關於 泰識野天水圍 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

請保持這份熱愛，奔赴下一場山海
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★★2021年8月12星座生肖運勢懶人包★★↓↓↓
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水星六合天王星7.20（至7月23日）
重要指數：★★★★
今天水星跟天王星有和諧相位，幫你打破固化的思維，有些變化雖然突然、雖然短暫，但很可能一下子就讓人“開竅”，找到一種完全不同的生活、工作方式。
這個位置對學習、創意、構思非常有利，如果之前卡在某個地方想不通，或者一個項目、提案就是阻力重重無法推進，那麼這兩天你可得趕緊加把勁兒了！也許是外部傳來一個消息，也許是自己猛然間打通了任督二脈，搖身一變乾啥啥行，幾乎沒有能難倒你的事情，而且尤其會融會貫通舉一反三，簡直了！！哪怕是別人的一句話，一個線索都能帶來不一樣的啟發，放眼望去周圍已經不是阻礙，全都是路啊！條條大路通羅馬！！
另外，如果在你的想法裡，有些東西就應該是那樣的，就該是一成不變的，那這幾天就會收到衝擊，萬萬沒想到什麼事情都可能發生轉折，很多固定格局也有被革新、被重建的可能。新局面、新關係都在萌芽當中，自我定位和發展規劃也會有新方向，To 任何年齡段的寶寶，沒有誰的人生是被寫好的劇本，關鍵看你的野心和獨立的思考。
好運星座：巨蟹、天蠍、金牛、雙魚座

金星入處女座、衝木星7.22（至8月16日）
重要指數：★★★★★
來我必須得說個事兒哈，金星就要進入到落陷的位置了，繼之前一個月沖沖沖之後，未來一個月可能大家就要收著點兒，穩定一下了。特別是這兩天，它剛過境就跟木星對沖，不管是生活、感情還是財富都會受到影響，這個位置未必多倒楣多負面，但卻是沒有平衡感的，會讓人心裡沒底，甚至有些失落和迷茫的。
首先金星代表感情和財富，大家在戀愛當中一定要調試好心情，在過度在意、苛刻、敏感脆弱當中找到一個自己能喘氣的空間。因為金星一旦進入這個位置，就是單身者會自卑、會對外界充滿防備，會挑剔追求她的人；曖昧中的人悲觀、過度解讀一些事情，自己也沒辦法發揮出魅力和真實的個性；有伴的一旦找不到共同話題，一旦沒有溝通順暢就有放棄傾向，怨天尤人或者胡思亂想，很容易糾結、困惑，進而有分手啊、倦怠的想法。所以咧，說了這麼多不是讓你去痛苦和介意的，記住，心大一點，只要不在一個點上使勁兒鑽牛角尖，問題就沒那麼嚴重，如果想不通還拼命想，就要跟自己過不去，那恐怕金星的負面作用你可就全吸收了。
工作當中會有現實的考量，包括經濟上的壓力和慾望，也許是自身需求、對外比較或者生活環境的變化導致你想過的穩定一點，條件更好一點，比如這份工作說多少錢就多少錢，不要畫大餅，也不要把目標、基準訂的太遠太縹緲。再比如有些挑戰很大的業務、未知領域哪怕有潛力，你也傾向於先不涉足不嘗試。
最後說說錢的問題，最近在財經市場、貨幣兌換、樓市房價方面都會有進一步調整，總體而言就是緊縮，大家也得懂規劃，別攀比更別有盲目消費，否則都是損失。加上木星的搗亂，在做決定時，切忌被誤導，如果你真的拿不准，就等兩天。
影響大的星座：處女、射手、雙子、雙魚座

太陽入獅子座7.22（至8月23日）
影響指數：★★★★★
太陽更換位置，新的星座月開啟了！！風風火火的獅子月，趕緊都摩拳擦掌準備好！
獅子座最重視自我的感受，能不能被認同、欣賞，然後進一步取得成績，沒一點模棱兩可打太極，要的都是直球，我的目標、我的訴求、我的想法。所以無論生活還是工作當中，都會帶著充分的野心、熱情，好處是賊有勁兒，壞處是容易三分鐘熱血，或者過度沉迷、投入其中，耽誤了其他事情。
獅子月會讓我們關注創意、戀愛、懷孕生子這幾個主題，單身者心動頻率高，表白可能性也大。有些人考慮二胎、三胎啊，也有些戀愛中的對象可能奉子成婚，正在備孕中人受孕成功率增加。另外職場也不想走原來的老路，會加入一些自己的想法、新的嘗試，這些都是非常好的，但大家記住一點，在群體討論和交流的時候別太強勢主觀，你可以表達，但也要聽別人把話說完。
最後呢~就是各位對玩樂、犒勞自己、享受啥的需求也增多，反正花的錢不少，屬於聽一場演唱會，買個東西就能出不少血的...一定控制好慾望，壓著點兒消費衝動。
好運星座：獅子、白羊、射手座

水瓶座滿月7.24（至7月26日）
影響指數：★★★★★
水瓶座的滿月來了！！滿月對所有人都有影響喲~
首先這一輪風象星座的滿月意味著重點落在了目標信仰、組織、資訊溝通方面。所以人際關係變化很大，有些人會加入一個團體、購買會員、跟一個圈子更密切。當然也有可能提出解約、拆夥、不再合作等。對待朋友也是一樣，你很可能突然之間覺得跟一個朋友不太合適，兩個人立場不同三觀不合，然後默默劃清界限，甚至說出來，分道揚鑣。也可能突然跟一個新人一拍即合，覺得志同道合在短時間內走得很近。不管是哪一種，都希望大家保持想法上的獨立冷靜，不要忽冷忽熱，也不要放大主觀感受，影響了判斷。
職場是一段波動期，不排除股權轉移、架構調整、裁員、合併等。其實這種大事兒吧，對咱們影響通常不大，除非你是那個大boss，但難免也會心情起起伏伏，無法精力集中。早一點從傳聞或變化中走出來，關鍵是要做好自己的事情，遇到什麼反轉啊、八卦也不用太上心，很有可能子彈再飛一會兒，那又是一個新情況了。
滿月會讓進展中的事情加速、落實，甚至直接拍板決定，得出答案。另外注意情緒起伏和身體健康。
12星座都有影響

