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📍高雄
🍱金禾家Jinhojia
🍴高雄市三民區山東街136號
☎️07-3219889
⏰週一-週五 11:00-13:30 17:00-19:00
🚷週六-週日公休
FB👉🏻金禾家Jinhojia
預訂 ⭕️
WiFi ❌
低消 ❌
服務費 ❌
刷卡 ❌
內用 ✔️外帶 ✔️
用餐時間 ❌
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🔹洋蔥燒肉飯/💰NT$90
在高醫附近小編新發現的便當店✨
建議大家可以先預訂
餐點都是當天現量售完為止
小編這次吃洋蔥燒肉飯
包裝餐盒設計簡單好看😍
一打開飯盒真的色香味俱全
使用洋蔥搭配日式醬汁下去炒製
口味鹹甜鹹甜的吃來很開胃
肉質也軟嫩好入口
旁邊有附上鯖魚
當天配菜有青菜.菇.蓮藕.蛋.豆乾等
配菜蠻豐富的 而且吃來不油膩非常可以✔️
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©️圖片版權所有 請勿任意轉載©️
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💡快速分類🔜 #小云eat高雄#小云eat三民區
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遇見和食<台中 中區>
#日式滑蛋丼飯 (梅花豬)ɴᴛ.148
滑蛋丼飯的飯非常好吃，醬汁包覆了飽滿了米粒，讓米粒散發出濃郁的香氣與洽到好處的調味。
滑蛋溫潤好吃，搭配上面以青蔥與日式海苔絲混合而成的香鬆，讓整體味道更為美味，且入口有著獨特的香氣，令人覺得美味。
洋蔥搭配梅花豬肉，加上日式醬油醃製調味，更是讓人覺得美味可口，是絕佳的搭配。
#三品小菜
原本以為三品小菜只是一般的佐菜，沒想到玉米鮮甜好吃，味道清爽。
醃漬的小菜酸脆可口，帶有甜味，是非常好吃的漬物。
毛豆則屬於一般中上的水準，顆粒飽滿，調味適中，味道也不錯。
#味噌湯
味噌湯的味道比較一般，整體偏順口的味道，不過海帶洋蔥和豆腐丁給的還算大方，以附湯來說已經無可挑剔了。
整體來說，以鐵鹿大街的價位來看，是屬於偏平價的料理，而丼飯的份量滿足夠的，吃完有飽足感，配菜與附湯的部分也讓人滿意，是滿推薦的一間店。
PS.此為庫存文章，當時疫情未爆發，請大家遵守防疫規則。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市中區台灣大道一段1號
⏰時間:2021.04.03
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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#台中美食 #台中日式料理 #中區美食 #日式丼飯 #美食攝影 #台灣美食 #日式料理 #相機先食 #jk攝影 #jk美食地圖 #美食 #滑蛋丼飯
吃肉的時間到啦！身為一個肉食系up主，這麼久都沒有出現爽快的肉是不是很不對勁？？？
來來來今天的料理真的很容易做，先去買美國牛肉就是了！
儘管線上超市我真的是第一次用，但其實這個「愛買線上購物」也還算蠻
方便。雖然看不到實體還是有點怕怕，不過冷凍肉來說品質都是穩定容易操作的。
// 醬燒美國牛小排丼飯 //
這個丼飯我自己是很愛吃，算是一個家常的料理，雖然影片裡面沒有，但我還會用大量的洋蔥搭配，吃的時候再灑點七味粉，再多一顆溫泉蛋～～～啊～～斯～～～
// 舒肥美國霜降牛排佐馬鈴薯 //
玫瑰花牛我就經常做了，針對這種非傳統部位的牛排很適合，怎麼擺都好看，注意一下保溫問題，上桌前噴燈噴一下也是很好。約會的時候簡直無往不利，一端出來氣勢就是直接推倒約會對象了。
煎牛排最關鍵的功夫問題其實選對肉就可以解決一半，美國牛小排這種部位稍微過頭也是沒事。骨頭甚至就是要有點乾才會好吃。如果真的覺得肉比較難處理，也可以跟我一樣稍微舒肥一下，一點難度都沒有。
如果你是個對肉類熟度比較沒把握的人，已經弄掛些肉了，別再折騰了，買美國牛小排吧！！
今日份牛肉爸爸 ⬇️ ⬇️ ⬇️
美國肉類出口協會 USMEF Taiwan
YT：https://reurl.cc/9ry7nn
FB： https://www.facebook.com/usmef.taiwan
IG: https://www.instagram.com/usmef_taiwan/
#美國肉類出口協會
#美國牛肉 #usbeefgo #USbeef
#愛買線上購物
今天為大家分享一個洋蔥非常好吃的做法，需要準備：洋蔥、豬肉、胡蘿蔔、姜、蔥、香菇、雞蛋、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉、食鹽、料酒、香油、玉米澱粉、紅椒、蒜。這樣做出來的洋蔥，搭配上胡蘿蔔和香菇，營養豐富，鮮香又入味。
【小穎美食】夏天要多吃洋蔥，教你新做法，和紅燒肉一樣香，營養又解饞
