傳承超過80年的好味道
#泰國皇室公主的最愛❤
有沒有好吃又不辣的泰國小吃?有的!泰國傳統小吃 【Lad Na ราดหน้า (音:辣那)】,就是一道好吃又不辣的料理🤤🤤🤤
Lad Na使用寬粿條、米粉或炸過的油麵,上頭澆上勾芡後的湯汁,做成像燴麵的形式,配上豬肉片或海鮮還有芥藍菜,就成為美味的辣那。
辣那要做的好吃,醃過的豬肉片和澆上的湯頭絕對是關鍵,#每一家好吃的湯頭都有其獨門配方,小編這次帶大家來到老城區大鞦韆附近的 #臣記ชิ้งกี่ ,來品嘗一下 #有80年歷史的辣那🔥🔥🔥
✔臣記的辣那會加入兩種口感豬肉片,一種是醃到入味的豬肉片,口感較滑嫩;另一種酥脆味重,口感偏向豬肉乾。
湯頭入口時可以感覺胡椒味在口中開了第一槍,接著偏酸的口感讓食慾大開!
✔細滑但又有Q感的寬粿條帶著湯汁滑入口中,兩種口感的豬肉交相穿插、芥藍菜的清脆微苦起到畫龍點睛的功用,等吃到一半時,再把半熟荷包蛋切開,讓蛋黃與湯頭混和,雞蛋甘醇圓潤的風味則把辣那的美味又提升了一個層次!
😊和第三代的老闆稍微聊過之後,老闆拿出珍藏多年的相本(相片不給翻拍),#原來皇室的二公主(現任十世皇的姊姊),#是這家店的常客,而老闆也驕傲地以手藝來傳承著這80多年的口味!
▶營業時間:PM17:00-PM22:00(星期日、二、三休息)
▶地址:398/2 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200
▶如何去:搭乘捷運MRT線至Sam Yot站,1號出口出站後左轉直走約5分鐘,會先經過Rommaninat公園,臣記位於左邊的第二條巷子內。
—————————————————————
|你有好多想問的問題?#直接FB私訊我們吧|
🌈追蹤曼谷幫Blog:http://bit.ly/泰國旅遊吃喝玩樂一手包
🌈追蹤曼谷幫IG:http://bit.ly/充滿小編泰國日常的IG
🌈訂閱Youtube:http://bit.ly/曼谷幫YouTube頻道
🔥10/31前報名過年團送泰簽~更多優惠等著你!🔥
➡️ http://bit.ly/熱門過年團上架中-1031前報名送泰簽
➡️ http://bit.ly/手刀搶今年最後一波9900機加酒
➡️ http://bit.ly/自由行好幫手-1日遊千元還有找
泰樂泰國料理相片 在 泰樂泰國料理 - Facebook 的推薦與評價
置頂貼文. 泰樂泰國料理. 2022年7月31日. 八月份公休日 8/8、22(一) 8/7、14、21、28(日) 為減少外帶等候時間, 建議電話訂餐避免久候! ☎️:0917-339-689 ... <看更多>