水星拱海王星、衝冥王星7.25（至7月27日）
注意指數：★★★★☆
本週最後一天要注意喲，要注意喲！！
水星位置不穩定，跟海王、冥王分別都有相位，所以想法本身就是不穩定，不穩定的想法去理解外面的世界，那肯定也不對啊！！所以當你覺得一個人好的時候，真未必就是好；反過來當你覺得一個人很差勁的時候，也得再給人一次機會。另外還可能收到一些意外的、狗血的消息，啥醜聞啊、反轉啊、你公司某個高層、偶像的八卦啥的。大家真的別動氣也別太往心裡去，先平靜為主度過週末。
但有一點，就是我們不能成為負能量的主導者，也就是說即便心裡有怨氣、覺得不公平，也別把這種感受放大，盡量去分散注意力。也不要有報復心理、挑撥離間別人啥的。就這麼說吧，當你衝著別人瞪眼睛的時候，疼的其實是自己的眼睛。當你覺得人家跟你過不去的時候，那就是自己跟自己過不去，一個深呼吸，一個不在意，一切都自動平復了。
影響大的星座：巨蟹、摩羯、白羊、天秤座
(判答)
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7月20日水星六合天王星（至7月23日）
星象重要程度：★★★
水星與天王星的六合，將幫助卡在瓶頸期的我們打開思路，突破各種條條框框，在兼顧到現實基礎，不偏離正軌的前提下有所突破。
所以如果你想學點什麼新東西，做出某些改變或是調整方案，那麼近期會是不錯的時機。
幸運小星星：巨蟹座、金牛座

7月22日太陽進入獅子座（至8月23日）
星象重要程度：★★★
太陽進入到能量最強的位置獅子座，除了天氣熱，熱鬧起來的還有大家的心情，最近很多人做事情的積極性和爆發力都很強，加班加點，敢於挑戰，有點勵志。
自我表現與自我提升是獅子月的重中之重，很適合學習職業技能、發展個人愛好，或是包裝和推銷自己、領導團隊作戰等等。不過本月也要時刻提醒自己，不要太過主觀，把自己的意志強加於他人之上。
宜：答辯、面試、表白
忌：誇大事實、死要面子
幸運小星星：獅子座、射手座、白羊座

7月22日金星進入處女座（至8月16日）
星象重要程度：★★★
金星進入到能量較弱的位置處女座，讓大家在感情與人際領域迎來一次降溫。
壞消息是，你可能會變得過度挑剔、感情潔癖，總抓著對方的錯誤不放，甚至是社交恐懼不敢接受別人的示好，親手斷送掉戀愛機會；但好消息是，最近也不容易被爛桃花蒙蔽雙眼，在投資和消費上也比較克制。
不過在金星剛進入處女座的幾天，金星會與木星對沖（7月22日至7月27日），很多人依然是有點大手大腳，或者是不想努力只想躺平，還是要稍微注意一下的哦。
重點影響星座：處女座、雙魚座、金牛座

7月24日水瓶座滿月（至7月26日）
星象重要程度：★★★ ★★
本次發生在水瓶座的滿月，放大了大家的孤獨感，讓你有“和世界格格不入”的感受。
很多個人理念與主流價值觀之間的衝突，或個人與群體利益間對立的事件，讓人很容易情緒爆發，感覺難以被理解和接納，而且空前地想要追求平等、自由，失去各種世俗的慾望。
因此這幾天要當心頭腦發熱做出離譜的決策，比如裸辭去創業、在網上攻擊他人等等，保持情緒穩定，考慮清楚再行動。
黴運小星星：水瓶座、獅子座、金牛座、天蠍座

7月25日水星拱海王星（至7月27日）
星象重要程度：★★★
水星與海王星的三分相，不僅激發了大家的直覺和靈感，讓人在創作和決策時點子一個接一個，而且也賦予了大家超強的領悟能力，更容易看穿和領會別人的言外之意，在溝通和表達時，也能動之以情。
不過一些平時就很敏感和感性的人，這兩天要當心同情心氾濫被欺騙，或表達太過曖昧不明讓人會錯意。
幸運小星星：巨蟹座、雙魚座、天蠍座

7月26日水星衝冥王星（至7月28日）
星象重要程度：★★★
水星與冥王星的對沖，讓人很容易感性和意氣用事，你可能會產生偏激極端的觀點或者是出言不遜得罪人，有人若犯我我必犯人的超強報復心；當然也可能是站出來為自己人打抱不平，揭發他人的罪行。
因此近期會是職場鬥爭、各方勢力對抗衝突比較激烈的時段，千萬要保護好自己。好消息是，這幾天會是做研究、查缺補漏的好時機哦。
黴運小星星：巨蟹座、摩羯座

7月28日水星進入獅子座（至8月12日）
星象重要程度：★★★
水星進入到獅子座，幫助大家建立自信，表現慾和表達欲都很強，有助於開展創作、演講、面試等相關事宜，而且這段時間大家的目標感也很強，專注於自我提升，會有不錯的效果。
不過獅子座的水星也讓不少人聽不進去別人的意見，顯得咄咄逼人，自以為是，要當心因為一意孤行而造成的決策漏洞。
幸運小星星：獅子座、射手座、白羊座

7月28日逆行木星進入水瓶座（至10月18日）
星象重要程度：★★★
木星一路從雙魚座逆行回水瓶座，與此同時，土星也正在水瓶座逆行。在占星學中，水瓶座這一位置對應著科技、互聯網、人道主義、群體關係等等領域，因此逆行的木星勢必會牽出很多與這些相關的問題。
某些過去被忽視或被刻意掩蓋的問題也會浮出水面，整個社會圍繞個性與共性、世俗規則與精神境界、自由與平等、道德與法律、弱勢群體、科技產品等話題展開的討論增多，但很可能僅僅只是停留在討論層面，沒有落實，整體是一種在矛盾對立和互不理解中尋找出路的感覺。
而對於個人來說，這幾個月的時間要盡量放平心態，不要過於理想化，草率地去開啟新的項目或大刀闊斧地將一切推翻重來，保持開放的視角和務實的態度，會有很大收穫。
重點影響星座：水瓶座、獅子座、金牛座、天蠍座

7月29日火星衝木星（至8月8日）
星象重要程度：★★★
火星與木星對沖，讓人容易頭腦發熱。
一方面木星帶來的盲目樂觀讓人容易自我感覺良好，明知山有虎偏向虎山行，忽視潛在的困難，導致行動失敗，或在過程中受傷，特別是從事危險工作或外出旅行、自駕時；另一方面，急性子和暴脾氣也讓人在職場和生活中都摩擦不斷，而且比較以自我為中心，一言不合就乾仗。
另外要提醒廣大吃瓜群眾，最近要當心沉迷娛樂，或沉迷娛樂八卦，耽誤正經事。
黴運小星星：獅子座、水瓶座、天蠍座、處女座