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#洋蔥
喜歡小穎的可以點擊：https://xiaoyingmeishi.page.link/dingyue
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
【饼类，可当早餐🥟】https://xiaoyingmeishi.page.link/bingleizaocan
【素食主义者🥒】https://xiaoyingmeishi.page.link/sushi
【糕点、甜食类🎂】https://xiaoyingmeishi.page.link/tianshi
【主食类🍝】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhushi
【自制零食系列🍟】https://xiaoyingmeishi.page.link/lingshi
【海鲜类🦐】https://xiaoyingmeishi.page.link/haixian
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://xiaoyingmeishi.page.link/jiya
【秘制羹汤类🥧】https://xiaoyingmeishi.page.link/tanggeng
【凉菜系列👻】https://xiaoyingmeishi.page.link/liangcai
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法式紅酒燉牛肉（Beef stew / Boeuf bourguignon) 是一道用「時間」換來的美味料理，雖然不是那種三十分鐘可以上桌的快速料理，可是它的美味經得起考驗，難怪是法國經典名菜！
食譜：https://ciao.kitchen/beef-stew/
長時間低溫燉煮後原本充滿筋性、堅硬的肉塊被燉到直接用叉子就可以輕鬆分開的柔軟多汁，其他配菜也很精彩，咬下去會噴汁的蒜香蘑菇，甜美的紅蘿蔔、洋蔥，搭配味道很有深度的深褐色醬汁…
嗯～～～每一口味道都不斷轉換，美味小宇宙大～爆～發，一個多小時的等待好值得而且“人生就應該浪費在美好的事物上”不是嗎？
這份食譜源自美國名廚茱莉亞柴爾德（Julia Child），在料理電影美味關係 (Julie & Julia)出現過。
食材清單：
150 g 培根 / sliced bacon
1500 g 牛胸肉 / 牛肩胛肉 beef brisket / beef chuck
1 根 紅蘿蔔（大的）/ large carrot
1 顆 洋蔥（大的）/ large onion
6 瓣 切碎大蒜 / minced garlic
1 小匙 鹽、黑胡椒 / salt, black pepper
2 大匙 中筋麵粉 / all-purpose flour
10~12 顆 珍珠洋蔥 / pearl onion （可省略/optional）
750 ml 紅酒 / red wine, preferably Burgundy wine （最好用勃根地紅酒，或是用不甜的紅酒）
500 ml 牛高湯 / beef stock
2 大匙 濃縮番茄糊 / tomato paste
6～8 根 新鮮百里香 / fresh tyme
2 片 月桂葉 / bay leaves
450 g 蘑菇 / mushroom
2 大匙 無鹽奶油 / butter
40 g 黑巧克力 / dark chocolate
1 大匙 切碎巴西里 / parsley (上桌前裝飾）
適量 鮮奶油 / whipping cream (上桌前裝飾）
看詳細食譜請到巧兒灶咖部落格：https://ciao.kitchen/beef-stew/
#一鍋到底 #紅酒燉牛肉
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一樣的食材透過不同的烹調方式就會做出不同的菜
今天就來分享兩道同時用洋蔥搭配奶油做出的海鮮料理
#奶油螃蟹 和 #奶油蝦
分別是用蒸的和用炒的，但風味吃起來就是不一樣
讓你炒一次的料就能同時做出兩道菜
重點是炒料還超級簡單的真的沒在誇張
過年快到了，大家可以參考看看喔
以下分享我個人最習慣的料理方式
「奶油螃蟹/奶油蝦」 的食譜及步驟
可根據自己的習慣做調整，料理沒有標準做法
希望你也會跟我一樣愛上做料理
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🔴食材及調味料如下
洋蔥 ...一顆切丁
螃蟹 ...一份
蝦子 ...一份(處理方式可看影片)
無鹽奶油 ...適量
🔵步驟如下
❶ 熱鍋，適量的油先炒香洋蔥丁，洋蔥炒軟後加入奶油炒至奶油融化，可加入適量黑胡椒粒增加香味，炒好之後分一半起來裝入碗中備用。
❷ 將蝦子放進鍋中和剩下的洋蔥拌炒均勻，加入適量的鹽巴炒至蝦子變紅熟了就可以起鍋上桌。
❸ 將剛剛盛起來的洋蔥鋪在螃蟹上面，電鍋事先加水預熱至冒煙，放進螃蟹蒸10-15分鐘，看螃蟹大小調整一下，時間到即可上桌。
