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星期五清冰箱日
冷藏裡最後一條蒸好的水果玉米、消滅！
豆腐還有一塊、消滅！
玉米整齊的片下來包成玉米飯糰、再塗上自製醬料。今天吃夯番麥飯糰🍙
自製醬汁：新竹源珍醬油膏、新竹西市汕頭沙茶醬、新竹福源花生醬、白芝麻。比例鹹淡依個人喜好、喜歡沙茶多些就多加點、喜歡花生醬多些就多加點～ 所有調味攪拌均勻塗抹在捏好的玉米飯糰上、用阿拉丁烤箱180°烤2分鐘。 前些日子入手炙燒噴槍、強火炙燒一下玉米表面、帶點焦香更美味。
對、我新竹人！😆
嫁來高雄十幾年的新竹人！
有些調味料還是習慣家鄉味～
這是一種思念的味道！
祝大家小週末愉快❤️
對了！
姓名有「雅婷怡君」任一字！王品牛排「免費請吃龍蝦」！！！！
我大妹剛好叫「怡君」耶！
不用改名就能吃到整隻「法式紅醬龍蝦 🦞 恭喜我大妹！！
🍱烤玉米飯糰
🍱香煎松阪豬佐辣椒鹽
🍱新洋蔥炒甜豆
🍱新蒜炒蒲瓜
🍱香烤鯖魚
🍱醬漬溏心蛋
🍱海帶芽味噌豆腐湯
🍱蘋果
神田窒化鐵鍋 30公分即將完售、想搶雙鍋組合的請動作快！
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伊萊克斯空氣清淨機
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今天給大家分享一個洋蔥的新吃法，需要準備：洋蔥、香菇、食鹽、小蘇打、胡蘿蔔、五花肉、姜、生抽、胡椒粉、香油、雞蛋、澱粉、山藥、青椒、蔥。這樣做出來的洋蔥丸子美味營養，家裡有不愛吃洋蔥的寶寶可以試一試這個方法。
【小穎美食】洋蔥不要炒著吃也別涼拌了，教你養生新吃法，上桌連湯汁都不剩
更多精彩視頻看這裡👇👇：
4個土豆加1個洋蔥，這樣做太香了：https://youtu.be/VTAqERa10fs
洋蔥別炒著吃了，淋入3個雞蛋，出鍋滿屋飄香：https://youtu.be/EvzpnuMVLV0
夏天要多吃洋蔥，教你新做法，和紅燒肉一樣香：https://youtu.be/TWHW5PV_crI
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See more exciting videos here👇👇:
4 potatoes and 1 onion, this is too fragrant: https://youtu.be/VTAqERa10fs
Don't fry the onion and eat it. Pour in 3 eggs and it will smell fragrant all over the house: https://youtu.be/EvzpnuMVLV0
Eat more onions in the summer, teach you new ways, as fragrant as braised pork: https://youtu.be/TWHW5PV_crI
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#洋蔥做法
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焗烤皺葉甘藍卷蛋糕
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份量：8-10 人份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：35 分鐘
難易度：中等
所需材料：
14 片皺葉甘藍
植物油
1 公斤牛絞肉
1 顆洋蔥，切丁
1 瓣大蒜，切末
1 湯匙孜然粉
1 湯匙紅椒粉
1 茶匙肉桂粉
1 湯匙辣椒粉
1 茶匙香菜粉
鹽和黑胡椒粉
黑豆泥部份：
500 g 煮熟的黑豆
100 ml 蔬菜高湯
鹽和黑胡椒粉
此外：
2 顆甜椒，切丁
200 g 罐頭玉米粒
200 ml 番茄醬
200 克切達起司絲
香菜，裝飾用
法式酸奶油
圓形扣環蛋糕模，直徑26 cm
作法：
1. 將皺葉甘藍在滾水中煮2 分鐘。
2. 將油、牛絞肉、蒜末和洋蔥丁放入鍋中炒熟，並用鹽和黑胡椒粉調味。
3. 將黑豆和蔬菜高湯用調理棒打成泥後，加入鹽和黑胡椒粉調味。
4. 打開一葉皺葉甘藍葉，並依序放上2 湯匙黑豆泥、4 湯匙絞肉、少許甜椒丁和玉米粒。
小秘訣：如果皺葉甘藍葉的莖太硬，可以把它剪掉。
5. 用皺葉甘藍將其它食材包起來，並依序放入蛋糕模中捲成螺旋狀。
6. 在上面放上100 ml 番茄醬，再撒上100 ml 切達起司絲。
7. 再放上另一層螺旋狀的皺葉甘藍卷，然後是番茄醬和切達起司絲。
8. 放入175 °C的烤箱中烘烤30至35分鐘。上菜前撒上香菜並放上一湯匙法式酸奶油裝飾。
另外這道綁得像南瓜一樣的皺葉甘藍包絞肉不僅看起來很特別，味道也非常棒，食譜請看：https://youtu.be/jYCuFepU3Vk
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防疫在家久了，飲食不忌口又缺乏運動，是不是小腹又多了一圈呢?
今天要跟大家分享蒸的家常料理，清爽無負擔外，食材用「蒸」的，是最能保留食物營養素的烹調方法哦！
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