7月30日火星進入處女座（至9月15日）
星象重要程度：★★★
火星離開獅子座進入處女座後，大家慢慢從衝動和暴躁的狀態冷靜下來，重新回歸到現實的工作和生活中，以比較務實的態度來處理各項事宜。
整體來看，接下來的一段時間大家雖然衝勁兒不如前段時間，但行事風格卻更嚴謹更細緻，生活和職場的秩序感轉好。這段時間一些人的強迫症傾向會加強，要注意抓大放小，不要在細節上死磕。
另外，最近也是調整作息和飲食習慣的好時機哦。
重點影響星座：處女座、金牛座、摩羯座
(鬧鬧女巫)
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以下新增7/24 ＃最新運勢
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【重要年運】2021木星相位、流年運勢懶人包
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最新 ＃一週運勢
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＃每日運勢 看這裡↓↓↓
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【Allen伊明】2021年12星座脫單月份
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【蘇米君】桃花到！2021下半年必脫單的星座
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【鬧鬧女巫】2021下半年桃花運最旺的星座
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【艾菲爾】如有神助！
2021下半年「貴人降臨」的星座
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【滴天居士】2021下半年脫單愛情婚姻收穫的生肖
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【艾菲爾】發大財！
2021下半年「口袋滿滿」生肖星座點名
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【艾菲爾】2021下半年「否極泰來/繃緊神經」星座
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【Luc呂克】2021年8月占星播報
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【滴天居士】2021年8月12生肖運勢
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【鄭偉建】2021年8月12生肖運勢
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【江之】2021年8月12星座財運投資運勢
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VAVA】2021/8月貴人運大旺的星座
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【蘇米君】2021/7〜8月
人見人愛，桃花盛開的星座
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【鄭偉建】2021年8月12生肖財運
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【蘇米君】2021旺足8月，這些星座自信放光芒
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【鄭偉建】2021年8月12生肖桃花運勢
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【Pandora占星小巫】喜報！
2021/8月人氣爆棚的星座
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【琪琪】2021年7月上半月總結+下半月雷區預警
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【Pandora占星小巫】喜報！
2021七月下旬要轉運的星座
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【艾菲爾】2021節氣・大暑12生肖運勢7/22〜8/6
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【POPO巫】半月星座運勢2021/7/14〜8/7
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【青峰】2021/8月星象分析
金星進入天秤座，桃花季開啟
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【占星師Stellar】2021/7/16〜12/20凱龍星逆行
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【紫蘇 Hegelian】2021/7/18〜2022/4/15
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【左西西】從金星看他喜歡一個人的表現
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【艾菲爾】下定決心！
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【鬧鬧女巫】有這幾大星座在你身邊請安心當小廢物
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【卡西娜】土星看你命中的致命變數！
12星座全分析
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【鬧鬧女巫】12星座男負責你的下半身還是下半生
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【星星的情書】追得越猛越想逃，會被熱情嚇跑的星座
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【大吉】睡出好氣色與好運氣！你的床該如何擺？
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【卡西娜】絕！連渣男都不敢惹的星座女
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【唐綺陽】這些類型女生，讓12星座男瞬間心動！
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【Allen伊明】命盤中，有這些星座配置的人
愛情註定幸福滿滿
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【卡西娜】及時止損！
最不適合跟你談戀愛的星座
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【Pandora占星小巫】劃重點丨
哪些星座的人，天生好命！！！
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【艾菲爾】好命體質！
一生註定「富貴有福」的生肖與出生月
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【安格斯】不吵不相識！
談戀愛愈吵愈甜的超強CP星座情侶
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＃某一天滅亡來到我家門前
＃어느날우리집현관으로멸망이들어왔다
＃어느날우리집玄關으로滅亡이들어왔다
＃卓東景 ＃朴寶英 ＃박보영 ＃水瓶座 ＃月處女
＃金人類 ＃徐仁國 ＃서인국 ＃天秤座 ＃月秤蠍
＃滅亡

一早讀到馬傑偉教授的【寫給留下來的人】，想起好朋友阿真前陣子考慮移民台灣，「當發生了蘋果日報被迫停刊這樣時代大事時 ⋯」怎麼了？決定立刻離開嗎？「我就決定要留下來。」竟然是這樣子啊！她說，「就是時局壞得太快太急，我突然覺得很想留低，總有一些事情可以做，再微小也好，就算我教到的只得一個學生，還是有其價值。」又想起另一位朋友，他計劃先讓妻女離港，自己單身寡佬留下來，努力鍛煉身體，好好學習，支持同路人，為未來做好準備。

好感動。

這陣子大家都很灰心、很沮喪，連自由表達想法和感受都彷彿變成很危險的一回事，或許不需要說話太多，只要簡單一句「我聽到，我知道，我明白」，大家就有繼續撐下去的勇氣和力量。

馬教授的【寫給留下來的人】，值得好好細讀。

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明報 P08 |2021-07-04
【寫給留下來的人】/馬傑偉

在醫院任職的舊同事，屬於移民誘因最大的一群——中年、專業、已婚、有孩子在學。他傳來短訊，慨嘆移民走難，變成了強勢話題；留下來的人，被描繪得最多的只有兩類，一是港豬不理世事，二是陳義甚高的有心人。舊同事沒有去意，他不是港豬，也不是義士，不多說時代責任的高調。大部分像他那樣的普通人，因為這樣那樣的原因留在香港，卻在移民熱話之中不見蹤影，其實他們是沉默的大多數。

上周四，《蘋果》出版最後一份告別號，我的傳媒朋友比較多，臉書一片愁雲慘霧。星期五出海浮潛，早前約好的，卻碰上新聞自由的黑暗日子。同船十多位朋友，似乎完全不受時局影響，在無人的小島開派對，吃滷水鮑魚，嚐冰鎮鳳梨，高唱懷舊金曲，情緒高漲，一片歡樂，與我社交圈子的壓抑與鬱結，對比有若雲泥。我站在沙灘上，灰雲天，水清見底，想起一個個獄中的朋友，回望這一群把忌廉蛋糕塗在臉上作樂的新朋友，一陣詭異的情緒湧上心頭，「個心好實」；多少人為香港承受苦難？又有多少人心中已經忘記了香港的創傷？

但回過神來，今天我離開同溫層，同船都是新相識，社會背景殊異。憂國憂民，為信念作出犧牲，是一撮人。普羅百姓，才是大多數「日出而作，日入而息，鑿井而飲，耕田而食，帝力何有於我哉！」近年港人在社交場合，都避談政見，我根本不知道這群風騷快活人，心裏對香港隕落作何感想。他們留在香港，如常生活，遊山玩水，郊野秘景，他們如數家珍。只不過十多人，當中有美食家、攝影師、山藝專家。途中有人大聲吐出「蘋果日報」四個字，我一驚，暗忖下一句是「抵佢死，停刊天下太平」，還是「我買咗一份留念」。怎料他說，「呢條路線，記者介紹過㗎！」自由、法治、子女教育，是不少中產家庭的核心價值。但眼前這一群，50到60多歲吧，自由和法治，不一定上心，但好鍾意香港奇妙地景，他們嚴格實行帶走垃圾的環保價值。

