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小芬芬董娘😘
煮給家人美味的料理🥰🥰🥰
🔸海鮮粥(活凍透抽約4-6隻$300元、白蝦仁一包$80元、頂上湯一包$150元)
🔹脆皮德國豬腳500g(一包$190元)
🔸香煎鮭魚下巴1kg(一包$190元)
🔹三層鹹豬肉(一包$130元)
🔸鮮蝦抱起司10顆(一盒$150元)
🔹焗烤中東活凍龍蝦約3-4隻(一份$500元)
🔸酥炸脆皮肥腸(兩入裝$150元)
🔹綠鳥韓式泡菜(一包$90元)
自取時間：每天14:00～19:00
自取地點：台中市東區十甲東路658號
#買海鮮第一選擇
#更高的品質 #更親民的價格
#專營海鮮 #肉品 #調理食品
5色廚好一陣子沒有做五色料理了，這道【北海道干貝酪梨鳳梨藜麥沙拉】真是賞心悅目，甜酸得宜，口感脆軟兼顧，贏得全家人都拍手。
社區鄰居 #艾肉客 的母親節重量級優惠~
買山形牛A5肋眼牛排，送 #澳洲活凍龍蝦1隻（原價$1099）或 #北海道生食級干貝 300gx2包(原價$1,118)。
我上兩個星期買了一組做山形牛肋眼牛排+龍蝦的海陸大餐https://bit.ly/3emdfaH 一家人意猶未盡。這個星期，又買了一組山形牛肋眼牛排+北海道生食級干貝。
#干貝大不一定代表好吃喔！
不新鮮的干貝不管多大只會有腥味，不會有Umami鮮味。我覺得干貝新鮮才是最重要喔，反而干貝大跟小都可以好吃的！
艾肉客的北海道干貝是M size，接近50塊硬幣的2倍長度，解凍前後的呎吋沒差異。
我以前被騙過，買回來的干貝解凍後嚴重縮水！解凍前後起碼少了一個size!
如果大家買回來的干貝解凍會解出非常多的水，可能是因為：
1. 干貝是漁船捕完，只簡單加冰塊冰著，干貝會吸收了溶掉冰塊的水漲大，上岸後再冷凍及包裝。這種干貝也容易有腥味。
2. 有些商人更是有意灌水進干貝的，外面包幾層包鮮膜還是霧面的塑膠袋，讓你買的時候看不清干貝裹了厚冰層。
艾肉客的北海道干貝吃過幾次都是高標準。而且不用一次買一大盒，像這次優惠是2包300克，一包有9顆，小家庭很方便。
干貝是很簡單便可以料理得很好吃的食材。也許大家很怕煎成硬硬很難咬，我把所有tips都寫在文章中，照著做一定成功，很容易便成功！
干貝很好運用，中餐西餐都可，大菜輕食很靈活。像這道沙拉，我隨手用鳳梨、酪梨、洋蔥、甜椒拌成莎莎醬 (莎莎醬Salsa不一定是番茄喔)，搭配藜麥，煎幾顆干貝，就成一道非常漂亮、健康的輕主食。我用來搭配山形牛肋眼牛排，也很match。
藜麥做法、莎莎醬材料，干貝解凍及煎的tips全在文章裡。https://bit.ly/3eCd2QG
買到好的食材，是料理成功的第一要素。食譜容易找，能信任的店家不容易找，我的社區有艾肉客真是好方便好方便！
快點來搶優惠組！
艾肉客網購連結：https://ericsteak.1shop.tw/8meqer
艾肉客Line@ https://lin.ee/3sv8ZOz
#艾肉客 #母親節豪華套組
#艾肉客 #母親節豪華套組 #A5山形和牛肋眼牛排 #澳洲活凍龍蝦🦞 #海陸大餐 #母親節大餐
#慶祝行情 🥩🥩🥩
我們一家的聊天群組，"celebrate "是熱門字。
全力付出後得到的成果，值得一家人去慶祝；
在歡樂氣氛中放鬆自己、充電，與家人共享痛快的時刻。
大節日、紀念日要大肆慶祝。
考試通過、馬拉松完賽、食譜書再刷等等，則是週末慶祝的好藉口。
也不知什麼時候開始，慶祝時總會想到 #和牛 而不是香檳，始終食物才是重點嘛，酒是用來助興的。
#和牛是眾樂樂大於獨樂樂的食材🥩
尤其是頂級的A5等級，雪花狀分布均勻的油花，吃幾片已非常滿足，吃過頭會有點膩。
小慶祝，買和牛火鍋肉片或燒肉片，一人吃個兩三片就夠滿足的。
大慶祝，就 豪邁地買一片和牛肋眼牛排 分食吧！
#肉質味道優但價格親民的山形牛🥩
看過日本不同產地和牛的評分，山形牛在肉質及味道的評分是前五名！價格卻是最親民！
常在家裡樓下的 #艾肉客肉鋪 偷瞄跟我女兒臉差不多大的山形牛肋眼牛排。$3890的牛排，需要點名目（藉口）才買。
