Q娜本週六10/27在台北藝文中心演講的時間是下午14:30-16:30,主題是「世界走透透 多元文化趣味多」,之前標錯成晚上時間真不好意思!😅😅
照片圖文不符之因為想跟大家順便推薦目前在美國最喜歡的城市「波特蘭」,都要謝謝定居在那的阿姨姨丈表哥表姐邀我去住接待我,請我吃好多在加勒比海吃不到的各式亞洲料理,以下整理了景點、美食、購物攻略供大家參考參考😁😁~
關於景點:因波特蘭跟高雄是姐妹城市,所以市中心城市距離地標可以發現有”Kaohsiung”;這也是「NIKE總部」所在地,所以Q娜買了一頂NIKE帽子做紀念;市中心到處可以看到動物跟人像藝術裝置;還有1971年創立全世界最大四層樓的獨立書店「Powell’s city of books」;山坡上「皮多克豪宅」可以看拍全市景色;「國際玫瑰實驗花園」數百種品種種植上萬玫瑰,使得波特蘭贏得玫瑰城的美稱:還有全美第二大及全奧勒岡最大瀑布「MULTOMAH FALLS」也很值得去參觀,只是因為近年大火所以山路關閉,不能從山上更好視野拍照比較可惜。
關於美食:我最喜歡這特有的「街頭餐車文化」,市區郊區都有多處餐車集中地,可以買到日本、韓國、中國、泰國、越南、印度、希臘...各國美食,當然也有台灣的珍奶跟手調飲料,我在市中心的餐車買到很好吃的日本拉麵跟teriyaki 雞肉,一份都不到十美金而且大份又好吃;巫毒甜甜圈是觀光客指名必吃但我吃了覺得還好而已,甜甜圈口味有正常跟古怪的加了培根鹹甜味很特別,不過盒子很漂亮甜甜圈也很繽紛好拍照。
關於購物:其中最大間品牌最多的「Woodburn premium outlet」也好好買因為波特蘭在奧勒岡州全州買東西免稅;連鎖二手店「Good will」好適合挖寶因為美國不少二手商品都蠻新的;連鎖名牌折扣店「TJ MAX」也可以找到不少名牌好物;「Costco 」也是一定要去逛看看,因為商品品項更多價錢還比台灣便宜不少,當然人潮跟台灣也是很有得比!
因為波特蘭這個城市對遊民很友善,所以市中心看得到不少無家可歸者,尤其在中國城附近看到更多,甚者還有不少是搭帳篷長住,最誇張是看到有位流浪漢在大象藝術裝置前公然尿尿,陌生路人看我一臉驚訝主動跟我說這很正常他們都見怪不怪了,不過當地居民其實也很無奈。
除此之外真的很推薦大家去波特蘭玩,從台灣去可以飛洛杉磯或西雅圖再轉機或租車,機票比價用「skyscanner」或「Google flights」網站找,淡季來回最便宜不到一萬五台幣(只是中國航空公司要有台胞證且轉機時間長),美國租車很便宜我們在波特蘭市區「enterprise」租車公司租七天每天租車費600-700台幣,不過保險要自己找保險公司保全險喔!
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#Q娜小姐美國波特蘭旅行攻略
洛杉磯中國城美食 在 Dr. Phoebe 愛旅行/Dr. Phoebe's Traveling Blog Facebook 的最佳貼文
[療癒性食物]
美國有一個字彙,叫做Comfort Food,中文應該翻譯成療癒性食物,意思大概是萬一心情低落,可以即時準備完食,並且有媽媽味道的美食。美國Comfort Food的代表範例有起司通心麵Mac & Cheese或西式雞肉蔬菜湯Chicken Soup,但從小到大虎媽都沒做這兩道菜給我吃,所以對我來說完全無感又無效。
就算住在美國這麼多年,腸胃還是誠實的很,能夠讓我瞬間達到療癒效果的Comfort Food,大概非蘿蔔排骨湯莫屬。從小到大,蘿蔔大概是我永遠吃不膩的食材,不管是和控肉一起的滷蘿蔔、和烏魚子一起的生蘿蔔、又或是清淡的蘿蔔排骨湯,都會讓我一次吃掉一大盤/碗。因此冬天一到,每隔三五天,我們家的餐桌上一定會出現和蘿蔔有關的食物。尤其是只要我在冬季回台,虎媽一定會費心準備好幾種的蘿蔔菜餚,好招待從遠方歸來的女兒。
滷蘿蔔費工、美國又沒有烏魚子,只要我想家或想吃蘿蔔的時候,都會到華人超市買一條蘿蔔,自己在家做蘿蔔湯。還記得某年冬天在中國城買完菜,在雪地裡提著蘿蔔等公車,旁邊一位黑人女士說她從沒見過這麼大的胡蘿蔔!害的我急忙告訴她,這不是胡蘿蔔(Carrots)是白蘿蔔(Raddish),兩者口感差十萬八千里遠,烹調方式也大有不同!
用新鮮的排骨和蘿蔔一起丟下去煮,撈起豬肉的殘渣之後在另外加上香菇、大白菜、和花枝丸,最後才灑上綠蔥和香菜。很簡單的一道懶人料理,卻讓我每喝一口都有心情被療癒到的感覺。就如其他的寶島菜餚一樣,這一道菜的作法全是虎媽教我的。其時倒不是這些Comfort Food是多美味或是多高級的料理,而是那一口一口吃進去的,都是無可替代的家鄉味道。
各位的療癒食物又是甚麼呢?來分享一下吧!
圖為前幾天公婆來訪,我做了一桌的菜,外加這道蘿蔔排骨湯招待。
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