沉默的大多數 各自活出信念

最近回中大午膳，遇上一群舊同事，久別喜相逢，嘻嘻哈哈，聲浪之大，幾乎整個餐廳的食客都聽到我們大放厥詞。我在中大多年，最親近的不是教授，而是一眾supporting staff 。我問，「你哋幾時移民？」他們答得很爽快，又大聲，還在笑：「冇錢移咩民呀！」打工搵食，解決3餐，柴米油鹽，是日常的主體。對他們來說，留在港可以預計，移民反而風險更大。他們又不是一般意義上的港豬，在安全範圍內，會關注，會批評，只不過不想走、或走不來。其實這一群有態度、有政見，但生活更重要，他們留在香港，用他們的民間智慧，適應新香港。

中產都把注意力集中在走定唔走？去邊度易適應？稅務、樓房、教育、就業市場，討論區有答有問，流量驚人。然而，香港還有一大群留下來的人，有若干的一部分是「小確幸」，天真的認為，我不理政治，政治不會拍我的門。也有相當的一部分，如常生活，你卻不能把他們簡化為「港豬」。《蘋果日報》最後一期，100萬份，賣清光，排隊的人不計其數。蘋果結業，大樓內的植物要人「領養」，同樣是排長龍，很多人「拔刀相助」。阿布泰被針對，排隊支持的都是普羅大眾。留下來的人，用自己的方法，活出自己的信念，審時度勢，不想以身試法，沉默，但心裏仍然堅守信念。

盼望是心念 心念不犯法

有一些親屬，政治價值觀不同，愈來愈少見面。我也有一些完全不理政治的親屬，如常看TVB，追劇集，《愛回家》情節滾瓜爛熟。移民對他們來說很遙遠，但談到社會不公平的政治事件，他們會彈一句，「呢班友，有牌爛仔！」是非黑白，看得清楚，只不過他們不選擇移民避政。考慮移民的朋友，眼見形勢急轉直下，香港每日在滑坡下沉，必定忐忑不安。這篇文章暫且不談移民心事，集中談一談留下來的普通人，大家如何共謀對策。

時有勢，勢難擋，水勢洶湧，很難逆水行舟。今天時不我與，唔好同呢個惡時勢鬥力。退一步，以靜制動。不准我說話，我就暫時不說話。要拉要鎖，我現在就不作拉扯。我老婆的經驗談：她做職業治療，有一段時期，甚得某專科主管歡心，受重視，江湖地位高，醫生們都樂於轉介病人。幾年後，該專科換主管，新來的，完全不買馬太的帳。我老婆精明，把精力放在其他領域，擴闊專業範圍。過幾年，風向轉，她的部門又派上用場。

中國與香港目前的時局，超高壓而不穩定，唔知幾時變。時勢有順有逆，起伏難測。今天留下來的人，耐心等，如此極端的時勢，一定會變。可能轉好、可能轉壞，無論如何，盼望就是力量，盼望有一天，去與留的人，喜見香港重生。想吓啦，希望在明天。盼望是心念，心念不犯法。

「我聽到，我知道，我明白」

自覺保持身心健康，對留下來的人，至關重要。要等到、看到時勢逆轉，多運動，操fit 啲，每天半小時，跑步、游水、健身單車，操練身體，要有體力抗衡主流大勢。不必把心理健康想得神神化化。有鬱悶、有心事，就搵朋友開解一下。參加課程，裝備自己，修練更強大的心力，可面對留在香港每時每刻遇到的心理衝擊。香港的心靈自強運動，正在默默形成。30 多年未見面的牧師在大嶼山相聚，他說有心人正在照顧心靈創傷的年輕人，在教會體制之外策劃安全網。身邊也出現不少民間舉辦的細胞小組，互相扶持，共渡時艱。我自己每兩周參加的疫情支援聚會，不經不覺舉辦了40多次，大家坦誠分享，同行同在，就是力量。這一類的群組，為留下來的人，加深生活的勇氣。

最後，找尋自己可以努力的方法。在一個社會生存，無論環境多惡劣，若能發揮所長，觀感會完全不一樣。留下來的人，可以做什麼？自救、助人，你和我都可以，就單單是立願在自己工作的地方做一個更有慈心的人，也會令你活得更有意義。被辭職的傳媒工作者，靈活變通，轉行做拉麵師傅、電器銷售員、潛水教練、電競KOL ……找一個自己可以發揮的生存方式，連結你在身邊可以接觸到的同路人。生活上，若找到自己可以出力的位置，就更容易節哀、順變，避風頭，隱於市，在廢墟中重新建立自己的生活。

每個人都有每個人移民或留港的理由。文章寫到最後，我就談談自己的想法吧。我今年61 歲，健康活躍的年日，只剩下十多年，移民心理負荷大，兩三年才可以settle down。我人生的quality time又短了一截。留下來，代價是要承擔香港淪喪的心理創傷，自忖還應付得來。另一方面，留下來在香港經歷時代變化，用不同的方法表述記錄出來，又可以與有需要支援的朋友接觸，患難與共，留港有確實的意義感。

這個星期大家都很難捱，朋友在群組寫了一段心聲：
「我執起筆想寫，但不知從何寫起。
想叫，想大叫，想大聲地叫，想找個樹洞大叫，想找個山洞大叫，想聽到回音，想你知道我在大叫。無言是外在的一種狀態，心裏卻翻起千層浪。
想聽到遠方有道聲音給我說：我聽到，我知道，我明白。」

然後大家一起留言回應：「我聽到，我知道，我明白。」就是這樣簡單的分享與聆聽，給予彼此莫大的安慰和力量。

（完稿後發生了銅鑼灣悲劇，鮮花與告票，仇苦深結，說不出的劫難，我們聽到彼此，知道彼此，明白彼此。）

Powerful Actor Workshop （2021年7月課堂)

2.0「演員原力」

現正招生
歡迎任何18歲以上人仕報讀🙋🏼‍♂️
適合有經驗表演者及無經驗人仕報讀👌🏿

「我是誰？我是一個甚麼類型的表演者？」
「我如何面對表演中的不確定性？」
「我如何在演員人海中突出自己？」

表演、拍攝中最令我們感到興奮的時間，是剛接觸到劇本、story board 的一瞬間，文字、圖畫的刺激總令我們創意火花四濺。但隨着排練開始，我們感到迷失，無力感隨即來襲，對於角色的一切，我們感到距離、模糊的一臉迷惘。
我們需要好好運用手上的工具—「自身」，必須了解自己的內在及外在才可加以利用。
Powerful Actor 序章—「成為更好的載體」後2.0「演員原力」
Angus 將設計一系列練習帶領學員認識自己，又外到內，再加以提煉，讓你為下一個角色做好準備，在演員人海中突圍而出！