前幾天艾肉客line推播，🤩🤩🤩
「這個月推出重量級優惠！
買山形牛A5肋眼牛排，送 #澳洲活凍龍蝦1隻（原價$1099）或 #北海道生食級干貝 300gx2包(原價$1,118)」
哇，super super 划算，心動了，這就是"名目"！
#吃過很多次才肯定的肉鋪
最近肉舖開不少，到底要怎樣選呢？
這真的是要自己嚐過才知道的，除了新鮮度，我覺得
每份的量是否剛好一餐吃完；
肉的厚度是否自己喜歡的；都很重要。
我常常跟艾肉客買肉及海鮮，也介紹鄰居去買，吃得很滿意。
吃過不同類別後，我相信 艾肉客 這個老闆(或採購)是有舌頭的，而且是執著品質，也有優質及穩定可靠的供應商。
尤其
買高檔的食材，我不會過於計較最高的cp值，既然錢都付了，我只care吃的是否絶對滿意。
#原來和牛牛排非常非常容易煎🥩
老闆有跟我聊天，說很多顧客敢買和牛火鍋肉片，但是不敢買和牛的牛排，怕煎壞掉就毀了，倒不如去餐廳吃。(餐廳不是貴很多嗎？)
我用一般平底鍋來挑戰煎A5山形和牛肋眼牛排。不用2分鐘便煎好！(詳細寫在照片裡)
入口的油脂圓潤醇香，肉質細緻，風味特別濃厚，吃過印象會很深刻的牛肉滋味。日本山形因氣候四季分明，讓山形牛的肉質特別纖細，甜味也特別強烈，越咀嚼越吃到山形牛深度的美味，真的很有感的celebration!
這個價格真的太划算，想到在餐廳同樣的價格只能吃到一半的量吧。
#澳洲活凍龍蝦超級新鮮 🦞
超馬先生的明太子跟美乃滋烤龍蝦，簡單好吃到餐桌上沒人講話，只忙著專注的吃。做法在文章裡。
https://bit.ly/3emdfaH
和牛跟龍蝦這種貴的食材，用最簡單的料理方法就可以很好吃，反而便宜的食材才需要你的廚藝功力掩蓋他的缺點。
這個牛排大龍蝦的組合很適合母親節，給媽媽一個海陸大餐非常有誠意（當然還是要加一個大蛋糕作為飯後甜點喲）。
艾肉客網購連結：https://ericsteak.1shop.tw/8meqer
艾肉客Line@ https://lin.ee/3sv8ZOz
#瘦子 E.SO #美麗人生 #美麗本人
那天突然想說來烤個肉
反正 J.Sheon 去年買的烤肉架還沒壞掉
我們就拿來用一下
那肉跟酒怎麼辦？
說到這邊剛好有幾個糖果爸爸走經過
看到美麗楚楚可憐的模樣
所幸給我點事情做！
也加上下個月就中秋叻
你各位要把握機會呀！
感謝賞臉來吃的朋友們！更感謝架設以及撤收的同事！
最要感謝爸爸們
鮮味水產 （我的海膽 Shot 跟龍蝦就是從這邊來的）
這邊是他們 2020 年中秋海鮮組合，$3,880 元整（運費另計），內容物如下：
飛魚卵.墨魚香腸各5條、活凍龍蝦1隻、鯖魚片.鸚哥魚片各1片、嚴選牛小排2塊、澎湖牡蠣2斤（18-22顆）、明太子雞翅10隻、鯊魚黑輪6條、澎湖花枝丸6顆、北海道生食干貝6顆、澎湖魚粿6片、澎湖砲管1隻、棒棒蝦1盒（20隻）、透抽一日乾1包（5-7隻）。
訂購網站：https://www.xianwei.com.tw
FB搜尋 🔍 澎湖鮮味水產行
LINE：https://lin.ee/936A64z
IG：https://www.instagram.com/xian_wei330
主廚市集 Chef's Mart (巨大鱈場蟹腳跟各式肉品是這邊)
這邊有很多讓人震驚的套組跟肉品給各位做參考！我直接給你連結！
中秋節烤肉或想一個人在家吃壽司你就找他！
訂購網站：https://www.chefsmart.com.tw/
FB搜尋 🔍 Chef's Mart 主廚市集
IG：https://www.instagram.com/chefsmart_vip/
Vine Bar (沒有拍到他是因為我們都被他弄的很醉）
反正你們也知道老闆是誰，沒錯就是J.Sheon、MCKY Lin 還有靈魂人物 Gary Yang
如果你晚上想找個安靜的地方與朋友聚會小酌
我覺得你可以來這邊！酒很好喝！反正你去喝喝看就知道！
地址：台北市光復南路454號
訂位專線：0935691387 或者私訊他的 Instagram
IG：https://www.instagram.com/vinebar.taipei/
