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【進擊的台灣】老闆潛水抓龍蝦 花蓮鹽寮泰美味
花蓮壽豐鄉鹽寮村是個靠海的村落，這間海景餐廳相當受到饕客的歡迎，因為這裡的野生龍蝦，都是老闆蕭玉明每天親自下海捕抓的。活跳跳的鮮美滋味
讓人不遠千里而來。隨性創意的泰式酸辣料理，就像去了泰國一趟，原來蕭玉明出生於泰國，從小父母離異來到台灣。因為身分的關係受到歧視的他，曾經一度走偏
但後來是什麼原因，讓他重回正途，請鎖定本周日晚間八點，東森財經台進擊的台灣。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
泰瘋隨意料理
地址： 973花蓮縣壽豐鄉39號
電話： 0926 095 055
#進擊的台灣 #泰瘋 #花蓮鹽寮 #龍蝦餐 #泰式
泰瘋隨意料理
在畫日風尚吃了一個太飽的早餐後又懶懶不想動了
窩到十點半才退房離開，北上繼續剩下一天的行程
先到附近沒有電線桿的金剛大道拍個海天一色
在這裡開車的人要小心 因為行人佔據了路中央
日正當中其實無法在外頭曬太久 草草拍好收工
路過北回歸線遊憩區時下車拍了紀念照
因為不多不少四年前的這時候也帶兩小來過
轉眼匆匆孩子大/重了一倍 舊地重遊顯得有意思
或許過幾年後再來一張，成長的證明啊!
繼續上路來到壽豐鄉濱海公路旁的泰瘋
弟弟說這裡的海鮮料理很厲害
路過不能錯過 一定要嚐嚐
就算只剩下戶外沒冷氣吹的位子也要吃
當然又是飽到不要不要的
現撈的花蓮小龍蝦跟螃蟹必點
兩隻小龍蝦秤重約莫一千三、螃蟹五百五
料理方式選清蒸吃原味就非常鮮美
上桌時熟度正好，肉質飽滿鮮甜讓人讚不絕口
炸蚵仔酥是本人上熱炒店的執念
麵衣酥脆只是帶點厚度，只能來杯啤酒解膩
彩色蝦餅的存在喧賓奪主了 擺盤比較有氣勢?
“不能說的秘密”這道菜很妙 猜猜它是甚麼?
涼拌花枝、炒麵跟炒高麗菜都中規中矩
滿滿海鮮料的酸辣蝦湯 弟弟大推必點
湯底集鮮味之大成 小辣開胃逼汗過癮
太大鍋吃不完捨不得浪費 硬要打包帶走
用餐環境或許有些不盡如人意
食材新鮮料理得宜還是值得一訪
用餐巔峰時間的人多雜沓要有心理準備
浪漫海景、美拍、海鮮🦞一次滿足🌈
隱藏版海邊小屋，沒有華麗裝潢，只有美景與美食✌️
炸小卷好好吃啊😋
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