費用：早鳥優惠$3200，優惠期至2021年6月18號（原價$4000）

名額：十名 (額滿即止)
*熱愛表演者優先

課堂日期
7月
6、9、13、16、20、23、27、30號

(逢星期二、五)
(共8堂)

課堂時間
2000-2200（2小時）

上課地點：觀塘

*有意參加者須填表報名及填寫報讀原因以作甄選

*本人保留一切權利

報名表格📥

https://forms.gle/vLZvkV6iXAqxiYzL7

報名者將收到電郵回覆確認

如有任何有關課程問題，請隨時inbox 私訊📭
Facebook Page : 陳健豪Angus Chan
Ig: azangushk

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導師簡介

陳健豪 Angus CHAN

近期演出
演戲家族x香港舞蹈團 音樂劇《一水南天》

導演作品
演戲家族x香港青年協會 音樂劇《拾光盛宴》

香港演藝學院戲劇學院(榮譽)學士，主修表演。
曾參與校內演出作品：《帝女花》、《哈姆雷特》等。校外演出包括：文化交談<利瑪竇> ;海團劇場<遺忘了的撲滿>（創作演員）、<捉迷藏>(創作演員)；演戲家族x香港舞蹈團《一水南天》；演戲家族《遇上1941的女孩》、《戀愛輕飄飄》；神戲劇場《EQUUS》、《仲夏夜之夢》；英皇娛樂《奪命証人》；同流《心靈病房》；爆炸戲棚《我們的青春日誌》；7A 班戲劇組《7》、《美人魚手記》、《幸福太太》、《灰蘭》、《失戀，我們分手吧！》；一路青空《馬騮俠》；劇場空間《歷史男生》、《勝者為王》、《布拉格·1968》；香港戲劇協會《礦井下的彩虹》； 騎士創作《觸‧一瞬》、《加班吧!絕地任務!》、《江戸無雙》、《紫。迷。藤》、《我愛足球》；香港藝術節《黑天鵝》；鄧樹榮戲劇工作室《泰特斯》、《馬克白》；夢飛行合家歡劇團《阿信的故事》、《長腿叔叔》；A2創作社《火鳳燎原之亂世英雄》；王子制作《天生不是女人》(編劇、導演及主演)；春天舞台《南海十三郎》、《小海白》、《喝彩》；焦媛實驗劇團《心太野》、《野玫瑰之戀》、《我的快樂時代》。

曽參與電影：<明月幾時有>、<天水圍的夜與霧>、<下一站天后>。
音樂錄像: 陳奕迅<葡萄成熟時>、張紋嘉<最佳男主角>、葉宇澄<瑪利與偉業>
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憑《哈姆雷特》及《心靈病房》榮獲2007年香港舞台劇獎最佳男主角(悲/正劇)提名及2017年香港舞台劇獎最佳男配角(悲/正劇)提名。

Photo by：Bean Poon

格價專家 :
selfridges ( 係時候喺網上買聖誕禮物啦, 唔平唔介紹畀你哋啦)
https://tinyurl.com/y28j92b5

00:00 開始
00:08 鳴謝各位網友, 我的家興超市影片”成為youtube熱爆榜”
00:26 過往我一向有拍攝又平又正的購物分享
00:38 大生生活超市賣什麼
00:47 大生生活超市分店地址
01:06 大生生活超市跟家興超市比較
01:42 第一必買
02:13 如何儲存一杯香滑泰式奶茶
02:31 如何製作一杯香滑泰式奶茶
04:34 第二必買
05:22 第三必買
06:05 第四必買
07:41 第五必買
08:54 第六必買
09:50 第七必買
10:49 第八必買
11:28 第九必買
11:40 第十必買
11:55 是咁的環節

#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #灣仔 #中環 #北角 #天后 #銅鑼灣 #香港仔 #分店 #平價抵買 #筲箕灣 #鰂魚涌 #炮台山 #堅尼地城 #土瓜灣 #旺角 #油麻地 #九龍城 #九龍灣 #紅磡 #慈雲山 #太子 #藍田 #長沙灣 #荃灣 #沙田#大埔 #元朗 #天水圍 #青衣 #將軍澳#屯門 #泰式奶茶

Hello大家好, 我叫呀Tsar,

今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市

“大生生活”, 首先要多謝各位有收看、點讚、訂閱我頻道所有網友

原來我的”家興超市”影片, 上了youtube熱爆榜,

我在這裹好衷心多謝各位，日後我要更加努力

做好每一條影片出品，證明你們真的有眼光

我並非因為近排疫症才開始買又平又好的東西

買又平又好的東西，一向都是我做人的作風

趁住現在未可以去旅行，你們可看我徒前的舊片就知道

説回大生生活百貨超市,這間分店在深水埗,

雖然它的價錢沒有家興超市那麼便宜

但比家興超市更多分店，全香港九龍新界總共有30多間分店

我會將它的分店地址放在留言置頂，

連同我之前拍過的平價超市，都一樣會放在同一位置

好等大家番看這些影片時，容易格價，

比較那間方便你們，在你家或公司附近

雖然它的價錢不及家興超市平，但貨品比家興超市更加優質

怎算也平過香港其他大型連鎖超市

所以看完我這條影片，大家購平物又多個選擇啦

我亦在這裏買了些東西，煮給大家看，

一邊會跟大家分享一下廚房的冷知識，

在分享資訊的同時， 片尾亦有你們最喜歡‘是咁的’環節

所以你們一定要將影片看到最尾呀，看完識做啦

幫我用whatsapp facebook分享給朋友，留個表情符號以示支持

事不宜遲，快些來看今日的十大必買, Are u ready?

第一必買， 泰式奶茶專用茶葉手標牌Cha Tra Mue，

400g包裝，乜乜TV mall, 要買兩包才75元,

即平均一包37.5元，我們太耐沒去旅行了，

就在飲食方面懷緬一下過往在外國的日子

這個紅色包裝，原味；另外一隻金色包裝，賣貴好多，

經典茶味，我覺得買紅色已經夠，我剪開個包裝之後，

即刻聞到濃濃的泰國茶葉味， 你沒可能一次過飲完,

如果你想保存得好, 除了用密封的容器去儲存之外

另外一定不可以透光，因為如果你用透明的器皿，

一旦被光線影響到，茶葉會走味，所以大家要在開封後

用不透光不透氣的器皿儲存，打開包裝之後,

一般人會放兩羹茶葉落茶隔, 再去沖滾水

由於我家的茶隔是有, 但不夠大，這隻茶葉好散

好容易煲到一會兒，走到四散，

所以我就用了這個在12元店買的茶袋

你們可以嘗試將茶葉放在絲襪度的，做絲襪奶茶

但要make sure隻絲襪洗過的，和沒有香港腳

首先將三湯羹的茶葉放入茶袋，

水滾後放入茶袋再煲多四分鐘

當然要視乎個人喜好、濃淡分量而定，

但最緊要是在煲的同時，你要觀察茶的顏色，

深竭啡色就適合了，亦都不能煲得過耐

否則會有苦澀味呵，煲完之後，

我將它倒落四分一隻杯裏面

倒三湯羹煉奶，有些人會喜歡這時落砂糖，

但我唔喜歡飲太甜，所以我skip了這個步驟

當煉奶溶在茶裏面，你可以試是否夠甜，

這個時候甜些都不緊要，因為茶剛剛煲好,

會好熱， 一齊見又會加冰和凍水，會將甜味沖淡,

所以現在落三湯羹煉奶ok的

當煉奶溶在熱茶裏面，我們準備一杯冰

將凍水加落去剛已經溶了的煉奶和茶，

溝好之後，就可以倒落杯冰入面，

你想杯泰式奶茶靚仔些，這個時候才落花奶

完成了，落了花奶，茶會滑好多

亦有回甘的茶味,現在覺得自己好像去了泰國

才煲多了的茶,我可以keep在落雪櫃

遲些可以喝,不用再沖過,

只需加花奶和煉奶就ok啦，另外溫馨提示,

罐頭打開之後,要另外用容器儲存裏面的食物

避免細菌滋生, 試過年少畤無知，飲了肚痛

經一事，蔡一智；識時務者蔡一傑，

飲番杯泰式奶茶，來狂情 狂歌 起舞吧

第二必買, 澳洲Red Tractor Flax Seeds 500g,

出面賣45元，這隻是啡色,

另外Flax Seeds有金黃色的

金黃色的價錢比較貴, 一般應用在焗蛋糕上

啡色多數用來炸油或加在日常食品

例如加在粟米麥片,麥皮、沙律都可以做早餐

亞麻籽營養價值非常高,含有多種維他命、

蛋白質、纖維、omega-3

可以保護心臟、減肥、平衡血糖、滋潤皮膚、

促進關節肌肉移動、改進社會風氣，

風魔萬千少男少女，提高年青人的內涵，

刺激經濟，令你玉樹臨風, 提高免疫能力，

是一級防癌高手, 另外亦有亞麻仁籽粉

用來做蛋糕的，冇加糖 ，超級健康 ，

第三必買，奇亞籽的蛋白質更加豐富，

非常適合素食者，出面賣67元

好多人將這兩樣食物撈亂，倆營養差不多

但食法好不一樣 ，我好耐之前都拍過影片

食用之前，需要浸在液體最少15分鐘，

等待奇亞籽外層有一層薄薄黏液釋出，

更能潤滑腸道。兩者比較 ，

食亞麻籽就比較方便 ，不需要等浸水，

立即可以食用，食奇亞籽一定要飲好多水

因為它會在你個胃裏面發大，令你有飽肚感

所以好多人減肥都要用奇亞籽溝水飲，

食了奇亞籽，包你唔會屙爛屎

第四必買，台灣筑拌麵，椒麻香蔥味，

出面賣58元 , 一盒有四包 ，每個麵有三包調味料 ，

油蔥酥、醬油 、椒麻油

高筋麵粉手工日曬， 高筋麵粉彈性比較高

所以入口仍然Q彈,彈高高, 手工日曬，

麵條煮了五分鐘，都不會軟爛，

令到個麵夾起來不易斷, 煲滾水，

才放個麵落去五分鐘, 煲完麵,

你都不會見到麵條 黐住一嚿嚿

放咗落個碗嗰度，首先落咗包醬油同埋椒麻油先，

聞到個香味超級期待，撈勻兩隻油之後，

再落油蔥酥，這樣更加入味，食起上來，

麵條掛上醬料，一齊送入口，更加感覺味濃，

食入口椒麻好香，好順滑，不會太辣

適合不太食得辣的人士，但你有看過我的影片

知道我好食得辣，但個口麻完之後，

辣味慢慢在口裏面滲出來，有些餘韻，

而且一點都不鹹，不像吃即食麵的湯料那麼鹹

所以食完不特別覺得口渴，價錢方面，

在台灣眾多的拌麵之中是比較平的一個，

唯一我覺得麵的size太細,

我不可以當正餐，除非吃兩個才夠

但如果用來做下午茶或宵夜，份量就fit曬

不過如果份量大小小， 價錢可能又貴些

筑拌麵，椒麻香蔥味；分量細少不怕肥

夜晚宵夜是最大權利，食完不會在被竇屙屁

第五必買，Cetaphil 護膚產品, 老實講,

這個牌子價錢跟出面一樣，但我想講一講

這個牌子的背後故事給大家聽

這個牌子曾經在香港消委會60種類的護膚產品

測試報告當中，被形容為平價又滿分的品牌之一

超過70年醫學護膚品牌歷史，溫和不刺激，

0香料 0藥性 0類固醇，適合中性、乾性、敏感

及濕疹肌膚使用，是No.1 美國皮膚科醫生推薦

臨床醫學証實能有效舒緩過度敏感丶紅腫丶痕癢

及乾燥感的泛紅敏感肌膚，

我曾經有一段時間不知是否因為壓力，

搽什麼上面，都好像馬騮屎忽紅色一達達

直到有朋友介紹cetaphil給我，我就冇敏感

有段時間我實在長期用它，之後由於年紀關係

我自己又貪新鮮，轉了用其他牌子

但如果你想買平價的護膚品

選擇一些比較有信心的，我會首選這個牌子

現在轉天氣，你們可以買它的moisturizer，

一大罌可以搽好耐，

舒特膚護膚產品；用後不會乾燥身痕

第六必買, 澳洲蜂膠糖 Propolis Candy

蜂膠（Propolis）是蜜蜂從植物採集而來的

樹脂和樹膠加上自身的分泌物

和蜂蠟而制成的天然膠狀物。

蜂膠多數被蜜蜂用來築巢，具有預防病毒、

細菌和真菌感染的作用。研究指出，

蜂膠含有超過300種天然衍生化合物；

其活性成分具有抗氧化、抗菌、抗炎等特性，

現製成糖果，近排轉天氣，喉嚨乾涸就最好

感冒初期, 嗒返一粒蜂膠糖

好讓蜂膠裏面的營養成分，感冒初期對抗病菌

但最治標治本，當然是預防勝於治療啦

大家記得帶口罩，不要鬆懈呀，

過多兩個月又開始冬天

又到流感高峰期，

預防勝於治療，嗒糖保健唔野少

第七必買， 多款Ritter Sports 朱古力，

綠色是果仁味,出面賣15.9,

有些超市買到20.5, 深紅色是提子果仁、

來自德國的，Ritter Sport以其豐富的產品線

和廣受歡迎的口味，在德國最受歡迎的朱古力品牌。

全世界的Ritter Sport 都是生產於德國

亦會根據各個季節氣候的不同，出售特色的朱古力，

而且限時下架，所以你要收集齊所有包裝，

真的一點都不易 ，只說經典口味都有25款，

如果將來你有朋友去歐洲公幹或旅行

記得叫他們買Ritter Sport 較罕見的口味給你做手信

我小學時候成日食橙色這隻club朱古力餅乾

我會含住塊餅，任由它在口裏融化, 不會咬,

我覺得這樣食可以將朱古力食得耐些,

嗒得耐的朱古力；含多陣好抵食

第8必買，黑豆粉， 黑豆中含有大量不飽和脂肪酸

高達80%，除了滿足人體對脂肪的需求之外，

可以提高腦細胞的活性，增強記憶力、

防止大腦退化的作用。 黑豆是超強抗氧化劑，

可以清除自由基，增強活力減少皺紋的出現，

有延緩衰老、美容養顏的功效。

你可以飲豆漿鮮奶時放些黑豆粉落去一齊飲

容易吸收， 黑芝麻和黑豆磨成粉，都可以

兩種都能保持頭髮烏黑， 如果你不想太早染髮

就要及早認識這些食品啦，第九必買，

台酒花雕酸菜牛肉麵、和花雕雞麵

這個牌子在台灣香港，名字響噹噹,

經常在台灣超市賣斷市，銷量驚人

第十必買， 洽洽 香瓜子，

超市真的賣到痴線那麼貴29.9元

雖然我知道有些辦館是賣緊12.9元,

但非四處有得賣，一場來到，

踏破鐵鞋盧覓雪，當然要幫襯下啦

你們不要走呀，聽完是咁的先

又來到是咁的環節,
......................


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#創業故事 #天水圍 #台式雞扒 #台式雞扒中藥醃製秘方 #中藥醃製秘方
#香港製造 #日式美食 #氣炸鍋食品 #斑馬瀨尿蝦 #市場研究 #賺錢方法
#經典醬爆 #台式炸雞排 #香辣雞翼 #新鮮生果茶 #instagrammable
#創業分享
大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點

所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告

如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報

今日我除了介紹十大必買的店舖外,

我會講好多不同食材和創業冷知識，

我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方，香港不是太多人知道,

知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦

記得看完影片幫我留表情符號

幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去

我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市

你們可以去我個youtube頻道番看播放清單

對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團

一定會給你每次不同的資訊,

我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事

希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息

啟發大家一些希望和信心, Are you ready?

第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友

相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情

因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉

將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面

檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大

所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富

加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品

一點都不貴， 還有其他signature的熱狗呵

好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉

而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片

你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事

跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句

他的父母前世不知做了幾多好事，才會生一個這麼懂事的兒子呀

中間這個人叫阿Will, 在他18歲時，由於會考成績不理想

又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥

幫手做家經營的中式外賣店,

就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多

他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作

由洗碗做起，直到可以入廚房摸下些食物，

就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n

直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港

又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想：賺得萬幾元都儲不到錢做生意

當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢

直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位

當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,

不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense

就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍

當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊

後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗

見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl

行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢

他好懂得尊重跟他一起共事的人,

所以我在此奉勸各位畢業生或家長

如果你子女不是讀書材料, 不要強求

一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書

而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想

他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣，懂得尊重人

這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識

第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中

由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家

由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏

它在全香港有好多分店

豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術

和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀

你去台灣無人不識這個品牌

由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻

你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流

以免阻塞交通㗎, 就在2003年,

正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊

我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談

他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small

有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌

有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,

但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大

成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,

即使經歷逆境, 你都可以勇往直前

台灣炸雞為何特別好吃呢，就是當中用了中藥醃製

我現在首次公開給大家，

有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、

豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料

仿量你們就慢慢去試吧

條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的

至於豪大大雞扒，我就不知道裏面用什麼中藥

總之做到國際品牌，品質一定有保證啦

第三必吃，名店車仔麵

濃情化不開的豬紅，結實冇腥味,

情比金堅的爽滑豬皮

蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、

我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了

時令蘿蔔 ，清甜多汁又冇渣，再吸入湯底精華

總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇

再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬

麵底到配料都任君選擇，變化無窮

一碗材料豐富的車仔麵， 正正體驗到香港人的靈活和轉數快

如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd

這裏最低消費是26hkd，就已經可以滿足你又飽肚又多選擇

其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,

但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食

4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。

オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました

彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、

市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます

台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です

台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。

台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます

香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。

食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは

野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。

魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します

これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです

最も重要なのは、僧侶のように感じられることです！自分で調理する必要がない自家製の食事

第五必吃, 壹茶，台式手搖飲品店

如果你想學習怎樣開一間小食店

我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦

讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,

你們可以慢慢看， 台灣簡直是小食的美食天堂,

令你眼界大開，根據這間店鋪的老板說,

他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎

另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春

老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品

帶給顧客不同口味, 親自選購材料，監控整個製作過程

無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境

仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意

飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受

因為現在這類生果茶店，人客不單只用口去品嚐

亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。

在marketing的講法叫做instagrammable,

在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語

第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場

不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎

燒味要好吃，關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。

他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗

我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,

燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生

養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短

燒鴨肉質顏色偏白，沒有紋路，

而燒鵝肉顏色較深紅，且有明顯的「格子紋」

燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻

鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實，皮較甘香

第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖

因為除了好多凍肉之外，有好多氣炸鍋產品

這個section的肉類一早醃好，

無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便

沒有限定你一定要執一磅半磅，所以你每個餸攞一塊都ok㗎

如果要自己醃，又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ，

這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok

現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐

你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯

省卻好多錢和時間，我第一次見到氣炸油炸鬼,

出來的效果都非常之脆，而且不用落太多油,

還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈

蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子

還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞

絕不含添加劑，味道天然，能保持到雞肉鮮味，

鮮味十足。雞胸肉，肉質能保持彈性，有咬口，雞皮爽滑

第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、

即叫即做的章魚小丸子大大粒，勁飽肚

皮脆爽口，配上日式醬汁和沙律醬,

和牛雜新鮮即製，配上香濃咖哩汁，爽口彈牙惹味。

雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿

雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦

漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ

オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬

細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない

200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。

3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。

最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。

第十必買, 這裏的海鮮都好值得買

如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨

如果想買平的, 每日三至六點,

會突發15分鐘平價出售在場海鮮

這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀

我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些

因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。

但記緊要煮之前，要插隻筷子落去尾部度放尿呵

今日都分享了好多不同的資訊給大家啦

我希望我的影片是有養份的,

除了帶給你們食物的冷知識之外

我還好喜歡去發掘別人的優點

正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪

............................................

贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去

今次就講住咁多先, 88


【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦｜頌富市場T market

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格價專家 :
selfridges ( 係時候喺網上買聖誕禮物啦, 唔平唔介紹畀你哋啦)
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今集的街市遊樂團, 帶大家來到天水圍天瑞市場
這裏的海鮮非常出名, 出名平靚正

影片會教大家怎樣揀靚海鮮

還會講下有關買新鮮活雞的冷知識

介紹幾間有名氣食店, 所有我目前拍的影片都非廣告

如果我真的拍廣告, 不怕認, 有人給錢我拍廣告, 是一種榮幸

我一向以來去到外國旅行, 都會去到當地拍街市給大家看

而且我一向去街市, 不只説菜幾錢斤,食物有幾好食

其實行街市有好多學問, 影片裏面所有我買的食的全部都是自費

我要堅持自己給錢買店舖的東西, 如果他們請我吃又不收錢

我會立刻離開的, 我在天瑞市場,

實在遇到兩個網友認得我, 跟我打招呼

多了人認識我, 我越要提醒自己, 説話要問心無愧

不會騙你, 如果將來有幸被人請我拍廣告,

我第一時間通知大家, 好嗎?

説回天瑞市場, 這裏買平靚正的海鮮, 在元朗,天水圍是很有名

尤其這間叫做英發鮮魚, 讓我跟大家分享一下怎樣買靚海鮮啦

首先,買魚看新鮮度在於留意魚的眼,鰓,鱗,魚身

魚眼明亮無混濁, 眼瞳顏色飽和不擴散, 外圍沒有血絲

魚鰓呈鮮紅色, 魚鰓跟魚生結連緊密

魚身完整沒有損傷, 魚鱗完整具有光澤,

而且緊附在魚身,沒脫落現象

嗱! 你自己看啦, 彈跳力那麼高何奇生猛,

size又那麼大條, 但賣這個價錢喎

好多元朗村屋的人，專程揸車過來買海鮮呀,

因為附近有個停車場，方便泊車, 你估新界人傻的嗎,

新界那麼多地方買海鮮, 會專程揸車走入來?

挑選鮮活鮑魚, 看色澤, 鮑魚肉呈米黃色或淺棕色，表面有水光澤；

看外形, 鮑魚殼為橢圓形，鮑身完整沒有破損，頭部大小要均勻；

看肉質, 肉質肥厚，豐腴飽滿，柔軟有彈性，觸碰時的肉，會收縮蠕動。

你看, 沒人觸碰它, 都會在碟上收縮蠕動, 你就知幾新鮮啦, 動作誘人

買蝦要看蝦殼完整、有彈力、光澤的外殼為上品。

買蝦新鮮度在於頭,殼,身, 蝦頭呈現透明感, 沒有變黑跡象

蝦頭應該與蝦身連結緊密, 沒有脫落

蝦殼緊付著蝦肉, 沒有分離

買蟹新鮮度在於眼,腹部,口及重量

蟹眼應該突出有神, 蟹口是還吐出泡沫表示新鮮

蟹腹應微突出, 不可以挑選肚內縮的

蟹腳活動力夠強,肉質飽滿

選購龍蝦方面, 越生猛當然越好啦

表面看上去明亮，龍蝦有公乸之分，

一般而言龍蝦公的肉質較爽嫩，較龍蝦乸質素佳。

青斑的肉質爽而鮮甜，沙巴龍躉就是龍躉和老鼠斑結合的魚

肉質爽甜, 魚味豐富, 用來清蒸,炆煮,高湯燉都可以

選擇貝殼類海鮮, 一定要封口, 代表新鮮,

如果你看到有吐口水或口水絲,代表新鮮,

店主都盡量希望即日清,不要堆貨

海鮮越賣得快越好, 你看看啲阿姐幾落力做事,

我覺得她們好有狠勁, 這班鐵娘子,落場打仗都sure win呀

因為這檔魚檔, 整天人頭湧湧, 分秒必爭

太多人, 我要逼入個人群才拍到, 又怕阻住這班阿姐做生意

我要閃來閃去才拍到這些鏡頭, 你看得開心就給個like啦

第二要介紹的人氣店舖就是豬手王

我買了一盒回家, 你知不知道我搭車時忍得幾辛苦呀

一路流口水一路搭車回家, 如果不是要帶住口罩,

我一定在巴士上偷食, 我在家食完這些豬手

不是立刻掉了盒, 醬汁我用來撈麵食㗎

招牌推介有特大黑椒豬手、黑蒜豬腳仔、南乳豬手

其中一個鎮山之寶叫泰王豬手, 我立著就聞到好香肉汁味

能夠做到這種神仙都站不穩的香味

我只有在台灣和泰國賣豬手的店舖，就好多時聞到這香味啊

我在網上見到這店的老板叫julie,

她説因為在外國旅行時, 食到些好吃的豬手

回來改良, 適合香港人的口味, 當然啦，德國豬手咁脆

經過改良的豬手,軟滑多汁,老人家都食得嘛

難道你叫阿婆吃些脆卜卜的德國豬手咩 ,咬爛幾副假牙都未掂啦

她們在火炭自設工場，全部香港製造。

保證百份百本港製造，食客自然份外放心。

豬手風味獨特，吸引了不少捧場客。每天嚴格挑選新鮮豬手，

加上火侯控制得宜、用料優質，正版的街市遊樂團都有採訪過啦

周中師傅都報道過, 你看看啲顏色幾靚, 豬手豬腳含有豐富骨膠原

容易被人體吸收, 骨膠原不只for皮膚好㗎,你手踭腳踭的joint骹位呀

都可以補充膠質㗎, 防止骨質疏鬆呀, 所以是老少咸宜㗎

這間叫做365炸雞, 我在上年的夏天,

就上載了一條在大阪心齋橋的日式炸雞店

我不知老板是否都在日本去旅行的時候, 被他們啟發到這間店出來

賣點除了店裏面的炸物炸得好鬆脆有鹹香之外, 最大共通處,

就是這間店舖有多款不同口味的調味醬料任加, 這個是一個非常之大的賣點

調味醬料，有西、日、韓、台等口味都有，

真是覺得自己好似去了日本韓國掃街一樣。

你看回我大阪拍的那條影片, 其實有這麼多款醬汁任你點呢,

是一件好開心嘅事嚟，order一盒雞, 可以試那麼多口味喎,

而且那麼大盒的份量, 只賣15HKD



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